Традиционным для села является фермерство. Однако в соответствии со спросом на внутренний туризм и интересом к деревенской «экзотике», а также со стремлением все большего числа людей к здоровому образу жизни становятся востребованными агротуризм и локаворский ресторанный бизнес. Каждое направление может приносить хороший доход, если грамотно подойти к делу.

Аналитики утверждают, что в российской глубинке сегодня открывается множество перспектив для тех, кто внимательно следит за изменениями в экономике и политике. Как в эпоху беспрецедентных санкций со стороны бывших зарубежных партнеров России и потребности страны в импортозамещении построить прибыльный бизнес на селе с нуля? Рассмотрим особенности «исторического момента» и некоторые идеи, которые успешно реализуют наши соотечественники.

Почему это выгодно?

Сегодня все больше иностранных инвесторов вкладывают деньги в аграрный сектор России. Суть этой тенденции откровенно выразил тайский бизнесмен Дханин Чеараванонт (ТОП-81 в глобальном рейтинге Forbes), активно развивающий аграрный бизнес в ряде регионов нашей страны:

«Россия может накормить 3 миллиарда населения Азии. В России есть очень хорошие возможности, к которым россияне пока относятся невнимательно и недооценивают их».

Какие же это возможности?

• Низкий уровень конкуренции позволяет выбрать практически любую нишу: от животноводства, птицеводства, пчеловодства до собственного производства по переработке фермерской продукции и открытия ресторана с меню из органических продуктов
• Высокая потребность государства в импортозамещении позволяет рассчитывать на долгосрочные кредиты даже начинающим фермерам, не имеющим солидного стартового капитала
• Рост количества приверженцев здорового питания увеличивает спрос на полезные, выращенные в естественных условиях овощи и фрукты, а также органическую птицу, качественное мясо и молочные продукты
• Стремление городских жителей сменить обстановку и найти новые способы малобюджетного отдыха от стрессов способствует развитию нового направления в туризме - экологического .

Рассмотрим, как эти возможности реализуют наши соотечественники.

Выращивание органической птицы

В 2015 году в деревне Зеленцино Владимирской области стартовал бизнес-проект «Вольный выгул», автором которого стал фермер Дмитрий Климов. Он объявил краудфандинг на сайте фермерского кооператива LavkaLavka и собрал 100 000 рублей на птичник. Через магазины этого кооператива сегодня Климов реализует до 40 % своей продукции. Цены соответствуют ее качеству. Например, 1 кг индейки стоит 1 080 руб., бедро - 1 490 руб. за кг, мясо подрощенных цыплят - 675 руб. за кг.

Своих постоянных клиентов Д. Климов знает буквально в лицо, так как сам доставляет им продукты каждую неделю на дом. А еще для продвижения он использует кулинарные шоу в фермерских магазинах Москвы, во время которых демонстрирует, как вкусна индейка в устричном соусе, и беседует с гурманами о достоинствах барбарийских уток.

Модель проекта «Вольный выгул» Д. Климов «скопировал» с хозяйств Гаскони, куда ездил за опытом. Себестоимость производства можно представить в виде диаграммы (см. Рис. 1)

Маржа с продаж составляет 15-18%, дополнительный доход фермер рассчитывает получить с кулинарии. Например, вместе с партнером он планирует производство подмосковной фуа-гра (по стоимости 3-4 тыс. рублей за кг). Для этого в Гаскони уже закуплены 120 гусиных и куриных яиц и образцы особых сортов кукурузы для откорма птицы.

Однако бизнес-идеи в сельской местности не исчерпываются только фермерством. Вот пример другого направления.

Деревенский ресторан

В 120 км от Москвы, в деревне Митино, есть уникальное место - фермерский ресторан «Марк и Лев» (год открытия - 2014). Его основатель Александр Гончаров взял за образец популярный в Швеции ресторан Faviken, находящийся в 600 км от Стокгольма и неизменно привлекающий сотни любителей вкусной и здоровой пищи.

«Марк и Лев» - ресторан локаворского типа, то есть меню в нем состоит из продуктов, производимых фермерскими хозяйствами в радиусе до 150 км от него. Он небольшой, рассчитан на 30 мест в зале и 20 на веранде. Средний чек 1 500 - 1 800 руб.

Прибыль проект начал приносить не сразу: потребовалось время для того, чтобы привлечь внимание к нему не только потенциальных посетителей, но и партнеров - фермеров, которые поначалу не слишком доверяли городскому предпринимателю.

Сегодня в планах у Гончарова отстроить поселок «Ферма для жизни», открыть фермерский рынок и хаб.

У коллег из США он «подсмотрел» идею хабов - мест для хранения фермерской продукции. Аналогичный сервис А. Гончаров будет оказывать и членам своего фермерского кооператива. Это поможет производителям обеспечивать необходимый запас продукции для поставок в крупные торговые сети. Таким образом, небольшой бизнес в селе с нуля может превратиться в масштабный и прибыльный проект.

Агротуризм - экзотика русской деревни

Проект студента Ульяновского государственного университета Константина Захарова «Русская Александрия» был признан лучшим в регионе в 2012 году.

Внимание молодого предпринимателя привлекла заброшенная деревня в Ульяновской области с романтическим названием Александрия: красивые места, лес, пруд. На собственные средства он приобрел первые три дома, вложив в их ремонт 200 000 рублей. Еще 300 000 руб. потребовались на автобус для доставки любителей сельской экзотики в эти заповедные места. А всего по бизнес-плану К. Захарова ему необходимо 5 млн рублей на обустройство деревни для агротуризма : на эти деньги можно очистить пруд и проложить необходимые коммуникации, а также приобрести больше домов и сделать мини-гостиницу из бывшей школы. Запланированный срок окупаемости проекта - 2 года при стоимости проживания в доме с обстановкой 18 - 19 в. 3 000 руб. в неделю.

Из развлечений отдыхающим доступны русская печь с возможностью приготовления пищи по старинным рецептам, уход за огородом, рыбалка, работа на пасеке и баня. За год «Русская Александрия» сможет принимать до 500 туристов.

