Сельское хозяйство Башкортостана (краеведческая характеристика)
До присоединения к Русскому государству основным занятием башкир было кочевое скотоводство. Разводили главным образом лошадей и овец, меньшей мере - крупный рогатый скот и верблюдов. Каждая родовая группа имела свои кочевые пастбища и традиционные пути передвижения стад. На лето табуны и отары отгонялись в горы, а поздней осенью спускались на равнину. Зимой весь скот находился на тебеневке.
Однако скотоводство не было единственным источником существования. Разнообразные природные условия, богатый животный мир способствовали развитию охоты, рыболовства, бортничества. Башкиры, жившие по нижнему течению р. Белой и в бассейне р. Быстрый Танып, были издавна знакомы с земледелием. В остальных районах земледелие распространилось значительно позже и было связано с присоединением Башкирии к Русскому государству и заселением башкирских земель выходцами из соседних областей и из центральных районов России.
Пришлое русское и татарское земледельческое население оказало большое влияние на развитие производительных сил края. Увеличение плотности населения, сокращение пастбищ заставляло башкир переходить к полукочевому, а на северо-западе -к стойловому скотоводству. Уже в начале XVIII в. на севере Башкирии, в междуречье Белой и Уфы, скотоводство стало подсобной отраслью хозяйства. Появились участки, пашни и на северо-востоке Башкирии -по долинам рекАй, Уфа иЮрю- зань.
В течение XVIII в. к земледелию перешло большинство башкир западных районов. Лишь в бассейне р. Демы главным занятием населения продолжало оставаться полукочевое скотоводство с заготовкой сена на зиму для прокорма дойных кобылиц и молодняка. Значительно позже земледелие распространилось в юго-восточных районах. Изолированные от остального населения горными хребтами Урала юго-восточные башкиры еще в середине XIX в. по-прежнему вели полукочевой образ жизни; засеваемые здесь участки были незначительны. Однако упадок скотоводства, явившийся результатом дальнейшего сокращения пастбищных угодий и уменьшения поголовья скота, способствовал более интенсивному распространению земледелия и среди южных и юго-восточных башкир. К концу XIX в. у башкир Оренбургской губ. поголовье скота по сравнению с 1864 г. уменьшилось более чем в три раза. В Стерлитамакском уезде, например, где еще в середине XIX в. скотоводство было основным занятием населения, число безлошадных накануне XX в. составляло 32%, однолошадных -36,9%. В большинстве районов Башкирии на летние кочевки (йдйлэу) продолжали выезжать лишь зажиточные крестьяне. Вместе с ними выезжали семьи, имевшие одну-две лошади, а порой - и безлошадные, но уже в качестве саунщиков, получавших скот на выпас (кауын), за что обязаны были сдать владельцу скота определенное количество мяса и молока. Однако и в этом случае сроки выезда на летовки были полностью подчинены календарю сельскохозяйственных работ. Откочевывали на летние пастбища после пахоты и посева. Имея четыре- пять кочевок, башкиры в начале лета селились на самой дальней из них; по мере того как скот выедал траву, приближались к деревне, чтобы в конце лета заняться уборкой урожая.
До середины XIX в. в Башкирии господствовали две системы земледелия: подсечно-огневая - в лесной и переложная - в степной местности. К концу XIX - началу XX в. эти системы земледелия сохранились лишь местами; на смену им пришло заимствованное у русских крестьян трехполье. Сеяли рожь, просо, меньше - пшеницу, ячмень, овес, коноплю и лен, кое-где - гречиху и бобовые; в некоторых северных и западных районах башкиры по примеру русских начали культивировать картофель.
Вплоть до начала XX в. землю рыхлили тяжелой мотыгой ("кэтмэн). В XIX в. в лесной местности пахали сохой-косулей, впрягая одну-две лошади, в степной - сохой с двумя сошниками (кука). Поднимали новь на четырех - шести лошадях деревянным татарским плугом с железным лемехом (кабан). Боронили землю деревянной бороной - решетчатой рамой с деревянными или железными зубьями. Убирали хлеб серпом (урак), сушили в снопах (келтэ), сложенных в суслоны. В отдельных северо-западных районах для сушки колосьев сооружали распространенный у народов Прикамья «шиш» или татарский овин (эу,ен). Молотили, прогоняя по снопам лошадей или провозя по ним повозки, нагруженные камнями. Цепы (сыбагас) -две палки, соединенные веревкой, - применялись в основном на севере Башкирии. Зерно веяли лопатой. Почти во всех хозяйствах были ручные деревянные или каменные жернова (аул тирмэне); водяные мельницы-мутовки или мельницы с вертикально расположенным колесом встречались очень редко. Некоторые сдвиги в земледельческой технике произошли лишь в начале XX в., когда в отдельных зажиточных хозяйствах появился инвентарь заводского производства: железные плуги, веялки, молотилки.
Важное место в хозяйстве лесных башкир еще в конце XIX в. занимало пчеловодство. В большинстве районов пчел держали в долбленых колодах с узкой щелью в боку. Пасека (умарталык) устраивалась во дворе или на открытой поляне в лесу. В горах было развито бортничество - сбор меда диких пчел из дупел (солок); позднее к деревьям в лесу стали привязывать колоды (йоморо у марта), которые зимой хранили в подполье или в специально сооруженных землянках.
Охотой занимались на всей территории Башкирии. Охотились на куниц, соболей, бобров, лис, выдр, медведей, волков, лосей, зайцев. В степной местности устраивали коллективную верховую охоту с ловчими птицами. В лесах на звериных тропах ставили ловушки, капканы, самострелы. Зимой преследовали зверя по насту на лыжах. На тетеревов охотились на санях с высокими полозьями (кор санакы); на медведя ходили с рогатиной. Стреляли зверей и птиц из лука и из ружья. Старинные охотничьи березовые луки (йэйэ) делали полукруглой формы с прочной тетивой из сухожилий. Наконечники стрел (ук) были ромбовидные или в форме рогатины. Для охоты на мелких пушных зверей применялись стрелы с утолщением на конце (тупакай). Ружья были кремневые и лишь в XIX в. появились пистонные и берданки.
Рыболовством в конце XIX - начале XX в. продолжали заниматься главным образом в северных районах, на зауральских озерах и горных реках. Башкиры знали все основные приемы рыбной ловли, распространенные в Волго-Камском бассейне: ловля крючком, неводом, сетью, вентерем и т. д. В горных районах и в Зауралье устраивали ночной лов (сы- рак) с выслеживанием рыбе факелами и лучением острогой (Калдау)\ применялся там также весенний подледный лов щук (шиеа) волосяной петлей (мдекэу) с подманиванием их щукой-самцом, защепленным в конец палки.
Подсобное значение в хозяйстве северо-западных башкир в XIX в. имело разведение гусей и кур. Однако большого развития птицеводство не получило.
С победой Октябрьской социалистической революции в Башкирии открылись широкие возможности для резкого подъема всех видов сельскохозяйственного производства. Первым важнейшим шагом Советской власти явилась ликвидация помещичьего землевладения. Земля была Провозглашена народной собственностью. В бывших Оренбургской и Уфимской губерниях в пользование народа было передано около 5,7 млн. десятин земли.
Первый башкирский колхоз «Кзыл батыр» был основан в конце 1919 г. крестьянской беднотой дер. Буранчино Стерлитамакского уезда. Созданные в 1920-е годы коллективные хозяйства Башкирии были небольшими, в каждом из них объединялось не более 10-12 дворов. В конце 1920 - начале 1930-х годов, после упорной борьбы с кулачеством, началось массовое объединение крестьян в колхозы. В производственные коллективы вступали целыми деревнями. Этому способствовали развитие механизации и быстрый рост промышленного производства.
С утверждением социалистических производственных отношений были созданы необходимые условия для превращения сельского хозяйства республики в высокотоварное крупное механизированное производство. Большую роль в организации и укреплении колхозов сыграли государственные машинно-тракторные станции (МТС), которые не только помогали колхозникам выполнять наиболее трудоемкие сельскохозяйственные работы (вспашку, сев, уборку урожая и т. д.), но и осуществляли организационно-хозяйственное руководство колхозами.
Большие сдвиги в колхозном строительстве относятся к последнему десятилетию. После сентябрьского Пленума ЦК КПСС 1953 г. и ряда последующих мероприятий партии и правительства, предоставив- ших колхозам большие возможности для проявления инициативы в планировании производства, в использовании техники, укрепивших колхозы кадрами, сельское хозяйство Советской Башкирии добилось значительных успехов в своем развитии. В широких масштабах было проведено укрупнение коллективных хозяйств. Это усилило их экономически, позволило более рационально использовать кадры и технику, а также поднять товарность сельскохозяйственного производства. К началу 1963 г. в Башкирии имелось 619 крупных колхозов, каждый из которых объединял по нескольку сот дворов и имел в среднем более чем по 7 тыс. га сельскохозяйственных угодий. Кроме колхозов, в республике существует около 80 государственных сельскохозяйственных предприятий - совхозов. Крупные совхозы организованы на целинных землях - на юге и востоке республики; здесь каждое зерновое хозяйство имеет в среднем по 19 тыс. га пашни.
Основное направление хозяйства большинства колхозов и совхозов Башкирии - полеводство и животноводство; подсобными отраслями являются птицеводство, овощеводство, пчеловодство, садоводство. Часть совхозов специализирована: имеются зерновые, молочные, мясо-молочные, овцеводческие, птицеводческие хозяйства.
Большое развитие в социалистических условиях.получило земледелие. По сравнению с 1913 г. посевная площадь в Башкирии увеличилась более чем в два раза. Этот рост в значительной степени произошел за счет распашки целинных и залежных земель; с 1954 по 1962 г. в Демском бассейне и юго-восточной части Зауралья поднято 564 тыс. га целины.
Среди сельскохозяйственных культур преобладают зерновые. В среднем по республике на долю зерновых приходится 60-70% посевов. Основной зерновой культурой, особенно в засушливых степных районах, является пшеница. В лесостепных районах в больших количествах сеют рожь. Меньшее место в посевах зерновых занимают ячмень, овес, просо; в северных и западных районах выращивают гречиху.
Большие площади в колхозах и совхозах заняты теперь техническими и кормовыми культурами. По сравнению с 1913 г. площадь под техническими и кормовыми культурами увеличилась почти в 13,5 раза. Основным свекловодческим районом является бассейн среднего течения р. Белой, к югу от г. Уфы. Лен и коноплю выращивают на северо-востоке и западе, подсолнечник -в западных и юго-западных районах. Овощные культуры - картофель, капуста, лук, огурцы, помидоры распространены по всей Башкирии, хотя основным овощеводческим районом по-прежнему остается запад. На западе получила развитие и такая новая отрасль колхозного хозяйства, как садоводство.
В колхозных садах культивируются яблони, смородина, крыжовник, малина, клубника.
Из года в год повышается агротехнический уровень земледелия. Внедрение прогрессивных севооборотов, установление структуры посевов в соответствии с климатом и почвами каждого района, использование новых, приспособленных к местным условиям сортов, применение минеральных и органических удобрений способствуют повышению урожайности сельскйохозяственных культур.
Внедрение новых методов ведения сельского хозяйства сопровождается механизацией и электрификацией труда; к началу 1963 г. уровень механизации работ в полеводстве достиг 97,5%.
Главным направлением животноводческого хозяйства республики является разведение мясо-молочного крупного рогатого скота. Вместе с тем колхозы и совхозы занимаются овцеводством, коневодством, разве- дением коз (на юге); появилась совершенно новая для башкир отрасль - свиноводство г. Однако темпы развития животноводства отстают от полеводства; богатые луга и горные пастбища используются далеко^ не полностью. В связи с этим в последние годы, наряду с повсеместным увеличением поголовья скота, большое внимание уделяется разведению крупного рогатого скота и овец в горно-лесной зоне, располагающей благоприятными условиями для интенсивного развития животноводства.
Большая работа проводится по улучшению породности скота. На республиканской опытной животноводческой станции, в племенных хозяйствах, в колхозах и совхозах местный крупный рогатый скот скрещивают с симментальской и бестужевской породами. На западе республики на основе местной грубошерстной породы овец выведены тонкорунные и полутонкорунные породы. На юго-востоке, в Баймакском племенном рассаднике, разводят особую породу пуховых коз.
Коневодство уже не играет прежней роли в хозяйстве башкир. Поголовье коней в Башкирии по сравнению с дореволюционным временем уменьшилось в четыре раза, так как лошадь с внедрением тракторов и развитием автотранспорта потеряла в основном свое значение как тягловая сила в земледелии и как средство передвижения. Однако в Демском. бассейне и на востоке республики, особенно в горно-лесных районах г табуны лошадей имеются почти в каждом колхозе. В основном это дойные кобылицы, молоко которых идет на приготовление кумыса.
В колхозах и совхозах скот содержится в хорошо оборудованных типовых коровниках, телятниках, овчарнях, конюшнях. На многих фермах, построенных в последние годы, сооружены подвесные дороги для подачи кормов, автопоилки, используются кормоприготовительные аппараты. Во многих колхозах имеются специальные доильные площадки, применяются электродоилки. На овцеводческих фермах организована электрострижка овец.
В большинстве колхозов зимнее стойловое содержание скота сочетается с летним пастбищным. Летний отгон крупного рогатого скота в предгорных районах Башкирии проводится на сравнительно небольшие расстояния - до 50-100 км. Отгоняют скот в конце апреля -начале мая в долины Уральских гор, а в середине июня перегоняют на субальпийские горные луга; с середины августа, когда спадает летняя жара, стада постепенно спускаются на равнину. В горах и на местах остановок стад построены загоны, легкие помещения для молодняка, домики для пастухов. При определении маршрута перегона стад в известной мере используются традиционные пути кочевания башкир. В засушливых степных районах зимой овцы содержатся на подножном корму; при этом за животными ведется постоянное медицинское наблюдение, а присмотр за отарами поручается опытным пастухам. В Зауралье на тебеневку нередко пускают табуны лошадей.
