Барбершопы были и остаются популярными в странах Европы и Америки, да и в дореволюционной России подобные заведения не были в диковинку. Потом о них благополучно забыли. А в современное время этот вид услуг активно возрождается в связи с модой на мужественность в противовес недавно господствующей моде на унисекс.
В последнее время в моду прочно вошла брутальность, неотъемлемой частью которой является борода, как способ самовыражения, признак мужественности. Растительность на лице требует особого ухода. Как следствие такой моды незамедлительно стали открываться магазины по продаже средств по уходу за усами и бородой. Появилась даже первая социальная сеть BorodaSquad для бородачей и их поклонников.
А придать растительности на лице стильную форму и опрятный вид помогают специалисты, которых именуют барберами (от англ. парикмахер, брадобрей) - это эксперты в области мужского стиля. Барбершоп (или барбер-шоп) - это салон красоты (парикмахерская, цирюльня) исключительно для мужчин. Вход женщинам туда, как правило, запрещен. Рассмотрим подробно, как открыть барбершоп.
Например, в Лондоне на некоторых улицах находится до 15 барбершопов, и ни один из них не может пожаловаться на нехватку клиентов.
Для оценки актуальности этого вида бизнеса в России достаточно взглянуть на историю запросов пользователей в поисковой системе Яндекс. Так по фразе «барбершоп» за два года (с октября 2014 года по сентябрь 2016 года) количество запросов выросло с 7 826 в месяц до 66 199 (!), то есть на 846%!
Запрос «мужская парикмахерская» за этот же период вводился пользователями 6 281 (октябрь 2014) и 13 435 (сентябрь 2016), то есть рост заинтересованности составил 214%.
И это только среди пользователей интернета. Но ведь не все клиенты мужских парикмахерских находят их исключительно по запросам в интернете. Есть еще «сарафанное радио», контекстная и медийная реклама, социальные сети и другие каналы, по которым современные барбершопы сами находят своих клиентов.
Почему барбершоп как бизнес актуален:
Например, Александр Рымкевич и Александр Кулиш - журналисты и главные редакторы известных журналов, открыли свой барбершоп Mr.Right потому, что испытывали ужасные трудности со стрижками в Москве. Ну не было в столице заведений, отвечающих всем требованиям журналистов к качественной стрижке и надлежащему уходу за растительностью на лице.
Для организации бизнеса не обязательно быть парикмахером или профессиональным барбером, однако нелишним будет изучить опыт уже действующих заведений, ознакомиться с тематической литературой, видео по теме, в идеале посетить специализированные мастерклассы. Что касается шагов для открытия барбершопа, то они следующие:
Необходимо также придерживаться требований:
Выбираем формат заведения на примере действующих мужских парикмахерских.
Все эти моменты нужно хорошо продумать в случае решения открывать заведение самостоятельно, если же планируется приобрести франшизу , то, как правило, эти моменты уже будут продуманы.
Один из способов укоротить длинный путь проб и ошибок - это открыть барбершоп по франшизе. Ниже обзор трех заслуживающих внимание франчайзинговых предложения от российских собственников.
Франчайзинговый пакет включает в себя:
Первая мужская цирюльня под маркой BIG BRO открылась в Ижевске в 2015 году. А уже в мае 2016 года в сети работали 21 франчайзи.
Для старта необходимо:
Новым партнерам оказывается полная комплексная помощь и поддержка, начиная с регистрации юридического лица, и заканчивая мастер-классами от профессиональных барберов и кейсов успешных франчайзи.
Партнерская сеть мужских парикмахерских OldBoy представлена 38 филиалами в 5 странах бывшего СНГ. Новым партнерам предлагается пожизненное пользование брендом, особый брутальный фирменный стиль, раскрутка, мобильное приложение, технология Королевского бритья от Trueffit&Hill и всесторонняя поддержка.
Стоимость франчайзингового пакета - 250 тыс. руб., предусмотрено роялти в размере 5%. Для партнеров из других стран (не из России), а также для городов-миллионников необходима доплата в размере 50 тыс. руб. Если есть желание получить эксклюзив на город, то доплата - 100 тыс. рублей.
Ответить на вопрос, сколько стоит открыть барбешоп самостоятельно, однозначно нельзя. Но то, что это бизнес, который требует минимальных вложений исчисляемых в сотнях тысяч рублей можно утверждать с уверенностью. Оборудование, место расположения, количество кресел, необходимость платить паушальный взнос (в случае открытия по франшизе) - все эти факторы влияют на стоимость первоначальных инвестиций.
Например, Роман Котченко, открывший первый барбершоп в Нальчике предпочитает называть свое заведение просто мужской парикмахерской, не видя смысла использовать западное слово. Его цирюльня носит название «Has» - сокращение имени Хасан, которое означает «добрый, мужественный, красивый».
На открытие салона он потратил 700 тыс. рублей. Сюда вошли четыре месяца аренды, а сэкономить удалось на креслах, заказав их в Китае. Предприниматель признается, что открыть такой бизнес по франшизе было бы значительно проще, однако он не захотел перенимать чужой, пусть и успешный, опыт, а решил все организовать в соответствии с собственным видением.
Барбершоп — не просто парикмахерская, это закрытый мужской клуб. Персонал — преимущественно мужчины, процедуры — только для мужчин. Запахи хорошего парфюма и опасные бритвы. Строгий лаконичный интерьер. Или, напротив, лофт с кирпичной кладкой и граффити. Царство истинной маскулинности. Но выгодно ли вкладываться в этот бизнес? Узнаем у самих владельцев.
В барбершопе всегда особый стиль: в интерьере, концепции и деталях. Фото: barbershop-graz.at
«Открытие барбершопа без опыта работы в индустрии красоты — не самое выгодное вложение. Кажется, что у тебя есть 3-4 млн, и все — остается только получать прибыль. Этот бизнес — адский труд, особенно сейчас, когда конкуренция невероятно высока.
Мы открывали барбершоп вдвоем с другом. Оба — парикмахеры. У нас огромный рабочий стаж: в совокупности — более 30 лет. Поэтому нам проще открыть барбершоп самим — вложили чуть более 2 млн рублей, но очень многое делали своими руками. Так что реальная цифра выше — 3-4 млн», — отмечает Степан Акентьев, сооснователь барбершопов «Пижонъ» Москва и «Rowdy» Берлин.
Что касается открытия , то здесь расходы такие. Паушальный взнос — от 250 000 рублей. Плюс понадобится от 1 100 000 рублей на само открытие: размер инвестиций зависит от количества рабочих мест, закупки оборудования, желаемого интерьера и аренды. Суммарные инвестиции — от 1 350 000 рублей.
