Должностные обязанности мерчендайзера продуктов питания. Кто такой мерчендайзер и что он делает? Основные обязанности мерчендайзера

Данная профессия появилась относительно недавно. Если спросить у случайного прохожего на улице, чем занимаются мерчендайзеры, он вряд ли сумеет дать внятный ответ.

Даже само наименование этой специальности до сих пор не прижилось в русском языке: исходное английское слово merchandising произносится то через «е» (мерчендайзинг), то через «а» (мерчандайзинг).

Что это за работа?

Представители интересующей нас профессии трудятся в фирмах, занимающихся продажами (преимущественно розничными). Сфера интересов мерчандайзера — организация и стимулирование сбыта продукции.

Мерчендайзер отвечает за :

  • полноту доступного покупателям ассортимента;
  • своевременность доставки товаров;
  • оформление зала в целом и конкретных прилавков/витрин в частности;
  • обеспечение должного внешнего вида сотрудников и их подобающего поведения;
  • сохранение стеллажей и полок в исправном состоянии;
  • регулирование цен.

Он ежедневно либо еженедельно объезжает торговые точки компании и дает работникам на местах — администраторам, продавцам — актуальные указания.

Чем больше точек, тем больше разъездов: мерчендайзерам крупных сетей, реализующих продтовары, приходится наведываться по 6-7 адресам в день. Как правило, сотрудник ездит на собственном авто, не пользуясь услугами водителя.

Кто может стать мерчендайзером?

Профессия идеально подходит людям, закончившим средние и высшие учебные заведения по специальности «менеджмент «. Также допустимо экономическое образование . Важный для соискателя дополнительный навык — умение пользоваться базовым набором офисных компьютерных программ.

Прочие требования к кандидату на должность определяются характером продаваемого товара.

Мерчендайзеру, желающему устроиться в продуктовый супермаркет, потребуется оформить сантиарную книжку и регулярно проходить медосмотры. Специалисту аналогичной квалификации, поступающему на работу в магазин бытовой техники, нужно иметь хорошую физическую форму — он должен быть готов часто поднимать тяжести.

Плюсы и минусы профессии

По вполне понятным причинам специальность чрезвычайно привлекательна как первая ступенька для карьеры в розничной торговле.

Однако есть и свои «но».

Во-первых, это беспокойная работа. Представьте: вы проводите весь день на ногах, от вас постоянно требуют предельной внимательности….

Во-вторых, широкие полномочия предполагают высокую степень ответственности. Именно мерчендайзер рискует оказаться крайним, если какой-то покупатель доложит руководству магазина о просроченной сметане или запачканной обивке мягкой мебели.

Мерчандайзинг, как неотъемлемый элемент торговли, появился в России одновременно с первыми супермаркетами в начале 90-х годов прошлого века. Со временем эта научная дисциплина послужила основой для появления такой профессии, как мерчендайзер.

Что такое мерчендайзинг: определение понятия

В общих чертах мерчандайзинг можно охарактеризовать, как комплекс мероприятий, нацеленных на увеличение объемов продаж торговой организации.

В частности это:

  • Выкладка товара в соответствии со стандартами , направленными на достижение понятного позиционирования, улучшения общего визуального восприятия витрин и привлечения внимания покупателя.
  • Оформление точек продаж, витрин, упаковок товара различными POS-материалами.
  • Работа над звуковым сопровождением , стимулирующим продажи.

Отсюда вытекает, что мерчендайзер - это никто иной, как специалист, отвечающий за продвижение товара.

МерчЕндайзер или мерчАндайзер - как правильно?

Данное слово заимствовано от английского merchandiser и по сути является неологизмом в русском языке.

Единого мнения о правильности написания слова «мерчендайзер» или «мерчандайзер» не существует .

В одних словарях его пишут через букву «е», в других - через «а».

Википедия предлагает оба варианта, как верные в написании.

Если ссылаться на переводческую транскрипцию или калькирование, то оба варианта имеют место быть.

Можете смело использовать при написании, как букву «е», так и букву «а» - это не будет считаться ошибкой.

В чем заключается работа мерчендайзера: должностная инструкция, основные обязанности

Должность мерчендайзера подразумевает стимулирование роста продаж подотчетной категории товаров.

Мерчендайзер должен обладать необходимым набором навыков и знаний , чтобы суметь преподнести свой товар потенциальному покупателю как востребованный и непременно нужный.

Согласно стандартной должностной инструкции, человек, назначаемый на должность мерчендайзера, должен иметь профессиональное образование по специальности «мерчандайзинг», либо иметь дополнительную подготовку в этой области знаний.

В частности он должен знать следующие моменты:


Какие обязанности выполняет мерчендайзер?

Основной пункт в должностной инструкции мерчендайзера — пункт, описывающий его должностные обязанности, которые заключаются в следующем:

  1. Посещает торговые точки на закрепленной за ним территории , согласно утвержденному графику.
  2. Осуществляет выкладку товара в местах продаж , соблюдая при этом установленные стандарты мерчандайзинга.
  3. Следит за наличием на полках максимально возможного ассортимента товаров , сверяет остатки и в случае необходимости оформляет заказ.
  4. Консультирует покупателей о потребительских свойствах товара.
  5. Отвечает за размещение фирменного оборудования и рекламных материалов , а также за своевременность их обновления.
  6. Контролирует наличие корректных ценников на свой товар.
  7. Следит за сроками годности товара и соблюдает ротацию на местах продаж по принципу - товар, изготовленный ранее, располагается ближе к покупателю.
  8. По возможности дублирует точки продаж товара , улучшает условия его размещения по отношению к товарам конкурента.
  9. В случае возникновения претензий со стороны клиента по качеству или количеству поставляемого товара, передает информацию супервайзеру.
  10. По поручению супервайзера, занимается сбором маркетинговых данных.
  11. Ведет отчетность установленной формы по всем закрепленным за ним торговым точкам , в том числе делает фотоотчеты.