В планах у К. Захарова сделать проект круглогодичным и устроить в Александрии горнолыжный спуск с подъемником. А если местные власти не откажут в помощи, то предприниматель обещает трудоустроить до 100 человек.

Русская органическая мука

Женщины в семье предпринимателя Павла Абрамова всегда предпочитали органическую муку для выпечки. Итальянскую. Потому что русской раньше не было. А теперь появилась, благодаря тому, что ее производством Павел решил заняться в 2012 году, освоив для этой цели 200 га в Алексинском районе Тульской области, хотя в целом в этом регионе растениеводство развито пока слабо (см. Рис.2)

В хозяйстве введен абсолютный запрет на использование любой агрохимии, даже земля обрабатывается без помощи плуга. С сорняками борются многократным прохождением поля с культиватором. Муку производят при помощи каменных жерновов.

На полях П. Абрамова произрастает 7 видов злаков, из которых он производит 19 видов высококачественной продукции. Ее уже оценили не только потребители органического питания, но и крупные производители. Например, Danon использует пшеничную и полбяную муку его компании «Черный хлеб» для приготовления детского питания. А ведь у данного производителя очень высокие требования к поставщикам!

Своей деятельностью П. Абрамов подтвердил вывод ООН о том, что органическое земледелие повышает доходы фермера в 2-3 раза. Вложив в проект 2 млн евро, он поставил цель полностью «отбить» их за 7 лет.

В последнее время на дело П. Абрамова обратили внимание инвесторы, и с их помощью предприниматель планирует наладить собственное производство круп, макарон , хлеба.

Отель в лесной глубинке

Размышляя о том, какой бизнес можно открыть в селе, обратите внимание на уже существующие предприятия, которые по разным причинам перестали приносить прибыль своим хозяевам или находятся в упадке. Возможно, это ваш шанс!

Именно так поступили супруги Шестаковы из Архангельской области, выкупившие некогда популярную базу отдыха «Голубино», пришедшую в негодность после пожара в главном здании и разорения собственников.

В 2015 году ими был произведен ребрендинг заведения и принято решение «развивать туристический комплекс как уникальную площадку северной культуры» (Е. Шестакова) Так появился новый «Лесной отель «Голубино», находящийся вблизи уникальных Пинежских карстовых пещер и государственного заповедника.

Вот шаги, которые предприняли новые хозяева базы отдыха для становления своего семейного бизнеса:

• Восстановили главное здание и отремонтировали вспомогательные (инвестором выступил брат Елены Шестаковой)
• Доходы от первых посетителей направили на обновление коммуникаций и модернизацию ресторана
• Провели ревизию кадров: тех, кто не хотел соответствовать стандартам гостеприимства, уволили, остальных обучили с приглашением специалистов отельного дела и психологов
• Ввели форму для сотрудников в русском стиле для создания национального колорита, с этой же целью установили сотрудничество с местным Домом культуры для организации досуга туристов с посиделками у костра, пением русских песен, народными забавами
• Поскольку на 45 % гости отеля из других регионов, компания в 2015 году стала членом «Архангельской региональной туристской ассоциации» и приняла участие в нескольких туристических форумах. Так были заключены договора с крупными московскими туроператорами

Благодаря этим мерам, «Лесной отель «Голубино» известен далеко за пределами Архангельской области и приносит стабильный доход своим владельцам.

Резюме

При желании на селе сегодня можно развивать практически любое направление бизнеса. Срок его окупаемости нельзя назвать коротким, но при правильно организованном маркетинге, продуманном бизнес-плане и интересе к выбранному делу можно получать стабильный доход и удовольствие от жизни вдали от суеты городов.

Сложности с поиском работы в сельской местности заставляют жителей деревень задуматься об альтернативной деятельности, приносящей доход. Огород, сад, домашний скот – все это может стать началом для бизнеса, обеспечивая безбедное существование для всей семья. Выбор сферы деятельности зависит от наличия свободных денег, региона, удаленности деревни и многих других факторов.

Итак, как открыть свой бизнес с нуля? Идеи без вложений в деревне содержатся в этой статье!

Бизнес для сельских жителей можно разделить на два направления:

1. Бизнес для населения деревни. Подходит для крупных поселений.
2. Бизнес, ориентированный на внешний рынок. Его аудитория может проживать в других населенных пунктах и даже в других странах.

Это направление наиболее перспективно и именно на него стоит сделать ставку.

Среди преимуществ ведения собственного бизнеса в селе:

• низкая конкуренция;
• налоговые льготы для фермеров;
• доходы с частных приусадебных хозяйств налогами не облагаются;
• возможно получение выгодных кредитов для сельских жителей;
• сравнительно низкая арендная плата за землю и помещения (зависит от региона);
• односельчан можно привлечь в качестве партнеров или наемных работников.

У бизнеса в деревне есть и недостатки, которые необходимо учитывать:

• низкая платежеспособность населения;
• невостребованность многих товаров и услуг среди местных жителей;
• сложность с привлечением специалистов (зоотехников, строителей, технологов);
• плохие дороги, устаревшие коммуникации;
• возможны проблемы с электричеством и интернетом;
• большие расстояния до других населенных пунктов, увеличивающие транспортные расходы;
• для продажи товара через розничную сеть или общепит или фермерского хозяйства, а также получение сертификата на продукцию.

Как открыть свой бизнес с нуля: идеи без вложений в деревне

Начать работу в деревне лучше с отраслей без дополнительных вложений. Владельцам огородов и садов стоит сделать ставку на выращивание овощей, фруктов, зелени и ягод:

• Самый прибыльный вариант – Эта ягода пользуется постоянным спросом, она хорошо переносит перевозку. Продавать ягоды в деревне невыгодно, лучше всего отвезти ее на городской рынок или сдать в специализированные торговые точки.

Наибольшую прибыль принесут высокоурожайные ремонтантные сорта с укороченным периодом вегетации. Выращивая клубнику в грунте, можно получать до 5 кг ягод с кв. м и заработать около 20 000 рублей в месяц.