«Нужно понимать, что стопроцентная загруженность барбершопа невозможна. Всегда существует какая-то просадка: кто-то из клиентов заболел, кто-то — просто не приехал по каким-то причинам. Нужно учитывать все эти нюансы. По сути, вы должны рассчитать, сколько будете тратить на содержание барбершопа в час. А затем прибавить к этому числу желаемую маржу.
В среднем, чтобы не только окупать, но и получать прибыль, вы должны зарабатывать 600 рублей в час. Но это лишь среднее значение, не стоит полностью на него равняться», — говорит Степан Акентьев.
«Я не составлял бизнес-план. До покупки франшизы у меня не было опыта в этой сфере, не могу судить, что выгоднее: покупка франшизы или самостоятельное открытие. Франшиза — готовый опыт. Никаких проблем — открываешь сразу свой бизнес», — Андрей Караванов, BIG BRO Хабаровск ✂ мужская парикмахерская.
Размер среднего чека отличается не только у разных фирм, но и внутри одной сети. Он зависит от города, в котором работает франчайзи. Стоит ориентироваться на стоимость мужской стрижки от 1 000 до 2 000 рублей.
Чтобы открыть барбершоп, зарегистрируйте ИП или ООО. Для регистрации индивидуального предпринимателя необходим паспорт, оплата госпошлины и заявление по специальной форме Р21001. Если вы хотите открыть ООО, требуются решение о создании ООО и устав общества, госпошлина, учредительные документы и заявление образца Р1101.
Барбершоп — пространство для отдыха. Первое, о чем стоит подумать, — интерьер. Он — часть философии барбершопа. Самые популярные варианты — минимализм, лофт, скандинавский дизайн.
Минимализм в интерьере. Фото: pinterest.com Лофт в интерьере. Фото: pinterest.com Скандинавский стиль в интерьере. Фото: gallivant.com
Кроме дизайна необходимо помнить про санитарные требования. Нормы СанПин для открытия парикмахерских и салонов красоты постоянно меняются — обязательно уточняйте все изменения перед открытием. На одно рабочее кресло должно приходиться не менее 4,5 кв. м. Подсобное помещение — не менее 6 кв. м на 5 сотрудников. Свыше — не менее 1,5 кв. м на каждого работника. В среднем достаточно 40-60 кв. м — это общая площадь салона.
Не так важно, открылись ли вы на первой линии или в менее проходимом месте, главное — качество предоставляемых услуг и ваша репутация. Но при выборе помещения для аренды важно понимать, легко ли клиенту припарковать машину и добраться до вас, есть ли конкуренты поблизости, насколько развита инфраструктура — есть ли рядом автобусная остановка, кафе.
Месячная стоимость аренды помещения в Москве — в среднем от 3 000 руб. за 1 кв. м. В городах-миллионниках стоит ориентироваться на ценник в 1 000-2 000 руб. за 1 кв. м аренды.
При покупке франшизы дизайн-проект помещения вам сделают бесплатно. Если открываете барбершоп самостоятельно, то его придется заказывать: от 1500 до 3 000 руб. за кв. м (при общей площади в 60 кв. м) — средняя стоимость по Москве. В городах-миллионниках — около 500-1500 руб. за 1 кв. м здесь все полностью зависит от дизайнера, которого вы выберете, — учитывайте уровень его экспертности и известности на рынке.
Ремонт «под ключ» в Москве в среднем обойдется в 1 млн руб., в городах-миллионниках — в 500 000-700 000 руб., для помещения в 50-60 кв. м.
Аренда помещения 60 кв.м | 60 000-180 000 ₽ в месяц |
Дизайн-проект | 30 000-180 000 ₽ |
Ремонт | 500 000-1 000 000 ₽ |
Мастерам потребуется жаровой шкаф для обработки оборудования, аламинол для стерилизации инструментов и УФ-лампа.
Жаровой шкаф для обработки оборудования. Фото: Men"s Club & Barbershop, Воронеж
Обеспечьте персонал одноразовыми лезвиями, перчатками и полотенцами.
Остальное оборудование зависит от выбранной политики барбершопа. Некоторые владельцы предоставляют фены и машинки для стрижки. Но в большинстве случаев мастера работают с личными инструментами.
Если вы приобретаете франшизу, предоставляется скидка 20-25 % на оборудование и мебель — сеть всегда закупает дешевле за счет объемов.
«Работаем мы с поставщиками давно, берем организацию закупок на себя, а после открытия даем вам контакты всех поставщиков, вы становитесь нашим представителем и уже напрямую работаете с ними от лица “FIRMA”», — Иван Асанов, мужская парикмахерская FIRMA — стрижем и бреем.
«Закупать оборудование по франшизе действительно выгоднее. К примеру, наши франчайзи могут приобрести барбер-кресло (марка Belgrano, модель бк038) за 105 тыс. рублей, в то время как на рынке оно стоит от 200 тыс. руб.», — Алексей Локонцев, основатель и генеральный директор сети мужских парикмахерских и барбершопов TOPGUN.
Согласно бизнес-планам двух крупных сетей барбершопов — FIRMA — Стрижем и бреем и Oldboy, — затраты на мебель и бытовую технику в среднем составляют от 210 000 рублей, на оборудование — от 310 000 рублей.
По минимуму понадобится закупить:
«Самое главное в индустрии красоты — это хорошие мастера. Большинство из них пытаются пустить пыль в глаза: я учился в Англии, в Америке, у меня золотые руки — все в таком духе. А работают, зачастую, посредственно», — Степан Акентьев.
Профессионалов крайне мало. Поэтому обязательно закладывайте в статью расходов обучение персонала — чаще всего стажировки, тренинги и мастер-классы проводятся на базе флагманских салонов Москвы и Санкт-Петербурга. У многих франчайзеров есть школы барберов.
Отправить сотрудников на обучение могут и те, кто открыл барбершоп самостоятельно. Двухдневные экспресс-курсы — от 10 000 рублей, полноценное обучение с нуля — в среднем от 80 000 рублей.
Мастер получает 25-50 % от заказа — в зависимости от квалификации и стажа работы. Как правило, оклад платят только во время испытательного срока. Администраторы работают посменно — 2/2 или 5/2. Средняя зарплата по Москве — от 30 000 рублей, в городах-миллионниках — от 20 000 рублей.
Не спешите нанимать в штат уборщицу, бухгалтера и контент-менеджера для соцсетей/ маркетолога — целесообразнее аутсорсинг.
С наймом парикмахеров помогают франчайзеры. Они делятся опытом и могут принять участие в подборе барберов — у части сетей это входит в поддержку франчайзи.
На аккаунт барбершопа «Топор» в Инстаграме подписано 28 тысяч человек. Фото: instagram.com/toporbarber
Доход формируют всего две статьи — услуги (стрижки, бритье) и продажа косметики. Как уверяют владельцы барбершопов, в среднем чистая прибыль равна 25-30 % от выручки. Основной фактор — количество клиентов в день. Рассмотрим три варианта для барбершопа с 4-мя креслами. Посчитайте, на какой срок окупаемости можно рассчитывать и на какую чистую прибыль? Учитывайте, что таких показателей нельзя добиться с первого месяца работы барбершопа.
