В связи с вхождением Крыма в состав России, все задаются вопросом, что же принесет России это объединение. Мы как информационный сельскохозяйственный портал, решили разобраться, что представляет из себя сельское хозяйство этого региона.

Сельское хозяйство Крыма базируется на производстве зерновой и животноводческой отраслях, садоводстве, овощеводстве, виноградарстве, а также выращивании эфирных и масличных культур (роза, лаванда, шалфей).

Сельскохозяйственные угодья занимают около 65% территории Крыма. В их составе преобладают пахотные земли (более 63%) и пастбища (22,9%). Правда, стоит отметить, что в последние годы площадь сельхозугодий сократилась из-за обширного строительства, эрозии и засоления почв.

Ведущей отраслью по объему и рентабельности производимой продукции в Крыму является растениеводство. Львиную долю занимает выращивание зерновых (более 45% посевных площадей). Однако, так было не всегда: зерно для Крыма стало основной культурой лишь с середины XIX века. А до этого момента лидировало овцеводство. Но в ХIX веке были построены железные дороги, и зерно стало одним из основных экспортируемых товаров России.

Помимо зерна в Крыму выращивается кукуруза в качестве кормовой культуры, просо и рис, а также технические культуры, главным образом масличные (подсолнечник, соя и рапс).

Большую ценность в Крыму представляет производство эфиромасличных культур - розы, лаванды и шалфея. Совокупное производство лавандового и розового масел в Крыму превышает половину всего объема производства данной продукции в СНГ. Прибыльной отраслью является также и производство шелка.

Развито в Крыму и садоводство (яблоки, груши, сливы , черешня, вишня и персики). Повсюду выращивается клубника. Годовой объем сбора фруктов и ягод превышает 300 тыс. тонн.

Древнейшей отраслью Крыма является виноградарство. Крым славится техническими сортами винограда, которые используются для производства вин высокого качества, коньяков и соков. Крым был главным регионом Украины по производству винограда. Объемы производства достигают 300 тыс. тонн винограда в год.

А вот животноводство в Крыму в последнее время несет убытки. Чего не скажешь про рыбоводство : на всей территории Крыма развиваются и открываются новые хозяйства по выращиванию карпа, толстолобика, а в горных регионах - форели.

Сельское хозяйство Крыма - статья, подготовленная специалистами Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" (сайт www.сайт). Материалы включают в себя как общие сведения о сельском хозяйстве Республики Крым, так и некоторые данные по отдельным ее отраслям (отраслям растениеводства и животноводства). Статья Сельское хозяйство Крыма дополнена полезными ссылками (см. ниже по тексту).

С ситуацией в сельском хозяйстве других регионов РФ, России в целом, а также с тенденциями ключевых продовольственных рынков можно ознакомиться, перейдя по ссылке - .

Объем произведенной продукции в сельском хозяйстве Крыма в 2015 году в фактических ценах составил 61,8 млрд руб. (30-е место по РФ). Доля Крыма в общероссийской стоимости произведенной сельхозпродукции находится на уровне 1,2%. В фактических ценах на душу населения в регионе произвели сельскохозяйственной продукции на сумму 32,5 тыс. руб (в среднем по РФ - 34,4 тыс. руб.). В целом по стране республика занимает 42-е место по этому показателю.

Специализация сельского хозяйства Крыма

Сельское хозяйство Крыма в большей степени специализируется на производстве продукции растениеводства, чем продукции животноводства. В структуре сельского хозяйства Крыма в 2015 году на долю продукции растениеводства приходится 60,8%, на долю животноводства - 39,2%.

В Республике Крым выращивают такие культуры, как пшеница (валовые сборы - 741,6 тыс. тонн, посевные площади - 276,4 тыс. га), рожь (3,1 тыс. тонн, 0,9 тыс. га), тритикале (1,4 тыс. тонн, 1,0 тыс. га), ячмень (462,1 тыс. тонн, 198,1 тыс. га), овес (8,5 тыс. тонн, 5,8 тыс. га), кукуруза (4,9 тыс. тонн, 1,0 тыс. га), сорго (2,5 тыс. тонн, 2,3 тыс. га), просо (7,0 тыс. тонн, 4,0 тыс. га), зернобобовые культуры (32,0 тыс. тонн, 21,4 тыс. га), подсолнечник (107,4 тыс. тонн, 82,7 тыс. га), соя (0,7 тыс. тонн, 0,7 тыс. га), рапс (10,9 тыс. тонн, 6,4 тыс. га), рыжик (0,1 тыс. тонн, 0,1 тыс. га), горчица (2,4 тыс. тонн, 3,8 тыс. га), картофель (6,9 тыс. тонн, 0,7 тыс. га), овощи открытого грунта (34,7 тыс. тонн, 1,9 тыс. га), овощи защищенного грунта (9,8 тыс. тонн), бахчевые продовольственные культуры (2,4 тыс. тонн, 0,4 тыс. га).

Сельское хозяйство Крыма обеспечивает региону 42-е место в РФ по производству свинины, 36-е место по производству говядины, 22-е место по производству мяса птицы, 15-е место по производству баранины и козлятины, 44-е место по производству молока и 30-е место по производству яиц.