В зависимости от специфики работы той или иной компании, список обязанностей мерчендайзера может дополняться и другим функционалом.

Что делает мерчендайзер в супермаркете?

По этой причине они закрепляют за крупными торговыми сетями своих мерчендайзеров, которые в зависимости от объемов продаж, могут находиться целый день на одной торговой точке, либо посещать несколько магазинов за день.

Со своей стороны, руководству супермаркетов и гипермаркетов выгодно пользоваться услугами сторонних мерчендайзеров, поскольку зачастую на их долю приходится до половины всей работы, связанной с выкладкой товара в торговом зале.

Это позволяет им экономить на расходах по заработной плате, так как эти расходы ложатся на плечи компании-поставщика.

Мерчендайзер выполняет в супермаркете весь функционал, который прописан в его должностной инструкции.

В чем заключается работа мерчендайзера в интернет-магазине?

Иногда в объявлениях о работе можно встретить вакансию «мерчендайзер интернет-магазина» .

В таких случаях работодатель просто путается в названии должности и на самом деле ищет маркетолога или оператора по наполнению сайта товарами.

Поскольку в классическом понимании мерчандайзинга, такой специалист, как мерчендайзер, просто не может работать в интернет-магазине.

Мерчендайзер - это тот человек, который работает с товаром в живую.

Поэтому, сталкиваясь с подобной вакансией, Вы должны понимать, что обязанности этих двух специалистов значительно отличаются друг от друга.

Кто такой супервайзер?

Супервайзер — непосредственный руководитель мерчендайзеров и отвечает за их работу на закрепленной за ним территории.

Основные обязанности супервайзера:

  • Четкая постановка задач перед мерчендайзерами и закрепление за каждым из них конкретной территории;
  • Оценка выполнения сотрудниками своих обязанностей;
  • Организация обучения мерчендайзеров, введение новых работников в должность;
  • Составление графика работы своих подчиненных с учетом специфики торговых точек , за которыми они закреплены и контроль за его исполнением;
  • Контроль за соблюдением сотрудниками трудовой дисциплины;
  • Ведение переговоров с руководством ключевых торговых партнеров;
  • Сбор от мерчендайзеров необходимой информации по каждой торговой точке в виде отчетов, ее систематизация и анализ;
  • Составление отчетов для руководства о результатах работы на закрепленной территории.

Супервайзер следит за объемами товарооборота, занимается планированием графика поставок и выкладки товара.

Хотя бы один раз в неделю супервайзер посещает все закрепленные за ним магазины для личного контроля за соблюдением мерчендайзерами правильности выкладки и для решения текущих вопросов с руководством торговых точек.

Мобильный и стационарный мерчендайзер - в чем отличие?

По характеру привязки к торговой точке мерчендайзеры делятся на две группы: мобильные и стационарные.

Если товарооборот большой и требует постоянного присутствия сотрудника , то за магазином закрепляют стационарного мерчендайзера на полный рабочий день.

Если объемы продаж относительно невысокие или совсем маленькие , то в таких точках работают уже мобильные мерчендайзеры , уделяя работе в конкретном магазине ежедневно по несколько часов в день, а то и в неделю.

Такие мерчендайзеры за день объезжают по несколько точек и для большей оперативности на эту должность предпочитают брать людей с личным автомобилем.

Если за мерчендайзером закреплено большое количество точек и все они достаточно удалены друг от друга, то пользуясь общественным транспортом, успеть их объехать за день практически невозможно. И в любом случае больше времени уйдет на передвижение, чем на работу.

Такое разделение связано с объемами товарооборота определенных категорий товара в конкретно взятом магазине.

Обязанности мерчендайзера: для резюме и дальнейшей работы

Выбирая работу мерчендайзера, нужно понимать, что это стартовая позиция в крупных торговых компаниях, преимущественно оптовых. Не редко на эту позицию берут молодых людей без опыта работы, хотя наличие такового в сфере торговли будет Вашим преимуществом при трудоустройстве.

Основные личные качества, которыми должен обладать мерчендайзер:

Из профессиональных навыков будущему мерчендайзеру пригодятся:

  • знание законов, регулирующих торговую деятельность;
  • знание основ мерчандайзинга, менеджмента, маркетинга, социологии, психологии;
  • опыт работы с программами учета товаров;
  • опыт работы с офисной техникой и ТСД.

Для мобильных мерчендайзеров дополнительным конкурентным преимуществом будет наличие водительского удостоверения и личного автомобиля.

Если Вам уже приходилось работать, опишите более подробно свой опыт и функционал с нескольких последних мест работы , желательно не более трех, чтобы резюме не выглядело слишком громоздким.

Особое внимание уделите своим достижениям и приобретенным навыкам. Еще одним плюсом может послужить наличие положительного рекомендательного письма от Вашего бывшего работодателя.

Если же Вы раньше нигде не работали и Вам никогда не доводилось составлять резюме, возьмите за основу несколько готовых образцов из интернета и сделайте свое.

Должностная инструкция мерчендайзера: на что обратить внимание при трудоустройстве?

Если Вы уже составили грамотное резюме и успешно прошли собеседование на должность мерчендайзера, Вам предстоит этап подписания трудового договора и должностной инструкции.

При изучении инструкции особое внимание уделите нескольким пунктам:

  1. Кому Вы подчиняетесь, то есть кто Ваш непосредственный руководитель, как правило, это супервайзер. При этом назначение на должность и освобождение от нее производится непосредственно решением руководителя компании. Это означает, что самостоятельно супервайзер не принимает решения о принятии на работу и увольнении.

Данную информацию Вы найдете в первом разделе — «Общие положения»:

  1. Все в том же первом разделе перечисляются профессиональные навыки и знания , которыми должен обладать мерчендайзер.
  2. Во втором разделе подробно описываются должностные обязанности мерчендайзера . Изучите их с особой тщательностью и старайтесь исполнять в полном объеме в процессе работы, чтобы у работодателя не возникало причин для недовольства и оснований для увольнения.
  3. В третьем разделе описываются права мерчендайзера. Несоблюдение работодателем любого из пунктов этого раздела может служить основанием для невозможности выполнения какой-либо обязанности или выполнения ее не в полной мере.
  4. В заключительном четвертом разделе прописывается ответственность мерчендайзера за те или иные действия . Что касается материальной ответственности, то более подробно она описывается отдельно в коллективном договоре о материальной ответственности.