Успешно развивается такая традиционная отрасль сельского хозяйства, как пчеловодство. По развитию пчеловодства Башкирия занимает одно из первых мест в Российской Федерации. В отдельных предгорных частях республики и в некоторых северо-западных районах многие колхозы имеют до 4 тыс. пчелиных семей; доходы от пасек составляют здесь 40-50% общего дохода. В пчеловодческих хозяйствах организуются летние кочевья пчел в ульях на горчичные, гречиховые поля, на луга с медоносными растениями, к кленовым или липовым рощам. Во многих колхозах пчелы содержатся в двухкорпусных рамочных ульях новой конструкции; в зимнее время пчелиные семьи подкармливают, в помещениях, куда заносят ульи на зиму, поддерживается постоянная температура. В распространении новых научных методов организации пасек и ухода за пчелами большую роль играют опытные пчеловодческие станции.
Коллективный способ ведения хозяйства, широкое применение техники обусловили рождение новых методов организации труда в сельском хозяйстве, которые постоянно развиваются и совершенствуются.
Основной производственной единицей в колхозах является бригада. В каждом хозяйстве имеется несколько специализированных растениеводческих и одна или несколько животноводческих бригад. После передачи технических средств колхозам они организовали тракторные бригады. В последние годы в колхозах применяется более прогрессивная форма организации труда: создаются механизированные бригады, за которыми закрепляется определенный участок поля или ферма; в бригаде имеется звено механизаторов, которое вместе с другими членами коллектива выполняет работы, требующие применения машин: пахоту, сев, уборку урожая, сенокос, подвозку кормов к фермам и т. д.
В Башкирии довольно часто встречаются многонациональные колхозы, в которых работают русские, башкиры, татары, марийцы и др. Особенно характерны многонациональные колхозы для северо-запада Башкирии, где этнический состав населения очень пестрый. В колхозах царит дух дружбы и взаимопомощи; многонациональные колхозы способствуют интернациональному воспитанию трудящихся, дальнейшему укреплению дружбы и сближению культуры народов, живущих в Башкирской АССР.
Оплата труда в колхозах до недавнего времени была основана на учете трудодней и производилась натурой; рассчитывались с колхозниками: в конце сельскохозяйственного года. С 1960 г. в колхозах Башкирии осуществляется переход на денежную оплату труда. По новой системе учитывается не только количество затраченного времени, но и качество выполненной работы; оплата труда производится периодически - в конце каждого месяца или квартала; за перевыполнение плана начисляется дополнительная прогрессивная оплата.
Ведение сельского хозяйства на научной основе стало возможно только с помощью высококвалифицированных кадров специалистов - агрономов, зоотехников, ветеринарных врачей, инженеров-механизаторов.
В среднем на каждый колхоз приходится по три-четыре специалиста с высшим или средним специальным образованием. Многие колхозники учатся в сельских агрономических и зоотехнических кружках и школах, в школах механизации сельского хозяйства, на курсах по обучению бригадиров, заведующих фермами, работников пасек и т. д.
География. Республика Башкортостан занимает большую часть Южного Урала и прилегающие к нему равнины Башкирского Предуралья и возвышенно-равнинную полосу Башкирского Зауралья. Площадь территории - 142947 км 2 .
Климат. Континентальный. Территория Башкортостана расположена в глубине материка и воздушные массы, формирующиеся над Атлантикой, поступают сюда измененными. Республика с севера широко открыта влиянию Ледовитого океана, с юга - влиянию засушливых регионов Казахстана и Прикаспийской низменности. Уральские горы не препятствуют проникновению зимой холодных воздушных масс Сибири. Вегетационный период 120-135 дней. Период положительных температур начинается в первой половине апреля и кончается в октябре – начале ноября (примерно 194–208 дней). В холодный период осадки выпадают в виде снега. Число дней со снежным покровом в большинстве районов 150-165, в горных районах 170-177. Высота снежного покрова достигает максимума во второй или третьей декаде марта. Средняя наибольшая за зиму высота снежного покрова на западе 30-50 см, в предгорьях более 60 см, максимальная наибольшая высота может достигать 106-126 см.
Рельеф. Увалисто-холмистые равнины занимают 2/3 площади, горный Башкирский Урал - более 1/4, грядово-мелкосопочная полоса Башкирского Зауралья - более 1/10.
Гидрография. Поверхностные воды. Под водой ≈ 1,1% площади, 0,4% занимают болота. Территория покрыта разветвленной сетью поверхностных водоемов: 1120 рек общей протяженностью более 20000 км и 2720 озер. Протекают реки: Урал, Белая, Уфа, Дема, Сим, Ашкадар, Быстрый Танып, Юрюзань, Ик, Сак-Мар, Таналык, Уй, Миасс. В среднем ежегодно возобновляемые водные ресурсы республики составляют 35 км 3 , в т.ч. формирующиеся только на территории Башкирии - 25,5 км 3 . Обеспеченность водой одного жителя - 6600 м 3 /год. Ресурсы поверхностных вод распространяются по территории республики неравномерно. Наибольшей удельной водностью обладают реки горно-лесной зоны, маловодны левобережные притоки р. Белой. Самая низкая обеспеченность водными ресурсами отмечается в бассейне рек Урал, Янгелька, Большой Кизил, Худолаз, Таналык. В бассейне р. Белой, на отдельных ее участках, из-за большого водоотбора в меженный период отмечается отрицательный баланс (г. Белорецк, г. Салават, г. Стерлитамак); по Белорецкому водохранилищу отмечается постоянный дефицит, кроме апреля и мая.
Подземные воды. В республике пресные подземные воды распространены на 95,7% ее территории: природные запасы составляют 6,5 км 3 /год, утвержденные запасы - 0,92 км 3 /год. На остальной территории, относящейся, в основном к Зауралью, пресные воды весьма ограничены, либо отсутствуют. Зона пресных гидрокарбонатных подземных вод занимает верхнюю часть геологического разреза. Мощность водоносных горизонтов изменяется от 10 м в долинах рек до 200 м на водоразделах, достигая 400 м в нижнепермских отложениях Башкирского свода и 600 м в верхнепермских мульдах Бельской впадины. Потребности республики по воде в целом обеспечены, за исключением 4,3% территории (центр, запад, северо-запад и юго-восток республики), где затруднена организация водоснабжения из-за ограниченности ресурсов подземных вод или их плохого качества. Подземные воды составляют 46,17% в общем водопотреблении пресной воды в республике.
Водные биоресурсы. В водоемах обитает 42 вида рыб, в т.ч. 12 видов внесены в Красную книгу Республики Башкортостан. Рыбохозяйственный фонд Башкирии включает 1042 реки, основные из которых: Белая, Уфа, Дема, Юрюзань, 380 озер, 5 водохранилищ, из которых наиболее известны Павловское (площадь 120 км 2) и Кармановское (площадь 35 км 2). Основные промысловые виды рыб: плотва, густера, линь, белоглазка, карась, подуст, лещ, жерех, судак, язь.
Растительность. Смешанные леса, широколиственные леса, лесостепь и степь. Лесная растительность занимает ≈ 42%, луговая ≈ 11%, водная и болотная ≈ 0,3%. Естественная травянистая растительность сохранилась по оврагам, балкам, горным каменистым россыпям и заболоченным местам. Среди растений, произрастающих в республике, насчитывается более 120 лекарственных. Зоны растительности под влиянием рельефа отчетливо отклоняются от широтного направления, смещаясь далеко на юг, вследствие чего различия в почвенно-растительном покрове проявляются резче с запада на восток, чем при продвижении с севера на юг. Существенную роль в этом играют Уральские горы, которые протянулись широкой полосой от северной до южной границы республики. Они предопределяют проникновение лесной зоны далеко на юг, в глубь лесостепей и степей. На Башкирском Урале климат, почвы и растительность обнаруживают ярко выраженную высотную поясность, где природные ландшафты изменяются от степей и лесостепей в полосе подножий и низких предгорий до елово-пихтовой тайги на высотах 600-1100 м гольцового пояса на самых высоких вершинах гор (до 1600 м и более). На увалисто-холмистых равнинах Башкирского Предуралья наблюдается проникновение на север по низменным поверхностям и широким долинам рек ландшафтов южного типа: лесостепной зоны в пределы лесной (Таныпская и Месягутовская лесостепь) и степной - вглубь лесостепной (Демско-Чермасанский степной коридор).
Почвы. По долям площади распределяются: серые лесные - 27,1%, черноземы выщелоченные - 14,2%, темно-серые лесные - 10,5%, черноземы типичные - 10,1%, черноземы оподзоленные - 5,9%, пойменные слабокислые и нейтральные - 5,3%, светло-серые лесные - 4,2%, черноземы остаточно-карбонатные - 3,5%, дерново-карбонатные (включая выщелоченные и оподзоленные) - 3%, дерново-подзолистые преимущественно неглубокоподзолистые - 2,9%, черноземы обыкновенные - 2,3%, дерново-таежные кислые (дерново-буроземные кислые) - 2,1%, черноземы языковатые обыкновенные - 1,9%, серые лесные неполноразвитые - 1,5%,дерново-подзолистые иллювиально-железистые - 1,2%, буро-таежные (буроземы грубогумусовые) - 0,9%, черноземы без разделения, преимущественно неполноразвитые - 0,8%, пойменные кислые - 0,5%, горно-луговые дерновые - 0,5%, лугово-черноземные - 0,4%, дерново-подзолистые преимущественно мелко- и неглубокоподзолистые - 0,3%, подбуры тундровые (без разделения) - 0,2%, торфяные болотные низинные - 0,2%, горные лесо-луговые - 0,2%, солонцы (автоморфные) - 0,1%, солончаки луговые - 0,1%, лугово-болотные -
Из негативных факторов наибольшее распространение имеют процессы эрозии. Наиболее сильному воздействию водной эрозии подвержены земли Баймакского, Зианчуринского, Куюргазинского, Федоровского районов, где площади эродированных земель составляют до 70% площади района. Ветровая эрозия больше всего распространена в Хайбуллинском, Баймакском и Абзелиловском районах. Основная доля (80%) солонцовых земель находится в Хайбуллинском районе. Наибольшие площади каменистых сельхозугодий находятся в Баймакском, Хайбуллинском, Учалинском районах.
Сельское хозяйство. Сельхозугодья занимают ≈ 51,3% территории, в их структуре - пашня ≈ 50,1%, многолетние насаждения ≈ 0,6%, сенокосы ≈ 17,3%, пастбища ≈ 32%. Территория Башкортостана по комплексу природных условий и особенностям ведения сельского хозяйства делится на 6 зон: северную, северо-восточную и южную лесостепи, предуральскую и зауральскую степи, горнo-лесную зону. Северная лесостепь распространена на территории 14 адм. р-нов: Архангельского, Аскинского, Балтачевского, Бирского, Благовещенского, Бураевского, Иглинского, Калтасинского, Караидельского, Краснокамского, Мишкинского, Нуримановского, Татышлинского, Янаульского. Преобладают серые и темно-серые лесные (более 70%), а также дерново-подзолистые и светло-серые (12%) почвы. Черноземы здесь занимают ≈ 8%. Механический состав почв преимущественно тяжелосуглинистый, глинистый, вдоль рр. Белая и Кама - супесчаный; содержание гумуса 3-6%, мощность гумусового горизонта 15-35 см; ≈ 75% почв нуждается в известковании, внесении повышенных доз органических и азотно-фосфорных удобрений. Условия влагообеспечения в основном удовлетворительные; поступление фотосинтетически активной радиации (ФАР) на посевы 1800-2700 млн. ккал/га; гидротермический коэффициент (ГТК) - 1,2-1,4; сумма осадков за год 550-600 мм; безморозный период 95-105 дней. Условия перезимовки озимых достаточно благоприятные. Качественная оценка пашни варьирует от 61 (Аскинский р-н) до 98 баллов (Бирский). Производственное направление сельского хозяйства - скотоводческо-зерновое с развитым свиноводством. При соблюдении рекомендованных приемов агротехники в большинстве хозяйств можно получить хороший урожай озимой ржи, овса, ячменя, гороха, картофеля, многолетних (клевер, тимофеевка, костер) и однолетних трав. Северо-восточная лесостепь включает 5 р-нов: Белокатайский, Дуванский, Кигинский, Мечетлинский, Салаватский. В почвенном покрове преобладают тяжелосуглинистые темно-серые (более 50%), серые лесные (20%) почвы и черноземы (20%); эродировано около 70% пашни. Содержание гумуса в серых лесных почвах 4-8%, черноземах - 8-10%; мощность гумусового горизонта 15-40 см; обеспеченность пашни фосфором очень низкая. Невысока также их общая микробиологическая активность, посевы недостаточно обеспечены теплом. Поступление ФАР на посевы 1700-2400 млн. ккал/га; ГТК - 1,3-1,7. Сумма осадков за год 500-550 мм, за летний период - 200-250 мм и более; короткий безморозный период (90-100 дней). Качественная оценка пашен колеблется от 75 (Белокатайский) до 94 баллов (Салаватский р-н). Основное производственное направление в сельском хозяйстве - молочно-мясное скотоводство и развитое зерновое хозяйство. Южная лесостепь расположена на территории Аургазинского, Бакалинского, Гафурийского, Дюртюлинского, Илишевского, Кармаскалинского, Кушнаренковского, Уфимского, Чекмагушевского, Шаранского, западной части Ишимбайского р-нов, захватывает часть хозяйств Бирского р-на, расположенных на левом берегу Белой. Зона наиболее благоприятна для ведения интенсивного земледелия. Преобладают выщелоченные и типичные черноземы (≈ 70%); мощность гумусового горизонта 45-50 см, содержание гумуса 8-9%. Сумма осадков за год 450-500 мм, за вегетационный период - 200-250 мм. Поступление ФАР на посевы 1900-2860 млн. ккал/га, ГТК - 1-1,2, безморозный период 110-135 дней. Зона занимает ведущее место в республике по производству зерна, свеклы сахарной, подсолнечника, овощей, картофеля, говядины, свинины и молока. Предуральская степь включает территории Альшеевского, Белебеевского, Бижбулякского, Благоварского, Буздякского, Давлекановского, Ермекеевского, Зианчуринского, Кугарчинского, Куюргазинского, Мелеузовского, Миякинского, Стерлибашевского, Стерлитамакского, Туймазинского, Федоровского и Чишминского районов. Почвы: различные типы черноземов, подверженные водной и ветровой эрозии; содержание гумуса 7-9% с низкой и средней обеспеченностью фосфором. Теплое, продолжительное лето, часто наблюдается засуха. В зоне вызревают теплолюбивые культуры - гречиха, просо, овощи, кукуруза на зерно, сахарная свекла, подсолнечник, получают высококачественное зерно яровой и озимой пщеницы. Зауральская степь включает Абзелиловский, Баймакский, Хайбуллинский, часть хозяйств Учалинского и Зилаирского районов. В почвенном покрове преобладают выщелоченные (35%) и обыкновенные (35%) черноземы. Встречаются солонцеватые черноземы и солонцы. Содержание гумуса 5-7%. Часто наблюдается засуха. Почвенно-климатические условия зоны способствуют выращиванию высококачественных сортов твердой пшеницы, развитию скотоводства, коневодства и овцеводства. Горно-лесная зона находится на территориях Белорецкого, Бурзянского, предгорных территориях Гафурийского, Зилаирского, Архангельского, Ишимбайского, Зианчуринского, Учалинского, Баймакского р-нов. Зона занимает около 28% территории республики. Для ведения земледелия используют небольшие площади. Преобладают горно-лесные серые и маломощные щебнисто-каменистые почвы, в поймах рек - долинные черноземы. Лесистость 70-75%. Основное направление сельскохозяйственного производства - кормопроизводство и мясо-молочное скотоводство. Наибольшей сельскохозяйственной освоенностью территорий отличаются Куюргазинский (86,4%), Стерлитамакский (85,9%), Федоровский (82,2%) и Хайбуллинский (77,5%) районы.