Сельское хозяйство Крыма - отрасли растениеводства

Республика Крым в 2015 году находится на 25-м месте среди регионов России по объему произведенной растениеводческой продукции в стоимостном выражении - 37,3 млрд руб. (1,5% от общей стоимости произведенной продукции растениеводства в РФ).

В сельском хозяйстве Крыма в 2015 году доля отраслей растениеводства составила 60,8% от общей стоимости произведенной сельхозпродукции.

Посевные площади Крыма

Посевные площади Республики Крым в 2015 году заняли площадь в 711,0 тыс. га (0,9% в общих посевных площадях России, 36-е место в рейтинге регионов РФ).

Структура посевных площадей Крыма . Первое место в структуре посевных площадей Республики Крым занимает пшеница (38,9% от всех посевных площадей региона), затем идет ячмень (27,9%), подсолнечник (11,6%), зернобобовые культуры (3,0%).

Производство продукции растениеводства в Крыму

Производство пшеницы в Крыму . Республика Крым находится на 25-м месте в РФ по валовым сборам пшеницы - 741,6 тыс. тонн (1,2% в общих сборах пшеницы в России). Посевные площади пшеницы составили 276,4 тыс. га (1,0% в общероссийских посевах этой культуры).

Производство ржи в Крыму в 2015 году находилось на уровне 3,1 тыс. тонн (0,1% в общем объеме сборов, 41-е место в РФ). По посевным площадям регион находился на 46-м месте в России (0,9 тыс. га или 0,1% в общих площадях ржи).

Производство тритикале в Крыму . В 2015 году в Крыму собрали 1,4 тыс. тонн тритикале (0,3% в общих сборах по РФ). Посевные площади заняли 1,0 тыс. га (0,4% от всех площадей тритикале в России).

Производство ячменя в Крыму. Регион занимает 14-е место в РФ по сборам ячменя в 2015 году - 462,1 тыс. тонн (2,6% от общего объема сборов) и 17-е место по посевным площадям этой культуры - 198,1 тыс. га (2,2% в общих размерах площадей).

Производство овса в Крыму . В 2015 году в республике произвели 8,5 тыс. тонн овса (0,2% от всех сборов овса в России). Посевные площади овса заняли 5,8 тыс. га (0,2% в общероссийских посевах овса).

Производство кукурузы в Крыму в 2015 году составило 4,9 тыс. тонн (0,04% в общероссийских сборах). По посевным площадям этой культуры регион на 38-м месте - 1,0 тыс. га.

Производство сорго в Крыму . Республика Крым в 2015 году находилась на 7-м месте по валовым сборам сорго - 2,5 тыс. тонн (1,3% от общего объема сборов), по посевным площадям на 8-м месте в России - 2,3 тыс. га (1,0% от всех посевов сорго в РФ).

Производство проса в Крыму в 2015 году составило 7,0 тыс. тонн (1,2% в общих сборах проса в России, 9-е место рейтинга регионов). Посевные площади проса заняли 4,0 тыс. га (0,7% в общих посевах проса в РФ).

Производство зернобобовых культур в Крыму . По производству зернобобовых культур Крым занимает 25-е место среди регионов России - 32,0 тыс. тонн (1,4% от всех сборов этих культур в России). Посевные площади зернобобовых культур составили 21,4 тыс. га (1,3% в общероссийских посевах).

Производство гороха в Крыму . В 2015 году в республике собрали 26,7 тыс. тонн гороха (1,6% от всех по РФ сборов). По этому показателю регион находится на 20-м месте в РФ. По размеру посевных площадей гороха Крым на 19-м месте (14,5 тыс. га или 1,5% от общероссийских площадей).

Производство семян подсолнечника в Крыму . Валовые сборы семян подсолнечника в республике в 2015 году составили 107,4 тыс. тонн (1,2% от всего объема производства семян подсолнечника в России, 17-е место в рейтинге регионов). Посевные площади находятся на уровне 82,7 тыс. га (1,2% в общих посевах подсолнечника).

Производство соевых бобов в Крыму . В 2015 году в республике собрали 0,7 тыс. тонн соевых бобов (0,03% в общем объеме сборов). Посевных площадей сои засеяли 0,7 тыс. га (0,03% в общероссийских посевах сои).

Производство семян рапса в Крыму в 2015 году находилось на отметках в 10,9 тыс. тонн или 1,1% в общих сборах этой культуры в России (23-е место рейтинга регионов). По посевным площадям рапса республика находится на 33-м месте в РФ - 6,4 тыс. га (0,6% от всех посевов рапса).

Производство семян рыжика в Крыму составило в 2015 году 0,1 тыс. тонн (0,1% в общем производстве семян рыжика в России). Посевные площади заняли 0,1 тыс. га (0,1% в общих размерах посевов рыжика в РФ).