Добавить свою цену в базу

Комментарий

Мерчандайзер (мерчендайзер) (англ. merchandiser – торговец) – товаровед или помощник товароведа, человек, представляющий торговую компанию в торговых сетях (чаще всего супер- и гипермаркетах). Отвечает за выкладку товара, установку сопутствующего необходимого оборудования (холодильники, дополнительные витрины, поддоны промоакций), размещает POS-материалы. Основная задача – контроль наличия всего ассортимента компании на полках магазина и расположение его в наиболее благоприятных для покупки местах.

История профессии

Планирование и стимулирование сбыта продукции, то есть прямые функции мерчендайзера, выделились в отдельную должность всего около 20 лет назад. Тогда компании старались придумать новые ходы, чтобы выжить и закрепиться на рынке, стимулировать покупателя и не затеряться среди конкурентов. Так и появилась должность мерчендайзера, который делает товар заметнее и привлекательнее для покупателя.

Чем именно занимается мерчендайзер?

Основная задача мерчендайзера – привлекать внимание покупателей к товарам с помощью:

  • оформления торговых залов;
  • выгодного расположения продукции на магазинных полках;
  • обеспечения постоянного наличия товаров в продаже.

Мерчендайзер занимается рекламной поддержкой товара на месте продаж. Для этого хотя бы раз в неделю он объезжает несколько магазинов и в специальном документе описывает ситуацию по продажам данной продукции: спрос, цены, которые устанавливают конкуренты на похожие товары и т.д.

После проведённого анализа мерчендайзер готовит предложение о более выгодном продвижении товаров. Такое предложение может включать:

  • замену продукции аналогичной;
  • альтернативное распределение торговых площадей;
  • увеличение (сокращение) количества товара для конкретного магазина.

В обязанности мерчендайзера также может входить:

  • составление заказов на поставку товаров;
  • корректировка розничных цен на товар;
  • поддержание товарного вида упаковки;
  • поддержание имиджа торговой марки (бренда);
  • организация различных промоакций.

Требования к мерчендайзеру

Требования формируются в зависимости от сферы деятельности. Обычно каких-то особых требований к кандидату не предъявляют, поскольку предполагается, что новичок будет обучаться в процессе работы в компании.

Основные требования к мерчендайзеру таковы:

  • Возраст от 18 лет.
  • Знание ПК на уровне пользователя.
  • Гражданство РФ (иногда работодатели допускают и гражданство Белоруссии).
  • Оформление санкнижки, если предстоит работа с продуктами питания.
  • Готовность к физическим нагрузкам, если предстоит работа с габаритными и тяжелыми товарами.

Если предполагается посещение нескольких торговых точек – компании в обязанности мерчендайзера вменяют умение водить автомобиль и ищут кандидатов с личным транспортом, поскольку на общественном успеть посетить 6-8 магазинов в день и выполнить там необходимую работу просто нереально. К тому же часто на своем автомобиле мерчендайзер развозит товар по торговым точкам.

Зарплата мерчендайзера

Зарплата зависит от региона, занятости (полная или частичная) и компании. Средняя зарплата составляет примерно 30000 рублей, но бывает так, что заработная плата мерчендайзера составляет 8000-15000 рублей при частичной занятости. Как правило, такой сотрудник работает в 2-3 компаниях. Также то, какая зарплата у мерчендайзера, будет зависеть от наличия автомобиля, образования и дополнительных навыков – в этом случае она может составлять 35000-70000 рублей.

Востребованность профессии

Представители профессии мерчендайзера являются достаточно востребованными на рынке труда. Несмотря на то, что вузы выпускают большое количество специалистов в этой области, многим компаниям и на многих предприятиях требуются квалифицированные мерчендайзеры.

Какое необходимо образование?

Начальное профессиональное образование (ПТУ, ПУ, ПЛ). Как показывают результаты анкетирования, совсем не обязательно получать специальное образование в вузе или колледже, чтобы стать мерчендайзером… Необходимое обучение мерчендайзеры проходят непосредственно при устройстве на работу или на рабочем месте в течение испытательного срока. Для работы мерчендайзером требуется лишь желание, удовлетворительное состояние здоровья и наличие рекомендованных для этой профессии личных качеств.

Особенности карьерного роста

Профессии мерчендайзер свойственен карьерный рост. Он может подняться по карьерной лестнице в сфере отдела маркетинга или став менеджером по продажам. В большинстве случаев свою карьеру мерчендайзеры начинают с должности старшего мерчендайзера. Следующая ступень карьерной лестницы – это должность супервайзера. Через несколько лет супервайзер может дорасти до торгового представителя компании в районе. Высшая ступень – руководитель торгового представительства международной компании в какой-либо стране или группе стран. Карьерного роста мерчендайзер также может достичь в сфере рекламы и маркетинга.

Что должен знать мерчендайзер?

Мерчендайзер должен знать:

  • основы организации работы для формирования спроса и увеличения объемов продаж;
  • действующее законодательство, отвечающее за коммерческую деятельность;
  • основы менеджмента и маркетинга, виды рекламы и методы организации рекламной деятельности;
  • принципы организации торгового пространства и продаж, психологию покупателей, методы оценкиэффективности размещения товаров на стеллажах;
  • главные качественные и потребительские свойства реализуемых товаров;
  • цены на товар, основы рыночной экономики, социологии психологии, этику делового общения.

Помимо обязательных знаний, мерчендайзер должен обладать такими навыками, как исполнительность, наблюдательность, креативное мышление, коммуникабельность, убедительность, уверенность в себе. Во многих случаях эти черты характера могут перевесить опыт работы и стать решающими для работодателя.