Животноводство и промыслы. Разводят коров (мясное (лимузинская, герефордская) и молочное (голштинская) скотоводство), свиней (крупная белая, ландрас, дюрок), овец (романовская, гиссарская), коз, птицу (куры, гуси, страусы), лошадей, пчел, рыбу (форель), оленей (маралы), кроликов. Сбор кипрея.
Растениеводство. Выращивают пшеницу (озимую, яровую), рожь (озимую), тритикале (озимую), овес, ячмень (озимый, яровой), гречиху, просо, сорго, кукурузу (зерно, корм), горох, чечевицу, нут, сахарную свеклу, подсолнечник (маслосемена), рапс, горчицу, лен масличный, крамбе, рыжик (озимый), картофель, лук (ОГ), морковь (ОГ), столовую свеклу (ОГ), капусту (ОГ), огурцы (ЗГ), помидоры (ЗГ, ОГ), редис, сельдерей, салат, фрукты, ягодные, виноград, козлятник, люцерну, костер, вику, люпин, сурепицу, кормовые корнеплоды.
Примерный календарь сельскохозяйственных работ в Республике Башкортостан
| Месяц | Декада | Мероприятия |
|---|---|---|
| Январь | 1 | |
| 2 | ||
| 3 | ||
| Февраль | 1 | |
| 2 | ||
| 3 | ||
| Март | 1 | |
| 2 | ||
| 3 | ||
| Апрель | 1 | Начало весенне-полевых работ; внесение минеральных удобрений на посевы многолетних трав с последующим боронованием |
| 2 | Закрытие влаги; боронование посевов многолетних трав; внесение удобрений | |
| 3 | Сев яровых; закрытие влаги; подкормка озимых и многолетних трав | |
| Май | 1 | Сев яровых зерновых и зернобобовых; закрытие влаги; подкормка озимых и многолетних трав |
| 2 | Сев яровых овса, ячменя, пшеницы, гороха, чечевицы, нута, подсолнечника, рапса, льна, горчицы, сахарной свеклы, лука, моркови, столовой свеклы, высадка в открытый грунт рассады ранней капусты, сев вики, люпина, сурепицы; закрытие влаги; подкормка озимых, многолетних трав | |
| 3 | Сев гороха, нута, чечевицы, сахарной свеклы, льна масличного, горчицы, рапса, вики, люпина | |
| Июнь | 1 | Междурядная обработка свеклы, подсолнечника; химпрополка; заготовка кормов |
| 2 | ||
| 3 | Заготовка кормов; химпрополка посевов | |
| Июль | 1 | Заготовка кормов |
| 2 | Уборка озимой ржи; заготовка кормов | |
| 3 | Уборка озимых ржи, ячменя, гороха, озимого рыжика; заготовка кормов | |
| Август | 1 | Уборка озимых ржи, пшеницы, тритикале, ярового ячменя, гороха; заготовка кормов |
| 2 | Заготовка кормов; уборка зерновых, зернобобовых | |
| 3 | Уборка зерновых, зернобобовых; заготовка кормов; сев озимых ржи, пшеницы, тритикале | |
| Сентябрь | 1 | Уборка зерновых, зернобобовых; сев озимых; заготовка кормов |
| 2 | Уборка зерновых, кукурузы на зерно и корм, гречихи, зернобобовых, сахарной свеклы, картофеля; заготовка кормов; сев озимых | |
| 3 | Заготовка кормов; уборка кукурузы, гречихи, сахарной свеклы | |
| Октябрь | 1 | Уборка гречихи, сахарной свеклы, подсолнечника; заготовка кормов |
| 2 | Уборка гречихи, сахарной свеклы; заготовка кормов | |
| 3 | ||
| Ноябрь | 1 | |
| 2 | ||
| 3 | ||
| Декабрь | 1 | |
| 2 | ||
| 3 |
Районы Республики Башкортостан
Абзелиловский район.
Расположен в восточной части Башкирии. Площадь территории - 4288,91 км 2 .
Климат в целом континентальный с холодной зимой и относительно жарким летом с недостаточным увлажнением. В горной части района проявляются элементы резко-континентального климата. Суммарная солнечная радиация за год составляет ≈ 4089 МДж/м 2 , в т.ч. на прямую радиацию приходится 2099 МДж/м 2 , рассеянную - 1990 МДж/м 2 , отраженную - 1100 МДж/м 2 и поглощенную - 2997 МДж/м 2 . При средних условиях облачности максимальное значение суммарной радиации достигает в июне, минимальное - в декабре. На территорию района, в зависимости от сезона года, влияние оказывают такие барические центры, как Исландский минимум (действует круглогодично, приносит влагу), Северо-Монгольский максимум (действует с ноября по март, обуславливает сухую морозную погоду), Арктический центр постоянно высокого давления (основное влияние оказывает в холодное время года и в межсезонье, вызывает резкие похолодания, ранние и поздние заморозки), Азорский максимум (устанавливает на короткое время теплую сухую погоду) и Среднеазиатская область высокого давления (оказывает влияние в теплое время года, принося засуху). Среднегодовая температура воздуха составляет +1,9°С. Среднегодовая амплитуда колебания температуры воздуха - 33°С, абсолютный максимум +39°С, минимум -46°С. Средние даты перехода среднесуточной температуры воздуха через 0°С: весной - 7-9 апреля, осенью - 22-25 октября; через 10°С: весной - 10-15 мая и осенью - 10-15 сентября. Продолжительность периода с температурой выше +10°С составляет 120-130 дней, сумма активных температур за этот период 1700-2000°С. Устойчивые морозы в среднем устанавливаются 5-8 ноября и прекращаются 20-24 марта, формируя тем самым продолжительность безморозного периода в среднем 90-120 дней. За год на территории района выпадает ≈ 350-450 мм осадков, в т.ч. 300-350 мм за теплый период и 80-120 мм за холодный. Максимальное количество осадков выпадает в июле, минимальное в феврале. Наиболее увлажнена западная горная часть района. Осадки холодного периода года образуют устойчивый снежный покров высотой 30-40 см, который в среднем за год наблюдается 150-160 дней. Влагообеспеченность вегетационного периода недостаточная (ГТК 0,7-0,8). В течение года преобладают ветры юго-западного и южного направлений. В холодный период преобладают юго-западные и западные ветры, в теплое время года - в основном северные и северо-восточные. Для климата района характерна четкая выраженность сезонов года. Наибольшей продолжительностью характеризуется зима (в среднем 125 дней), которая начинается с момента установления снежного покрова (1-я декада ноября) и заканчивается с появлением первых проталин (3-я декада марта). Весна достаточно продолжительная, длится ≈ 84 дней и отличается частыми резкими изменениями погодных условий. Летний сезон устанавливается окончательно в середине июня и продолжается ≈ 2,5 месяца. Небольшая его продолжительность обусловлена достаточно ранними первыми заморозками в воздухе. Продолжительность осени не более 2,5 месяцев.
Средняя высота рельефа района над уровнем моря составляет ≈ 700 м. Наиболее низким участком является долина реки Большой Кизил около границы с Челябинской областью. В западной части района рельеф характеризуется наличием грядовых возвышенностей, которые имеют общий уклон к югу. Восточнее горной области выделяется обширный восточный склон Южного Урала, где выделяются несколько геоморфологических зон: 1) Восточно-Приуралтауское понижение, расположенное вдоль восточного подножия хр. Уралтау; 2) зона низкогорных хребтов; 3) предгорная зона грядового и увалисто-мелкосопочного рельефа; 4) Восточно-Уральское понижение, отделяющее восточный склон от Восточного Зауралья. В ряде мест, где ранее существовали озерные водоемы, Восточно-Приуралтауское понижение заболочено. К востоку от него располагается узкая сеть хребтов, вытянутых в меридиональном и северно-восточном направлениях. Восточные предгорья, сопровождающие зону низкогорных хребтов, характеризуются разнообразием рельефа: мелкосопочный, останцовый, грядовый. Высоты колеблются в пределах 500-600 м. Далее к востоку рельеф преимущественно равнинный с уклоном к востоку. Понижение высот происходит также к долинам рек; в этом же направлении увеличивается и расчлененность рельефа. В рельефе района выделяются также карстовые формы в виде воронок, суходолов, карр, встречающихся в основном в бассейнах рек Малый Кизил и Янгелька. Воронки развиты преимущественно на склонах долин и по днищам суходолов. В целом наиболее интенсивно карст развит в карбонатных толщах кизильской свиты и в линзах известняков.
Густота речной сети составляет 0,06 км/км 2 и убывает от гор к равнинам. Крупные реки: Большой Кизил, Малый Кизил, Сакмара, Янгелька, Аналык. Реки имеют преимущественно снеговое, а также дождевое и подземное питание. Отличаются хорошо выраженным весенним половодьем, слабым осенним паводком и относительно устойчивым зимним уровнем. Часты подъемы уровня воды от дождевых паводков в летнее и осеннее время. Реки на длительное время покрываются устойчивым ледяным покровом. Начало ледостава приходится на 1-10 ноября, ледоход отмечается 12-17 апреля. Среднегодовой сток составляет 60-80 мм. Во внутригодовом распределении стока высокое значение имеют сток за половодье. Значения суммарного стока за период летней и зимней межени низкие. Реки отличаются слабой минерализацией воды (150-200 мг/л). На территории расположены 33 озера. Большинство озер питаются атмосферными осадками, некоторые также подземными водами. По химическому составу воды озера, за исключением Мулдаккуля (относится к хлормагниевому типу хлоридного класса группы натрия), имеют гидрокарбонатный класс. На территории района функционируют 2 малых водохранилища (площадью 137,5 и 155 га).
В районе располагаются 5 ландшафтных зон: горно-лесная, горно-степная, горно-лесостепная, лесостепная и степная. Горно-лесная зона занимает западную часть района, ее естественными границами являются западные отроги хребтов Ирендык, Крыктытау, Куркак. В этой зоне находятся основные леса района, среди которых преобладают березово-осиновые. Горно-степная зона простирается к востоку от хребтов Ирендык, Крыктытау, Куркак до границы с Челябинской областью. Рельеф этой зоны грядово-мелкосопочный с крутыми западными и северными склонами и пологими восточными. Это переходная зона от горно-лесной к горно-степной. Здесь преобладают вторичные леса из березы, осины, на открытых участках растут степные травы. Эта часть района достаточно хорошо освоена человеком. Горно-лесостепная зона распространяется на Южно-Уральский пенеплен общей площадью около 22000 км 2 . Здесь наблюдается усиление засушливости и континентальности климата. В растительном покрове доминируют травянистые группировки, низкобонитетные леса. Зауральская лесостепь распространяется на территории переходной зоны от горной области Южного Урала к Зауральскому пенеплену. Она характеризуется грядово-мелкосопочным рельефом с низкогорными останцовыми возвышенностями, со значительным облесением (до 61%) и широким распространением горного лесостепного комплекса. В растительном покрове сочетаются березовые, березово-лиственничные и березово-сосновые леса. Широко распространены степные группировки, луга и болота. Степная зона распространяется на возвышенную и расчлененную полосу между Южным Уралом и Западно-Сибирской равниной. Она отличается засушливым климатом, обедненными и бедными ковыльно-разнотравными степями на обыкновенных черноземах.