Производство семян горчицы в Крыму . Валовые сборы семян горчицы в республике в 2015 году снизились по отношению к 2014 году на 39,0% и составили 2,4 тыс. тонн (3,6% в общих сборах, 9-е место рейтинга регионов). Посевные площади заняли 3,8 тыс. га (2,0% от общих размеров посевов горчицы в России).

Производство картофеля в Крыму в промышленном секторе картофелеводства (данные по сельхозорганизациям и крестьянско-фермерским хозяйствам, без учета сборов в хозяйствах населения) в 2015 году находилось на отметках в 6,9 тыс. тонн (0,1% в общем объеме сборов картофеля в РФ, 70-е место). Посевные площади составили 0,7 тыс. га (0,2% во всех посевах картофеля в России).

Производство овощей в Крыму . Сборы овощей открытого грунта в промышленном секторе овощеводства региона (данные по сельхозорганизациям и крестьянско-фермерским хозяйствам, без учета сборов в хозяйствах населения) в 2015 году составили 34,7 тыс. тонн (0,8% от общего по РФ объема, 25-е место в РФ). Производство овощей защищенного грунта в Республике Крым составило 9,8 тыс. тонн или 1,3% от общего объема (24-е место в России). Производство бахчевых культур в Крыму. Республика Крым в 2015 году находилась на 17-м месте по производству бахчевых продовольственных культур в промышленном секторе бахчеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) - 2,4 тыс. тонн (0,4% от общих сборов этих культур в РФ). По посевным площадям регион занимает 15-е место в России - 0,4 тыс. га (0,4% от всех размеров площадей бахчевых продовольственных культур в РФ).

Сельское хозяйство Крыма - отрасли животноводства

В сельском хозяйстве Крыма в 2015 году доля отраслей животноводства составила 39,2% от общей стоимости произведенной сельхозпродукции.

Животноводческой продукции в стоимостном выражении в 2015 году в Республике Крым произвели на сумму 24,5 млрд руб. (1,0% от общероссийской стоимости продукции животноводства, 34-е место в рейтинге регионов).

Ппроизводство мяса всех видов в убойном весе в Республике Крым в 2015 году составило 101,1 тыс. тонн. На мясо птицы пришлось 56,6%, на свинину - 23,5%, на говядину - 16,5%, на баранину и козлятину - 3,0%, на другие виды мяса - 0,4%.

Птицеводство Крыма

Производство мяса птицы в Крыму в 2015 году составило 76,8 тыс. тонн в живом весе (57,2 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За год производство снизилось на 13,5%. Доля Республики Крым в общем объеме произведенного в стране мяса птицы в 2015 году составила 1,3% (22-е место в рейтинге регионов).

Производство яиц в Крыму в 2015 году снизилось по отношению к 2014 году на 10,5% до 492,3 млн штук (1,2% от общероссийского производства, 30-е место среди регионов РФ).

Скотоводство Крыма

Поголовье крупного рогатого скота в Крыму по состоянию на конец 2015 года насчитывало 122,4 тыс. голов или 0,6% от общей численности крупного рогатого скота в России (51-е место в РФ). За год поголовье выросло на 11,0% или на 12,2 тыс. голов. В том числе, поголовье коров насчитывало 58,2 тыс. голов (0,7% в общероссийском стаде коров). По отношению к 2014 году поголовье выросло на 1,1% или на 0,7 тыс. голов.

В 2015 году производство говядины в Крыму составило 29,3 тыс. тонн в живом весе (16,6 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По отношению к 2014 году производство выросло на 12,8% или на 3,3 тыс. тонн. В рейтинге регионов-производителей говядины Крым находится на 36-м месте (1,0% в общем объеме производства говядины в РФ).

Производство молока в Крыму в хозяйствах всех категорий в 2015 году находилось на уровне 225,7 тыс. тонн или 0,7% от всего объема производства молока в РФ (44-е место в рейтинге регионов-производителей молока). За год надои молока снизились на 21,3% или на 61,0 тыс. тонн.

Свиноводство Крыма

Поголовье свиней в Крыму по состоянию на конец 2015 года во всех категориях хозяйств насчитывало 151,2 тыс. голов или 0,7% от общероссийского поголовья свиней (44-е место в РФ). По отношению к 2014 году поголовье увеличилось на 8,0% или на 11,2 тыс. голов.

Производство свинины в Крыму в 2015 году составило 30,6 тыс. тонн в живом весе (23,8 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За год производство снизилось на 37,2% или на 18,1 тыс. тонн. По производству свинины в 2015 году Крым находился на 42-м месте с долей в общем объеме производства свинины в России на уровне 0,8%.

Овцеводство и козоводство Крыма

Животноводство Крыма характеризуется достаточно существенными объемами производства баранины и козлятины.

Поголовье овец и коз в Крыму по состоянию на конец 2015 года насчитывало 217,3 тыс. голов (0,9% в общем поголовье овец и коз в РФ). За год размер стада увеличился на 10,7% или на 21,0 тыс. голов.

Производство баранины и козлятины в Крыму в 2015 году составило 6,9 тыс. тонн в живом весе (3,1 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По отношению к 2014 году объем производства снизился на 16,9% или на 1,4 тыс. тонн. Доля Крыма в общем объеме производства баранины и козлятины в России составила 1,5% (15-е место в рейтинге регионов-производителей данного вида мяса).