• Не менее выгодно Ремонтантные сорта начинают плодоносить в год посадки, отличаются высокой урожайностью, крупные и красивые ягоды неплохо переносят перевозку. Сорта нетребовательны к уходу, им требуется лишь обильный полив и периодические подкормки. Доходность малинового бизнеса – от 50 000 за сезон. Выращивание малины можно совместить с клубникой, существенно увеличив доход.
• Хороший вариант для предпринимателей, не имеющих свободных денег – сбор дикоросов. В ближайших лесах, полях, лугах можно собирать ягоды, грибы, орехи, лекарственные травы.

Продукцию можно продавать на рынке или сдавать перекупщикам, зарабатывая до 10 000 рублей в месяц.

Стартовый капитал: как вложить его выгодно в деревне?

Имея свободные деньги, стоит сделать ставку на животноводство. Жители села, имеющие навыки ухода за птицей и скотом, смогут организовать частное фермерское хозяйство.

На небольшой ферме могут работать члены семьи владельца, к обслуживанию большего поголовья можно привлечь односельчан. Среди сложностей этого бизнеса – необходимость постоянной покупки кормов.

Как открыть фермерское хозяйство с нуля и какие документы для этого потребуются, вы можете прочесть

На ферме можно выращивать:

• птицу (кур, домашних и полудиких уток, гусей, индоуток, индеек, фазанов, перепелов).
• коров, коз, овец, свиней.
• кроликов, шиншилл.

Самый рентабельный вариант – разведение птицы. Куры, гуси, индоутки – источник деликатесного мяса, они дают яйца, перо и пух, а помет используется как ценное удобрение. Начинающим фермерам лучше делать ставку на мясные или мясо-яичные породы, но возможно и

Еще одна часть дохода – продажа племенного яйца и молодняка. На создание птицефермы придется потратить от 80 000 рублей, ежемесячный доход – от 30 000 рублей.

На ферме можно разводить и более крупных животных. Для современного села особенно выгодно Козы нетребовательны к условиям содержания, им требуется меньше корма, чем коровам.

При этом козье молоко пользуется хорошим спросом и охотно покупается. Из собранного молока можно делать йогурт, масло и даже сыр с оригинальным вкусом. Прибыль от молочного и мясного козоводста не ниже 20 000 рублей.

Шиншиллы и кролики нетребовательны к условиям содержания, хорошо откармливаются. Возможно выращивание декоративных пород, а также особей, предназначенных на забой с целью получения мяса (кролики) и шкурок (кролики и шиншиллы). На организацию фермы придется потратить от 40 000 рублей, что сопоставимо с ежемесячным доходом.

Как открыть свой бизнес по разведению шиншилл и составить грамотный бизнес-план с расчетами – читайте

Возможности самореализации для женщин

• Большинство сельских жительниц владеют приемами рукоделия. Любимое занятие вполне можно превратить в источник дохода. Покупатели из больших городов очень любят изделия ручной работы из натуральных материалов. Им можно предложить шали и пуховые платки, вышитые рушники, блузки и скатерти, постельное белье, наборы для крестин, стеганые лоскутные одеяла, кружева собственного плетения.

При хорошем спросе рукодельницы могут заработать до 20 000 рублей в месяц.

• Женщинам стоит заняться и У владельцев дач спросом пользуются многолетние растения голландской, немецкой и польской селекции: лилии, хризантемы, георгины, розы. Эти и другие виды можно вырастить из семян, используя парники и открытый грунт.

Доход от цветоводства – от 15 000 рублей в месяц.

• Простой и востребованный продукт – домашние заготовки. Возможно использование продукции собственного огорода или покупка излишков у соседей. Маржа между сырьем в сезон и готовым продуктом обеспечит неплохую прибыль.

В домашних условиях можно изготовлять разнообразные соленья и маринады, варить варенья, джемы, конфитюры, делать пастилу, мармелад и другие сладости. На заготовках вполне реально получать до 15 000 рублей ежемесячного стабильного дохода.

Бизнес-идеи в деревне с нуля для пенсионеров

• Отличная бизнес-идея с нуля для активных пенсионеров – пчеловодство. Пасека потребует вложений, нужно будет приобрести самих пчел и оборудование для их обслуживания, построить ульи. Зато и производительность домашней пасеки высока.

Бизнес сезонный, но продуктивные летние месяцы вполне окупают зимний период покоя. Пасека обойдется в 100 000 рублей, доход начнет приносить через 2-3 года. Пчеловоду можно рассчитывать на 30 000 рублей в месяц в сезон.

Пчеловодство для начинающих: с чего начать и как преуспеть? Ответ содержится

• Мужчины, умеющие работать руками, могут заняться изготовлением мебели и предметов декора для дома. Полочки для специй, резные табуреты, полки, сервировочные столики чаще всего изготовляют на заказ или реализуют на ярмарках. Работая в свое удовольствие, можно выручать до 10 000-15 000 в месяц.
• Пенсионеры могут заняться плетением корзин и других предметов домашнего обихода из лозы, вязать коврики из лоскутов, прясть, валять валенки, сушить овощи и фрукты, собранные на огороде или в лесу. Такая работа может занимать большую часть времени, превратившись в основной источник заработка.

Но чаще пенсионеры подрабатывают несколько месяцев в году, довольствуясь прибылью в 5 000 -7 000 рублей в месяц.

Какой бизнес открыть в деревне зимой?

Зимой жизнь в деревне замирает. Однако именно в это время можно активно зарабатывать рукоделием, изготовлением различных предметов для дома.

Зимой отлично продаются разнообразные вязаные аксессуары: шапки, шарфы, носки, пояса из шерсти, а также сувениры с новогодней символикой. При активной торговле можно получать от 10 000 рублей в месяц.

Фермерам и владельцам подворий стоит осваивать Возведение зимней теплицы обойдется в солидную сумму, но доход она начнет приносить уже в год постройки. В теплице можно выращивать помидоры, огурцы, редис, кабачки, сладкий и острый перец, клубнику, малину, зелень.

Спросом пользуются и цветы, как садовые, так и комнатные. Начав с одной небольшой теплицы и получив хороший доход, можно задуматься о расширении хозяйства.