Район в основном относится к лесостепной зоне. Травянистая растительность господствует на нераспаханных участках степей и лугов. Степи характеризуются небольшой разнотравностью, используются как сенокосы и пастбища. Вдоль рек широко распространены пойменные луга, в горных районах нередки суходольные луга. В районе встречаются фрагменты горных тундр и болот. Массивы лесов расположены в основном в горно-лесной зоне. Лесистость по району составляет 34,79%. Леса представлены хвойными вечнозелеными видами (сосна, ель, пихта), лиственницей и мягколиственными видами. Хвойные леса развиты в наиболее приподнятой части горного участка района. К востоку района лесистость резко снижается, здесь преобладают практически безлесные территории. Менее 1% площади района занимают травяные болота.
Преобладающие типы почв (в порядке убывания их площади): черноземы обыкновенные, серые лесные, горные, черноземы выщелоченные, лугово-черноземные карбонатные. Почвообразующими породами являются элювиально-делювиальные карбонатные отложения. Черноземы обыкновенные приурочены к умеренно засушливым настоящим степям; имеют гранулометрический состав от легко- до тяжелоглинистого; количество гумуса в пахотном горизонте 6-9,5%. Черноземы выщелоченные распространены на более выровненных элементах рельефа, сформированы большей частью на элювиоделювиальных отложениях. По мощности гумусовых горизонтов (А+АВ) эти почвы среднемощные (50-60 см). По механическому составу относятся к пылевато-иловатым тяжелым суглинкам с довольно постоянным количеством по профилю пылеватых фракций. Гумуса эти почвы в основном содержат: в пахотных почвах 8%, в целинных 10,2%. В этих почвах преобладает слабокислая реакция среды. Лугово-черноземные почвы характеризуются вскипанием с поверхности и щелочной реакцией среды. Содержание общего гумуса в перегнойно-аккумулятивном горизонте составляет 7-8%, к низу почвенного профиля постепенно снижается. Подвижность гумуса очень низкая. Серые лесные почвы характеризуются хорошо выраженным перегнойно-аккумулятивным горизонтом А1, который имеет комковато-мелкозернистую структуру в целинных почвах и комковато-пылеватую в пахотных. Их горизонт А2 или А1B1 имеет ореховатую структуру и содержит меньшее количество кремнеземистой присыпки. Горные почвы преобладают на хребтах Ирендык, Крыктытау и Куркак. Их основой являются делювиально-элювиальные плотные бескарбонатные отложения. Для горно-лесной зоны характерны скелетные, дерново-лесные и дерново-подзолистые почвы. На вершинах хребтов преобладают горно-луговые, типичные и торфяные почвы. Отдельными пятнами встречаются солонцеватые почвы. Эти почвы содержат на небольшой глубине значительное количество соды и других солей. Обычно для них содержание глинистых частиц, которые при намокании придают почве липкость и вязкость, а при высыхании растрескиваются. Пойменные почвы сформировались в долинах рек Большой и Малый Кизил, Янгелька, Сакмара, они отличаются высоким плодородием.
Разводят рыбу, коров (мясное и молочное скотоводство), свиней, лошадей. Выращивают пшеницу (яровую), гречиху. Сбор кипрея.
Альшеевский район.
Расположен в юго-западной части Башкирии. Площадь территории - 2415 км 2 .
Разводят коров, свиней, овец, птицу, лошадей, пчел. Выращивают зерновые, сахарную свеклу.
Архангельский район.
Расположен в центральной части республики юго-восточнее Уфы, площадь территории составляет 2422 км 2 . Район располагает значительными лесными ресурсами. Молочно-мясное скотоводство, пчеловодство. Выращивают пшеницу (яровую), рожь (озимую), овес, сахарную свеклу.
Аскинский район.
Расположен на правобережье реки Уфа, вдоль границы Башкирии с Пермским краем и Свердловской областью, площадь территории составляет 2542 км 2 . Абсолютный максимум температуры +36 о C, абсолютный минимум -54 о C. Молочно-мясное скотоводство, свиноводство. Выращивают рожь (озимую), пшеницу (яровую), картофель.
Аургазинский район.
Расположен в центральной части Башкирии. Площадь территории - 2014,03 км 2 .
Климат континентальный, умеренно увлажненный. Среднегодовая температура +2,5°C, января -16°C, июля +19°C. Абсолютная максимальная температура +40°C, абсолютная минимальная −48°C. Среднегодовое количество осадков 500 мм, в теплый период - 350 мм.
Территория района находится в южной части увалисто-волнистой равнины, сильно развит карст. Район расположен в пределах погруженной зоны юго-восточного склона Восточно-Европейской платформы.
По району протекают реки: Уршак с притоками Аургазы, Белый Ключ, Узень; река Кузъелга и др.
Дубовые, дубово-березовые, липовые и осиновые леса занимают ≈ 18% площади района, расположены на возвышенностях в виде островков. Лесистость - 27,3%.
Распространены выщелочные, карбонатные почвы, серые лесные почвы и типичные черноземы.
Разводят коров (молочное и мясное скотоводство), свиней, овец, птицу. Выращивают пшеницу, гречиху, сахарную свеклу.
Баймакский район.
Расположен в юго-восточной части Башкортостана. Площадь территории - 5432 км 2 .
Климат засушливый с малоснежной зимой.
Западная и центральная части района располагаются на Южном Урале (восточные отроги Зилаирского плато, хребет Уралтау, Ирендык, мелкосопочник между последними), восточная - в Зауральской грядово-мелкосопочной равнине. Центральную часть меридианально пересекает хребет Ирендык, с многочисленными скалистыми вершинами, расположенными на отметках более 900 м над уровнем моря.
Наиболее крупные озера - Колтубан (700 га), Талкас (352 га). Главные реки - Урал, Сакмара, Таналык, Б. Уртазымка. Наиболее значительные болота расположены в долине р. Таналык выше г. Баймак.
В западной части района преобладают лесные и лесостепные ландшафты с ковыльно-разнотравными степями и березовыми и сосново-березовыми лесами. На хребте Ирендык распространена березовая лесостепь, коренные сосновые и лиственничные леса почти не сохранились. На мелкосопочнике между Зилаирским плато и хребтом Ирендык были распространены степи, которые к настоящему времени большей частью распаханы. Леса колочные, березовые. В Башкирском Зауралье были распространены ковыльные степи, которые также большей частью распаханы. Залесенность района 24,4%.
Преобладают различные варианты черноземов (тучные, южные), серые лесные, примитивные органогенно-щебнистые. На востоке и юго-востоке района встречаются солончаки.
Разводят коров, овец, свиней, лошадей, птицу, пчел. Выращивают рожь, пшеницу, картофель.
Бакалинский район.
Расположен на западе Башкортостана. Площадь территории - 1951 км 2 .
Климат континентальный, умеренно влажный.
Район расположен на отрогах возвышенности, полого спускающейся на север в сторону долины реки Белой.
По территории протекает река Сюнь, по юго-западной окраине - река Ик.
Для приподнятой части водоразделов характерны смешанные широколиственные леса, для пониженной части - дубовые, березово-дубовые и березово-осиновые. Леса занимают 44% территории.
Распространены серые и темно-серые лесные почвы, пятнами встречаются выщелоченные черноземы.
Разводят коров (молочное и мясное скотоводство), свиней, пчел. Выращивают зерновые, гречиху, сахарную свеклу, картофель, многолетние травы.
Балтачевский район.
Находится в северо-восточной части Прибельской увалисто-волнистой равнины. Площадь составляет 1598 км 2 . Климат тёплый, незначительно засушливый. По территории района протекает река Быстрый Танып с притоками. Почвы представлены главным образом серыми лесными и оподзоленными чернозёмами, а по долине реки Быстрый Танып - пойменными. Широколиственно-хвойные леса занимают 21,6% площади района. Молочно-мясное скотоводство, свиноводство, пчеловодство. Выращивают зерновые, картофель, плодово-ягодные.
Белебеевский район.
Расположен на юго-западе Башкортостана, на наиболее приподнятой части Бугульминско-Белебеевской возвышенности. Площадь территории - 1869 км 2 . Гидрографическую сеть образуют реки Ик (с притоками Усень, Ря), Дёма (с притоками Менеуз, Слак, Курсак) и Белая (с притоком Чермасан). 39% площади района занимают леса из липы, клёна, дуба, березы, осины и отдельных островков сосны. Преобладают серые и темно-серые лесные почвы, выщелоченные, карбонатные и типичные черноземы. Молочное, мясное скотоводство, свиноводство, птицеводство. Выращивают ячмень.
Белокатайский район.
Находится в северо-восточной части Башкирии. Площадь составляет 3037 км 2 . Территория района расположена в междуречье Уфы и нижнего течения Ая, на высоте 300-400 м над уровнем моря и сильно расчленена речными долинами и логами. Восточная часть занята системой передовых хребтов западного склона Урала. Благодаря влиянию орографического фактора количество осадков возрастает до 550-600 мм, безморозный период сокращается до 90-100 дней. Преобладают серые и темно-серые лесные почвы, а в юго-восточной части - серые и темно-серые горно-лесные почвы. Распространены смешанные леса, занимающие 46,8% территории района. На территории района выявлены залежи агрономических руд: известняка, гажи известковой, торфотуфов (Аксаганское), часть которых используется для местных нужд. Скотоводство, свиноводство. Выращивают зерновые.
Белорецкий район.
Находится в наиболее приподнятой части Башкирского (Южного) Урала. Площадь составляет 11501 км 2 . На восточной окраине района расположен хребет Уралтау. К западу от него, за межгорным понижением вдоль долины реки Белой, протянулись более высокие хребты: Аваляк с горным массивом Большой Иремель (1582 м), Бакты с массивом Ямантау (1640 м), Машак, Нары, Баштау, Юрматау, Зильмердак. 31,4% площади района находится выше 700 м от уровня моря. Из-за приподнятости местности годовое количество осадков доходит местами до 700 мм, среднегододовая температура понижается до +0,5 о C, сумма тепла за период с температурами выше +10 о C колеблется от 900 о C в зоне высоких хребтов до 1500-1800 о C на склонах и в межгорных долинах. Безморозный период сокращается до 60-70 дней. Белорецкий район - самая богатая лесами территория Республики. Они занимают 82% всей площади. Центральная, наиболее высокая часть района, покрыта преимущественно хвойными лесами на подзолистых и оподзоленных скелетных почвах. С запада к ней примыкает расположенный ниже пояс широколиственных лесов, а с востока - сосново-березово-лиственничные леса на серых лесных почвах. На территории района берут начало реки Белая, Юрюзань, Инзер, Нугуш, Зилим. Ресурсы речного стока, приходящиеся на 1 га площади, достигают 3800 м 3 /год.
Бижбулякский район.
Находится на юго-западе Башкортостана в южной части Бугульминско-Белебеевской возвышенности. Площадь территории - 2134 км 2 . Климат континентальный, умеренно-увлажненный. Весной и летом часты засухи, зимой - снежные метели. На северо-западе района берет начало река Ик, на юге протекает река Дёма (с притоками Менеуз, Уязы, Седяк). Район находится в пределах Предуральской степной подзоны. Липовые, кленовые, дубовые, березовые леса занимают ≈ 11% площади района. Преобладают выщелоченные и карбонатные черноземы, местами встречаются темно-серые лесные почвы. Молочное и мясное скотоводство, свиноводство, овцеводство, пчеловодство. Выращивают зерновые (озимые), сахарную свеклу, подсолнечник.
Бирский район.
Площадь территории составляет 1717 км 2 . Район находится в низовье реки Белой, в пределах Прибельской увалисто-волнистой равнины, в зоне Северной лесостепи, в самом теплом, незначительно засушливом агроклиматическом регионе Башкирии. Правобережье реки Белой в границах Бирского района - составная часть Бирской лесостепи, которая характеризуется значительной (25-27%) облесенностью территории и распространением серых лесных почв; по вершинам водоразделов, по балкам и карстовым воронкам растут дуб, липа, клён, орешник, вяз. На левобережье остепненность гораздо выше, а почвенный покров состоит из выщелоченных черноземов. Долина Белой шириной 10-20 км отличается от примыкающих к ней лесостепей комплексом своеобразных условий. Правый берег долины высокий, обрывистый с глубокими оврагами, левый - полого-низменный. Пойма занята обширными лугами, зарослями кустарников, а на более возвышенных частях - лесами. Много озёр-стариц и болот. Молочно-мясное скотоводство, свиноводство, пчеловодство, рыбоводство. Выращивают зерновые, картофель, овощи.
Благоварский район.
Расположен в центральной части Башкортостана. Площадь территории - 1611 км 2 .
Климат континентальный с недостаточным увлажнением.
Находится на северо-восточной окраине Бугульминско-Белебеевской возвышенности.
По району протекают реки: Кармасан, Чермасан (маловодные).
Леса (преобладают береза, дуб, липа, осина) занимают 7% территории.
Наиболее распространены типичные и выщелоченные черноземы.
Разводят коров (молочное и мясное скотоводство), свиней (крупная белая, ландрас, дюрок), птицу. Выращивают пшеницу (яровую), рожь (озимую), гречиху, просо, сахарную свеклу, подсолнечник, помидоры (ЗГ), огурцы (ЗГ).