Источник : Экспертно-аналитический центр агробизнеса АБ-Центр www.сайт. При использовании материалов, активная гиперссылка на первоисточник обязательна.

Сельское хозяйство Крыма базируется на производстве зерновой и животноводческой отраслях, садоводстве, овощеводстве, виноградарстве, а также выращивании эфирных и масличных культур (роза, лаванда, шалфей).

Сельскохозяйственные угодья занимают около 65% территории Крыма. В их составе преобладают пахотные земли (более 63%) и пастбища (22,9%). Правда, стоит отметить, что в последние годы площадь сельхозугодий сократилась из-за обширного строительства, эрозии и засоления почв.

Ведущей отраслью по объему и рентабельности производимой продукции в Крыму является растениеводство. Львиную долю занимает выращивание зерновых (более 45% посевных площадей). Однако, так было не всегда: зерно для Крыма стало основной культурой лишь с середины XIX века. А до этого момента лидировало овцеводство. Но в Х IX веке были построены железные дороги, и зерно стало одним из основных экспортируемых товаров России.

Помимо зерна в Крыму выращивается кукуруза в качестве кормовой культуры, просо и рис, а также технические культуры, главным образом масличные (подсолнечник, соя и рапс).

Большую ценность в Крыму представляет производство эфиромасличных культур – розы, лаванды и шалфея. Совокупное производство лавандового и розового масел в Крыму превышает половину всего объема производства данной продукции в СНГ. Прибыльной отраслью является также и производство шелка.

Развито в Крыму и садоводство (яблоки, груши, сливы, черешня, вишня и персики). Повсюду выращивается клубника. Годовой объем сбора фруктов и ягод превышает 300 тыс. тонн.

Древнейшей отраслью Крыма является виноградарство. Крым славится техническими сортами винограда, которые используются для производства вин высокого качества, коньяков и соков. Крым был главным регионом Украины по производству винограда. Объемы производства достигают 300 тыс. тонн винограда в год.

ЖИВОТНОВОДСТВО.

Более 20 лет Крымские животноводы и птицеводы не получали от никаких дотаций от Киевских властей. Результат печален.

Государственный племзавод им. Фрунзе (крупнейший поставщик племенной продукции кур яичного направления), старейшее предприятие полуострова Крым. Его история начиналась ещё в 1929 году. Несмотря на свой государственный статус, в последние годы он полностью находился на хозрасчёте, то есть не получал денег из бюджета. Руководители предприятия отказались от системы откатов, которая действовала на территории Украины и отказались от бюджетного финансирования, что бы не платить деньги чиновникам.

Работать не в убыток, позволяло качество самого яйца и больших оборотов. В сутки с линий выходит по 11000 яиц. Каждая третья курица в Украине, именно из этих мест. А вот с Российским рынком местные птицеводы никогда не сталкивались и сегодня, говорят они, необходимо полностью и срочно перестраиваться. Если установится граница и будет таможня, то рынки Украины не будут конкурентноспособны и можно будет переключится на более развитые в этой индустрии страны, например Венгрия или Польша, где подобный бизнес более развит.

Для того, что бы выйти на развитые рынки, нужно обновлять материально- техническую базу, говорят в хозяйстве. А нынешние клетки, приходится постоянно ремонтировать, а быть конкурентноспособными при таких условиях, очень сложно. Самая большая проблема в птицеводстве на данный момент- старое оборудование. Есть хорошие кадры, есть хорошая птица, но клетки эксплуатируются уже по 20- 30 лет и нужно проводить замену оборудования.

Сегодня аграрии надеются на изменение ситуации. Войдя в Российское правовое поле, Крымские сельхозпроизводители серьёзно выиграют. Будут приняты меры по субсидированию и подключатся меры прямой поддержки.

Здесь же в хозяйстве находится и молочная ферма на 300 дойных голов, что по Российским меркам крохотная, а по Крымским гигантская. Она одна из немногих на полуострове. Крупных коровников в регионе нет вообще. 94% Крымского молока- продукция личных подсобных хозяйств. Но ферма не способна полностью удовлетворить внутренний спрос. Вначале 90- х годов прошлого века, бурёнки региона давали почти 900000 тонн молока. С тех пор поголовье скота сокращалось с каждым годом. Сейчас оно составляет 65000 голов. Сегодня Крым производит менее 300000 тонн молока в год. Остальные необходимые 500000 тонн, традиционно завозились сюда из Украины.

Почему в Крыму идёт постоянное сокращение поголовья? Потому что нет дотаций. А весь мир дотирует скотоводство. Плюс сложности с кормами. Вопрос с производством молока, необходимо решать в самое ближайшее время. Проблема номер 1- где взять корма. Собственной кормовой базы здесь практически нет. В предыдущие годы, животноводы везли корма из соседней Украины. Всё это выражалось в дополнительных затратах и ферма была убыточной. И большая удача, что ферма хотя бы выжила в этих условиях. Выжили за счёт птицеводства и собственной племенной работы.