* по данным расчетов окупаемости TOPGUN и CHOP-CHOP при идеальной посадке
Главное — качество и уважительное отношение к клиенту. Зачастую салоны завлекают красивыми девушками-администраторами, угощают алкоголем или дают высокие скидки. Это не работает. Или работает лишь на период скидок. К вам приходят не выпить бурбона или выложить селфи — мужчины хотят красиво подстричься.
После того, как наберете базу, начнет срабатывать «сарафанное радио». Мужчины реже меняют мастеров, чем женщины, и чаще рекомендуют барберов друзьям и знакомым.
«Индустрия красоты — не та сфера, которая приносит баснословную прибыль. Уже прошли девяностые, когда у людей резко появились деньги. Тогда произошел финансовый переворот в головах — салоны открывались бесконечно. Стрижка у одного мастера в одном салоне могла стоить 300 рублей, а в салоне через дорогу — 6 000 рублей. Что интересно, и тот, и другой салон были загружены. Сейчас уже не так. Конечно, все зависит от вложений, но если барбершоп небольшой, в принципе, ваш бизнес окупится за 1,5-2 года», — Степан Акентьев.
«Новичков я бы предостерег от работы с новыми франшизами. Если нет 5-10 стабильно работающих филиалов, хотя бы на протяжении года, я бы не советовал покупать франшизу. Плюс обязательно стоит пообщаться с франчайзи — уже после общения сможете составить объективную картину. Кроме того, общайтесь с теми, кто уже открылся. Узнавайте все плюсы и минусы. Потом принимайте решение относительно покупки», — Андрей Караванов.
Что дает открытие барбершопа по франшизе:
Без опыта работы в индустрии красоты значительно сложнее: вы можете не знать подводных камней этого бизнеса. Варианта два — нанимать барбера на позицию управляющего или покупать франшизу.
Конкурировать придется не только с барбершопами, но и с салонами красоты — есть клиенты, которые уходят вслед за мастером, само место им не принципиально.
Для самостоятельного открытия барбершопа в городе-миллионнике потребуется 3 млн рублей, которые окупятся не раньше, чем через полтора года.
Подбирая персонал, просите добавить в портфолио ссылки на социальные сети: никто не будет выкладывать худшие работы, и вы сразу поймете общий уровень подготовки мастера.
Барбершопам вряд ли грозит серьезный кризис — мужчины всегда будут стричь волосы и бороды.
Индустрия красоты, учитывающая исключительно женские интересы и потребности, поставила мужчин в сложное положение. У молодых людей, желающих привести свою внешность в порядок, осталось всего два варианта: посетить парикмахерскую, где мастера умеют делать две стандартные стрижки, либо направиться в пафосный салон красоты, где аналогичные по качеству услуги стоят в три раза дороже. Для исправления сложившейся ситуации предприимчивые люди стали возрождать старинные традиции барбершопов.
Данное направление сферы обслуживания имеет определенную специфику, а потому предпринимателю в первую очередь нужен бизнес план барбершопа. Действительно, не так-то просто убедить потенциального клиента отказаться от дешевой парикмахерской в пользу дорогого заведения. Тем не менее, такая задача вполне реализуема: благодаря интересной концепции, продуманной ценовой политике, качественным услугам и уютной атмосфере даже самые требовательные мужчины способны изменить свои предпочтения.
Барбершоп - это специализированное заведение, предоставляющее парикмахерские услуги мужчинам. Причем речь идет не только о банальной стрижке или бритье. Такие салоны становятся элементами мужской культуры, своеобразными клубами, где клиенты, избавленные от необходимости слушать женские разговоры и наблюдать за гламурными бьюти-процедурами, могут почувствовать себя в комфортной обстановке и не торопясь выпить чашечку арабики либо стаканчик десятилетнего виски.
Для женщин барбершоп - закрытая территория. Здесь работают исключительно представители сильного пола, в совершенстве владеющие техникой выполнения мужских причесок и приемами ухода за бородой. Фактически перечень услуг включает все, что нужно современному мужчине от парикмахера.
Первые барбершопы появились в России около семи лет назад, поэтому во многих больших городах рынок парикмахерских услуг для мужчин практически свободен. Высокий уровень конкуренции наблюдается лишь в Москве и Санкт-Петербурге, но и здесь начинающий предприниматель при желании найдет густонаселенные районы и новостройки с недостаточным количеством подобных заведений.
Почему же столь актуален в настоящее время барбершоп как бизнес? Можно назвать несколько причин повсеместного распространения мужских салонов:
Казалось бы, такие весомые аргументы должны избавить новичков от сомнений. Но предпринимателю все же следует основательно подумать о том, выгодно ли открывать барбершоп: далеко не в каждом районе наберется достаточное количество мужчин со средним и высоким уровнем достатка, желающих радикально изменить свои привычки и отказаться от парикмахерской в пользу модного заведения.
Если предприниматель решился испытать свои силы в индустрии красоты, то он непременно столкнется с вопросом: «Как открыть барбершоп, с чего начать?» Прежде всего, нужно составить перечень услуг салона и определить ценовую политику: безусловно, мужчины готовы платить за статус и качественную стрижку, однако их платежеспособность имеет пределы. В то же время устанавливать слишком низкую стоимость обслуживания тоже нельзя - это плохо повлияет на репутацию заведения и опустит его до уровня обычных парикмахерских:
Вид работ | Диапазон цен, руб. |
Классическая стрижка ножницами | 1000–1800 |
Стрижка машинкой с одной насадкой | 400–800 |
Стрижка машинкой с несколькими насадками | 800–1800 |
Укладка волос | 300–900 |
Стрижка и укладка | 1200–1250 |
Стрижка головы, бороды и усов | 1500–2700 |
Стрижка мальчика до 12 лет | 700–1500 |
Стрижка отца и сына | 1800–2800 |
Моделирование бороды | 1200–1400 |
Стрижка бороды и усов | 600–800 |
Коррекция бровей | 400–600 |
Оформление бровей | 500–700 |
Закрашивание седины | 900–1500 |
Бритье опасной бритвой | 900–1800 |
Королевское бритье | 1300–1700 |
Бритье головы | 1500–1800 |
Полное бритье опасной бритвой | 2500–3600 |
Горячий воск | 200–500 |
На территории России активно продвигают свои предложения десятки барбершопов. В топ самых крупных поставщиков франшиз мужских салонов входят:
Название | Вложения, руб. | Первый взнос, руб. | Роялти, руб. | Доход, руб./мес. |
Top Gun | 3500000 | 1000000 | 10000–40000 | 200000 |
Kontora | 3100000 | 250000 | 15000 | 150000 |
Boy Cut | 3000000 | 250000 | 22000–25000 | 200000 |
Chop-Chop | 2500000 | 350000 | 120000 в год | 150000 |
Лесоруб | 1500000 | 300000 | 15000 | 200000 |
Big Bro | 1400000 | 350000 | 5% оборота | 250000 |
Old Boy | 1250000 | 500000 | 5% оборота | 200000 |
Firma | 1200000 | 400000 | 15000 | 150000 |
Britva | 1200000 | 400000 | 20000 | 180000 |
Borodach | 1150000 | 220000 | 15000 | 50000 |
Не стоит рисковать, создавая без легализации предпринимательской деятельности. В большинстве случаев для барбершопа достаточно ИП: этот формат не требует подготовки большого количества документов и оплаты услуг посредников.
Небольшой барбершоп может использовать любую систему налогообложения, однако оптимальными представляются ЕНВД или УСН по ставке 15%. Оба варианта допускают предоставление парикмахерских услуг и розничную продажу косметических средств.
Наконец, предпринимателю придется собрать целый пакет документов, необходимых для организации работы предприятия и прохождения различных проверок.
Услуги барбершопов не лицензируются. Однако предприниматель может пройти добровольную сертификацию, чтобы продемонстрировать потенциальным клиентам высокую квалификацию своих мастеров.
Несмотря на популярность нового тренда, целевая аудитория барбершопов остается ограниченной. В салоны приходят преимущественно мужчины в возрасте 20–40 лет со средним и высоким уровнем доходов, имеющие хорошую работу или владеющие малым бизнесом: услуги профессиональных барберов стоят достаточно дорого. Потенциальным клиентам также свойственны известное чувство стиля и стремление выглядеть аккуратно, что указывает на их определенный социальный статус. Потому предприниматель должен отыскать место, которое подобные граждане посещают охотно и регулярно.
Разумнее всего попытаться подобрать помещение на одной из центральных улиц с интенсивным трафиком, недалеко от других молодежных заведений или популярных торговых центров. Подобное решение выглядит обоснованно: барбершопы предлагают эксклюзивные услуги, ради которых мужчины могут согласиться на поездку в другой район. Главный недостаток центра - это постоянные пробки и проблемы с парковкой, несколько снижающие энтузиазм потенциальных клиентов.
Впрочем, густонаселенный спальный район - тоже неплохое место для того, чтобы открыть барбершоп с нуля: стоимость аренды помещений здесь значительно ниже, а работающие по соседству обычные парикмахерские вряд ли составят конкуренцию специализированному заведению. Данный вариант является оптимальным для крупных городов, где мужчины знают, что это такое - барбершоп: если же местная аудитория с подобными услугами практически не знакома, то расположенный в центре салон имеет больше шансов стать известным.
Без тщательной проработки концепции и внутреннего оформления барбершопа готовый бизнес открыть невозможно: каждая деталь интерьера должна не только гармонично сочетаться с остальными, но подчеркивать специфику заведения. Чтобы облегчить задачу дизайнера, проще всего использовать один из популярных трендов: в равной степени эффектно выглядят лофт, викторианский стиль, имитация российской дореволюционной цирюльни, рок-кафе или байкерский клуб.
Само помещение должно быть просторным: мужчины не любят вторжения в свое личное пространство. Для барбершопа на три рабочих места рекомендованный минимум составляет 50–60 м².
При подготовке помещения барбершопа можно воспользоваться инструкцией о том, : санитарные нормы для этих типов заведений практически одинаковы. Так:
Строго говоря, оборудование для барбершопа идентично парикмахерскому. Отличия заметны лишь во внешнем виде: дизайн продукции для мужских салонов предполагает использование строгих темных оттенков, кожаной обивки и полированного металла.
Перечисляя, что нужно, чтобы открыть барбершоп с нуля, следует учесть: речь идет не о простой парикмахерской, а о закрытом клубе, где мужчины смогут отдохнуть в комфортной обстановке. Поэтому в спецификацию оснащения салона следует включить не только профессиональные кресла и инструменты, но и удобную мягкую мебель, пару больших телевизоров, аудиосистему, игровую приставку, посуду для напитков:
Позиция | Цена, руб. | Кол-во, шт. | Сумма, руб. |
Инженерные системы | |||
Система вентиляции | – | – | 120000 |
Система видеонаблюдения | – | – | 15000 |
Охранная и пожарная сигнализация | – | – | 28000 |
Потолочные светильники | 1100 | 20 | 22000 |
Электропроводка | – | – | 25000 |
Система водоснабжения | – | – | 25000 |
Водонагреватель проточный | 19000 | 1 | 19000 |
Огнетушитель | 2500 | 4 | 10000 |
Зона ожидания | |||
Стойка администратора | 63500 | 1 | 63500 |
Кресло администратора | 4800 | 1 | 4800 |
ПК администратора | 22000 | 1 | 22000 |
ПО для барбершопа | 8200 | 1 | 8200 |
Многофункциональное устройство | 9500 | 1 | 9500 |
Телефонный аппарат | 1800 | 1 | 1800 |
Онлайн касса | 22900 | 1 | 22900 |
Канцтовары | – | – | 6000 |
Диван трехместный | 40000 | 1 | 40000 |
Кресло мягкое | 25000 | 2 | 50000 |
Журнальный столик | 11800 | 1 | 11800 |
Стеллаж декоративный | 17700 | 2 | 35400 |
Столик декоративный | 15000 | 1 | 15000 |
Столик журнальный | 11800 | 1 | 11800 |
Стойка для прессы | 5500 | 1 | 5500 |
Телевизор | 15900 | 2 | 31800 |
Витрина для косметики | 13400 | 2 | 26800 |
Кулер | 3200 | 1 | 3200 |
Кофе-машина | 44900 | 1 | 44900 |
Акустическая система | 7800 | 1 | 7800 |
Приставка игровая | 19900 | 1 | 19900 |
Настольный футбол | 20000 | 1 | 20000 |
Мини бар | 16100 | 1 | 16100 |
Чашка для кофе | 120 | 20 | 2400 |
Стакан для виски | 250 | 20 | 5000 |
Часы настенные декоративные | 6200 | 1 | 6200 |
Уголок потребителя | 3900 | 1 | 3900 |
Вешалка напольная | 2800 | 2 | 5600 |
Зона обслуживания | |||
Кресло для барбершопа | 43000 | 3 | 129000 |
Детское кресло | 9800 | 1 | 9800 |
Парикмахерская мойка | 38000 | 1 | 38000 |
Тележка для барбера | 12900 | 3 | 38700 |
Рабочее место с зеркалом | 20000 | 3 | 60000 |
Консоль к зеркалу | 26700 | 3 | 80100 |
Стул мастера | 6200 | 3 | 18600 |
Парикмахерский пылесос | 16600 | 1 | 16600 |
Подогреватель для полотенец | 7000 | 1 | 7000 |
Стерилизатор для инструмента | 10000 | 1 | 10000 |
Ванна для стерилизации | 2300 | 2 | 4600 |
Бактерицидный рециркулятор | 5500 | 2 | 11000 |
Полотенце | 150 | 100 | 15000 |
Пеньюар для барбершопа | 350 | 100 | 35000 |
Салфетка | 30 | 200 | 6000 |
Кондиционер | 25500 | 2 | 51000 |
Подсобные помещения | |||
Стол обеденный | 2600 | 1 | 2600 |
Стул | 750 | 4 | 3000 |
Печь СВЧ | 3500 | 1 | 3500 |
Чайник электрический | 550 | 1 | 550 |
Шкаф для одежды | 8200 | 1 | 8200 |
Комплект сантехники | 12000 | 1 | 12000 |
Стеллаж складской | 2300 | 2 | 4600 |
Итого: | 1330650 |
Проблему обеспечения мастеров инструментами предприниматели решают двумя способами: перекладывают ее на плечи барберов либо закупают все самостоятельно. Что нужно, чтобы открыть барбершоп на три рабочих места:
Позиция | Цена, руб. | Кол-во, шт. | Сумма, руб. |
Машинка для стрижки | 3800 | 3 | 11400 |
Профессиональный фен | 3800 | 3 | 11400 |
Стайлер | 1900 | 3 | 5700 |
Триммер | 1700 | 3 | 5100 |
Ножницы прямые | 1050 | 3 | 3150 |
Ножницы филировочные | 950 | 3 | 2850 |
Расческа прямая | 150 | 9 | 1350 |
Щетка массажная | 550 | 6 | 3300 |
Брашинг | 450 | 6 | 2700 |
Расческа для бороды | 800 | 3 | 2400 |
Щетка-сметка | 350 | 6 | 2100 |
Кисточка для бритья | 1200 | 9 | 10800 |
Чаша для бритья | 1400 | 6 | 8400 |
Опасная бритва | 2500 | 6 | 15000 |
Разбрызгиватель | 350 | 3 | 1050 |
Рабочий фартук | 750 | 3 | 2250 |
Итого: | 88950 |
Наконец, в бизнес плане барбершопа с расчетами необходимо предусмотреть затраты на создание и регулярное пополнение запаса расходных материалов - мужских косметических средств, шампуней и бальзамов, салфеток, дезинфицирующих составов:
Позиция | Цена, руб. | Кол-во, шт. | Сумма, руб. |
Антисептик 2 л | 450 | 3 | 1350 |
Виниловые перчатки 100 шт. | 450 | 3 | 1350 |
Воротничок бумажный 100 шт. | 70 | 5 | 350 |
Полотенце одноразовое 100 шт. | 750 | 5 | 3750 |
Салфетка одноразовая 100 шт. | 60 | 5 | 300 |
Бальзам для бороды 50 мл | 1200 | 6 | 7200 |
Шампунь для ухода за бородой 200 мл | 580 | 6 | 3480 |
Масло для бороды 100 мл | 800 | 6 | 4800 |
Воск для усов 15 г | 400 | 6 | 2400 |
Маска для ухода за бородой 100 мл | 720 | 12 | 8640 |
Гель для бритья 200 мл | 260 | 12 | 3120 |
Крем для бритья 150 мл | 520 | 12 | 6240 |
Масло перед бритьем 100 мл | 620 | 6 | 3720 |
Гель после бритья 100 мл | 260 | 12 | 3120 |
Бальзам после бритья 200 мл | 640 | 12 | 7680 |
Лосьон против выпадения волос 100 мл | 620 | 6 | 3720 |
Маска для волос 1000 мл | 550 | 6 | 3300 |
Кондиционер для волос 1000 мл | 1350 | 6 | 8100 |
Краска для бровей | 590 | 6 | 3540 |
Состав для закрашивания седины 150 мл | 650 | 6 | 3900 |
Лосьон для волос 1000 мл | 1000 | 6 | 6000 |
Мусс для стайлинга 500 мл | 530 | 3 | 1590 |
Сыворотка для блеска 50 мл | 760 | 6 | 4560 |
Восстанавливающий лосьон 100 мл | 1200 | 3 | 3600 |
Шампунь для волос 250 мл | 480 | 12 | 5760 |
Итого: | 101570 |
Перед тем, как открыть барбершоп с нуля, необходимо укомплектовать штат опытными парикмахерами. Здесь предпринимателя ожидают две проблемы. Во-первых, мастера должны быть мужчинами, причем по возможности покрытыми татуировками и суровыми на вид: найти таких специалистов в маленьком или среднем городе невероятно тяжело. Во-вторых, сотрудники обязаны превосходно владеть техникой бритья опасной бритвой: этому мастерству обучают далеко не на всех курсах парикмахеров. Выход из этой ситуации лишь один: отобрать перспективных мастеров с уверенными навыками стрижки и самостоятельно заняться их подготовкой.
Для обслуживания клиентов ежедневно с 9 часов утра до 9 часов вечера нужны шесть барберов, работающих посменно. Для оплаты их труда можно использовать одну из трех схем: фиксированную ставку, ставку плюс процент, либо чистый процент. В последнем случае вознаграждение мастера достигает 25–50% от стоимости заказа. Кроме них, также потребуются два администратора, уборщица и приходящий бухгалтер:
Название барбершопа наравне с интерьером принимает участие в формировании имиджа салона: читая его, клиенты должны понимать, что это не просто парикмахерская, но особое заведение, которое не стыдно посетить настоящему мужчине. Какие приемы можно использовать для поиска удачного варианта:
Недостаточно просто создать или купить бизнес: барбершоп, как и любой новый формат обслуживания, придется активно продвигать. Главное - убедить потенциальных клиентов хотя бы раз отказаться от посещения привычного парикмахера, чтобы оценить качество обслуживания в мужском салоне. Если создать здесь уютную атмосферу и нанять профессиональных барберов, то многие случайные посетители станут постоянными.
Планируя маркетинговые мероприятия для продвижения бизнеса, открытие барбершопа следует анонсировать хотя бы за три месяца до запуска. Для оповещения представителей целевой аудитории можно использовать:
Сколько стоит открыть барбершоп? При определении объема первоначальных вложений следует учесть, что дизайн-проект и ремонт помещения обойдутся в круглую сумму. Кроме того, предпринимателю понадобится определенный запас средств для покрытия издержек салона в первые месяцы, когда поток посетителей будет небольшим:
Статья | Сумма, руб. |
Регистрация барбершопа | 5000 |
Открытие счета | 2500 |
Дизайн-проект | 100000 |
Аренда для ремонта 60 м² | 60000 |
Ремонт зала 60 м² | 180000 |
Оборудование | 1330650 |
Инструменты барбера | 88950 |
Подключение к электросетям и водопроводу | 25000 |
Подключение телефонных линий и интернета | 5000 |
Обучение барберов | 90000 |
Вывеска и штендер | 32000 |
Барбер пул | 7500 |
Корпоративный сайт барбершопа | 30000 |
Печатная реклама | 40000 |
Административные издержки | 12000 |
Расходные материалы на месяц | 101570 |
Финансовый резерв | 900000 |
Итого: | 3010170 |
Данная смета составлена для заведения на три рабочих места, открываемого в одном из крупных областных центров. Чтобы выяснить, сколько стоит открыть барбершоп в Москве, нужно в два-три раза увеличить расходы на аренду и ремонт.
Видео по теме
Ежемесячные расходы мужского салона определяются с учетом премии барберам, составляющей 12% от стоимости каждого заказа:
Статья | Сумма, руб. |
Арендная плата 60 м² | 60000 |
ФОТ | 159250 |
Обслуживание счета | 2300 |
Расходные материалы | 101570 |
Коммунальные услуги | 25000 |
Административные издержки и медосмотры | 12000 |
Телефония и интернет | 4000 |
Виски, коньяк и кофе | 12000 |
Премия барберам | 81000 |
Реклама | 12000 |
Утилизация волос и ТБО | 1200 |
Утилизация ламп | 300 |
Обслуживание сигнализации | 1200 |
Обслуживание вентиляции | 300 |
Дератизация и дезинсекция | 350 |
Стирка белья | 1500 |
Итого: | 473970 |
Остается вычислить, насколько рентабельно открыть барбершоп. Согласно данным крупнейших франчайзеров, клиенты в половине случаев не ограничиваются стрижкой, заказывая также коррекцию бороды или усов. Поэтому средний чек салона редко опускается ниже 1500 рублей.
В то же время на этапе продвижения, занимающем до полугода, не стоит ожидать заполнения барбершопа больше, чем на 50%. Соответственно, каждый мастер обслужит в среднем пять человек за день, что принесет салону 7500 рублей дохода. Таким образом, в заведении на три рабочих места месячный оборот составит 675000 рублей. Дальнейшие расчеты позволят понять, стоит ли открывать барбершоп в 2018 году:
Любой требует к себе внимательного отношения. Для барбершопов данное правило справедливо вдвойне: чтобы клиент оценил все преимущества обслуживания в мужском салоне и навсегда отказался от мысли вернуться в обычную парикмахерскую, нужно учесть каждую мелочь - от фоновой музыки до марки кисточек для бритья.
Однако самый важный фактор, в значительной степени определяющий успех всего предприятия - это личности мастеров: помимо уверенных профессиональных навыков, им нужны коммуникабельность, умение вести беседу на мужские темы и способность превратить банальную стрижку в увлекательную и комфортную процедуру. Только в этом случае клиент с нетерпением будет ждать следующего визита в барбершоп.
Барбершопом называется парикмахерский салон для состоятельных и креативных мужчин. Для прибыльного барбершопа нужен грамотный бизнес план. Нужно ознакомиться со всеми тонкостями данного дела, чтобы сделать все правильно.
В современном обществе стало популярно пользоваться услугами барбершопа. Число таких заведений постоянно растет.
Посетителями заведения являются лица мужского пола от 18 до 35 лет, которые обращают внимание на то, как они выглядят: корректируют прическу, форму усов и бороды. Тратят на это приличные суммы: до 1 500 рублей ежемесячно.
Салоны барбершопа любят посещать состоятельные мужчины. Барбершоп специализируется на следующих услугах:
Для размещения данного предприятия вам понадобится всего 53 квадратных метра: 9 кв. м – территория кабинета руководящих сотрудников, 13 кв. м – прихожая, уборная, подсобная территория, остальное пространство – рабочий зал.
В данной сфере могут быть и иные услуги для мужчин, если планировать расширение:
В данное дело вы вложите 2 023 000 рублей. К оформлению салона надо подойти обдуманно и с фантазией.
Нужно продумать все тонкости. Выбрать качественные стройматериалы, подобрать гармоничные цвета. За один квадратный метр дизайнер интерьера берет плату в 1 500 рублей. Например, план салона в 60 квадратных метров оценивается в 90 000 тысяч.
Но представьте, ваша чистая прибыль будет составлять около 252 000 рублей, это с учетом того, что ваш проект будет безупречен.
Окупаемость произойдет только в том случае, если заведение будут посещать обеспеченные клиенты. Большое внимание стоит уделить качеству оказываемых услуг.
Имеется два варианта регистрации вашего предприятия: ИП или «ООО». Регистрация по форме «ИП» более приемлема, потому что упрощены предписания к ведению документации.
Процесс регистрации доступен по цене и понятен для начинающего бизнесмена. Для получения лицензии нужно пройти контроль Роспотребнадзора и Пожарной охраны.
Вам нужно составить заявление в следующем порядке:
Все пункты нужно проработать, тщательно изучить детали, информативно предоставить составленный проект налоговой службе.
Для требующегося оборудования и дополнительных материалов вам нужно потратить около 1 378 000 руб. Вы полностью измените ту территорию, которая у вас будет. Получится четкая основа для доходного дела. Посетителям приятно идти в красивые и хорошо оформленные салоны.
Приспособления для барбершопа точно такое же, как в стандартной парикмахерской. Вам нужны следующие предметы:
Спроектируйте рабочее место таким образом, чтобы оно было компактным и удобным. Предметы интерьера должны быть отменного качества и неброскими.
Чтобы сэкономить при оформлении салона, желательно приобретать мебель редких фирм или бывшую в употреблении в идеальном состоянии. Дополнительные расходы пойдут на ремонт помещения – 250 000 рублей.
Из набора инструментов главными признаны опасные бритвы. Они и помазок – главный знак в парикмахерском искусстве. Данное бритье доставляет любителям истинное наслаждение.
На раскрутку салона достаточно 50 000 рублей. Есть немало возможностей для продвижения бизнеса. Это размещение объявлений в различных мужских заведениях города. Интернет-рекламы, обращение к известным блоггерам.
Сумма финансовых вложений, в общем, примерно составит 2 023 000 рублей. Расходы на коммунальные платежи и покупку расходных материалов – 25 000-30 000 тысяч. Мастерам оплачивать процентную часть с каждой услуги.
На создание уникального дизайна организации вы потратите около 48 000 руб. Вы потратите на оборудование до 895 000 руб. Весомая сумма уходит на нематериальные потребности: проектирование сайта, обучающий процесс сотрудников, другие расходы – 644 000 тысяч.
Если салон будут посещать около 200 посетителей в месяц, то это в дальнейшем, с расчетами в 400 000-550 000 рублей ежемесячно, легко выведет заведение в плюс. Половина из средств пойдет на оплату работы мастера и других сотрудников.
Открытие барбершопа имеет большую степень начальных затрат, включая финансовые и временные ресурсы. Риск уменьшается, когда заведение выходит на плановый объем продаж и выработкой собственной базы. Ваш проект окупится примернее через 2 года или более.
Дисконтированный период показывает на колебания материальных возможностей потребителей. На его основе сопоставляют текущие цены и будущие. Дисконтированный срок окупаемости – около трех лет.
Отмечено, что мужчины тратят на цирюльню более охотно, чем женщины. Они не обращают внимания на рост цен. На 1,5 раза чаще оказываются в кресле, чем представительницы прекрасного пола.
Выявлено, что около 70 процентов лиц мужского пола вновь возвращаются в парикмахерскую. Это отличный показатель, прогнозирующий прибыль.
Чтобы прибыль была постоянной, размещайте вашу организацию в центре города. Это дает массу преимуществ. Рост численности клиентов будет высок.
Чтобы начать работу предприятия, необходимо зарегистрировать ИП. Понадобится заключение санитарно эпидемиологической станции и разрешение пожарного надзора. По закону лицензия не требуется. Нужно определить, какие коды будет использовать ваше предприятие:
В затраты входят:
Также потребуется затраты на коммунальные услуги. На ремонт и дизайн главного зала пойдет 483 000 рублей. На оснащение затратите 895 000 руб.
Расходы на предметы интерьера:
Ежемесячно предпринимателю придется покупать расходные продукты (из расчета 100 порций кофе в день):
Итого: 8 955 000 рублей.
Чтобы деятельность салона была полноценной, нанят административный персонал. Он включает в себя старшего администратора и помощника. В штате еще работает четыре мастера и техничка. На оплату с отчислениями уходит 286 000 руб. На закупку потребляемых материалов расходуется 30 000 руб. в месяц. Также нужно купить косметические средства и аксессуары для мужчин – 70 000 руб.
Планирование и организационные вопросы решает предприниматель. В его отсутствие администратор решает все вопросы. Он руководит штатом.
В затраты входят:
Открытие барбершопа с нуля и его рост сталкивается с определенными трудностями. Сложность в том, что пользуется услугами узкий круг людей. Существует недостаток кадров, это приводит к переманиванию их друг у друга.
Чтобы минимизировать риск потери средств, направьте работу салона на обширную публику. Проводите серьезную работу с персоналом, основанную на подготовке кадров. Стажировка включает мастер-классы, а также и психологические тонкости в работе с потребителями.
План по открытию барбершопа является новшеством в сфере услуг. Как известно, новинки привлекают людей. При грамотном подходе к делу можно достигнуть высоких результатов. Созданные площадки в социальных сетях привлекают состоятельных клиентов. Поэтому срок окупаемости может значительно сократиться.
Отмечено, что ощутить конкуренцию в данном проекте можно лишь в Москве и Санкт-Петербурге. Для остальных регионов этот проект мало знаком. Поэтому вы можете стать 1, открыв свой салон такого типа.
Например, в Ростове около 14 % процентов мужского населения могут считаться состоятельными, они могут позволить приобретение квартиры или машины, и, конечно же, могут позволить дорогую стрижку. Именно они и будут вашими клиентами.
Следует за 3 до начала работы предприятия произвести маркетинговые работы. Вам поможет мобильная программа для провидения записи клиентов, Главным образом приглашаются лица мужского пола, имеющие бороду и усы.
Предлагается проведение интересных конкурсов акций и скидок. Ежемесячно целесообразно проводить совместный отдых. Это могут быть просмотры футбольных матчей или боксерских поединков.
Чтобы вовремя открыть барбершоп, обращайтесь в проверенные фирмы, специализирующиеся на ремонтные работы. В договоре обязательно отметьте пункт о возмещении ущерба в случае срыва срока.
Основательно подготовьте к работе будущих мастеров. От них зависит уровень вашего дохода. Будет полный провал, если они не будут опытными и обученными. Можете обучить их самостоятельно.
Для открытия барбершопа понадобится приличная сумма. Отработав все детали бизнес плана, у вас получится оригинальное заведение. Для того чтобы ощутить вкус победы в виде прибыли, нужно подождать до 2 лет. Но это сравнительно немного – наберитесь терпения. Удачного ведения бизнеса!
Бизнес план барбершоп: открываем парикмахерский салон для состоятельных и креативных мужчин
5 (100%) голосов: 3Расскажем, как открыть свой барбершоп с нуля и предоставим готовый бизнес-план с расчетами для начинающих предпринимателей. С переменами в современной жизни возникла необходимость вспомнить о былых цирюльнях, где основными клиентами были мужчины, а не женщины. И сегодня спрос на подобные услуги возрастает с каждым днем, что принесет предприимчивому бизнесмену солидную прибыль.
Стильные мужчины, желающие выглядеть красиво, ухаживать за бородой и усами, делать модные прически – такова целевая аудитория барбершопов. Здесь не место гламуру, женственности, розовым оттенкам, французским духам и пр. Строгий стиль, выраженная маскулинность, брутальность – основа данного заведения.
Еще несколько столетий назад в каждом городе существовали цирюльни. Именно там мужчин брили, ухаживали за их бородами, делали стрижки. История возникновения изначально ориентировалась на аудиторию из представителей сильного пола. И только по мере роста феминизма, эмансипации, занятости женского населения такие заведения переросли в сугубо дамские залы.
Современная же мода требует от стильных мужчин выглядеть соответственно. В барбершопе помогут таким клиентам не просто справиться с растительностью на лице или подправить стрижку, но и полностью создать, откорректировать или изменить имидж, общий стиль. По сути, это новый формат старых цирюлен, где женщинам не место. Тут обслуживают только мужчин.
В таком заведении предоставляют следующие услуги:
И если пока еще в большинстве простых городов России получить подобный сервис можно лишь в общих залах, где для мужчин выделяют 1-2 кресла, то в столице и Санкт-Петербурге барбершоп как бизнес уже завоевал свою часть рынка. Конкуренция здесь особо острая, что отображается на постоянном обновлении и улучшении сферы услуг.
Основными преимуществами открытия современной цирюльни являются:
Если же говорить о недостатках, то стоит выделить острую конкуренцию в столице, сложность в поиске квалифицированного персонала и отсутствие понятия «барбершоп» в умах нашего населения. Ведь далеко не каждый житель страны знает, что можно получить в подобном заведении и не все решатся оставить солидную сумму за современную мужскую стрижку.
Основным же контингентом таких парикмахерских становятся молодые люди, чаще относящиеся к субкультуре под названием хипстеры. Их возраст 25-35 лет, они любят носить бороды, тщательно за ними ухаживают, соблюдают определенный выдержанный стиль и всегда следуют модным тенденциям.