Что делает мерчендайзер в супермаркете?

Супермаркет и гипермаркет – наиболее популярные и перспективные форматы продаж в сфере ритейла (розницы). Именно в магазины самообслуживания, если верить различным площадкам, размещающим объявления об открытых вакансиях и поиске работы, чаще всего требуются мерчендайзеры.

Все логично, поскольку именно в таких условиях торговли работа мерчендайзера (при условии качественного выполнения) является одной из ключевых гарантий увеличения объема продаж и продвижения конкретных продуктов на рынке.

Для сравнения: в менее крупных торговых точках, не предполагающих самообслуживания (мелкие магазины, киоски, павильоны), методика выкладки товара не имеет особого значения. Это обусловлено тем, что основная цель соблюдения определенной технологии выкладки – психологическое воздействие на покупателя (расположение более дорогих товаров на уровне глаз посетителя, обеспечение эффекта наличия ассортимента и пр.), и при ином формате продаж затраты на услуги мерчендайзера, как правило, не имеют экономического обоснования.

В чем заключается работа мерчендайзера в интернет-магазине?

Нередко на специализированных площадках можно встретить объявления о наличии открытой вакансии мерчендайзера в интернет-магазине. Возникает закономерный вопрос: если мерчендайзер – это специалист, обслуживающий ритейл-зону, то каким образом он может быть полезен в сфере дистанционной торговли?

Если исходить из названия профессии, то ничем. В этих случаях работодатель попросту подменяет понятия, заявляя о поисках мерчендайзера, хотя на самом деле ему нужен маркетолог. Обязанности этих специалистов в целом схожи – по крайней мере, в части стратегических интересов.

Поэтому, имея желание устроиться на работу мерчендайзером и изучая соответствующие предложения, нужно обращать внимание и на формат продаж, заявленный работодателем.

Супервайзер мерчендайзеров: задачи и обязанности

Профессия супервайзера непосвященным кажется еще более экзотической, чем мерчендайзер. Но на самом деле они имеют друг к другу самое непосредственное отношение, поскольку супервайзер есть не кто иной, как руководитель мерчендайзеров.

Работа супервайзера мерчендайзеров (правильное наименование должности – «супервайзер по мерчендайзингу») имеет преимущественно аналитический характер. В его задачи входит сбор данных о динамике роста сбыта в подконтрольных ему торговых точках. Обязанности по передаче таких сведений лежат на мерчендайзерах, обслуживающих указанные точки.

Однако, несмотря на то, что супервайзер является руководителем, права на прием на работу, увольнение или наложение дисциплинарного взыскания на своих подчиненных он обычно не имеет. Его функции ограничиваются систематизацией полученной информации и передачей результатов анализов руководству высшего звена с выводами и рекомендациями по дальнейшей организации работы по стимулированию сбыта.

Порой к обязанностям супервайзеров добавляется разработка планограммы – схемы выкладки товара на полки магазинов. Но такое случается редко и в целом противоречит сути должности: подобного рода действия требуют профессионального подхода и входят в компетенцию специалистов по маркетингу.

Мобильный и стационарный мерчендайзер – в чем отличие?

Исходя из способов исполнения обязанностей, содержания должностной инструкции и места работы мерчендайзеров можно разделить на две категории:

  • мобильный мерчендайзер;
  • стационарный мерчендайзер.

Отличия между ними очевидны и вытекают уже из самого названия должности. Так, мобильный мерчендайзер (он же визитный) не закреплен за определенной торговой точкой. В его обязанности входит последовательное посещение различных магазинов сети для поочередного выполнения рабочего функционала в каждом из них.

Стационарный мерчендайзер , напротив, на постоянной основе обслуживает только один магазин. Разумеется, возможно перемещение сотрудника из одной торговой точки в другую, но это также будет иметь постоянный характер.

Есть еще одна разновидность мерчендайзеров, совмещающая в себе признаки обеих категорий – универсальный. Для него характерен гибкий график работы, предусматривающий выполнение функций как мобильного, так и стационарного сотрудника, в зависимости от поставленной задачи.

Инструменты коммуникаций в мерчендайзинге

Ключевыми инструментами мерчендайзинга выступают:

  • дизайн магазина (как внешний, так и внутренний);
  • планирование магазина (точнее, планирование потоков движения покупателей):
  • реклама и прочие инструменты на месте продажи;
  • цветовая блокировка;
  • ассорти мент товаров (merchandise ranges):
  • комплексные меры.

Значение коммуникационного мерчендайзинга в том. что он помогает установить контакте посетителем. Атмосфера магазина, психологический настрой и квалификация персонала, умение ненавязчиво общаться – все это определяет успех коммуникации с покупателем.

Многие исследования свидетельствуют, что 65-70% решений о покупке посетители принимают непосредственно в магазине. Это означает, что львиную долю прибыли розничной торговле приносят импульсные, т.е. незапланированные покупки. Делая такие покупки, покупатели руководствуются не разумом и логикой, а чувствами и эмоциями. Именно эти факторы выступили основой концепции коммуникационною мерчендайзинга.

В любых коммуникациях, которыми оперирует мерчандайзинг, можно выделить имиджевую и информационную составляющие.

Что такое визуальный мерчендайзинг?

Визуальный мерчендайзинг – это мероприятия, которые осуществляют ритейлеры для организации торгового пространства и представления товара таким образом, чтобы максимально увеличить продажи.

Визуальный мерчендайзинг – это не только привлекательные витрины. Он включает в себя намного больше! Планировка магазина и выкладка товара, освещение и музыка, рекламные и навигационные элементы, цветовое решения торгового зала. Все это вместе, если оно организовано грамотно и гармонично, создает ту уникальную и дружественную атмосферу в розничной точке, которая способствует увеличению продаж.