Минсельхоз России сегодня проводит анализ состояния сельскохозяйственного рынка региона и разрабатывает программы развития птицеводства и животноводства Республики Крым, которые объявлены приоритетными. Здесь обещают использовать все схемы поддержки, которые существуют в России. Задача в Крыму - идти по пути индустриального развития птицеводства и животноводства.

Экономика любой страны во многом зависит от сельского хозяйства. Этот вид деятельности позволяет правильно использовать территорию, получать сырье для изготовления продуктов, налаживать внешние связи благодаря их экспорту, обеспечивать население продовольствием. Крымская область характеризуется высоким уровнем развития отрасли. Несмотря на перемены в жизни территории, сельское хозяйство Крыма всё так же продуктивно обеспечивает сырьем большие области пищевкусовой промышленности. Во многом этому способствует климат региона, что позволяет радоваться высокой урожайности зерновых, технических и плодовых культур.

Зерновое хозяйство

Крыма основывается на зерновых. Его степная часть, благодаря климату и состоянию почвы, особенно благоприятна для выращивания На северо-западе, юго-востоке и Керченском полуострове распространены сорта Крымка и Ворошиловская. Под них выделяется почти половина всей посевной Новые технологии по обработке земли и культур, разработка иных подходов применения агротехники повышают урожайность зерновых, благодаря чему эта отрасль рентабельна.

При этом есть и проблемы, которые влияют на развитие зерновых. Это в первую очередь засуха и суховеи. Такие явления - первый враг на пути полеводства. Они наносят огромный ущерб зерновым и сельскому хозяйству в общем, что заставляет расширять территории под лесополосы и больше использовать местные водные ресурсы.

Виноградарство

Невозможно представить сельское хозяйство Крыма без изготовления вкусного и опьяняющего вина. Виноградарством занимались на этой территории еще с самых первых этапов её освоения. Эта отрасль - не только очередная визитная карточка Крыма, но и важная составляющая экономики. Крымские виноградные вина ценятся благодаря разнообразию и качеству винограда. Наибольшее внимание этому уделяет население южного Крыма.

Министр сельского хозяйства А. В. Рюмшин и власть в общем поддерживают выращивание винограда, ведь это обеспечивает сырьем консервные и заводы шампанских вин, специальные пункты по его переработке. Этот фрукт не только выращивают, но и изучают. Организована целая научно-исследовательская лаборатория, которая нацелена на выведение новых сортов. Именно их деятельность позволила отечественному продукту выделиться лучшим качеством, чем, например, французский виноград.

Садоводство

Отрасли сельского хозяйства Крыма отличаются многоплановостью и хорошим уровнем развития. Своё место среди них занимает садоводство, которому выделено немало предгорных территорий. Сады можно встретить и в степной зоне, но там они не так урожайны. Наиболее распространенные для выращивания фрукты - груша и яблоня. В Крыму можно попробовать разнообразные сорта этих даров природы и насладиться их непревзойденным вкусом.

В своё время способствовал выведению новых сортов и распространению сливы, черешни, инжира, персика, алычи, абрикоса, миндаля и маслин. Почвенно-климатические условия Крыма позволяют выращивать ценные теплолюбивые фрукты, такие как айва, восточная и кавказская хурма, фундук и пекан. По мере выращивания они в свежем виде достаточно быстро потребляются на месте или вывозятся в другие регионы. Но садоводство - сезонная деятельность, и поэтому большее распространение набирает их консервирование.

Овощеводство

Министр сельского хозяйства Крыма рационально расставляет акценты в развитии ведомства. Поддерживается и выращивание овощей. Небольшие территории степных и предгорных районов выделены под овощеводство, которое служит сырьем для промышленности. Наибольшей популярностью пользуются крымские кабачки, томаты и перец. Эти овощи при развитой агротехнике дают большие урожаи. Сельское хозяйство Крыма в некоторой степени зависит от того, что эта территория - курорт, ведь места отдыха большого количества людей нужно обеспечивать продуктами. Именно поэтому увеличиваются площади, занятые картофелем, морковью и другими овощами, разрабатываются новые методики по уходу за ними и технологии их сбора, решаются проблемы, связанные с доступом воды и суховеями. В Крыму широко поддерживается что не ограничивает период потребления местных овощей конкретным сезоном и привлекает инвесторов, а размеры посевных территорий дают возможность увеличивать их выращивание для экспорта.

Животноводство

Овцеводство как вид пастбищного животноводства - это то, чем сначала славился Крым. на этой территории позволило пойти дальше и наладить выращивание свиней, крупного рогатого скота, коз.

Основной акцент делается на развитие животноводства молочно-мясного направления, однако в некоторых районах распространено пчеловодство, птицеводство, а также выращивание коней и шелкопряда. Кормовая база Крыма, опыт других регионов, новые знания в различных сферах - всё это позволяет выращивать высококачественный продукт, который востребован на рынке и обеспечивает продовольственную независимость области.