Постройка зимней теплицы стоит от 100 000 рублей, прибыль составит от 20 000 рублей при продажах через розничные сети и рынок.

Сельское производство: развиваем своими силами

Производство выгоднее всего организовать на базе собственного приусадебного хозяйства или фермы. Среди самых удачных примеров:

• Мясной цех по производству колбасы, тушенки, копченостей. Домашние деликатесы из свинины, говядины, крольчатины или мяса птицы очень востребованы, их срок хранения выше, чем у свежего мяса, а наценка существенно выше.

Для работы понадобится несколько автоматов: мясорубка, коптильня, машинка для набивания колбас. Оборудование можно взять на условиях лизинга или купить в кредит. Мясной цех стоит не дешевле 80 000 рублей, реальная прибыль – от 30 000 рублей.

• Мини-сыроварня. Домашний мягкий сыр можно делать из коровьего, козьего или овечьего молока. В производстве используется как сырье со своего подворья, так и молоко, купленное у односельчан. В домашних условиях можно делать разные типы сыров, их охотно покупают небольшие магазины или предприятия общепита.

Купив мини-сыроварню за 50 000 рублей, можно обеспечить доход до 20 000 в месяц.

• Цех по пошиву изделий из пера и пуха. Из приобретенного или полученного на своей ферме сырья изготовляются подушки, одеяла, перины, детские конверты, пуховые куртки и многое другое.
• Обработка шкур крупного и мелкого скота, выделка меховых шкурок. Обычно такое производство размещается при ферме. Продавать правильно обработанные шкурки выгоднее, чем сдавать сырье оптом.
• На промышленные рельсы можно поставить и домашнюю консервацию, сушку, заморозку фруктов, ягод и овощей. Калиброванные и расфасованные в фирменные пакеты плоды выглядят привлекательнее, наценка на них выше. Для такого производства понадобится оборудование для печати на пакетах, расфасовки и упаковки.

Бизнес в деревне с нуля – реальность для всех, кто готов на нестандартные решения и риск. Чтобы избежать финансовых потерь, лучше действовать постепенно. Очень важен и продуманный сбыт.

Не стоит ограничиваться продажами на рынке. Увеличить доход поможет реализация продукции через розничные магазины, кооперативы, оптовые базы, рестораны. Поможет и интернет. Создав собственный сайт с интернет-магазином, любой селянин сможет расширить спрос на свою продукцию.

Как организовать свой бизнес в деревне? Смотрите следующее видео с рекомендациями:

Сегодня очень многие горожане оставляют свои квартиры в городах и переезжают жить в села, которых в России просто не счесть. Однако сразу возникает вопрос о том, какой бизнес открыть в деревне. Ведь вопрос заработка является насущной проблемой даже для тех, кто стремится быть ближе к природе. В этой статье вы узнаете, какой бизнес открыть в деревне с нуля, не имея стартового капитала.

Реально ли заработать без начального капитала?

Если думать о том, какой бизнес открыть в деревне, сразу возникают ассоциации о выращивании овощей, животноводстве или пчелиной пасеке. Однако что делать, если нет никакого стартового капитала, который позволил бы вложиться в дело? На самом деле, выход есть их любой ситуации. Главное - проявить фантазию и не бояться трудностей.

Любое новшество может быть воспринято деревенскими жителями не очень дружелюбно в силу особенностей менталитета. Однако если доказать людям полезность и эффективность своей работы или услуг, можно получить очень хорошую прибыль. Начиная малый бизнес, можно накопить довольно серьезный капитал для открытия большого дела.

Особенности бизнеса в деревне

Нужно понимать, что менталитет деревенских жителей в корне отличается от городских. И речь идет не о каких-либо культурных или социальных различиях. Ведь сама среда обязывает вести иной образ жизни. В деревни людям нужно рано вставать, чтобы ухаживать за своим хозяйством, ездить за десятки километров на работу и неустанно трудиться, чтобы прокормить свою семью. Именно поэтому при планировании бизнеса нужно учитывать потребности и насущные проблемы людей.

Кроме того, следует расставить приоритеты для себя лично. Определитесь, сколько времени и сил вы готовы потратить на ведение бизнеса. Кроме того, учитывайте свои профессиональные навыки и опыт работы в различных областях. Свое собственное село должно приносить не только денежную прибыль, но и моральное удовлетворение.

Так какой бизнес открыть в деревне? Об этом мы поговорим подробнее.

С чего начать планирование собственного дела?

Перед тем как выбирать направление будущего бизнеса, требуется провести тщательный анализ, который будет включать в себя следующее:

• Уровень достатка, и общая численность местных жителей.
• Удаленность населенного пункта от города и наличие транспортного сообщения.
• Количество продовольственных, хозяйственных и бытовых магазинов и их ассортимент.

Когда у вас сложится общая картина о состоянии деревни и основных потребностях ее местных жителей, можно приступать к составлению плана действий и выбора направления работы.

Какой бизнес открыть в деревне без вложений?

Не всегда бывает возможность вложить в собственное дело большую сумму денег. Поэтому приходится искать любые возможные пути. Но какой бизнес открыть в деревне? Идеи могут быть самыми разными. Ведь существует множество вариантов ведения бизнеса без начального капитала.

Например, можно предложить людям услугу реализатора молочной продукции. Известно, что многие жители деревень держат дома коз и коров для молока. При этом у людей возникает проблема с реализацией продукции, ведь ездить самостоятельно на рынок бывает очень затратно. А если у вас есть автомобиль или через село регулярно курсирует автобус, то можно ежедневно отвозить товар на городской рынок и продавать его с очень большой наценкой. Ведь все натуральное ценится городскими жителями намного выше, чем магазинные аналоги. То же самое касается меда, яиц, мяса и других продуктов животного происхождения.

В современных деревнях проживает очень много молодежи, ведь демография страны стремительно растет. При этом одеваться стильно и модно хотят все. Так почему бы не стать организатором совместных покупок? Давно известно, что это прибыльное дело не требует никаких вложений. Кроме того, цена товаров из Китая вполне доступна для людей даже с невысоким достатком. А информация о ваших услугах быстро разлетится по деревне.

Какой бизнес открыть в деревне зимой?

В зимний период жители деревень, как никогда, нуждаются в сене. Ведь требуется постоянно обеспечивать кормом лошадей, коров и кроликов. Именно поэтому заготовка сена - отличная идея для бизнеса в дереве. Кроме того, для ее реализации не потребуются никакие вложения. Ведь запастись сеном можно на любом поле вблизи деревни. А прибыль можно поделить пополам с человеком, у которого есть специальный комбайн для формирования тюков.

В отдаленных от городов деревнях существует большая проблема с транспортным сообщением. Зачастую зимой отказываются ходить автобусы из-за сильного снега. Так почему бы не предложить людям услугу такси, если у вас есть автомобиль? Достаточно просто развесить объявления по селу - и уже скоро вы получите первые заявки.

Всегда сетуют на отсутствие развлечений, что особенно актуально зимой. Поэтому можно стать организатором дискотек и праздников. В любой деревне есть клубы или дома культуры, арендовать которые можно у местной организации. А для проведения дискотеки понадобится только качественная аппаратура, минимальные декорации и В новогодние праздники можно организовать утренник для малышей и школьников, чему будут несказанно рады молодые мамы.

в селе

Безусловно, самый востребованный бизнес в селе - открытие продовольственного или хозяйственного магазина. Ведь не у всех деревенских жителей есть возможность регулярно ездить в город. То же самое касается аптек, магазинов одежды и даже услуг стоматолога. Однако для всех этих идей потребуются немалые вложения. Поэтому позволить себе заниматься серьезным делом могут только бизнесмены с немалым стартовым капиталом.

Как еще можно заработать, живя в деревне?

На самом деле далеко не все люди, которые уезжают из города, задаются вопросом о том, какой бизнес открыть в деревне. Отзывы фрилансеров доказывают, что заработать неплохие деньги можно даже через интернет, ведь сейчас он доступен практически в каждой глубинке. Специалисту не требуются никакие вложения, чтобы зарабатывать на копирайтинге, веб-разработках, дизайне и многом другом. При этом не потеряются профессиональные навыки. А работа в единении с природой будет приносить одно удовольствие.

Если вы все-таки решились переехать в село и ответили себе на вопрос о том, какой бизнес открыть в деревне, будьте готовы к любому исходу событий. Но главное - не отчаиваться при первых же трудностях и идти только вперед. Ведь даже самая безумная бизнес-идея сможет стать очень полезной и своевременной для жителя глубинки.

Тем, кто живет в мегаполисе, гораздо проще придумать бизнес идею и реализовать ее. Большая численность людей и большой спрос на товары и услуги в различных сферах, рождает интересные и прибыльные идеи своего бизнеса. Но что делать тем людям, которые живут в маленьких городках или селах? В этой статье мы поделимся с вами лучшими бизнес идеями в сельском хозяйстве и расскажем, как можно при минимальных вложениях начать собственное дело.

Основной вклад в развитие бизнеса в маленьком городке или селе, конечно же, вносит небольшая численность людей. Но не стоит думать, что единственным способом заработать в селе является фермерское хозяйство. Благодаря развитию новых технологию, внедрению Интернета, сегодня появляется множество альтернативных вариантов заработка в сельском хозяйстве.

Говоря об актуальность бизнес проектов в данной сфере, необходимо отметить востребованность сельскохозяйственной продукции, в которой нуждаются жители малых и больших городов.

Особенно актуальность развития сельскохозяйственного сектора и производство экологически чистых продуктов выросла сейчас, когда рынок повсеместно занимают крупные компании, предлагающие продукты с пестицидами и ГМО.

Вместе с тем, уровень знаний у людей повышается и появляется необходимость в чистой продукции без ГМО, которую крупные компании просто не в силах поставлять на рынок. Вот здесь на выручку и приходит малый бизнес, который в силу особенности налогообложения, небольших объемов производства и т.д. может предложить действительно качественную и чистую продукцию.

Одной статьи не хватит, чтобы перечислить все действенные способы заработать на сельском хозяйстве. Здесь мы отдадим предпочтение только самым востребованным и окупаемым вариантам.

Особенность бизнеса в сельском хозяйстве

Создание фермерского хозяйства, безусловно, отнимает много сил и времени. Для того чтобы достичь успеха в данном бизнесе, необходимо много работать. Поэтому рассчитывать на пассивный доход здесь не стоит.

Вам необходимо определить специфику развития бизнеса. Это может быть реализовано в двух направлениях: в узкоспециализированной по разведению животных, птиц и т.д. Либо просто создать собственное сельское хозяйство, которое считается наиболее привлекательным направлением с точки зрения доходности и рентабельности.

Для открытия бизнеса, необходимо зарегистрировать ИП и получить на руки разрешительные документы. Также обязательно нужно составить подробный бизнес план, который поможет проанализировать конкурентную среду, увидеть плюсы и минусы предпринимательской деятельности, понять угрозы и перспективы развития.

Особенно создание бизнес плана вам понадобится, если вы планируете привлекать инвесторов к открытию бизнеса. Ни один инвестор или банк не выдаст кредит, если не ознакомится с подробным бизнес планом, отражающим производственную, организационную и финансовую часть.

При создании бизнес плана, не игнорируйте скрытые угрозы, просчитайте все возможные слабые стороны проекта.

Учитывая специфику бизнеса в сельском хозяйстве, большую роль играет сезонность, погодные условия и т.д. Также не стоит забывать о конкурентной среде, которая будет диктовать свои правила и во многом влиять на прибыль. Поэтому, прежде чем выходить на рынок со своим предложением, проанализируйте его и найдите нишу, которая не заполнена.

Просчитайте окупаемость, затраты на закупку оборудования, сырья, наметьте путь реализации продукции. Вполне возможно, что после написания бизнес плана вы увидите, что имеющегося капитала для открытия бизнеса вам недостаточно. Тогда придется обращаться в банк или к инвесторам. Это, в свою очередь, повлечет новый фактор, влияющий на окупаемость и просчет рентабельность. Просчитайте теперь эти экономические показатели с учетом новых вводных.

После составления бизнес плана, необходимо будет решать вопрос с землей в местных органах власти. Если вы решите для открытия проекта привлекать деловых партнеров, соседей, родственников и т.д., то обязательно заключите фермерское соглашение, заверенное нотариусом. Это позволит в дальнейшем избежать судебных распрей и непонимания относительно разделения имущества, прибыли и т.д.

После этого уже приступайте к строительству сооружения, которые вам понадобятся для реализации проекта (хлев, цеха, теплицы, сараи, административные здания и т.д.). Необходимо провести электричество, воду, тепло.

Следующим шагом станет поиск персонала, который тоже потребует немало усилий. С учетом сельской местности, у вас не будет большого выбора по найму персонала. Вместе с тем, от работоспособности, специализации работников всецело зависит успех предприятия. Поэтому, перед тем как начинать искать персонал, четко обозначьте список необходимых требований.

10 лучших идей для сельского хозяйства

Идея №1. Тепличное хозяйство

Для реализации данной идеи необходимо арендовать небольшой участок земли, построить теплицу, закупить оборудование и семена.

Для тепличного хозяйства и выращивания овощей, зелени, необходимо закупить специальное оборудование, которое будет обеспечить растение теплом и светом. Кроме этого, необходимо продумать систему полива в теплице.

Прежде чем приступать к реализации данной идеи, нужно определиться с форматом бизнеса и видом продукции, который вы планируете выращивать. Для этого нужно провести анализ рынка, изучить конкурентную среду и определить каналы сбыта.

Анализ позволит оценить сильные и слабые стороны проекта, просчитать окупаемость и рентабельность бизнеса.

Для разных регионов, в зависимости от климата и насыщенности конкурентной среды, могут быть востребованными разные виды овощей и зелени: помидоры, огурцы, сладкий перец, салат, петрушка.

Для расширения рынка сбыта, можно учесть сезонность продукции и выращивать разные овощи в разные сезоны.

Хорошо оборудованная теплица позволяет получать до 5-6 урожаев в год.

Для реализации данного вида бизнеса, необходимо уделить внимание не только производственному плану, оборудование теплицу и подбору персоналу, но и маркетингу. Важно продумать каналы сбыта, найти посредников.

Одним из оптимальных решений является заключение договора на поставку продукции в сеть супермаркетов. Это позволит выйти на финансовую стабильность и подумать о расширении бизнеса.

Мы писали уже о том, как Данный план позволит просчитать окупаемость бизнеса, рентабельность и оценить конкурентную среду.

Идея №2. Выращивание подсолнечника

Одним из преимуществ данного вида бизнеса является небольшая конкуренция при высоком спросе.

При этом выращивание подсолнечника не требует огромных капиталовложений и может быть реализован даже начинающим предпринимателем.

Для реализации идеи необходимо закупить семена, арендовать участок земли, технику для посева и рабочих. Также необходимо позаботиться о хранении семян.

Что касается оформления документов и налогообложения, то для данного вида предпринимательства подойдет простая форма ИП.

Если говорить о самой специфике выращиваемой культуры, то она весьма неприхотлива, не подвержена погодным условиям, вредителям. Сбор урожая после посева наступает через 5 месяцев. При минимальных затратах можно рассчитывать на хорошую прибыль.

Но если вы решите взяться за выращивание подсолнечника, то должны учитывать один фактор. Эта культура полностью выбирает все полезные вещества из почвы, поэтому в течение 5-7 лет, на данном участке нельзя будет ничего посеять. Поэтому брать участок в долгосрочную аренду для посева подсолнечника не стоит.

Если вы захотите сосредоточить свое внимание только на выращивании подсолнечника, вам каждый год придется брать в аренду новый участок.

Многие предприниматели, которые инвестируют в сельское хозяйство, поступают следующим образом. В первый год, они засевают поле подсолнечником. А в последующие 7-8 лет на данном участке оборудуют теплицу.

Доходность бизнеса по выращиванию подсолнечника в 2-3 раза перекрывает вложения.

Идея №3. Выращивание фундука

Это достаточно прибыльный бизнес, который отличается небольшой конкуренцией при большом спросе. Фундук произрастает в России, в основном, в районах предгорья.

В качестве домашней культуры, это дерево не очень распространено, что объясняет отсутствие большой конкуренции в данном сегменте. При этом, фундук не занимает много места, не требует большого ухода, хорошо переносит погодные колебания.

А уж о пользе и превосходном вкусе фундука и говорить не стоит. Богатый клетчаткой и высоким содержанием жира, этот орех пользуется большой популярностью среди населения, используется в качестве сырья для изготовления кондитерских изделий, косметической продукции.

Кроме того, интерес в сторону этого бизнеса обусловлен тем, что реализовывать фундук можно в нескольких направлениях:

• в сыром виде;
• в очищенном виде;
• в расфасованном и жареном виде.

Ядро ореха занимает около 50 % всей массы ореха.

Прежде чем приобрести участок земли под посев лещевины, необходимо произвести анализ почвы. В ней должен содержать богатый состав магния, натрия, кальция и фосфора. Кроме того, рН не должен выходить за границы показателя 6,8-7,2 единиц. В противном случае, на высокую урожайность фундука рассчитывать не придется.

Рассада для фундука должна быть только от вегетативного размножения, а интервал посадки саженцев в пределах 3-4 метров. Для засева одного гектара лещевины, вам необходимо закупить около 600 саженцев.

Для снижения рисков, используйте несколько сортов лещевины, которые будут перекрестно опыляться. Если вы планируете реализовать большой масштаб бизнеса, то для каждого вида растения выделите по 2-3 рядка.

В течение первых 5 лет, пока лещевина не очень подросла, рекомендуется засаживать пространство между рядами другими культурами, которые пользуются спросом на рынке. Это, во- первых, позволит вам сразу же начать получать прибыль, а во-вторых, максимально снизит риски. Обратите внимание на ранние овощи и травы, например лук, свекла, картофель, зелень. В любом случае, доход от орешника вы станете получать только на пятый-шестой год.

Идея №4. Разведение мясных пород кур

Из положительных моментов сразу необходимо отметить прибыльность данного вида бизнеса. Для разведения лучшей породой считаются бройлеры. Куры, в зависимости от вида, могут различаться по окрасу и весу.

Для реализации данной бизнес идеи необходимо арендовать или построить помещение, купить клетки, инкубатор, корм и самих птиц.

Для того, чтобы минимизировать риск, очень тщательно выбирайте цыплят.

В качестве корма подойдет растительная пища. При этом, для снижения затрат, можно арендовать небольшой участок земли и самостоятельно выращивать картофель, зелень тыкву, свеклу и морковь.

Основным видом риска данного бизнеса является частая болезнь кур. Поэтому большое внимание необходимо уделять уходу, осмотру ветеринара, качественному корму.

Идея №5. Разведения карликовых коров

Это весьма экзотический вид бизнеса, который может принести хорошую прибыль. Преимуществом данной предпринимательской деятельности нужно отметить отсутствие конкуренции, что позволит вам в короткий период занять лидирующее положение в данной нише.

Одна корова дает приблизительно 6-8 литров молока в день. Надой зависит от порода, от качественного ухода и корма.

Для обеспечения этого бизнеса необходимо сразу позаботиться о хорошем пастбище, где у карликовых коров будет полноценное питание. Плюсом является то, что пастбище для питания карликовых коров необходимо в 2-3 раза меньше, чем для стандартных. С экономической точки зрения, содержание стандартной одной коровы на сегодняшний день не оправдано. А вот карликовые коровы показывают очень хорошую рентабельность бизнеса при грамотной организации.

Еще одной отличительной особенностью содержания карликовой коровы является вкус молока. Оно гораздо полезнее и вкуснее и сохраняет свою свежесть до суток, без холодильника.

Идея №6. Заморозка овощей и фруктов

Данный вид бизнеса сегодня считается очень перспективным и востребованным. Несмотря на большую конкуренцию, он отличается хорошей окупаемостью.

Такой вид производства позволяет сохранять полезные витамины и минералы в фруктах и овощах и длительно хранить их в морозильнике.

Для реализации идеи необходимо снять помещение, приобрести оборудование, установку по чистке и сушке овощей и фруктов, камеру шоковой заморозки и упаковочную машину.

Кроме этого необходимо сразу продумать, где будет хранится готовая продукция до момента сбыта. Очень важным этапом является поиск каналов сбыта, ведь каждая морозильная камера стоит не малых денег, поэтому хранение большого количества продукции будет нерентабельным.

Практика показывает, что средняя окупаемость бизнеса составляет 3-4 месяца.

Идея №7. Реализация куриных яиц

Этот бизнес схож с разведением бройлеров. По затратам и оборудованию, для куриц-несушек необходимо закупить инкубаторы, клетки, свет.

Для старта проекта можно закупить от 15 до 20 кур. Принцип бизнеса прост – продажа яиц на рынке или через сеть магазинов.

Учитывая большую конкуренцию в данной нише, необходимо заранее продумать маркетинговую стратегию и канала сбыта. Этот бизнес отличается тем, что приносит прибыль круглогодично, что позволяет получать стабильный доход и способствует налаживанию стабильных торговых связей.

Идея №8. Выращивание грибов вешенок

Выращивание грибов позволит выйти на стабильный доход достаточно за короткое время. Несмотря на высокую конкуренцию, существует большой спрос на данную категорию товара. Кроме этого, вешенки, в отличие от других сортов грибов, отличаются неприхотливостью.

Наиболее минимальным по затратам способом является выращивание грибов на пнях. Но минусом такого способа является низкая урожайность и длительный срок ожидания. Кроме того, вы будете зависеть от погодных условий, что повышает финансовые риски.

Пеньки для выращивания грибов должны быть чистыми, с ровной поверхностью, без плесени. Технология выращивания достаточно проста. Пни вымачиваются три дня в воде, что позволяет создать необходимый уровень влажности. Этого уровня влажности будет достаточно, чтобы заложить мицелий (посевной материал).

Начиная с мая, пни выносят в сад, на огород. Это нужно делать только после того, как полностью пройдет угроза заморозков. Пни должны находиться в затененном месте. Для повышения урожайности необходимо следить за влажностью пней.

Для реализации данной бизнес идеи, необходимо подготовить подвальное помещение, теплицу.

Идея №9. Заготовка и расфасовка чернозема

Этот стартап отличается оригинальностью и поможет принести неплохой доход, учитывая низкую конкуренцию в этой сфере.

Принцип идеи сводится к следующему. Проработка и заготовка чернозема, который отличается высоким содержанием полезных веществ для выращивания различных культур. Основной акцент здесь необходимо сделать на определение целевой аудитории, что позволит правильно организовать канал продаж и выйти на стабильный доход.

Целевой аудиторией данного бизнеса будут садоводы и фермеры. Чернозем – это уникальный продукт, который позволит фермерам увеличить урожайность. Дело в том, что в России не так много плодородных районов, поэтому покупка качественного чернозема для выращивания растений, цветов, овощей является актуальной для очень многих фермеров.

Идея №10. Разведение кроликов

Кролиководство становится популярным вариантом ведения бизнеса в сфере сельского хозяйства в последнее время.

Преимуществом разведения животных является высокая доходность и быстрая окупаемость, а также простота ухода. Это делает разведение кроликов идеальным стартапом для начинающих предпринимателей.

Мясо кроликов является диетическим продуктом с высокой усвояемостью (90%). Это выгодно отличает его от той же свинины, которая усваивается на 60%. Кроличье мясо отличается низким содержанием жира и холестерина, что делает его популярным среди молодых мам, беременных женщин, людей, которые придерживаются диеты.

Бизнес окупается в течение 8-9 месяцев при грамотном планировании. Кроме прямой поставки мяса, фермеры могут заниматься разведением кроликов для реализации другим фермерским хозяйствам. Это позволит организовать бизнес двух направлениях и исключить фактор сезонности.

Еще одним направлением предпринимательской деятельности может быть продажа кроличьих шкурок. Минусом этой предпринимательской деятельности является высокая смертность среди животных, что обуславливает необходимость закупки качественного корма, оплату услуг ветеринаров.

В зависимости от направления бизнеса, важно правильно закупить породу кроликов. Среди большого количества пород кроликов имеются чисто мясные породы, промежуточные и шкурковые.

Людям, которые не разбираются в этой сфере, будет сложно закупить правильное оборудование и породы кроликов, поэтому лучше обратиться за помощью к экспертам. Так, например, мясные породы не подойдут для продажи шкурки, так как их шерсть недостаточно хороша.

В этой статье мы привели лишь небольшой список бизнес идей для сферы сельского хозяйства, которые помогут вам при минимальных вложениях начать свой собственный бизнес.

Видео. Выгодные бизнес идеи для сельского хозяйства

Сельскохозяйственный бизнес основывается на выращивании овощей, фруктов, зелени, сельскохозяйственных животных и птицы. Трудно сказать какой самый выгодный бизнес в сельском хозяйстве. Он весь строится на производстве продуктов питания. Поэтому будь то молочная ферма или теплица по выращиванию зелени покупатель всегда найдется. Рентабельность варьироваться в зависимости от вида деятельности.

Перспективный бизнес для деревни

В последнее время наблюдается тенденция переселения городских жителей в село. Это связано с тем, что в больших городах тяжело найти достойную работу из-за сильной конкуренции, очень высокая стоимость жилья или его аренды, требуются большие капиталовложения для открытия собственного бизнеса.

В сельской местности все эти вопросы решаются гораздо проще и быстрее. Не стоит думать, что в деревне или селе невозможно наладить собственное предпринимательство. Сельская местность дает возможность реализовать большое количество успешных бизнес идей. При этом стабильный доход обеспечивается даже при существенном отдалении от крупных городов и поселков.

Ознакомимся с небольшим, но интересным списком выгодных предприятий для сельской местности:

1. Разведение карпа в водоеме;
2. Выращивание зелени в теплице;
3. Разведение птицы для мяса и яиц;
4. Разведение свиней, коров, овец, кроликов и других животных;
5. Выращивание экологически чистых сельскохозяйственных культур;
6. Выращивание саженцев, рассады, цветов и другого;
7. Лесопилка и деревообработка;
8. Заготовление ягод, грибов, лечебных растений;
9. Производство консервированных огурцов, помидоров, баклажанов и других овощей.

Этот список можно продолжать до бесконечности. Сельская местность предполагает ориентирование на определенную сферу деятельности – выращивание и производство продуктов питания. Но никто не запретит предпринимателю организовать сельский туризм или заняться производством элитных вин.

Наиболее стабильный бизнес в сельском хозяйстве

Некоторые предприимчивые бизнесмены умудряются делать деньги даже из воздуха. Но в сельском хозяйстве такой метод не пройдет. Здесь потребуются не только долгосрочные капиталовложения, но и большой опыт, знания, крепкие нервы и серьезные трудовые затраты. Легкие деньги на сельскохозяйственной продукции могут получить только перекупщики. Человеку, решившемуся на выращивание животных или овощей, придется очень сильно «попотеть» прежде чем появится первая прибыль.

К наиболее стабильным занятиям можно отнести:

• Переработку и хранение сельскохозяйственной продукции;
• Выращивание элитных семян;
• Производство удобрений;
• Торговлю сельскохозяйственной продукцией.

Наиболее рисковый бизнес в сельском хозяйстве

В силу определенных особенностей и воздействия огромного количества факторов, не зависящих от человека, многие виды деятельности в сельском хозяйстве относятся к очень рисковым. Наибольшему риску подвержено выращивание растений на открытом грунте. Непонятные погодные условия не дают никакой гарантии, что вложенные в выращивание растений средства хотя бы окупятся. При одинаковом севе и уходе каждый год можно получать совершенно разный урожай. При этом нужно четко выдерживать севооборот иначе на следующий год можно вообще полностью лишиться урожая.

Животноводство также относится к нестабильным сферам заработка. Цены на мясо и молоко постоянно меняются, а выращивание животных требует больших затрат, как на приобретение молодняка, так и на его содержание. Но это не значит, что в этот бизнес не стоит вкладывать средства. Существует масса примеров, когда сельскохозяйственные фермы процветают и приносят большой доход своим владельцам.

С чем связаны трудности в организации сельскохозяйственного бизнеса?

Организация предпринимательства в сельском хозяйстве требует колоссальных материальных, физических и энергетических затрат. Если отталкиваться от общероссийских статистических показателей, несмотря на затратность, такой бизнес является высокодоходным.

Предпринимателю приходится сталкиваться со следующими основными проблемами и трудностями при ведении бизнеса:

• Изменение экологической ситуации в худшую сторону;
• Постоянное изменение климатических условий;
• Эпидемиологические заболевания животных и птицы, которые приводят к мору или необходимости истреблении популяции;
• Истребление растительных культур насекомыми-вредителями;
• Природные катаклизмы: засуха, ураганы, ливневые дожди и другое;
• Повышенные государственные стандарты на продукцию;
• Постоянный контроль со стороны санитарно-эпидемиологической службы;
• Бюрократические проблемы, связанные с получением сертификатов качества, соответствия и прочей документации.

Чиновники очень красиво и перспективно описывают все прелести ведения бизнеса в сельскохозяйственной отрасли. На самом деле приходится сталкиваться с бесконечными бюрократическими проволочками, отсутствием дотаций и помощи малому бизнесу.

Наиболее прибыльный бизнес

Прибыльность бизнеса можно определять исходя из нескольких показателей. Одни из них является наличие повышенного спроса у населения. Таким показателям соответствует: птицеводство (разведение кур, перепелов и гусей), выращивание кормовой продукции, выращивание зерновых культур и свиноводство.

К прибыльным вложениям можно отнести открытие молочного завода, при условии, что закупка молока будет производиться у местных фермеров за небольшую плату. Покупая молоко за копейки, завод получает двойную рентабельность, продавая расфасованную и переработанную продукцию.