Благовещенский район.
Расположен в центральной части Башкортостана, в пригородной зоне Уфы. Площадь территории - 2291 км 2 . Основная часть находится в пределах Прибельской увалисто-волнистой равнины, северо-восточная часть относится к Уфимскому плато. По юго-западной окраине района протекает река Белая, по восточной - река Уфа с притоками Уса и Изяк. В долинах рек, особенно Белой, немало пойменных озер. Леса занимают 21,2% территории. Распространены светло-серые лесные почвы, по долинам Белой и Уфы - почвы речных пойм. Молочное, мясное скотоводство, птицеводство (куры). Выращивают зерновые, картофель, овощи.
Буздякский район.
Расположен в западной части Башкортостана. Площадь территории - 1710 км 2 .
Район расположен на севере возвышенности, поверхность которой покрыта овражно-балочной сетью.
По району протекает река Чермасан с притоками.
Леса в виде редких островных массивов занимают ≈ 12% площади.
Почвы в основном типичные черноземы, на юге местами серо-лесные почвы.
Разводят коров (молочное и мясное скотоводство), свиней, овец, пчел, лошадей. Выращивают зерновые, сахарную свеклу, подсолнечник, огурцы (ЗГ).
Бураевский район.
Расположен на северо-западе Башкортостана. Площадь составляет 1820 км 2 . Территория занимает часть Прибельской увалисто-волнистой равнины и Нижнебельской низменности, относится к северной лесостепной зоне. Климат тёплый, незначительно засушливый. Речная сеть представлена рекой Быстрый Танып и её притоками. Леса широколиственные, хвойные занимают не многим более 17% общей площади. Почвы - оподзоленные черноземы, серые лесные и пойменные. Территория района в геотектонической отношении входит в пределы Бирской седловины и краевой зоны Башкирского свода. Молочно-мясное скотоводство, свиноводство. Выращивают пшеницу (яровую), рожь (озимую), гречиху, горох, картофель.
Бурзянский район.
Расположен в наименее освоенной центральной части Южного Урала. Площадь территории - 4442 км 2 . Территория района упирается на востоке в водораздельный хребет Уралтау, на западе - в хребет Калу. Между ними лежат хребет Крака и Юрматау (абсолютная высота 850-1040 м). Почти посередине территории района с севера на юго-запад протекает река Белая, по западной окраине - река Нугуш. Из-за гористого рельефа, бедных, маломощных грубоскелетных почв и высокой облесенности территории площадь сельскохозяйственных угодий составляет лишь 9,3% территории района. Мясо-молочное скотоводство, пчеловодство.
Гафурийский район.
Расположен на западных склонах Южного Урала. Площадь составляет 3039 км 2 . Большая часть территории района горная (абсолютная высота до 600-700 м), достаточно увлажнённая, покрыта широколиственными и берёзово-осиновыми лесами. Узкая равнинная западная полоса занята долиной реки Белой. Климат незначительно засушливый. Преобладают серые лесные, пойменные почвы и оподзоленные чернозёмы. Гидрографическую сеть образуют реки Зилим, Зиган и Усолка - правые притоки Белой. Равнинная западная часть района относится к южной лесостепной зоне. Молочно-мясное скотоводство, свиноводство, овцеводство, пчеловодство. Выращивают пшеницу (яровую), сахарную свеклу, картофель, овощи.
Давлекановский район.
Расположен на юго-западе Башкортостана. Площадь территории - 1907,31 км 2 .
Климат теплый, засушливый.
Территория района находится в пределах Прибельской увалисто-волнистой равнины.
По территории протекают реки: Дёма, Малый Удряк, Уршак. На западе находится озеро Асылыкуль.
Леса занимают 5,2% площади.
Преобладают типичные черноземы. Пахотные площади подвержены смыву и выдуванию ветром.
Разводят коров (молочное и мясное скотоводство), овец, свиней, коз, лошадей, кроликов, птицу, пчел. Выращивают пшеницу (яровую, озимую), рожь (озимую), тритикале (озимую), ячмень (яровой), овес, сахарную свеклу, подсолнечник.
Дуванский район.
Расположен на северо-востоке Башкирии. Площадь территории - 3243,15 км 2 .
Климат умеренно-прохладный. Средняя температура января -15,5°C, июля +17,7°C. Годовое количество осадков 437 мм.
Западная и центральная части района расположены на плато высотой до 517 м, восточная часть относится к увалисто-волнистой равнине.
Леса занимают 58% территории. Западная и центральная части района покрыты елово-пихтовым лесом, восточная часть - островками березовых, березово-сосновых лесов.
Почвы сельскохозяйственных угодий - слабо оподзоленные и выщелоченные черноземы, темно-серые лесные.
Разводят коров (молочное и мясное скотоводство), свиней. Выращивают зерновые, картофель.
Дюртюлинский район.
Расположен в северо-западной части Башкирии. Площадь территории - 1694,2 км 2 .
Район находится в пределах Прибельской увалисто-волнистой равнины.
По территории протекает река Белая.
Расположен в зоне южной лесостепи. В левобережной части района леса преимущественно колочные, правобережный район лесной. Леса близкие к естественному состоянию сохранились лишь по запретным полосам р. Белой. В целом леса занимают ≈ 17,8% территории. Луговые степи почти полностью распаханы.
Почвы представлены главным образом типичными и выщелоченными черноземами; встречаются подзолистые, серые лесные и пойменные почвы.
Разводят птицу, коров (молочное и мясное скотоводство), свиней, пчел, овец, лошадей. Выращивают рожь (озимую), пшеницу (озимую, яровую), ячмень (озимый, яровой), тритикале (озимую), овес, гречиху, кукурузу (зерно), горох, сахарную свеклу, картофель, овощи, многолетние травы.
Ермекеевский район.
Расположен в западной части Республики Башкортостан, на Бугульминско-Белебеевской возвышенности. Площадь района составляет 1438 км 2 . Климат континентальный, умеренно увлажнённый. По территории района протекают реки Ик, Ря, Тарказы, Кидаш. Преобладают выщелоченные и карбонатные чернозёмы, серые и темно-серые лесные почвы. На долю чернозёмов приходится около 3/4 площади района. Район входит в пределы Предуральской степной подзоны и отличается сильной остепненностью. Леса из липы, клёна, дуба, берёзы, осины занимают 12,3% площади района. Молочно-мясное скотоводство, овцеводство. Выращивают зерновые, сахарную свеклу, подсолнечник.
Зианчуринский район.
Расположен на юге Башкортостана. Площадь территории - 3342,35 км 2 .
Климат континентальный, c устойчивой холодной зимой, жарким летом и неустойчивым режимом погоды весной и осенью. Увлажнение в среднем достаточное, однако, возможны и засушливые периоды. Теплообеспеченность периода вегетации (сумма активных температур) 1750-2050°С, ГТК - 1,2-1,8, продолжительность периода активной вегетации - 122-164 дня. За период активной вегетации выпадает 240-280 мм осадков.
Район расположен в западной части Зилаирского плато, характеризуется сильным расчленением, преобладанием меридионально ориентированных грядово-увалистых форм рельефа. Характер ландшафта изменяется с запада на восток, на западе ландшафт представлен равнинными остепненными лугами, в центре - лесостепью со смешанными лесами и предгорными широколиственными лесами на востоке территории. На склонах характерно проявление вертикальной дифференциации ландшафтов: вершины крупных увалов и северные склоны покрыты смешанными кленово-липовыми лесами, средние микрозоны - дубовыми и березовыми лесами, южные и западные склоны - петрофитными вариантами кустарниковых степей.
Протекают реки: Большой Ик, Большая и Малая Сурень, Ассель, Касмарка, Казанбулак, Куруил, Ускалык.
Растительность - лесостепь. На западе преобладает лугово-степной ландшафт. В восточной части обширные территории покрыты лиственным и хвойным лесом. Леса занимают ≈ 31% площади.
Почвы в зависимости от форм рельефа - выщелоченные и оподзоленные черноземы, темно-серые лесные, маломощные грубоскелетные.
Сельхозугодья занимают ≈ 52,4% территории, в их структуре - пашня ≈ 25,1%, пастбища ≈ 46,6%, многолетние насаждения ≈ 0,01%. При этом ≈ 51% пашни расположен в степной зоне, остальная часть - в горно-лесной зоне, где площади пастбищных угодий составляют ≈ 70%. Разводят коров (мясное и молочное (голштинская) скотоводство), овец, свиней, коз, птицу, лошадей, кроликов, пчел. Выращивают пшеницу (озимую, яровую), рожь (озимую), ячмень (яровой), овес, просо, гречиху, сорго, кукурузу (зерно, корм), подсолнечник, лен масличный, картофель, овощи, фрукты, ягодные, виноград, люцерну, кормовые корнеплоды.
Зилаирский район.
Расположен на юго-востоке Башкортостана. Площадь территории - 5774 км 2 . Расположен в южной части Башкирского Урала. Территория района находится в пределах Зилаирского плато, прорезанного каньонообразующими долинами рек Баракал, Зилаир, Большой Сурень и верховьями Большого Ика - р. Авашла, Бердяш, Текаль. Леса занимают 57,6% территории. Распространены берёзово-сосновые леса, переходящие на западной окраине района в дубовые, на юго-восточной окраине - в берёзовые и сосновые. Почвы - горные чернозёмы, горно-лесные серые и чернозёмы, на востоке - чернозёмы обыкновенные.
Иглинский район.
Расположен в центральной части Башкортостана. Площадь территории - 2455,88 км 2 .
Территория относится к Прибельской увалисто-волнистой равнине.
По району протекают реки: Белая, Уфа, Сим с притоками.
43,2% территории занимают широколиственные леса.
Почвы сельхозугодий серые лесные и светло-серые пойменные.
Под сельскохозяйственными землями занято ≈ 43,5% территории. Разводят коров (молочное скотоводство), свиней, коз, птицу, лошадей, кроликов, пчел. Выращивают пшеницу (озимую, яровую), рожь (озимую), тритикале (озимую), ячмень (яровой), овес.
Илишевский район.
Расположен в северо-западной части Башкортостана. Площадь территории - 1974 км 2 .
Район находится на северо-восточных отрогах Бугульминско-Белебеевской возвышенности. Рельеф увалисто-холмистый, с сглаженными очертаниями.
По территории протекают реки: Белая, Сюнь, База.
Территория района относится к подзоне северной широколиственной лесостепи. Леса занимают 15,4% территории, представлены смешанными (липа, клен, ильм и др.), реже дубовыми лесами. Широкое распространение имеют вторичные березовые, осиновые и липовые леса, а также лесные культуры (сосна и др.). Разнотравные луговые степи большей частью распаханы, они сохранились лишь в виде небольших деградированных фрагментов по склонам рек и балок, а также по опушкам. По левобережью р. Белая произрастает небольшой фрагмент соснового бора (широколиственно-сосновый лес).
Преобладают выщелоченные черноземы, серо-лесные и пойменные почвы.
Район сильно освоенный, сельхозугодья занимают ≈ 71,5% площади. Разводят коров (молочное и мясное скотоводство). Выращивают зерновые, зернобобовые, рапс, горчицу.
Ишимбайский район.
Расположен в центральной части Башкортостана. Площадь территории - 4106,06 км 2 .
Климат резко континентальный с холодной продолжительной зимой и жарким летом. Среднее количество осадков 450-600 мм/год. Продолжительность безморозного периода 110-120 дней. Высота снежного покрова в середине зимы достигает 20-30 см, в конце 30-40 см. Господствующее направление ветров - юго-западное. Климат восточной части увлажненный, западной - незначительно засушливый.
Восточная часть территории относится к западным передовым хребтам Башкирского Урала с абсолютной высотой до 845 м. Западная часть района находится на увалисто-волнистой равнине.
По району протекают более 40 рек. По западной окраине протекает река Белая (с притоком Юргашкой), по восточной части - Зиган с притоками Сиказей, Ряузаком, Селеуком, Тайруком (с притоком Юшалой), Тор. В водоемах обитают: карп, карась, щука, сом, бакля, ручьевая форель, хариус, таймень.
Лесом занято ≈ 63,1% территории. Большую часть занимает горная тайга. Восточная часть покрыта широколиственными и березово-осиновыми лесами, западная - имеет лесостепной ландшафт.
Почвы серые, темно-серые лесные и выщелоченные черноземы.
Выращивают зерновые (озимые).
Караидельский район.
Расположен на севере Башкортостана. Площадь территории - 3785,78 км 2 .
Территория занимает часть Уфимского плато.
По району протекает река Уфа с притоками Юрюзань, Кирзя, Байки, Урюш.
Район богат лесами из пихты, ели, сосны, березы, дуба.
Почвы подзолистые, светло-серые и серые лесные, на западе - оподзоленные черноземы.
Разводят коров (мясное (герефордская) скотоводство), лошадей.
Кармаскалинский район.
Расположен в центральной части Башкортостана. Площадь территории - 1750,88 км 2 .
Территория района расположена на Прибельской увалисто-волнистой равнине. На северо-востоке и востоке и западе значительные площади заняты низменными долинами рек.
По району протекают реки: Белая с притоком Карламана, Уршака с притоком Узень, имееется озеро Киешки.
Леса из осины, липы, дуба занимают 17,5% территории района.
Распространены выщелоченные черноземы.
Разводят свиней, коров (молочное и мясное скотоводство), птицу, овец, лошадей, пчел. Выращивают пшеницу, рожь (озимую), гречиху, кукурузу (корм, зерно), сахарную свеклу, картофель.
Кигинский район.