Климат. Делится на 3 подзоны: Степной Крым (большая часть Крыма, север, запад и центр), Крымские горы и Южный берег Крыма. Климат северной части умеренно-континентальный, на южном берегу - с чертами похожими на субтропический. Средняя температура января от -1...-3°C на севере степной зоны до +1...-1°C на юге степной зоны и на Южном берегу Крыма до +2...+4°C. Средняя температура июля ЮБК и восточной части Крыма: Керчи и Феодосии +23...+25°C. Осадков от 300-400 мм/год на севере до 1000-2000 мм в горах. Летом (во второй половине июля) в степной части Крыма дневная температура воздуха достигает +35...+37°C в тени, ночью +23...+25°C. Климат преимущественно сухой, преобладают сезонные суховеи. Степная часть Крыма лежит в степной зоне умеренного климата. Эта часть Крыма отличается длительным засушливым и очень жарким летом и мягкой, малоснежной зимой с частыми оттепелями и очень переменчивой погодой. Для Крымских гор характерен горный тип климата с выраженной поясностью по высотам. Лето также очень жаркое и сухое, зима влажная и мягкая. Для Южного берега Крыма характерен субсредиземноморский климат. Снежный покров бывает только временный, устанавливается в среднем раз в 7 лет, морозы только при прохождении арктического антициклона.

Рельеф. Рельеф Крымского полуострова представляет собой 3 неравные части: Северо-Крымская равнина с возвышенностью (≈ 70% территории), Керченский полуостров и горный Крым, простирающийся тремя грядами на юге. Самой высокой является Главная гряда Крымских гор (1545 м), состоящая из отдельных известняковых массивов с платоподобними вершинами и глубокими каньонами. Южный склон Главной гряды выделяется как Крымское субсредиземноморье. Внутренняя и Внешняя гряды образуют Крымское предгорье.

Гидрография. Поверхностные воды. Под водой ≈ 8% площади, 0,2% занимают болота. Крупнейшие реки - Салгир, Индол, Биюк-Карасу, Чёрная, Бельбек, Кача, Альма, Бурульча. Самая длинная река Крыма - Салгир (220 км), самая полноводная - Бельбек (расход воды - 1500 л/сек). В Крыму более 50 соленых озер, самое крупное из них - Сасык-Сиваш (205 км 2).

Подземные воды.

Водные биоресурсы.

Растительность. Леса занимают ≈ 11,6% территории.

Почвы. В Крыму выделяют следующие почвенные группы: черноземы южные, обыкновенные, предгорные; лугово-черноземные; каштановые; лугово-каштановые; солонцы; солончаки; луговые; лугово-болотные; дерново-карбонатные; бурые горные лесные; горные луговые; горные лугово-степные черноземовидные; коричневые; примитивные или малоразвитые почвы. В Крымских горах в предгорных районах и на северных склонах до высоты 450 м распространены горно-лесостепные почвы - дерново-карбонатные. Они сформировались под кустарниковой и травяной растительностью. Основные почвы Горного Крыма - бурые горно-лесные, распространены до высоты 850 м под буковыми, дубовыми и смешанными лесами. На яйлах с лучной растительностью господствуют горно-луговые чорноземовидные почвы. На Южном берегу Крыма, где климат имеет черты субтропического с достаточным увлажнением преобладают коричневые и красно-коричневые почвы. Они достаточно плодородны: содержание гумуса составляет 4%.

Сельское хозяйство. Сельхозугодья занимают ≈ 68,8% территории, в их структуре - пашня ≈ 71%, многолетние насаждения ≈ 4,2%, сенокосы ≈ 0,1%, пастбища ≈ 24,2%.

Животноводство и промыслы. Разводят коров (мясное и молочное (голштинская) скотоводство), свиней, овец, пчел, птицу (куры), пушных зверей (песцы, черно-бурые лисицы), кроликов, лошадей, рыбу, коз (нубийская), моллюсков (устрицы, мидии). Рыболовство (хамса, тюлька, ставрида, барабуля, килька).

Растениеводство. Выращивают пшеницу (озимую), ячмень (озимый), овес, рис, просо, сорго, кукурузу (зерно), нут, сахарную свеклу, подсолнечник, рапс, сою, табак, лен, горчицу, рыжик (озимый), картофель, капусту, томаты (ОГ, ЗГ), свеклу столовую, морковь, лук, огурцы (ОГ, ЗГ), кориандр, яблоки, груши, черешню, персики, вишню, айву, абрикосы, сливу, алычу, грецкий орех, клубнику, малину, миндаль, виноград, эфиромасличные (лаванда, шалфей, роза), многолетние травы.