Визуальный мерчендайзинг представляет собой правила и законы, которые применимы и работают для любого магазина, не зависимо от того, каким товаров в нем торгуют, продуктами, одеждой и обувью, медикаментами или канцтоварами. Если у вас есть розничная точка, и вы открыли двери магазина и ждете покупателей, то вы уже занимаетесь Визуальным мерчендайзингом и вопрос лишь в том, насколько эффективно.

Практика визуального мерчендайзинга требует творчества, вдохновения, логики и организации. Это микс науки и искусства. Когда торговое пространство приобретает «визуальный смысл», оно начинает привлекать внимание клиентов и вызывать у них желание войти в магазин, ознакомиться с ассортиментом и, самое главное, совершить покупку! Это то, что Визуальный мерчендайзинг может сделать для магазина.

За что отвечают специалисты по визуальному мерчендайзингу?

  1. Организация торгового пространства. Используя свои знания и опыт, внимание к деталям и фантазию они делают так, что товар начинает «радовать глаз» и у посетителей возникает желание купить его!
  2. Графика. Графика и большие постеры создают дополнительный эмоциональный фон для товара, выполняя также и навигационно-информативную функцию.
  3. Выкладка товара. Чтобы эффективно презентовать товар, специалист по визуальному мерчендайзингу работает, в связке со специалистом ритейлера (байером, категорийным менеджером и т.д.). Это необходимо для понимания стратегии и целевой аудитории розничной точки.
  4. Освещение. Правильное освещение играют большую роль в визуальном восприятии товара покупателем. Корректировка уровня и типа освещения также входит в арсенал визуального мерчендайзера.
  5. Торговое оборудование. Визуальный мерчендайзер в сотрудничестве с дизайнером помогает подобрать или разработать торговое оборудование, которое наилучшим образом будет подходить для определенного товара.
  6. Дизайн торгового зала. Визуальный мерчендайзер всегда участвует в процессе создания нового или обновлении существующего магазина. Сотрудничая на этом этапе с дизайнером интерьера и менеджером проекта по открытию магазина. Он удерживает фокус интересов как ритейлера, так и покупателей.
  7. Ценники и POS-материалы. Визуальный мерчендайзер работает в тесном сотрудничестве с отделом маркетинга, чтобы боле точно и в нужном месте донести маркетинговое сообщение до покупателей в торговом зале.

Posted On 04.01.2018

Должностные инструкции

Открыть в формате WORD

Слово «мерчандайзинг» (англ. merchandising) имеет несколько значений: 1) это розничная торговля, в основе которой - совершение закупок и осуществление продаж товаров, а также выставки, реклама, ценовая политика, пр.; 2) комплекс действий, совершаемых с целью заинтересовать покупателей в данном товаре (рекламные акции, пр.).

Мерчандайзеры (специалисты по мерчандайзингу) появились в России сначала в торговых представительствах иностранных компаний. Основной функцией этих специалистов являлась выкладка товаров - позиционирование товаров в торговых точках (space-management). Изначально складывалось впечатление, что мерчандайзеры - это что-то вроде декоратора витрин и торговых залов. Однако функции сотрудников, замещающих должности с труднопроизносимым наименованием «мерчандайзер», гораздо шире, и это следует прежде всего из понимания сути мерчандайзинга.

Прежде всего мерчандайзинг - это расположение или выкладка товара в месте продажи (магазине, аптеке, кафе, пр.). Стиль выкладки должен привлекать внимание покупателей к товарам, побуждать покупателей совершать незапланированные покупки.

Но кроме механического и физического размещения товаров, мерчандайзинг - это еще и комплекс мероприятий по продвижению, сбыту товаров, который включает в себя действия по исследованию рынка, маркетингу, эффективной рекламе. В настоящее время торговые фирмы стараются перенести рекламу в магазины. Для этого оформляются места продажи, устанавливается специальное торговое оборудование (холодильники, дисплеи, стеллажи, полки, пр.), имеющее привлекающий внимание дизайн, используются различные рекламные элементы (плакаты, буклеты, воблеры, модели товаров (подвесных, стоячих, др.), гирлянды, флаги, пр.). Достаточно высокая эффективность и у таких рекламных инструментов, как проведение различного рода промоушн-акций (например, дегустации, семплинги (бесплатная передача образцов товаров), лотереи, пр.).

Еще одна составляющая мерчандайзинга - обеспечение необходимого и достаточного количества товаров в местах продажи. Здесь существует несколько моделей: если торговая точка не реализует данный вид товара, то мерчандайзер убеждает руководство торгового объекта в необходимости заключения сделки. При этом, получив согласие руководства, он может предоставить магазину небольшую партию товара на условиях комиссии, поставки, пр., или же указать ближайшие оптовые базы, склады и сообщить условия поставки по долгосрочным связям (цену товара, систему скидок, оптимальное количество, пр.). Практикуется и составление заказа на товары на месте.

Если торговая точка реализует данный товар в общей массе товарного ассортимента, мерчандайзеру следует мотивированно убедить администрацию торговой точки в необходимости проведения мероприятий мерчандайзинга по своему товару.

Указанный выше объем работы мерчандайзера позволяет выделить следующие моменты:

а) мерчандайзеру необходима специальная подготовка по вопросам маркетинга, рекламы, дизайна, сбыта;

б) мерчандайзера следует относить к разряду служащих, а не рабочих.

В настоящее время не существует какого-либо акта Минтруда России, в соответствии с которым мерчандайзеру придается статус служащего или рабочего. Однако перечень функций, которые выполняют специалисты данного профиля, а также зарубежное служебное право, в котором мерчандайзер определен как служащий, позволяют сделать допущение, что речь все же идет о должности. Сложнее дело обстоит с определением, к какой категории служащих относится мерчандайзер - специалистам или техническим исполнителям. До решения этого вопроса на правовом уровне предприятия самостоятельно определяют категорию в зависимости от объема обязанностей, возлагаемых на мерчандайзера. Так, например, если в обязанности мерчандайзера входит непосредственное участие в промоушн-акциях (допустим, в дегустации) это дает основание относить его к техническим исполнителям. Если же мерчандайзер организует проведение промоушн-акции, т.е. руководит работой промоутеров, это повышает его статус как минимум до специалиста.