Расположен на северо-востоке республики. Площадь района составляет 1688 км 2 . Основная часть территории района находится в пределах Приайской увалисто-волнистой равнины, юго-восточная часть занимают передовые хребты западного склона Урала. Район входит в умеренно-прохладный, влажный агроклиматический регион с коротким безморозным периодом. По юго-западной и северо-западной окраинам района протекают реки Ай с притоком Алла-Елга, Киги - с притоками Леузой и Кесе-Ик. Распространены черноземы и темно-серые лесные слабооподзоленные почвы. Лесом покрыто 43 тыс. га (22,5% территории района). Молочное скотоводство.
Кугарчинский район.
Расположен в южной части Башкортостана. Площадь территории - 3371 км 2 .
Климат теплый, засушливый.
Северная, центральная и восточная части района расположены на Зилаирском плато (высоты до 750 м), западная - на северных отрогах Общего Сырта (до 590 м).
По району протекают реки: Белая, Большой Ик, Малый Ик, Иняк.
Район в западной части сильно освоенный, на Зилаирском плато умеренно. Лесами покрыто ≈ 40% территории. В западной, степной части они носят большей частью (кроме хр. Накас) островной характер, представлены дубовыми и смешанными широколиственными лесами (липа, клен, дуб и др.). В горно-лесной зоне коренными лесами являются сосновые, лиственничные и дубовые. На вершинах сыртов и по их инсолируемым склонам они сочетаются с петрофитными степями и зарослями степных кустарников. В результате многолетних рубок, многие коренные типы лесов уступили свое место березнякам, осинникам и липнякам. На крутосклонах, на органогенно-щебнистых почвах, широко распространены каменистые и кустарниковые степи, используемые в качестве сенокосов.
Преобладают выщелоченные и тучные черноземы, темно-серые оподзоленные почвы.
Разводят коров (молочное скотоводство), рыбу (форель). Выращивают зерновые (яровые), зернобобовые (яровые), огурцы (ЗГ).
Куюргазинский район.
Расположен в южной части Башкортостана. Площадь территории - 2370 км 2 .
Климат теплый, засушливый.
По району протекают реки: Белая, Мелеуз, Большой и Малый Юшатырь, Большая Куюргаза.
Район находится в степной зоне. Под лесами находится 7% территории. Леса колочные - дубовые, березовые, липовые и осиновые. К настоящему времени на плакорах степи почти полностью распаханы. По долинам рек Большой и Малый Юшатырь встречаются небольшие фрагменты солончаковых лугов и засоленных степей.
Преобладают выщелоченные и тучные черноземы.
Район сильно освоенный, сельхозугодия занимают ≈ 80,5% площади. Разводят коров (мясное (лимузинская) и молочное скотоводство), маралов, рыбу (форель). Выращивают зерновые (яровые, озимые), зернобобовые, подсолнечник, сахарную свеклу, лен, рыжик (озимый).
Мелеузовский район.
Расположен в южной части Республики Башкортостан. Площадь территории - 3254 км 2 .
Климат теплый, в степной части засушливый.
Район находится в пределах Прибельской увалисто-волнистой низменности (на западе), Северных отрогов Общего Сырта (на юге) и в передовых хребтов Южного Урала (на востоке). В западной части района преобладают равнинные степные ландшафты с отдельными возвышенностями (Зиргантау - 487 м, Кунгак - 511 м и Кленовая - 489 м), на востоке - горно-лесные (до 727 м высоты на хр. Ямантау).
По району протекают реки: Белая, Мелеуз, Ашкадар, Сухайля, Нугуш. На территории находится Нугушское водохранилище (25,2 км 2).
В горно-лесной зоне господствуют широколиственные леса (дубовые, липово-дубовые, кленово-ильмово-дубовые). По вершинам наиболее высоких хребтов встречаются разреженные дубовые криволесья. По рекам Белая, Урюк и Нугуш встречаются небольшие фрагменты реликтовых широколиственно-еловых лесов, а также сосняки. Широко представлены вторичные леса из липы, березы и осины. По каменистым берегам рек встречаются сосновые леса.
Преобладают черноземы типичные, обыкновенные, выщелоченные и темно-серые лесные почвы.
Разводят коров (мясное и молочное скотоводство), лошадей. Выращивают зерновые (яровые), зернобобовые, подсолнечник, сахарную свеклу, картофель, овощи, фрукты, многолетние травы.
Мечетлинский район.
Расположен в северо-восточной части Башкирии. Площадь территории - 1556,67 км 2 .
Климат умеренно-теплый, достаточно влажный.
Рельеф - увалисто-волнистая равнина.
По району протекают реки: Ай, Б. Ик, Ик, Ока.
Растительность - южная сосновая лесостепь. Облесенность ≈ 20%. Сохранились небольшие фрагменты степной растительности на склонах рек (Ай), гор-останцев (Северный, Средний и Большой Мунчуки) и овражно-балочной сети. Сосновые леса большей частью сохранились по запретным полосам р. Ай и в зеленой зоне вокруг райцентра. Имеются небольшие фрагменты темнохвойных лесов. В широкой долине р. Ай представлены остепненные луга, влажные (овсянницевые) и заболоченные луга, урема, осоково-вейниковые болота.
Преобладают оподзоленные черноземы, темно-серые лесные и пойменные почвы.
Разводят коров (молочное и мясное скотоводство), овец, коз, лошадей. Выращивают зерновые.
Миякинский район.
Расположен в юго-западной части Башкортостана. Площадь территории - 2051,28 км 2 .
Климат умеренно-континентальный, теплый, незначительно засушливый.
Восточную часть занимают северные отроги Общего Сырта, западную - Бугульминско-Белебеевскую возвышенность.
По территории протекают реки: Уршак, Дёма с притоками Уязы, Мияки, Менеузом.
Леса занимают 16,3% территории. Березовые, березово-осиновые, дубово-березовые леса и дубовые колки приурочены к повышенным участкам рельефа.
Почвенный покров представлен черноземами типичными и карбонатными.
Площадь сельхозугодий составляет ≈ 150000 га, в т.ч. пашни - 98800 га, сенокосов - 8400 га, пастбищ - 42700 га. Разводят коров, свиней, овец. Выращивают рожь (озимую).
Нуримановский район.
Расположен в северо-восточной части Башкирии. Площадь территории - 2511,84 км 2 .
Северная часть территории расположена на плато, южная часть - на увалисто-волнистой равнине.
По району протекает река Уфа с притоками.
Леса занимают 78% площади. Район богат лесами из пихты, сосны, березы, липы, дуба и осины.
Почвы серые лесные, светло-серые, темно-серые лесные и дерново-подзолистые.
Сельскохозяйственные земли занимают ≈ 16,9% территории. Разводят коров (молочное и мясное скотоводство), свиней, пчел, овец (романовская, гиссарская). Выращивают зерновые, картофель, редис, сельдерей, салат.
Салаватский район.
Расположен в северо-восточной части Башкортостана. Площадь территории - 2182,22 км 2 .
Климат умеренно-континентальный, умеренно прохладный, влажный с коротким вегетационным периодом.
По юго-восточной части протянулись передовые хребты западного склона Урала. На севере расположен хребет, на северо-западе - плато. Средняя высота поверхности - 370 м.
По району протекают реки: Юрюзань, Лазя. Есть небольшие торфяные болота общей площадью 600 га.
Леса занимают 31,6% территории.
Распространены черноземы слабооподзоленные, темно-серые и черноземовидные лесные деградированные почвы.
Сельхозугодьями занято ≈ 50% территории, из них пашни занимают ≈ 62%, пастбища ≈ 25%, сенокосы ≈ 13%. Разводят свиней, рыбу (форель). Выращивают зерновые (озимые), картофель.
Стерлибашевский район.
Расположен на юге Башкортостана. Площадь территории - 1608,75 км 2 .
Климат континентальный, с недостаточным увлажнением.
Западная часть территории района расположена на возвышенности, восточная - на увалисто-волнистой равнине.
По территории протекают реки: Стерля, Уршак, Тятер (приток реки Дёмы), Кундряк (приток реки Ашкадар).
Леса из березы, дуба, осины, занимают 16,9% площади района.
Почвы - выщелоченные, типичные и обыкновенные черноземы, на северо-западе встречаются темно-серые лесные.
Разводят коров (мясное и молочное скотоводство), свиней. Выращивают пшеницу, рожь, кукурузу, горох, сахарную свеклу, подсолнечник.
Стерлитамакский район.
Расположен в центральной части Республики Башкортостан. Площадь территории - 2219,82 км 2 .
Климат теплый, засушливый.
Район расположен в пределах увалисто-волнистой равнины.
По району протекают реки: Белая, Стерля, Ашкадар, Уршак, Куганак.
Степная часть района в настоящее время практически полностью распахана. По поймам рек распространены: ивняки, осокорники, вязовые, дубовые леса, разнообразные луга (остепненные, влажные, солончаковые), в той или иной степени деградированные от чрезмерного выпаса. Природные и полуприродные территории сохранились преимущественно лишь по склонам и долинам рек и на горе Юрактау. Облесенность района - 5,1%. Островные лесные массивы большей частью расположены на севере района. Леса представлены массивами смешанных мелколиственных и дубовых лесов, а также вторичных мелколиственных березовых и осиновых.
Преобладают выщелоченные и типичные черноземы, а также темно-серые слабооподзоленные почвы.
Сельхозугодья занимают ≈ 83,6% территории. Разводят коров (мясное и молочное скотоводство), лошадей, свиней, птицу (куры). Выращивают пшеницу, овес, зернобобовые, подсолнечник, сахарную свеклу, многолетние травы.
Татышлинский район.
Расположен в северной части Башкортостана. Площадь территории - 1376,15 км 2 .
Климат континентальный, достаточно влажный.
Район расположен в пределах увалисто-волнистой равнины. Преобладающие высоты - ≈ 200 м, высшая точка - 255 м.
По району протекают реки: Быстрый Танып, Арей.
Облесенность района - 37%. Район находится в зоне подтаежных широколиственно-темнохвойных лесов. Преобладают липово-темнохвойные, реже дубово-темнохвойные леса. Редко встречаются елово-пихтовые леса. Известную роль играют также смешанные широколиственные леса, липово-дубовые, липовые и дубовые. По долинам рек встречаются различные луга, серо- и черноольшанники, осоковые болота. Изредка по склонам рек и увалов встречаются слабо остепненные луга с ковылем обыкновенным.
Преобладают светло-серые лесные и дерново-подзолистые почвы.
Сельхозугодья занимают ≈ 54,7% территории. Разводят коров (мясное и молочное скотоводство). Выращивают зерновые.
Туймазинский район.
Расположен на западе Республики Башкортостан. Площадь территории - 2364 км 2 .
Входит в теплый, засушливый агроклиматический регион.
Занимает центральную часть Бугульминско-Белебеевской возвышенности.
По западной части протекает река Ик, по южной - река Кидаш, по центральной и северо-западной - река Усень.
В более приподнятой части имеются значительные площади широколиственных лесов из липы, клена и дуба, на юго-востоке - островки березовых и осиновых лесов. Леса занимают 26,5% территории района.
Территория по нижнему течению реки Усень относится к Предуральской степи с типичными черноземами.
Разводят птицу (страусы), коров (молочное и мясное скотоводство), свиней, пчел. Выращивают зерновые, сахарную свеклу, картофель, овощи (ЗГ).
Уфимский район.
Расположен в центральной части Башкортостана. Площадь территории - 1512 км 2 .
Климат теплый, незначительно засушливый.
По району протекают реки: Белая, Уфа, Уршак, Дема.
Облесенность района - 8,4%. Степная растительность практически полностью замещена пашнями. Большая часть коренных лесов также замещена сельхозугодьями, лесными культурами и вторичными лесами (береза, осина, липа).
Преобладают выщелоченные черноземы и темно-серые лесные почвы.
Сельхозугодья занимают ≈ 70,7% территории. Разводят коров (мясное и молочное скотоводство), лошадей, птицу (гуси, куры). Выращивают зерновые, сахарную свеклу, лук (ОГ), морковь (ОГ), столовую свеклу (ОГ), капусту (ОГ).
Учалинский район.
Расположен на востоке Башкортостана. Площадь территории - 4553 км 2 .
Район расположен в пределах восточного макросклона Южного Урала и смежным частям грядовомелкосопочной Зауральской равнины.
По району протекают реки: Урал, Мендяк, Миасс, Уй. Крупнейшие озера - Ургун (9,16 км 2), Карагайлы (3,8 км 2), Большие Учалы (3,1 км 2). В межгорной котловине между хребтами Аваляк и Ягодный находится болото Тюлюкское.
Облесенность района - 40,5%. В северной части района на хребте Аваляк распространена темнохвойная тайга. На хребте Уралтау распространены сильно нарушенные рубками светлохвойные и мелколиственные леса. К востоку горно-лесная зона переходит в лесостепь. Преимущественно березовые, реже сосновые и лиственничные, леса сочетаются с обыкновенноковыльными и типчаковыми степями. Степная растительность большей частью сохранилась в виде петрофитных вариантов с богатой флорой. Здесь же широко распространены кустарниковые степи.
Преобладают выщелоченные черноземы, серые лесные, горно-подзолистые и бурые лесные, горно-лесные светло-серые почвы.
Сельхозугодья занимают ≈ 43,5% площади. Разводят коров (мясное и молочное скотоводство), лошадей, овец. Выращивают зерновые (яровые, озимые), зернобобовые.
Федоровский район.
Расположен в юго-западной части Башкортостана. Площадь территории - 1693,24 км 2 .
Климат теплый, незначительно засушливый.