Как и в любом деле, открытие барбершопа требует официального оформления. Для этого обращаются в налоговую службу и подают заявление на создание ООО или ИП. В первом случае госпошлина достигает 4000 рублей и придется дополнительно предоставить целый пакет внутренней документации (устав фирмы, уставный капитал, решение о создании юридического лица и пр.).
Второй вариант предполагает небольшую оплату в размере 800 рублей и потребуются лишь ксерокопии паспорта и ИНН индивидуального предпринимателя.
Сразу же нужно определиться и с желаемой формой налогообложения. Она может быть общей, единой, упрощенной или патентной. В каждом из случаев есть свои привилегии и особенности, но важно подсчитать предварительно, какая из схем окажется более выгодной в вашем случае.
Перед открытием придется также пройти проверку от контролирующих органов – санитарно-эпидемиологического контроля, пожарной инспекции и Роспотребнадзора. И только если все условия работы соответствуют их требованиям, тогда вам выдадут разрешение на ведение деятельности. Поэтому постарайтесь изначально узнать перечень норм и стандартов для подобных заведений в вашем регионе, чтобы не пришлось дважды заниматься обустройством.
Если вас пугают сложности в организации собственного дела, но желание начать бизнес не утихает, тогда стоит воспользоваться предложениями по франшизе. В таком случае уже опытные предприниматели помогут в регистрации документов, поиске и подготовке подходящего заведения, предоставят надежных поставщиков и обучат персонал всем нюансам работы. Правда, при этом придется выделять существенную сумму на ежемесячные отчисления владельцу бизнеса.
Очень важно правильно подобрать место расположения будущего заведения. Только так можно рассчитывать на высокую посещаемость и быструю окупаемость проекта. Для этого старайтесь найти здание, максимально близко расположенное к развлекательным и торговым центрам, модным клубам, кафетериям и другим точкам скопления современной молодежи.
Отличным вариантом считаются и зоны на пересечении транспортных путей, рядом с остановками, торговая линия в центре города.
Само помещение должно быть достаточно просторным. Например, если здесь одновременно установить 2-3 рабочих места, то хватит и 30 кв. м., но при большем количестве мастеров лучше ориентироваться на 60 кв. м. При этом обязательно выделяют зону ожидания, парикмахерский зал, комнату для персонала и санузел.
При выборе подходящего здания обратите внимание и на тот факт, что в барбершопе должны быть проведены все коммуникации – электросеть, способная выдержать нагрузку от приборов и устройств, вентиляционная система, канализация, горячая и холодная вода, отопление. Если же в помещении всего этого нет, но вам нравится низкая арендная плата, тогда придется потратиться на установку всех элементов с нуля.
Уделите внимание и дизайну рабочего зала. Начиная с входа и вывески, все должно соответствовать мужскому современному образу. Барбершоп не должен напоминать о гламурных девицах, дамах средних лет с бигудями или фольгой на голове. Вся обстановка здесь должна говорить о мужественности и брутальности. Поэтому дизайн выдерживают в строгих тонах.
Самая затратная часть бизнеса – покупка необходимых устройств, мебели и инструмента. Сколько нужно денег на все это? Зависит от множества факторов – количества рабочих мест, выбранного качества и бренда, нового или б/у оборудования.
Перечень необходимых элементов обычно такой:
Если, помимо стандартного сервиса, вы будете предлагать массаж, педикюр, маникюр, бесплатный кофе, тогда придется закупить дополнительно еще и соответствующие элементы (кофеварку или кофемашину, массажный стол, обустроить рабочее место для отдельных специалистов).
Необязательно сразу тратиться на добротные и роскошные дорогостоящие вещи. Мебель может быть в хорошем состоянии и отвечать всем нуждам барбершопа, даже если она была в употреблении или куплена у малоизвестного производителя. Помните, что в зависимости от того, сколько стоит все приобретенное оборудование, будет отличаться и скорость окупаемости проекта.
Одной из проблем в данной сфере является дефицит квалифицированных специалистов. Поскольку в нашей стране длительный период не существовало особой моды на мужские стрижки, то и парикмахеры освоили лишь несколько стандартных вариантов. Коррекцию и моделирование бород и вовсе никто не изучал.
Но сегодня стать барбером с нуля можно, закончив соответствующие курсы в столице или за рубежом. Вам, как владельцу, достаточно пройти такое обучение самостоятельно или же заполучить хотя бы одного профессионала в собственный штат. Тогда всех остальных начинающих парикмахеров и брадобреев можно обучать своими силами. При этом существенно экономятся расходы на заработную плату новичков.
Следует понимать, что в сфере услуг очень важна как квалификация обслуживающего персонала, так и их общечеловеческие качества. Клиенты с радостью будут приходить в такое заведение, где они могут расслабиться от напряженного дня, поболтать о наболевшем, найти людей с общими интересами.
Поэтому привлекайте на работу только тех специалистов, которые умеют наладить контакт с посетителями, приветливы и доброжелательны, коммуникабельны, придерживаются современных модных тенденций в мужском сегменте.
С профессиональной точки зрения, важны такие навыки:
При сотрудничестве с профессиональными барберами расчет за работу осуществляется по схеме отчисления процентов от общего чека с каждого клиента. Размер обычно устанавливается в пределах 25-50%. Важно найти такой компромисс, чтобы получать прибыль от заведения, но при этом не терять квалифицированный персонал. Старайтесь мотивировать работников оставаться именно у вас.
Кроме барберов, нужны будут уборщица, бухгалтер, администратор. С целью экономии средств на заработной плате часть функций можно вывести на аутсорсинг или выполнять их самостоятельно. Например, при оформлении ИП налоговая отчетность не является слишком сложной.
Еще до открытия следует распространять информацию о своем заведении. Для этого используйте все доступные каналы:
Здесь можно скачать бесплатно в качестве образца.
Чтобы определить, за какой период вы сможете выйти на полную окупаемость, следует составить грамотный бизнес-план с расчетами. При этом учитывайте все статьи расходов, чтобы понять, сколько денег понадобится на организацию процесса.
Поскольку в первые месяцы работы рассчитывать на большое число клиентов не приходится, нужно иметь в запасе и какую-то сумму для поддержания заведения, даже если оно не будет себя окупать сразу.
Если за месяц вы сможете обслужить 200 клиентов со средним чеком в 1500 рублей, тогда общий доход составит 300 тысяч. Даже при максимальной ставке за работу специалистов (в 50%) у вас на руках останется 150 000 рублей.
Этого хватит на оплату ежемесячных расходов, а за счет чистой прибыли сможете окупить первоначальные вложения за 9 месяцев. Если же более грамотно варьировать расценки, привлечь большое число клиентов и платить мастерам 30-40% от выручки, то доходы окажутся выше.
Видео: как открыть барбершоп или мужскую парикмахерскую?