Для специалистов предприятий, занимающихся разработкой должностных инструкций, необходимо знать основные термины мерчандайзинга:

Зачастую использование в должностных инструкциях этих терминов более доступно для мерчандайзеров, так как профессиональная подготовка базируется на зарубежной терминологии мерчандайзинга.

ИНСТРУКЦИЯ МЕРЧАНДАЙЗЕРА

1. Мерчандайзер относится к категории специалистов.

3. Мерчандайзер должен знать:

3.1. Действующее законодательство, регулирующее коммерческую деятельность.

3.2. Основы организации работы по формированию спроса и стимулированию продаж товаров.

3.3. Основы маркетинга и менеджмента.

3.4. Характеристику и принципы использования инструментов мерчандайзинга.

3.6. Принципы организации торгового пространства.

3.7. Модели поведения покупателей в торговом зале.

3.8. Принципы организации продаж.

3.9. Психологические типы потребителей.

3.10. Методы оценки эффективности выкладки товаров в торговом зале.

3.11. Основные свойства, качественные и потребительские характеристики предлагаемых товаров.

3.12. Действующие цены на товары.

3.13. Этику делового общения.

3.14. Основы рыночной экономики.

3.15. Основы психологии и социологии.

3.16. Основы трудового законодательства.

4. Назначение на должность мерчандайзера и освобождение от должности производится приказом руководителя предприятия по представлению

(менеджера по мерчандайзингу; маркетинг-директора; менеджера по сбыту (продажам); др.)

5. Мерчандайзер подчиняется непосредственно

(менеджеру по мерчандайзингу;

маркетинг-директору; менеджеру по сбыту (продажам); др.)

II. Должностные обязанности

Мерчандайзер:

1. Изучает определенную территорию (район), на которой предполагается организация продаж товара.

2. Определяет POS и разрабатывает схемы установления деловых связей.

3. Ведет переговоры с руководством торговых предприятий о проведении мероприятий мерчандайзинга (представляет товар и сопутствующие ему услуги, убеждает в необходимости и эффективности мерчандайзинга).

4. Проводит мероприятия по представлению товаров в POS с использованием следующих инструментов мерчандайзинга:

а) Space-management - выкладка товара способами, поощряющими импульсивные покупки товаров;

в) Stock-control - расчет необходимого и достаточного количества (баланса) товаров в POS, обеспечение их наличия.

5. Мотивирует руководство POS на заключение договоров поставки, купли-продажи, комиссии (предоставление небольших партий товара на комиссию).

6. Осуществляет подготовительную работу по заключению договоров на приобретение товаров с ответственными работниками торговых предприятий.

7. Принимает меры по поддержанию долгосрочных отношений с руководством и специалистами торговых предприятий.

8. Осуществляет общий контроль за состоянием исполнения заказов.

9. Осуществляет контроль за:

Соблюдением концепции выкладки товаров;

10. Принимает меры по реконструкции, ремонту, замене неисправных или пришедших в негодность рекламных элементов.

11. Осуществляет обучение и подготовку обслуживающего персонала торгового предприятия по следующим направлениям:

Основные потребительские характеристики товаров;

Принципы поддержания концепции выкладки товаров;

Основы мотивации продажи товаров потребителям.

12. Организует проведение промоушн-акций (дегустаций, семплингов, пр.).

13. Анализирует принципы работы в POS мерчандайзеров других организаций.

14. Отслеживает динамику продаж в POS.

15. Готовит отчеты (еженедельные, ежемесячные) по товарам.

16. Осуществляет сбор информации о продажах в POS для применения поощрительных и стимулирующих мер к POS (награждение призами по результатам конкурсов «Лучший по продажам», «Лучший по динамике продаж»; предоставление особых систем скидок по высоким показателям продаж; подача рекламы о POS в рекламных материалах производителя товаров, оптового продавца, др.).

17. Формирует банк данных о POS (организационно-правовые формы, адреса, реквизиты, номера телефонов, фамилии руководителей и ведущих специалистов, финансовое состояние, объемы закупок, др.).

18. Готовит отчеты о результатах проделанной работы и о расходовании рекламных образцов товаров, рекламных элементов, пр.

III. Права

Мерчандайзер имеет право:

1. Самостоятельно выбирать методы и формы работы с руководством и персоналом торговых предприятий.

2. Подписывать документы в пределах своей компетенции.

3. Знакомиться с документами, определяющими его права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.

4. Запрашивать лично или по поручению непосредственного руководителя от руководителей подразделений предприятия и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения его должностных обязанностей.

5. Требовать от руководства предприятия обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.

IV. Ответственность

Мерчандайзер несет ответственность:

1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, - в пределах, установленных действующим трудовым законодательством Российской Федерации.

2. За правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, - в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

3. За причинение материального ущерба предприятию - в пределах, установленных действующим трудовым законодательством Российской Федерации.

Мерчендайзер – кто это и чем занимается?

Как часто вы задавались вопросом, кто это такой мерчендайзер и чем он занимается. На самом деле не все так сложно, как может показаться.

Мерчендайзер – это представитель компании, который специализируется на продвижении товара и поддерживает положительную репутацию продвигаемого бренда. Это – творческая профессия, которая позволяет реализовать свой потенциал и получить новые возможности для развития карьеры.

Стать мерчендайзером может даже человек без опыта, и уже через пару лет получить необходимые навыки для дальнейшего освоения профессии. Нередко работодатели предпочитают брать на работу людей, получивших экономическое образование. Но есть и такие, которые специально набирают студентов и новичков, которым легче прививать, необходимые для успешной работы компании, навыки.

Практически в каждой компании, специализирующейся на оптовой и розничной торговле, существует такая должность. Любой товар нужно продвигать, а это – именно то, в чем заключается работа мерчендайзера.

Что входит в обязанности мерчендайзера?