Район расположен в пределах юго-восточной окраины Бугульминско-Белебеевской возвышенности.
По району протекают реки: Дема, Ашкадар.
Район сильно освоенный. Леса сконцентрированны большей частью в западной части района. Здесь представлена лесостепь, где дубовые леса и их производные (березовые, осиновые) сочетаются с обыкновенноковыльными и типчаковыми степями. К настоящему времени плакорные степи практически полностью распаханы. Петрофитные варианты этих степей сохранились на непригодных для пахоты территориях - склонах рек, холмов, балок и др. Здесь же встречаются кустарниковые степи.
Преобладают выщелоченные и оподзоленные черноземы, серые лесные почвы.
Разводят коров (молочное скотоводство), птицу (гуси). Выращивают зерновые (озимые), рыжик (озимый), сахарную свеклу.
Хайбуллинский район.
Расположен на юго-востоке Башкортостана. Площадь территории - 3911,66 км 2 .
Климат засушливый.
Занимает Зауральскую возвышенно-холмистую равнину на востоке, Зилаирское плато на западе.
По району протекают реки: Таналык, Сакмара и их притоки. Северо-восточную часть района пересекает река Большая Уртазымка.
Растительность восточной половины территории - ковыльно-разнотравная степь, западной - лесостепь с лесными островками из березы, осины и лиственницы на севере, дуба и липы на юге.
Почвы представлены южными и солонцеватыми черноземами на востоке, горными черноземами на западе.
Разводят коров, овец, птицу. Выращивают ячмень.
Чекмагушевский район.
Расположен в западной части Башкирии. Площадь территории - 1686,16 км 2 .
Климат теплый, незначительно засушливый.
Район расположен в пределах Прибельской увалисто-волнистой равнины.
По району протекают реки: База, Чермасан.
Район сильно освоенный. Облесенность района 19,9%, леса большей частью распространены в западной половине территории. В западной повышенной волнисто-увалистой равнине представлена лесостепь. Леса дубовые и смешанные широколиственные (кленово-ильмово-липовые) сочетающиеся с луговыми степями. Широко представлены вторичные мелколиственные леса. Различные варианты лугов (в т.ч. засоленных) в долинах рек сильно деградированы из-за длительного и чрезмерного выпаса.
Преобладают типичные, выщелоченные и оподзоленные черноземы, серые и темно-серые лесные почвы.
Разводят свиней, коров (молочное скотоводство), коз, лошадей, птицу, кроликов, пчел. Выращивают пшеницу (озимую, яровую), рожь (озимую), ячмень (яровой, озимый), овес, зернобобовые, козлятник.
Чишминский район.
Расположен в центральной части Башкортостана. Площадь территории - 1823,77 км 2 .
Климат умеренно континентальный, теплый, умеренно влажный.
Территория района находится в пределах увалисто-волнистой равнины.
По району протекают реки: Дёма, Уршак, Кармасан, Чермасан, Уза и их притоки. Насчитывается ≈ 250 озер с общей площадью 1000 га. Преобладают озера-старицы и заливные.
Растительный покров представлен широколиственными смешанными лесами из липы, клена, дуба, березы, осины.
Почвы - выщелоченные, карбонатные и обыкновенные черноземы, серые лесные.
Разводят коров, птицу. Выращивают зернобобовые, сахарную свеклу, подсолнечник.
Шаранский район.
Расположен в западной части Башкортостана. Площадь территории - 1384,2 км 2 .
По району протекают реки: Ик, Сюнь.
25% площади занимают смешанные леса.
Разводят пчел. Выращивают зерновые, сахарную свеклу, подсолнечник, многолетние травы.
Янаульский район.
Расположен
Сельское хозяйство Башкортостана - отрасль экономики Республики Башкортостан .
Сельское хозяйство Республики Башкортостан является одним из ведущих в Российской Федерации. Располагая 3,4 % (7,069 млн га, пашня - 3636,7 тыс.га) сельхозугодий России, республика производит 3,2 % всей её сельхозпродукции .
Сельское хозяйство Башкортостана находится в ведении Министерства сельского хозяйства Республики Башкортостан .
Территория РБ разделена на несколько сельскохозяйственных зон, различающихся природно-климатическими условиями, ландшафту, почвенным и растительным покровом .
- Горно-лесная зона - 15,1 % территории.
- Зауральская степная зона - 13 % территории.
- Предуральская степная зона.
- Северная лесостепная зона - 20,7 % территории.
- Северо-восточная лесостепная зона - 8,2 % территории.
- Южная лесостепная зона - 16,8 % территории.
Каждая из выделенных зон имеет свои особенности ведения сельского хозяйства и выращивания растений. Так в лесостепной и степной зонах выращивают гречиху, подсолнечник, бобовые травы: клевер красный (луговой), люцерна посевная, эспарцет посевной, донник белый и донник желтый, Козлятник восточный (галега), а также посевы однолетних культур - горчица и рапс.
История
Традиционно в 16-17 веках в южных и восточных районах Башкортостана преобладало кочевое скотоводство; в Западных и Северных - земледелие. Башкирская лошадь была экологичным сельскохозяйственным животным. Лошади едят травы, которые не используется другими сельскохозяйственными животными. Содержание лошадей косяками (семейными группами с одним жеребцом) способствовало равномерному распределению животных по территории. Для лошадей не требовалось заготовок сена и теплых зимних конюшен. В 1865 году соотношение лошадей и коров в поголовье скота было 9:1, в 1895 - 1:1, а в 1995 - 1:10.
С притоком в Башкортостан русских крестьян и народов Поволжья на территории РБ начало развиваться земледелие. Землевладение у башкир было общинным, земля считалась собственностью племени или рода, но скотом они владели на правах частной собственности. Общинное владение облегчило впоследствии проведение коллективизации.
После отмены крепостного права в России помещичье хозяйство основывалось на сочетании двух систем - отработочной и капиталистической. Помещики сдавали землю крестьянам на условиях обработки своей земли. Эта система получила название отработок. Особым видом отработок была издольщина - аренда земли за часть урожая.
С 60-х годов XIX века начался рост аренды земли. Аренда была двух видов: вынужденная и предпринимательская. В дальнейшем стала развиваться предпринимательская аренда кулаков. В Уфимской губернии в 1896-1897 годах из 478 048 десятин частновладельческой пахотной земли 159 784 десятин (33,4 %) находилась в аренде. В конце XIX в. в этой же губернии 699 крупных имений сдавали в аренду 150 788 десятин пашни, из них 100 216 (66,5 %) было сдано за денежную плату, 27 956 (18,6 %) - за отработки и 22 616 (15 %) - исполу.
В целом в начале XX в. крестьяне Уфимской губернии арендовали 416 тыс. десятин казенных, удельных и помещичьих угодий, в Оренбургской губернии - 373 тыс. десятин.
Основное место в земледельческом хозяйстве у башкир занимало полеводство. Огородничество было развито слабо. Садоводства вообще не было. По мере дальнейшего развития и распространения земледелия башкиры сеяли рожь, овес, ячмень, гречиху, полбу, просо, горох, пшеницу, коноплю и лен. В середине XIX в. под давлением царских чиновников башкиры стали выращивать картофель.
Орудиями обработки почвы башкир были сабан, двухлемешная соха, борона с деревянными зубьями, серп, коса с граблями и цепь. В горно-лесных районах большое значение имели лесные промыслы. Зимой рубили лес, заготовляли дрова для продажи близлежащим заводам и степным башкирам.
Расхищение башкирских земель к концу XIX в. сократило пастбищные угодья, что в привело к упадку скотоводства как в районах оседлого земледелия, так и в областях полукочевого скотоводства. К этому времени редко кто из башкир содержал 50-100 голов лошадей. Башкира, владевшего 20-30-ю лошадьми, считали богатым. Земледельческо-скотоводческий район Башкортостана в превращается в район оседло-земледельческого хозяйства.
У горно-лесных башкир в конце XIX - начале XX веков значительную роль в хозяйстве продолжало играть бортничество.
В ХХ веке в Башкортостане выделялись этапы развития сельского хозяйства:
- потребительский с единоличным хозяйствованием - до 1935 г. Этап коллективизации в Башкортостане с 1929 года сопровождался волной репрессий, принявшей характер массового террора. Раскулачивание сопровождалось произволом со стороны местных властей, которые решали, кого считать кулаком. При принятии решения играли роль случайные моменты: сведение счетов, личная неприязнь. Это было причиной репрессий самых разных слоев крестьянства, даже бедняков.
- планово-потребительский с коллективным хозяйствованием (1936-1957);
- товарный, планово-товарный (1958-1993);
- рыночный - с 1994 г. Возникли фермерские хозяйства, кооперативы по производству сельскохозяйственной продукции. Начало рыночного этапа характеризуется резким снижением продукции животноводства.
В годы Великой Отечественной войны в БАССР занимались производством продуктов и продукции сельского хозяйства для нужд фронта. При этом количество трудоспособных работников колхозников (1943 г.) по сравнению с довоенным временем уменьшилось на 31 %. На фронт отправлялась техника, лошади, люди. Количество грузовых машин в колхозах республики за годы войны уменьшилось на 97 %, лошадей на 35 %. С июля 1941 г. по 1 июня 1944 г. на фронт отправлено 72462 лошадей, 4878 грузовых, 181 легковых машин, 743 трактора. Нехватка людей и техники привели к сокращению посевных площадей - на 32 %, поголовья крупного рогатого скота - на 42 %, лошадей - в два раза. Сократилась урожайность культур - зерновых с 12,5 цт/га в 1940 году до 6,8 цт/га в 1944 году.
В целом, преодолевая на трудности, работники села старались выполнить план поставок сельскохозяйственной продукции. Колхозы и совхозы республики за годы войны произвели 160 млн пудов хлеба, было сдано государству 782,8 тыс. тонн картофеля, 54,5 тыс. тонн овощей, 960 тыс. цт мяса, 3821 тыс. гектолитров молока.
Большой урон сельскому хозяйству республики наносили засухи (2010, 2012 г. и др). В 2010 году на территории РБ высохло 1,4 млн га посевов сельскохозяйственных культур, включа 972,4 тыс. га, технических культур - 108,1 тыс. га, картофеля - 1,3 тыс. га. Общий материальный ущерб составил 15,2 млрд рублей.
Для обеспечения продовольственной и экологической безопасности Республики Башкортостан в республике была принята программа «Развитие мелиоративных систем общего и индивидуального пользования и отдельно расположенных гидротехнических сооружений в Республике Башкортостан на 2012-2014 годы».
Целью программы является повышение стабильности производства растениеводческой продукции вне зависимости от климатических условий, что обеспечит устойчивое функционирование агропромышленного комплекса; рост орошаемых земель на 5,6 тыс. га; вовлечение в оборот 4,4 тыс.га орошаемых земель за счет их реконструкции и восстановления; увеличение средней продуктивности сельскохозяйственных культур на орошаемых землях до 45 ц корм.ед./га.
В 2014 году РФ ввела запрет импорт продовольствия из стран Европы, в 2 раза обесценился рубль по отношению к доллару. Это привело к удорожанию в 2 раза импортной сельскохозяйственной продукции. В связи с этим возросло значение сельскохозяйственной отрасли хозяйства РБ.
Современное состояние
Условия ведения сельскохозяйственного производства в республике разнообразны - от степей до горных зон. Высокая степень распаханности, волнистый рельеф, ливневый характер осадков способствуют интенсивному проявлению эрозии почв. Средне- и сильноэродированные почвы, гумусовый слой которых смыт на 30 - 50 % и более, составляют 950 тыс.га, или 11,5 % сельскохозяйственных угодий. Около 1,5 млн га занимают почвы с повышенной кислотностью. Большинство районов РБ входит в зону недостаточного и неустойчивого увлажнения. Деградированные земли с недостаточным увлажнением постепенно переводятся в кормовые угодья.
В настоящее время в производстве сельскохозяйственной продукции личные подсобные хозяйства занимают около 63 %, сельскохозяйственные организации - 31 %, фермерские хозяйства - 6 %.
В структуре валовой продукции сельского хозяйства животноводство занимает около 94 %, растениеводство - 5,5 % (в основном овощеводство закрытого грунта).
Строительством сельскохозяйственных объектов в республике занимались специализированные строительные организации: 60-х годах - Башмежколхозстрой, в 50-60-е годы строительством занимались крупные строительные тресты республики - № 3, 2, Башнефтезаводстрой, в настоящее время - Башводмелиорация, Башсельремстрой, Башсельстрой, Башсельэнерго и др. Основная часть объектов животноводства была построена в 60-70-е годы.
В 2015 году в агропромышленный комплекс РБ входят около 900 сельскохозяйственных предприятий, 5857 крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей, 594,5 тыс. личных подсобных хозяйств, 900 предприятий пищевой промышленности .
Сельскохозяйственная продукция
В РБ имеется (1996 г.) 524 колхоза, 135 совхозов, 4 совхоза-техникума, 29 сельхозкооперативов, 45 коллективов, 3642 фермерских хозяйств, 11 птицефабрик, 3 промышленных комплекса по откорму крупного рогатого скота, 3 свинокомплекса.
Под сельское хозяйство освоено более половины территории (на равнинах 60-80 %); пашня занимает около 4,9 млн га, сенокосы 0,7, выгоны и пастбища 1,6 млн га.
Структура сельского хозяйства республики (2012 г.): растениеводство - 35,8 %, животноводство - 64,2 % .
Растениеводство
Климатические условия РБ позволяют выращивать зерновые, технические культуры (сахарная свёкла), масличные культуры (подсолнечник), картофель, бахчевые и кормовые культуры. В республике есть свои заводы по переработке сахарной свёклы.
Наибольшее количество свеклы (10 %) выращивается в Кармаскалинском районе РБ, подсолнечника (13,5 %)- в Стерлитамакском районе. Производство овощей сконцентрировано в совхозах «Дмитриевский», «Уфимский», им. 60-летия СССР, «Чапаевский», им. Цюрупы, «Ильчембетовский», «Стерлитамакский», также на тепличных комбинатах совхоов «Алексеевский», «Тепличный», АО «Башнефть».
Основной масличной культурой в республике является подсолнечник. Под этой культурой в республике занято около 130 тыс. га. площади. Наибольшие урожаи подсолнечника составляют 15 ц/га (Кармаскалинский район), 16,0 ц/га (Мелеузовский район).
Наиболее распространенный в РБ сорт подсолнечника - «Енисей» .
Картофель выращивается во всех районах РБ. Посадочный материал для плодово-ягодных культур выращивается в плодосовхозах и питомниках объединения «Сады Башкирии».
Районированием сельскохозяйственных культур и созданием их новых сортов занимаются в . Выдающиеся достижения института позволяют выращивать в республике виноград, вызревающий в регионах РБ, высокоурожайные сорта озимой ржи Чулпан, зернового гороха, кормовых культур и др.
В РБ производятся минеральные удобрения (Газпром нефтехим Салават). Интенсификация земледелия, за счет применения удобрений, обеспечивает до 50 % от общей прибавки урожая. Наибольшее количество удобрений (150-200 кг/га) вносятся под свеклу сахарную, кукурузу, озимую рожь, картофель, овощные, кормовые культуры.
Животноводство
В 2013 году численность крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей составила 1320,3 тыс. голов, включая коров - 501,1 тыс., свиней - 303,7 тыс. голов, овец и коз - 889,0 тыс., лошадей - 133,4 тыс. голов, птицы - 16,3 млн голов.
Ведущей отраслью в животноводстве РБ является скотоводство, на долю которого приходится около 66 % производимого мяса. Около городов РБ скотоводство развивается в мясо-молочном направлении, в горно-лесных и северо-восточных районах - мясное и мясо-молочное. Доля свинины в мясном балансе - около 17 %, баранины - около 2 %.
Крупнейшими комплексами по выращиванию крупного рогатого скота являются: им.60-летия СССР, Ново-Раевский, свиней - «Рощинский» , птицы - ПО «Башкирское». В структуре производства скота и птицы на убой (в живом весе) сельскохозяйственными организациями происходит устойчивое увеличение доли производства птицы. Так в 1 полугодии 2013 года по сравнению с соответствующим периодом 2012 года отмечалось увеличение удельного веса производства птицы на 3,1 процентного пункта.
Традиционными для РБ являются коневодство и пчеловодство. В республике есть конезавод (Уфимский), кумысные фермы. В 1995 в Башкортостане насчитывалось 227,2 тыс. пчелосемей. от них получено около 25 тыс. ц. меда.
В 2004 году принят Закон Республики Башкортостан «О пчеловодстве» . Закон устанавливает правовые и экономические основы деятельности по разведению, содержанию, охране медоносных пчел, их использованию для опыления сельскохозяйственных энтомофильных растений, получению продуктов пчеловодства, их переработке.
Наличие озер и прудов позволяет в РБ заниматься рыбоводством (рыбные хозяйства Баткиррыбхоз, Кармановский рыбхоз, МГП «Балык», ОПХ «Бирское»).
В республике в Улу-Телякском зверосовхозе разводят пушных зверей (серебристо-черные лисицы, норки, песцы.
Пчеловодство
Пчеловодством в Башкортостане является древнейшим промыслом. В республике для развития пчеловодства есть все природные условия: медоносные растения и порода медоносных пчёл. Медовые запасы в республике оцениваются в 525 тыс. т. В РБ принят Закон Республики Башкортостан «О пчеловодстве».
Валовой сбор меда в 2011 году в РБ составил 5244 тонны. На приобретение пчёл и ульев выделяются субсидии. В 2011 году на каждую пчелосемью выдавали по 600 рублей. В настоящее время в РБ насчитывается около 341 000 пчелосемей .
В дальнейшем предполагается увеличивать производство меда в республике и большую часть произведенного меда вывозить в Китай.
Коневодство
В РБ издавна занимаются разведением и использованием лошадей. Эта отрасль сельского хозяйства является для башкир традиционной. Здесь разводят 4 породы лошадей: башкирскую, русскую рысистую, тяжеловозов и орловскую рысистую. Местная башкирская лошадь удовлетворяет основным требованиям, предъявляемым к лошадям по их использованию в республике.
Разведением лошадей в РБ занимаются 27 племенных конеферм. 21 из них специализируется на разведении башкирской лошади (конезаводы Уфимский, «Ирендык», Баймакское ОПХ, им. Калинина, «Заветы Ильича»), 6 ферм - на разведении орловской и русской рысистой пород.
По количеству разведенных лошадей (129 тыс. 2010 г.) РБ находится на 3-е месте в РФ после Алтайского края и Республики Саха.
Увеличивается численность лошадей в личныхх (фермерских) хозяйствах. С 2001 по 2010 годы число лошадей здесь увеличилось в 9,6 раз. Рост поголовья лошадей объясняется заинтересованностью в производстве дешевого конского мяса, экономическими выгодами в использовании лошадей для перевозок людей и грузов. Удельный вес реализации лошадей на убой составляет 2,3 % .
В РБ занимаются изготовлением кумыса, сухого молока, заготовкой конского мяса и производством продуктов из него (колбасы, kазы, ял, kарта, билдэмэ).
Объем современного производства кумыса составляет около 2 тыс. тонн, мяса - 3,5-5 тыс. тонн в год. Кумысолечение также издавна существовало в республике. В настоящее время кумысолечением занимаются в санаториях «Шафраново» и им. С. Т. Аксакова.
Крупными специалистами в области коневодства являются Сайгин И. А., Мурсалимов В. С., Сатыев Б. Х., Ахатова И. А., Масленников В. В. , Моршенников А. А. и Мукминов Н. Н. и др.
Наука
Ведущим сельскохозяйственных ВУЗом в РБ является Башкирский государственный аграрный университет (БГАУ).
Периодические издания РБ, специализируюшиеся на сельском хозяйстве республики:
- Газета Сельская новь. Издается с 1930 года. Выходит 3 раза в неделю в Стерлитамаке.
- Газета Сельские зори. Издается с 1931 года. Выходит 3 раза в неделю в с. Бакалы.
- Газеты Сельские огни. Издается с 1931 года. Выходит 3 раза в неделю в с. Зилаир.
- Журнал Сельские узоры. Издается с 1992 года. Выходит 1 раз в месяц в Уфе.
Большой вклад в сельскохозяйственную науку в РБ внесли ученые:
Гусманов, Узбек Гусманович - доктор экономических наук, профессор, член-корреспондент РАСХН, академик Академии наук Республики Башкортостан.
Исмагилов, Рафаэль Ришатович - учёный агроном, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, член-корреспондент АН Республики Башкортостан.
Кунакбаев, Сабирзян Абдуллович - учёный-селекционер.
Сафин, Халил Масгутович - доктор сельскохозяйственных наук, профессор, член. корреспондент АН РБ, заведующий кафедрой землеустройства БашГАУ; заведующий отделом земледелия БашНИИСХ.
Образование
При Уфимской мужской гимназии и Землемерном училище в Башкортостане готовили специалистов в области сельского хозяйства в 19 веке в землемерно-таксаторском классе.
В Уфимской губернии работали Биклянская лесная школа, Уфимская ветеринарно-фельдшерская школа при Уфимской заводской конюшне, Ляховская школа пчеловодства, Берёзовская школа маслоделия, сыроварения и животноводства, Ключарёвская практическая школа огородничества и пчеловодства и др.
В настоящее время высшее образование в области сельского хозяйства получают в Башкирском государственном аграрном университете , среднее образование в техникумах: Аксёновском сельскохозяйственном, Баймакском сельскохозяйственном, Белебеевском техникуме механизации и электрификации сельского хозяйства, Дуванском аграрном, Кушнаренковском сельскохозяйственном, Мелеузовском механико-технологическом, Стерлитамакском сельскохозяйственном, Юматовском аграрном, Уфимском лесхозе. в БГАУ имеется аспирантура и докторантура. - председатель колхоза имени Ленина Мелеузовского района БАССР
Особенность экономики Башкортостана в том, что он имеет не только мощную индустрию, но и высокоразвитое сельское хозяйство. Это один из крупнейших сельскохозяйственных регионов страны, имеющий возможность удовлетворять потребности населения в питании в значительной мере за счет внутреннего производства. Для развития аграрного сектора республика располагает сравнительно благоприятными почвенно-климатическими условиями, трудовыми ресурсами. Сельскохозяйственные угодья занимают более 7 млн га – половину всей территории РБ. В АПК республики работают все типы предприятий: сельскохозяйственные кооперативы, совхозы (Алексеевский, Рощинский и др.), фермерские и личные подсобные хозяйства.
Основой сельского хозяйства является земледелие. Оно обеспечивает продуктами питания непосредственно и создает кормовую базу животноводства. Главное в отрасли – зерновое производство. Значительны объемы технических культур – сахарной свеклы и подсолнечника. Успешно возделывается картофель – республика входит в число основных его производителей. Более половины продукции сельского хозяйства дает животноводство. Его ведущая отрасль – разведение крупного рогатого скота, по поголовью которого Башкортостан занимает 1-е место в России. Традиционно представлены овцеводство, свиноводство, птицеводство, причем последнее – на промышленной основе (птицефабрики).
Специфику аграрного сектора республики составляют коневодство и пчеловодство. Коневодство сохранилось как самостоятельная товарная отрасль. Лошадь частично используется как рабочий скот, но главное – как мясное и молочное животное. Конина идет на внутренний рынок и на экспорт, молоко – на приготовление целебного кумыса, без которого нельзя представить Башкортостан, его курортную систему. Осуществляется целевая программа развития коневодства, в том числе спортивного, прежде всего на базе знаменитой башкирской породы лошадей. На уфимском ипподроме «Акбузат», не имеющем аналогов в России, работает государственная конно-спортивная школа, проводятся самые престижные всероссийские и международные состязания.
Пчеловодством наш край славится издавна, для него здесь на редкость благоприятные условия. Башкортостан располагает одной из лучших медоносных баз страны. На этой основе эффективно развивается апитерапия – лечение биоактивными продуктами жизнедеятельности пчел.
Успехи Башкортостана в производстве сельскохозяйственной продукции общепризнанны. За последние годы по итогам традиционной российской агропромышленной выставки «Золотая осень» республика трижды удостаивалась высшей награды–Гран-при.
Развитое сельское хозяйство Башкортостана является приоритетным заданием государственной республиканской политики.
Башкортостан – один из крупнейших сельскохозяйственных регионов России. По объему валовой продукции, сельское хозяйство республики занимает стабильное первое место на Урале и четвертое - в Российской Федерации. Земельные угодья насчитывают более 7 миллионов гектаров, из них пашня - около 5 миллионов гектаров.
Главная отрасль сельского хозяйства республики – это земледелие. Ежегодный урожай зерна полностью обеспечивает население хлебными изделиями. В регионе выращивают такие зерновые культуры, как пшеница, овёс, рожь, ячмень. На значительной части посевных площадей выращивают технические культуры (подсолнечник, сахарную свёклу). Одной из наиболее распространенных культур, является сахарная свекла. За последние время усиленно создаются специализированные хозяйства, строятся крупные тепличные комбинаты, за счет чего заметно возросло производство овощей.
Наравне с земледелием в республике бурно развивается мясомолочное скотоводство, мясошерстное овцеводство, коневодство, птицеводство, пчеловодство и производство кумыса.
Около больших городов молочно-мясные животноводческие фермы специализируется на производстве молока, а в более отдаленных местностях молоко перерабатывают на масло, сыр, на молочные консервы или порошок. На сегодняшнее время существует около двух десятков предприятий, перерабатывающих мясо птицы и скота.
Широко-известный в стране башкирский мёд. Башкортостану принадлежит первое место по производству меда, количеству пчелиных семей, по научным новшествам в деле пчеловодства.
Cельское хозяйство Башкортостана занимает почетное первое место в Российской Федерации по количеству рогатого скота, производству мёда и молока; второе место - по выращиванию картофеля; третье - по производству мяса; пятое - по поголовью свиней, шестое - поголовью коз и овец; восьмое - по производству яиц; одиннадцатое - по сбору зерна.
В республике действует Земельный кодекс, а также приняты Законы о земельной реформе и крестьянском (фермерском) хозяйстве. Целью этих законотворческих актов является перераспределение земли для создания равноправных условий развития различных хозяйственных форм на зе¬мле, воспроизводства плодородия почвы, формирования многоукладной экономики и сохранения при¬родной среды.
Одним из важнейших заданий государственной политики руководства республики Башкортостан является развитие агропромышленного комплекса, не обойден вниманием и малый бизнес в сельском хозяйстве.
По сравнению с 2009 году, в 2010 доля личных хозяйств населения возросла на 3,9% и составила 68,2% общего количества хозяйств, количество частных крестьянских хозяйств возросло на 0,6% и составила 4,2%, доля государственных сельскохозяйственных предприятий уменьшилась на 3,3% и составила 27,6%.
Cельское хозяйство Башкортостана развивается при активной государственной поддержке, которая имеет различные направления. Среди них выплата компенсаций и субсидий, землеустройство и повышение плодородия почвы, обеспечение личных хозяйств сельскохозяйственной техникой и др.