Примерный календарь сельскохозяйственных работ в Республике Крым

Месяц	Декада	Мероприятия
Январь	1
	2	Подкормка озимых зерновых
	3	Сбор плодов опунции
Февраль	1	Подкормка озимых зерновых
	2	Подкормка озимых
	3	Подкормка озимых; сев ранних яровых зерновых
Март	1	Подкормка озимых; сев ярового ячменя, овса
	2	Сев яровых зерновых, ранних овощей; подкормка озимых минеральными удобрениями
	3	Сев яровых зерновых, сахарной свеклы, посадка картофеля, сев ранних овощей
Апрель	1	Сев сахарной свеклы, подсолнечника на зерно, рапса, посадка картофеля, сев овощей; подкормка озимых
	2	Сев подсолнечника
	3
Май	1
	2
	3
Июнь	1	Уборка зерновых
	2	Уборка зерновых
	3	Уборка зерновых
Июль	1	Уборка пшеницы
	2	Уборка зерновых; подготовка почвы для проведения сева озимых
	3	Уборка кукурузы на зерно, нута, подсолнечника, горчицы, льна, кориандра, картофеля, овощей открытого грунта; подготовка почвы под сев озимых
Август	1	Уборка картофеля, овощей открытого грунта
	2
	3
Сентябрь	1
	2
	3
Октябрь	1
	2
	3
Ноябрь	1
	2
	3
Декабрь	1
	2
	3

Районы Республики Крым и Севастополь

Бахчисарайский район.

Расположен в южной части Крыма. На северо-западе имеет выход к Чёрному морю. Площадь территории - 1588,6 км 2 .

Средняя температура января +2°С, июля +21,1°C. Осадков 482-568 мм/год, наибольшее их количество выпадает зимой и осенью. Снеговой покров неустойчив. Район лежит в пределах предгорного Крымского засушливого, очень теплого агроклиматического района.

Рельеф изменяется от равнинного на северо-западе до низменного в центральной части и на юго-востоке. Колебание относительных высот достигает 1000 м.

Реки района принадлежат к бассейну Чёрного моря: Альма, Кача, Бельбек. В отдельные годы на них бывают сели. На территории находятся Партизанское водохранилище (площадь водного зеркала 150 га), Альминское и Бахчисарайское водохранилища (общей площадью 350 га).

Среди растительности преобладают дуб скальный, сосна крымская, бук, граб, осина, ольха черная, можжевельник, кизил.

В предгорьях распространены выщелоченные черноземы и коричневые грунты, в горах - бурые горно-лесные, на равнине - луговые черноземы (10,6% площади района) и южные черноземы.

Разводят свиней, овец, пчел, птицу, пушных зверей (песцы, черно-бурые лисицы), кроликов, лошадей, коз (нубийская). Выращивают зерновые, огурцы (ЗГ), томаты (ЗГ), яблоки, груши, черешню, персики, вишню, айву, абрикосы, клубнику, малину, грецкий орех, миндаль, виноград, эфиромасличные культуры (лаванда, шалфей, роза).

Белогорский район.

Расположен в центральной части Крыма.

По территории в направлении с юга на север протекают реки: Зуя, Бурульча, Биюк-Карасу, Кучук-Карасу, Мокрый Индол.

Площадь лесов - 49800 га. Распространены хвойные (крымская сосна; 12%) и широколистные (дуб, бук, граб) породы.

Преобладают черноземы карбонатные и южные (48% площади), горно-лесные (бурые) и горно-луговые черноземовидные почвы (на яйле).

Разводят коров (мясное и молочное скотоводство), овец. Выращивают пшеницу (озимую), ячмень (озимый), овес, кукурузу, табак, овощи, фрукты, виноград, эфиромасличные.

Джанкойский район.

Расположен на севере Крыма. Площадь территории - 2666,96 км 2 .

Климат умеренно-континентальный, сухой с большими годовыми и суточными колебаниями температуры воздуха.

Рельеф равнинный.

По территории проходит Северо-Крымский канал, снабжающий республику водой из Днепра.

Большую часть района занимает распаханная степь, естественных лесов нет.

Выращивают рис, пшеницу (озимую), ячмень (озимый), зернобобовые, овощи, фрукты, ягодные, виноград, кормовые.

Кировский район.

Расположен в восточной части Крыма. Площадь территории - 1208,2 км 2 .

Северную часть района занимает присивашская степь, южную - предгорья. На юге территория района захватывает отроги и склоны Главной гряды Крымских гор. Немного севернее, от города Старый Крым, начинается предгорная гряда, которая тянется на запад. Предгорная гряда с севера и востока снижается и постепенно переходит в Восточно-Крымскую низменную равнину. Равнина постепенно снижается на северо-восток по направлению к Сивашу. Ее прорезают довольно длинные балки, которые ведут начало от северных склонов Крымских гор, а также долин рек Мокрый Индол и Чурук-Су. Речные долины здесь неглубокие, со слабо выраженными террасами (за исключением пойменных, которые хорошо развиты и являются важными сельскохозяйственными угодьями). По береговой полосе на высоте 1-3 м над уровнем моря развитая лиманово-морская терраса с солонцовыми грунтами.

На востоке расположены два крупнейших водоема районаː озеро Ачи, площадью 2,219 км 2 , и Феодосийское водохранилище. По территории района проходит главное русло Северо-Крымского канала.

Выращивают зерновые, фрукты.

Красногвардейский район.

Расположен в центральной части Крыма. Площадь территории - 1766 км 2 .

Большую часть территории занимает распаханная степь.