Работа мерчендайзера – достаточно специфическая, и его должностные обязанности напрямую зависят от специфики предприятия и реализуемой продукции. Так, мерчендайзер супермаркета не просто занимается выкладкой товара на полки, но также улучшает сбыт и повышает объемы продаж. В целом, в должностные обязанности мерчендайзера входит целый комплекс мероприятий.

Должностная инструкция мерчендайзера

  1. Изучение спроса на товар, определение целевой аудитории, анализ показателей сезонности и других факторов.
  2. Формирование и поддержание ассортимента закрепленной за мерчендайзером торговой точки, управление запасом и остатками товаров.
  3. Организация оформления торговой точки (звук, освещение, расстановка товара и др.).
  4. Обеспечение неограниченного перемещения покупателей по залу, обеспечение возможности выбора необходимого товара без помощи продавца.
  5. Анализ конкурентоспособности товара, улучшение его продвижения.
  6. Составление отчетов по итогам продаж, внесение предложений по повышению продаж.

Каковы функции мерчендайзера?

В функции мерчендайзера входит:

  • работа с потребителями и заказчиками для достижения оптимальных объемов продаж и решения проблем, связанных с качеством товара;
  • организационные мероприятия, направленные на продвижение товара, такие как презентации продуктов, дегустации, рекламные акции;
  • поддержание отношений с уже существующими и потенциальными клиентами, отслеживание их заказов;
  • поиск новой клиентуры.

Что должен знать мерчендайзер?

Мерчендайзер должен знать:

Помимо обязательных знаний, мерчендайзер должен обладать такими навыками, как исполнительность, наблюдательность, креативное мышление, коммуникабельность, убедительность, уверенность в себе.

Во многих случаях эти черты характера могут перевесить опыт работы и стать решающими для работодателя.

Чем занимается маркетолог?

Маркетинг – весьма популярное направление и преподается практически во всех ВУЗах. Тем не менее, далеко не каждый может объяснить, кто такой маркетолог и чем он занимается. В этой статье мы ответим на эти вопросы.

Кто такой инженер и чем он занимается?

Профессия инженера распространена, но знакома далеко не каждому. В этой статье мы расскажем, чем занимаются люди такой специальности и обо всей сути и специфике их работы.

Привет, друзья! Сегодня в эфире разговор об одной из популярных профессий в сфере торговли. Именно она заставляет нас покупать то, что не планировалось, но на что «случайно» упал взгляд. Догадались о ком я? Итак, мерчендайзер кто это, что входит в его обязанности и какие подводные камни прячутся в его работе, обо всем вам обязательно расскажу!

Когда я с ребенком иду в магазин, то знаю, он обязательно найдет что-то вкусное, интересное, или необычное для себя. Именно то, без чего он спокойно жил до прихода сюда. Но после того как он натыкается на это, этому спокойствию приходит конец. Начинаются просьбы, уговоры, хныканья немедленно купить ему это.

Хорошо, что до показных истерик, лежа на полу и крика на весь гипермаркет, дело не доходит. Но и без этого он прилагает все усилия, чтобы выпросить то, что ему понравилось. Как я веду себя при этом, это тема отдельной статьи, для рубрики психология. Сейчас разговор о другом.

Суть в том, что я, как правило, не замечаю то, что первый увидел он. И тут как раз срабатывает грамотная раскладка товаров в магазине. На уровне глаз и рук ребенка одни товары, на моем — другие.

Одним словом в тех магазинах, где я бываю, мерчендайзеры стараются и не зря зарабатывают свои деньги. А уж сколько импульсивных покупок я совершила и делаю это до сих пор.. лучше промолчу.

Придешь вот так в магазин, к примеру, за спичками, а уйдешь с пакетом всяких вкусняшек, нужных и ненужных продуктов, а спички так и забудешь купить. Вам знакомо такое? Наверняка, да.

Считается, что 3 из 4 покупателей делают покупки под воздействием случайных импульсов. Так что нас таких много.

Догадались, к чему я все это пишу? Да-да, это все заслуга героев сегодняшней статьи. И прочитав мои примеры, вы уже знаете о мерчендайзинге 99% того, что достаточно для общего развития. Но я все равно вас не отпускаю, оставайтесь со мной дальше и вы узнаете еще много интересного о специфике работы и всех ее плюсах и минусах!

Кто это такой мерчендайзер, поможет разобраться сам термин мерчендайзинг. Перевод его с английского означает стимулирование сбыта. То есть мерчендайзер увеличивает продажи товара, выгодно продвигает его среди других и заинтересовывает вас именно им.

Товар преподносится покупателю как нужный, выгодный или интересный для него в данный момент. В мерчендайзинге это достигается за счет выгодного расположения на торговых площадях и рекламных материалов (о скидках, акциях и тп), которые тут же попались вам на глаза.

Это актуально для розничных сетей. В небольших отдельных магазинах также встречаются эти специалисты, но все же обычно речь идет о сетевых крупных магазинах – супер и гипермаркетах.

Товаров в них, как вы понимаете, миллион. И чтобы среди них не затерялся продвигаемый продукт, его стараются разместить на то место и в том виде, где он обязательно попадет в ваше поле зрения. И соответственно побудить вас купить именно его, а не товар конкурентов.

Грамотные маркетологи знают как включать интерес и формировать ваши предпочтения, и через работу мерчендайзеров достигают своих целей.

И это не просто слова. Было проведено множество исследований на каждый шаг, взгляд и вздох потенциального покупателя, и грамотные специалисты с ловкостью управляют нашими эмоциями и бессознательными импульсами.

Поместив товар на полки с уровнем глаз, можно добиться увеличения его продаж на 80 %.

Внизу полок могут стоять более выгодные по цене предложения, но до которых ваш взгляд может и не опуститься. В детских магазинах или отделах наоборот, важно чтобы ребенок увидел что-то интересное и мог дотянуться до этого, а дальше родители готовьте кошельки.

Вообще это целая наука и в ней много интересного, например, по какой траектории обычно движется поток людей в магазине, какие торговые зоны попадают на его пути, а какие остаются в тени, каким образом мы смотрим на полку и выхватываем что-то для себя и множество других тонкостей.

Ответы на все эти вопросы и лежат в основе грамотной выкладки товаров. Помимо этого роль играют различные рекламные материалы – плакаты, в том числе подвесные, листовки, стикеры, ценники и т.д.

Мерчендайзеру, естественно, не надо самому их изготавливать, лишь получать готовые. Но к слову, часто носить на себе, перемещаясь из магазина в магазин.

Есть 3 типа занятости в этой сфере:

  1. Мобильный
  2. Стационарный
  3. Смешанный

Первый перемещается из одной торговой точки в другую на протяжении всего рабочего дня. Количество точек может быть самым разнообразным, от 5-7 и даже выше. В одном магазине можно все сделать за полчаса, а в другом провести несколько часов. Ведь помимо выкладки товара, обязанности на этом не заканчиваются.

Второй тип занятости означает работу в одном закрепленном магазине от имени конкретной марки. И третий — смешанный между ними вид работы.

Мерчендайзер обязанности

Должностные обязанности, которые делает мерчендайзер, довольно многогранны. Итак, что входит в его функции:

  1. Выкладывает товар согласно полученной схеме (планограмме).
  2. Поддерживает торговый запас данной марки, следит за количеством продаваемого товара, его запасом и остатками.
  3. Оформляет место, где представлен товар (рекламные материалы).
  4. Помогает в проведении промоакций.
  5. Поддерживает чистоту, порядок и целостность упаковок своего товара на полках.
  6. При необходимости сам находит товар на складе и переносит/перевозит его в торговый зал.
  7. Проводит анализ конкурентов – следит за их ценами, акциями, долей занимаемого места и т.п.
  8. Составляет регулярные отчеты по результатам своей работы.

Стационарных мерчендайзеров руководство самих магазинов, бывает, просят помогать с выкладкой и других товаров в этом отделе. И такое не редкость. Да, это не официальные просьбы, и этот работник, не являясь сотрудником магазина этого делать не должен. Но на практике делает, чтобы не испортить отношения, от которых многое зависит в успехе его деятельности.

Требования к мерчендайзерам

Основные требования к мерчендайзерам это возраст (в каждой компании свой «потолок»). Но если вы не попадаете в него, можно все же убедить, что вы справитесь. Это условие вызвано тем, что работа это физически не простая, и не всем подойдет.

  • Энергичность и активность.
  • Хорошая коммуникабельность. Ведь общий язык придется находить с людьми с совершенно разными манерами общения и развития.
  • Приветствуется наличие автомобиля. В некоторых компаниях можно работать и без него, в других только с ним.
  • Наличие санитарной книжки при работе с продуктами.
  • Требований по уровню образования, как правило, нет. Поэтому в этой сфере работает множество студентов.

Всему, что требуется знать, обучают на месте.

Карьерный рост может строиться разными путями:

  • Последующий переход в офис компании (отдел продаж, маркетинга…)
  • Рост по траектории своей работы – торговый представитель или супервайзер (руководитель группы мерчендайзеров), менеджер по дистрибуции, региональный представитель и так далее вплоть до получения должности топ-менеджера.
  • Переход на работу непосредственно в штат самой торговой точки с возможностью роста уже в ее рамках.

Минусы и сложности работы

Как вы уже поняли, сложностей в работе мерчендайзеров не так много, но они ощутимые:

  • Постоянно на ногах. При мобильном типе занятости надо много ходить, и не важно какая погода – мороз, метель, жара или дождь.
  • Часто приходится выносить товар со склада самостоятельно, а это опять же требует физическую силу и выносливость.
  • Из-за этого руки, и сам весь постоянно в пыли, на нее может развиться аллергия.
  • Некоторые специфические виды товара не прибавляют здоровья, например работа с бытовой химией и порошками (сильный запах), или в холодной зоне, где продаются йогурты, рыба, мясо и т.д.
  • Некоторые компании очень тщательно следят за сотрудниками, следят за их передвижением с помощью современных программ, контролируют минуты прихода и ухода из магазина. Многих это утомляет.
  • Вместе с этим встречается не уважительное отношение как со стороны руководства как к «низшему звену» в цепочке продаж, так и со стороны работников магазина.
  • Не все люди, с кем нужно взаимодействовать ведут себя адекватно.

Плюсы работы

Надеюсь, мое описание не получилось слишком мрачным, и теперь я расскажу вам о плюсах в работе мерчендайзера. Ведь они тоже есть в этой работе:

  1. Не нужен опыт, чтобы устроиться.
  2. Может быть относительно свободный график работы (в зависимости от руководства).
  3. Нет необходимости весь день проводить в офисе.
  4. Смена обстановки, передвижение на свежем воздухе в случае мобильного типа занятости.
  5. Есть карьерная возможность, и изучение торговых процессов с первых ступенек.
  6. Часто зарплата мерчендайзера выше работника в магазине.
  7. Нет такого частого взаимодействия с руководством «лицом к лицу», как в офисе.

Мерчендайзер или мерчандайзер

И напоследок, скажу вам правду, как правильно пишется это слово. Это мерчандайзер, то есть через букву «а». Вы удивлены, почему я все это время писала его через букву «е»?))

Как иногда бывает с заимствованными словами, они немного искажаются, и именно такой вариант слова прочно вошел в обиход речи. А поскольку мне хотелось рассказать об этой профессии, то я намерено его так и писала.

Ведь люди, далекие от тонкостей этого термина, прежде всего ищут суть, а не лингвистический анализ. И до сих пор в большинстве случаев употребляют это слово именно через букву «е». Самое интересное, что такое правописание популярно даже в названии этих вакансий.

Теперь вы знаете, мерчендайзер кто это, а может, и сами уже имели опыт такой работы. В этом случае пишите в комментариях, интересно почитать!

До новых встреч, Анастасия Смолинец