Выращивают пшеницу, ячмень (яровой), кукурузу, подсолнечник, сою, яблоки, ягодные.

Красноперекопский район.

Расположен на севере Крыма. С запада омывается Каркинитским заливом Чёрного моря, с востока - водами Сиваша. Площадь территории - 1231 км 2 .

Рельеф равнинный.

С юго-востока на юго-запад район пересекает сухоречье Крыма - Чатырлык с притоком Воронцовкой. В районе 8 крупных соленых озер: Айгульское, Ян-Гул, Старое, Красное, Киятское, Керлеутское, Круглое, Чайка.

Район располагается в степной зоне.

Рыбоводство. Выращивают зерновые, фрукты, ягодные.

Ленинский район.

Занимает территорию Керченского полуострова в восточной части Крыма и южную часть Арабатской стрелки. Площадь территории - 2918,6 км 2 . Омывается водами Азовского моря на севере, Чёрного на юге и Керченского пролива на востоке.

Рельеф Керченского полуострова делится на 2 части, разграниченные невысоким Парпачским гребнем. Юго-западная часть - полого-волнистая равнина, однообразный характер рельефа которой перемежается изолированными высотами. Для северо-восточной части характерен волнисто-грядистый рельеф с известняковыми гребнями, их местами венчают холмы с рифовыми известняками. В котловинах, которые разделяют эллиптические по форме гряды, кое-где поднимаются характерные для полуострова сопки грязевых вулканов.

На территории располагаются озера Узунларское и Акташское.

Выращивают ячмень (яровой).

Нижнегорский район.

Расположен в северо-восточной части Крыма. Площадь территории - 1212 км 2 .

Располагается в присивашской степи.

Выращивают пшеницу (озимую), яблоки, груши.

Первомайский район.

Расположен на северо-западе Крыма. Площадь территории - 1474,4 км 2 .

Выращивают ячмень (яровой), фрукты, ягодные.

Раздольненский район.

Расположен на северо-западе Крыма. С северо-запада омывается Каркинитским заливом. Площадь территории - 1231 км 2 .

Климат умеренно теплый, с жарким засушливым летом и мягкой влажной зимой. Число часов солнечного сияния в год - свыше 2300.

Находится в пределах Северо-Крымской низменности.

Район расположен в степной зоне.

Почвы красно-коричневые и южные черноземы.

Разводят свиней. Выращивают зерновые, фрукты.

Сакский район.

Расположен в западной части Крыма. Площадь территории - 2257 км 2 .

Территория представляет собой открытую плоскую равнину, которая прорезается неглубокими долинами рек и балками с пологими склонами (крутизна 4-8 о).

Рек в районе практически нет, за исключением небольшой реки, которая впадает в озеро Кизил-Яр и пересыхает в течение большей части года. В районе большое количество соляных озер с грунтовыми берегами и илистым дном. Уровень воды большинства озер на 1-2 м ниже уровня моря. Зимой озера не замерзают. Берег Чёрного моря (Каламитский залив) преимущественно низменный, пологий, вокруг есть полосы прибрежных пляжей шириной от 3 до 40 м.

Растительность древовидно-кустарниковая. Территория имеет вид однообразной степной равнины.

Разводят птицу (куры). Выращивают зерновые, подсолнечник, овощи, фрукты, виноград.

Севастополь.

Расположен на юго-западе Крымского полуострова, на побережье Чёрного моря. Площадь территории - 864 км 2 .

Самый холодный месяц - февраль (средняя температура +2,8°С), самый теплый - июль (средняя температура +22,4°С). Среднегодовое количество осадков 379 мм. Наиболее сухой месяц в году - май. Продолжительность солнечного сияния - 2342 часа.

Под водой ≈ 1% площади.

Леса занимают ≈ 41,1% территории.

Сельхозугодья занимают ≈ 30,3% территории, в их структуре - пашня ≈ 44,7%, многолетние насаждения ≈ 37,4%, сенокосы ≈ 2%, пастбища ≈ 16%. Разводят пчел, моллюсков (устрицы, мидии). Рыболовство. Выращивают фрукты, виноград.

Симферопольский район.

Расположен в центральной части Крыма, на западе имеет небольшой выход к морю. Площадь территории - 1753 км 2 .

Территория представляет собой на севере - степную равнину, в центральной и южной частях - предгорные гряды и продольные понижения между ними, на юго-востоке - северные склоны яйлинских массивов главной гряды Крымских гор.

Выращивают зерновые, огурцы (ЗГ), томаты (ЗГ), фрукты, виноград.

Черноморский район.

Расположен на западе Крыма, занимает территорию Тарханкутского полуострова. Площадь территории - 1508,63 км 2 .

Большую часть территории занимает распаханная холмистая равнина. Морское побережье в основном обрывистое.

На территории располагаются горько-соленые озера Джарылгач, Ярылгач, Панское (у села Межводное). Также расположены озера: Ак-Мечетское и Маякское - у пгт Черноморское; Лиман, Большой Кипчак и Малый Кипчак - у села Оленевка.

Разводят птицу. Выращивают фрукты.

Источники информации: