Быки всегда входили в категорию крупных животных. Самый большой бык в мире официально пока не определён, но есть несколько диких и домашних гигантов, в полной мере претендующих на это звание. Большинство из них сегодня живёт в Англии.

Добряк Доннето

Главным «толстяком» прошлого века история называет быка фарфоровой породы Кьянина – Донетто из Швейцарии. Вывели его в Италии, на ферме вблизи Сиенны в середине XX века. Бык, считавшийся самым крупным в мире, в возрасте 8 лет весил 1 т 780 кг при росте в холке 1 м 85 см.

Большое животное отличалось добрым нравом. С представителями породы конфликтовать не любило.

Могучий Фельдмаршал

Можно сказать пророческую кличку «Фельдмаршал» дал своему питомцу Артур Дакетт из Англии, когда купил его на племенном рынке. Работая с животными более 40 лет, мужчина сумел разглядеть в малыше будущего гиганта. Теперь хозяин на своих полях пасёт быка, который считается самым большим в мире и весит более 1,7 т. На момент последних измерений, проводимых в 2008 году, рост Фельдмаршала составлял почти 1,9 м. При этом бычок усиленно набирал вес. Сложно представить, насколько большими размерами он удивляет окружающих сегодня.

Великан относится к породе шароле, молочного окраса, с красивыми мохнатыми ушками. Огромные загнутые рога придают животному строгий вид, но без особых раздражающих факторов он агрессии не проявляет.

Репп – лучший производитель

Поражает фотография самого большого в мире быка осеменителя Подольской породы. Это огромное создание зовут Репп, проживает при селекционном центре под Черкассами на Украине. Вес более 1,5 т. Свои внушительные размеры нагулял естественным путём, благодаря свободному содержанию и правильному питанию. В основном ест сено, любит сою, немного сахара.

Каждый год от него с помощью искусственного осеменения коров получают около 50 тысяч здоровых жизнеспособных телят. Приводить коров на личное свидание к кудрявому красавцу фермеры боятся из-за его внушительных размеров и непредсказуемого поведения. Бык не терпит неуважительного отношения, слегка обидчив по отношению к людям.

Гаур – дикий бык

Гаур – порода больших диких быков, занесённая в Красную книгу. Второе название – Индийский Бизон. Обычный цвет тёмно-коричневый. Максимальный вес быков – 1,5 т. Обитает во Вьетнаме, Китае и некоторых других государствах Южной и Юго-Восточной Азии. Из естественных врагов только тигр и крокодил. Популяции уменьшаются из-за воздействия человека на природу и браконьерства.

Подкидыш Чили

В 1999 году у «животного приюта» в Ферне (Британия) нашли маленького бычка Белой Фрезианской породы, 6 дней от роду. Никто не предполагал тогда, что этот малыш вырастет и будет записан Гиннесом в анналы истории, как самый большой бык в мире! Когда рекорд был зафиксирован, бык весил 1 т 300 кг при росте около 2 метров.

Сегодня Чили почти 16 лет, но он не теряет формы. Мало того, бык до сих пор прибавляет в весе ежегодно почти 100 кг. При этом не отличается особым аппетитом. Бык имеет спокойный уравновешенный характер, но чтобы он случайно не покалечил многочисленных любителей на него посмотреть – рога всё-таки спилили. Внешне устрашающим не выглядит, скорее похож на очень большую корову.

Флегматичный Триггер

Более молодым представителем на роль рекордсмена по весу можно назвать британского чёрно-белого фриза Триггера, который набрал вес в 1 т 200 кг и останавливаться видимо не собирается. Рост его немного недотягивает до 2 м, длина по спине от носа до хвоста более 4 м.

Любитель яблок Триггер проживает на ферме под Кингсвудом (Англия). Можно сказать, что ему повезло быть не съеденным в детском возрасте, но и сейчас жизнь его не отличается особой радостью. Кастрированный бык с отпиленными рогами служит развлечением для приезжающих туристов и окрестной ребятни. Хозяин пока не пускает его на бифштексы видимо в надежде попасть на страницы книги Гиннеса.

Важно отметить, что все быки, которые достойны звания самых больших в мире, выведены и выкормлены естественным путём, без вмешательства генной инженерии и подобных же кормов. Природа не хуже человека творит на своём пути удивительных, мощных, жизнелюбивых созданий. Задача человека – сохранить их генофонд.

Самый крупный бык – это кьянине или фарфоровый бык. Итальянская порода ценится за мясо, которое считается самым лучшим в мире.

Согласно названию, представители этой породы имеют кремовый или белый окрас. Примечательно, что самый большой бык в мире является очень добродушным, чего нельзя сказать о других членах бычьего семейства, которые славятся суровым нравом и периодически нападают на окружающих. Фарфоровых быков редко встретишь в поединке со своими собратьями, но если они все-таки решаются на атаку, то могут насмерть затоптать жертву.

Породе кьянине несколько тысяч лет. Свое название копытное получило от названия населенного пункта, где и вывели рогатый скот – тосканская долина Кьяна. Но изначально представители вида не отличались размерами. Телята весом в 45 килограммов начали появляться после того, как породу скрестили с подольской породой. Сейчас взрослая особь вырастает до 180 сантиметров в холке, при весе более тонны. Крупные и коровы – они имеют до 160 сантиметров. Кстати, такой внушительный вес фарфоровые быки имеют не за счет жира, а за счет мускулов. В них скрывается феноменальная сила и мощь рекордсменов.

Самый большой бык в мире – самец по кличке Доннето. Он весил ровно 1740 килограммов и имел в холке 190 сантиметров. Жил фарфоровый бык в середине прошлого столетия в Швейцарии. Он слыл добрейшим существом на свете.

Огромный бык Чили

Еще одна выдающаяся особь – бык Чили, и это уже белая фрезианская порода (в свое время ее вывели из фарфоровой). Весит копытное животное 1300 килограммов. В 1999 году совсем маленьким быка нашли около приюта для животных в британском Ферне. Теленку было всего шесть дней. Сейчас Чили больше десяти лет и он пользуется большой популярностью. На него приходят посмотреть туристы. В год бык набирает около ста килограммов, поэтому можно предположить, что его рекорд – не предел. Уже сейчас Чили записан в Книгу рекордов Гиннеса с собственным титулом: «Largest Bovine in the World». Кстати, бык-рекордсмен не выглядит страшным и массивным. Милое животное больше похоже на корову. У него ласковый и нежный характер, но вот если Чили заупрямиться, то сдвинуть с места его будет невозможно.

Триггер

Гигантским быком сейчас является и обитатель Британии по кличке Триггер (фрезианская порода). Он вырос до 196 сантиметров и набрал 1,2 тонны. Кстати, у бычка довольно интересная судьба. Его планировали зарезать еще в раннем возрасте, но за животное заступился сосед, и не обманулся. Рекордсмен поразил своими размерами всех. От носа до начала хвоста Триггер имеет 4,3 метра. Бык продолжает прибавлять в весе и, вполне возможно, займет свое достойное место в Книге рекордов Гиннеса. Как и предыдущие лидеры, самый большой бык в Британии очень тихий. Он обитает в поле Кингсвуда Херефоршира, кушает луговую траву и огромное количество яблок. Кстати, для того, чтобы Триггер не смог никого поранить, ему спилили рога. Теперь посмотреть на гиганта приходят местные жители и приезжие.

Фельдмаршал - самый большой бык сегодня

Ну а весовым лидером на сегодняшний день стал бычок по кличке Фельдмаршал (редкая порода шароле). Он в холке имеет 190 сантиметров. Его вес – 1700 килограммов. Животное обитает на английской ферме. Владелец Фельдмаршала Артур Даккети приобрел быка на племенном рынке несколько лет назад. И он даже не предполагал, что питомец достигнет феноменальных размеров. Впрочем, несмотря на свой внушительный вес, бык есть довольно скромно, ему необходимо меньше пищи, чем корове. Но на пастбище Фельдмаршал пасется практически круглый год. Как и все остальные рекордсмены, животное обладает уравновешенным характером, поэтому ему даже не стали спиливать мощные рога. Ну а длинная шерсть молочного цвета и мохнатые уши делают бычка настоящим красавцем.

Стоит отметить, что порода шароле отличается большим весом и спокойным нравом ее представителей. Более того, у быков имеются хорошие материнские свойства и отличная способность к нагулу. Еще одна особенность – это высокая выносливость и выживаемость быков и коров этой породы. Некоторые особи могут дожить до 15 лет. Кстати, разводят породу во Франции, где шароле могут достигать 1000-1200 килограммов. И еще интересный момент, коровы шароле часто приносят двойни, а это очень редкое явление для крупного рогатого скота.

Бык Репп

Кстати, не только Европа и Америка известна своими крупными быками. СНГ тоже есть чем похвастаться. На Украине живет самый большой бык-осеменитель. Его зовут Репп. Вес самца – полторы тонны. И это, естественно, не предел. Но от Реппа, в отличие от предыдущих представителей, получают не мясо, а семенной материал. От животного каждый год появляется примерно пятьдесят тысяч телят. И это цифра не шокирующая, ей удивляться не стоит. Дело в том, что осеменение производится не естественным, а искусственным путем. Сам Репп имеет очень страшный, если не сказать угрожающий, вид. Он, кстати, никогда в жизни не видел корову.

Отдаленно Репп похож на овцебыка. У него кудрявая голова. Порода бычка – подольский бык. Ради безопасности окружающих у гиганта удалили рога, иначе к нему просто нельзя приближаться. Несмотря на спокойный нрав, невозможно предугадать, как поведет себя Репп в той или иной ситуации. Животное обитает в Черкасском селекционном центре. Сотрудники говорят, что они не планировали откармливать такую детину. Репп вырос до гиганта сам, но при хорошем уходе и постоянном внимании. Ежедневно бык прибавлял примерно два с половиной килограмма. Сейчас же самый большой бык съедает примерно десять килограммов сена в день, а так же 150 граммов сахара и килограмм сои. Стоит отметить, что рекордсмен довольно обидчивый. К тому же слегка злопамятный и ленивый. Если при Реппе сотрудники центра погладят другого быка, то он начнет недовольно мычать и загребать ногой. Питомец ревнует и требует к себе внимания. А если бык обидится, то своего обидчика он может легонько ненароком пнуть ногой. Тем не менее, с сородичами Репп ведет себя дружелюбно, он не с кем не дерется и даже не конфликтует.
Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

К самым крупным породам быков сегодня относится фарфоровый бык , или кьянине . Эта порода является итальянской и ее мясо сегодня — лучшее в мире. Согласно названию, большинство представителей здесь имеют красивый кремовый или вовсе белый окрас.

Благодаря своим размерам, самый большой бык , принадлежащий этой породе, и имеющий имя Chelina, является довольно-таки добродушным, даже аномально добрым для бычьего семейства, которое обычно отличается суровым нравом и часто нападает на окружающих. Фарфоровые быки редко вступают в поединки со своими собратьями, однако, если такое случается, то могут затоптать противника насмерть.

Порода кьянине, к которой принадлежит самый большой бык , насчитывает несколько тысяч лет. Имя этот вид копытного рогатого скота получил от названия поселения, где был выведен — это тосканская долина Кьяна. Первоначально представители этого вида не являлись особенно большими.

Телята более 45 килограммов начали впервые появляться после скрещивания с подольской породой быков. Сегодня фарфоровые быки часто достигают в холке 180 сантиметров, а массы — более одной тонны. Даже коровы достаточно крупные — до 160 сантиметров. Кстати, такой внушительный вес быки и коровы фарфоровой породы имеют вовсе не за счет жира, а благодаря большим мускулам. Это говорит об их феноменальной мощности и силе.

Самым крупным фарфоровым быком был самец Доннето , который весил почти две тонны: он жил в Швейцарии в середине прошлого столетия (1950-е года) и считался существом, добрейшим на свете. Он весил 1740 килограммов и имел рост в холке 190 сантиметров.

Выдающимся экземпляром является также бык Чили , принадлежащий к белой фрезианской породе: он весит 1300 килограммов. Интересно, что его нашли совсем маленьким около дверей приюта для животных в Великобритании (Ферн, графство Сомерсет, 1999 год).Тогда теленку было всего шесть дней от роду, а вот сегодня Чили пользуется большой популярностью: на него приходят посмотреть множество туристов, ребятни и взрослых. В год Чили становится тяжелее на сто килограммов, одним словом, его рекорд — не предел. Бычок занесен в Книгу рекордов Гиннеса с индивидуальным титулом «Largest Bovine in the World ».

Сегодня Чили почти десять лет; интересно, что при своем большом весе он не выглядит слишком массивным и страшным — если рядом на фото не будет стоять человек, то этого симпатичного быка можно принять и за корову. Выдают тут лишь толстые, хорошо сформированные ноги. Характер этого быка на удивление ласковый и нежный, однако, в том случае, если он заупрямится, сдвинуть с места его будет не так-то просто!

Гигантским быком сегодня является британский житель по кличке Триггер — его рост составляет 1,96 метра, а вес — 1,2 тонны. У этого быка интересная судьба: его хотели зарезать еще в раннем возрасте на мясо, однако, за тогда еще теленка заступился сосед — видимо, он увидел в малыше большой потенциал, в чем не обманулся. В итоге Триггер живет и здравствует, сегодня ему уже девять лет, а длина от носа до начала хвоста составляет 4,3 метра. Бык постепенно прибавляет в весе, чем, вероятно скоро обеспечит себе одно из мест в Книге рекордов Гиннеса. Как и все гиганты, Триггер очень спокойный. Живет он в Херефоршире, на поле Кингсвуда. Здесь животное съедает свой обычную ежедневную порцию корма, состоящую из свежей луговой травы, минералов, специального корма для коров и поистине огромного количества спелых яблок.

Для того чтобы по неосторожности Триггер не смог нанести никому травму, ему спилили рога, т.к. сила у него невообразимая. Это симпатичное черно-белое животное является настоящей местной достопримечательностью: на него постоянно приходят поглазеть местные жители и приезжие. Как и Чили, это создание принадлежит к белым фрезианским быкам — одной из крупнейших пород крупного рогатого скота. Внешне два этих гиганта, кстати, очень похожи. Порода белых фрезианских быков была выведена в свое время из фарфоровых.

Сегодня весовым лидером является бык по кличке Фельдмаршал . В холке он имеет рост 190 сантиметров, а его вес равен 1700 килограммам. Это животное обитает на частной английской ферме. Хозяином быка является Артур Даккети: он приобрел бычка несколько лет назад на племенном рынке, еще не подозревая о том, что его будущий питомец вырастет таким огромным.Удивительно, что при своих внушительных габаритах Шароле ест меньше, чем корова, однако, находится на пастбище практически круглый год.

Сегодня Фельдмаршалу, который принадлежит к редкой породе с названием «шароле» (сharolais) больше восьми лет и, как видно, при таком весе он является неформальным лидером среди всех крупных быков планеты, однако, его хозяин не стремится подавать заявку в Книгу рекордов Гиннеса. Бык обладает настолько спокойным и уравновешенным характером, что ему не стали отпиливать его большущие рога. Кстати, они, мохнатые уши и длинная шерсть молочного цвета делают Фельдмаршала настоящим красавцем.

Сама порода шароле отличается не только большим весом и добродушным нравом ее представителей, но и очень хорошими материнскими свойствами и прекрасной способностью к нагулу. Все животные имеют красивый кремовый оттенок, без пятен. В отличие, например, от российских пород, голова быка шароле намного уже и меньше, туловище глубокое, длинное. Еще одна особенность — высокая выживаемость и выносливость коров и быков, которые доживают до пятнадцати лет. Порода появилась и разводится во Франции, где в среднем быки достигают 1200 килограммов, а коровы — 1000 килограммов. Коровы шароле достаточно часто приносят двойни, что вообще очень редкое явление среди крупных рогатых. Одно из преимуществ разведения таких животных — это очень низкое содержание жировых отложений и отличное .

Не только Америка и Европа славятся крупными быками, но и СНГ, а именно — Украина. Здесь живет самый большой бык-осеменитель по кличке Репп. Его вес составляет, ни много ни мало, полторы тонны, и это, конечно, не предел, т.к. быку пока всего одиннадцать лет. Главная задача Реппа — это осеменение, благодаря чему на свет каждый год появляется около пятидесяти тысяч новых телят. Не стоит удивляться такому невообразимому количеству — дело в том, что осеменение производится искусственным путем, а не естественным — как видно, оно более эффективно. Интересно, что огромный Репп, имеющий очень страшный и угрожающий вид, по сравнению, например, с симпатичными Триггером и Чили, ни разу в жизни не видел живую корову.

Репп отдаленно напоминает овцебыка — он имеет такую же кудрявую голову. Его порода — подольские быки. У этого животного также удалили рога в целях безопасности — в противном случае к нему было бы очень опасно приближаться: несмотря на спокойный нрав, никогда невозможно достоверно угадать, что у такого гиганта на уме. Репп живет в Черкасском селекционном центре. Его работники рассказывают, что у них не было цели откормить такого большого быка — он вырос таким сам по себе, однако, хороший уход дал о себе знать. Теленком он весил, как и все, 45 килограммов, однако, затем каждый день прибавлял на два с половиной кило.

Сегодня каждый день Репп съедает десять килограммов сена, 150 граммов сахара и один килограмм сои. У этого гиганта есть и недостатки — это обидчивость, злопамятность и огромная, как и он сам, лень. Сотрудники центра рассказывают, что, если при Реппе погладить другого быка, то тот начнет загребать ногой и недовольно мычать — настолько он ревнивый и требует внимания. В том случае, если бык обидится, отомстить он может даже через долгое время, легонько пнув обидчика ногой. В то же время отношения с сородичами у этого гиганта нормальные, он никогда не дерется с другими быками, а что касается конфликтных особей — всегда обходит их стороной.

Несмотря на то, что у большинства домашних быков отпиливают рога, все же они являются их главным достоянием и украшением. Говоря о самых крупных быках с длинными и острыми рогами, можно выделить два интересных вида — это яки и буйволы. Як (по латыни Bos mutus ) имеет длинное тело, низко посаженную голову и довольно-таки короткие конечности; в передней части тела у него имеется большой горб. Длина взрослого яка может достигать 3,8 метров, а вес — от одной тонны и выше. Главное отличие яка от обычных домашних быков — это не только форма рогов, но и длинная, как у овцы, шерсть. Яков называют еще монгольскими или длинношерстными быками.

Их разводят преимущественно в Туркмении, Монголии и на Тибете. Несмотря на свою грузность и массивность, эти животные могут забираться на головокружительную высоту. Дело в том, что в местах, расположенных низе, чем уровень моря, на 2500 метров, эти создания чувствуют себя некомфортно. Скажем, на высоте в 6500 метров такой бык будет ощущать себя просто отлично, тогда как у человека здесь начинает кружиться голова, т.к. кислорода там маловато. Яки — удивительные животные, умеющие находить себе корм самостоятельно там, где сплошной снег, камни и лед. Хоть як и является быком, его голос напоминает, скорее, хрюканье кабана, нежели мычание коровы. Этих животных используют не только в качестве еды, но и для верховой езды.

Буйвол в длину также достигает более трех метров, а его рост в плечах — до двух метров. У буйволов самые большие рога — они часто вырастают до двух метров; вес взрослых особей составляет более одной тонны. Разводят буйволов в более теплых странах, как это видно по их короткой и реденькой шерсти — во Вьетнаме, Таиланде, Индии и Лаосе. Самые крупные особи относятся к африканским (Syncerus caffer ) — в холке они достигают 180 сантиметров, а животные с самыми длинными рогами — индийские (азиатские, Bubalus bubalis ). У разных видов форма рогов отличается: индийские особи имеют лунообразные рога, закрученные назад, а у представителей, живущих в Африке, они закручены вверх и покрывают голову сверху, как шапка. По сравнению с домашними быками, самые крупные из которых отличаются добродушным нравом, буйволы очень неуживчивы и агрессивны, особенно старые. В странах их обитания, как известно, водятся тигры, однако, они редко нападают на этих грозных гигантов — такие схватки часто кончаются смертью последних. В том случае, если стадо буйволов почует след тигра, они начинают преследовать его плотным строем, пока не настигнут или след не потеряется.

Одомашненные азиатские буйволы часто называются «живыми тракторами Востока», т.к. их часто используют как тягловую силу для вспахивания земель или транспортировки грузов. Это животное было приручено около пяти тысяч лет назад; сегодня местные жители выживают благодаря их мясу, молоку и молочному жиру. Часто индийский вид называют водяными буйволами — из-за того, что дикие особи предпочитают большую часть времени проводить, забравшись в грязную воду лесов тропиков и субтропиков. Слишком глубоко погрузиться в болотистое дно этим зверям не дают их широкие и раздвоенные копыта. В болотах быки укрываются от возможной опасности, а также кормятся питательными водорослями. Что касается одомашненных особей — им вполне хватает пастбищ с обычной луговой травой.

Африканские буйволы селятся в саваннах и редколесьях. Эти животные, в отличие от индийских сородичей, сбиваются в огромные стада, тогда как вторые пасутся небольшими группами или даже поодиночке. Жители Африки в случае опасности собираются в полукруг, закрывая самых молодых и беспомощных участников стада, и ожидает преследователя.

Сегодня вы узнаете о селекционных породах крупного рогатого скота, которые могут похвастаться большим весом и непревзойдёнными продуктивными качествами. Рассмотрим быков-рекордсменов, а также расскажем о самых больших диких парнокопытных животных.

Самые большие породы КРС

Селекционные работы, выбраковка и подбор партнёров позволили получить породы, которые имеют невообразимые показатели массы.

Герефордская

Английская мясная порода, которая была выведена в XVIII веке путём выбраковки на основе имеющихся местных представителей КРС. Улучшением качеств породы в дальнейшем занимались селекционеры США. В 1928 году герефордских коров завезли в СССР, где они использовались для скрещивания с молочными и мясными породами.

Как быки, так и коровы имеют мускулистое массивное тело, а также отличаются укороченными конечностями. При рождении молодняк имеет вес 28–33 кг, а вот масса взрослых представителей породы в 30–40 раз больше. Максимальный вес коровы - 850 кг, а быка - 1350 кг. Стоит учитывать, что средний рост составляет всего 125 см.

Важно! Изначально порода использовалась в качестве тягловой силы, на что и были направлены усилия селекционеров.

«Герефорды» имеют обхват груди около 2 м, глубину груди - 72 см и длину туловища - около 1,5 м. Ценятся животные за товарные и вкусовые качества мраморного мяса, убойный выход которого доходит до 70 %.

Голштинская

Которая является одной из самых продуктивных и распространённых в мире. Селекцией занимались американцы в середине XIX века. При этом усилия были направлены на увеличение объёмов молока и живой массы рогатых.

Средняя масса взрослых коров составляет 650–750 кг, а быков - 0,9–1,2 т. При этом и по сей день не останавливаются селекционные работы, так как ставится задача довести минимальную массу до 850 кг.

Конституция тела животных привычная, рост в холке составляет 140 см, глубина груди - до 80 см включительно. Отличаются большим объёмным выменем, которое имеет чашеобразную форму.

Несмотря на то что вес быков переваливает за тонну, убойный выход мяса не превышает 55 %, что говорит об увесистом костяке животных. При этом выход молока может превышать 10 тыс. кг в год.

Кианская (итальянская)

Итальянская порода мясного направления, селекцией которой занимались ещё в Древнем Риме. Животные отличаются агрессивностью и подвижностью. Учитывая габариты, корова может убить человека ударом задних или передних копыт. «Кианцы» без особых проблем перепрыгивают через ограждения, высота которых достигает двух метров.

Средняя масса взрослой коровы составляет 750–1000 кг, а быка - 1,2–1,5 т. Такой большой вес обусловлен средней высотой в холке 150–180 см, из-за чего животное кажется огромным. Главное отличие данной породы - быстрый рост. Прирост суточной массы достигает 2 кг. При этом в возрасте 1 года средний вес составляет 475 кг.

Убойный выход мяса - 60–65 %, при этом продукция является диетической, так как имеет малый процент жира.

Калмыцкая

Российская мясная порода, которая была выведена на основе местного крупного рогатого скота, пришедшего из Западной Монголии. Коровы отличаются хорошо развитым материнским инстинктом, из-за которого подойти к молодняку не может даже хозяин.

Вес коров составляет 450–600 кг, быков - 750–900 кг. Конституция тела схожа с тягловыми волами. Стоит отметить, что калмыцкие коровы хорошо приспособлены к резко континентальному климату. Они могут накапливать много жира, чтобы переживать холодные зимы.

Знаете ли вы? Калмыцкие коровы в поисках еды могут проходить до 50 км в день даже в сильные морозы за счёт густой шерсти и жировых отложений.

Убойный выход - 60 %. При этом 70 % от общей массы приходится на мышцы и лишь 10 % - на жир. Объёмы годового удоя малы: не более 1500 кг. Молоко имеет жирность 4,2–4,4 %.

Французская порода мясного направления, которая была выведена в XVIII веке в районе Шароле, благодаря чему и получила своё название. Для шаролезских коров характерен тяжёлый отёл, из-за чего необходимо делать кесарево сечение.

Это поистине огромные мускулистые животные, глядя на которых кажется, что их конституция тела неестественная. Вес коровы равен 650–1100 кг, а быка - 950–1400 кг. Стоит учитывать, что максимальная высота в холке составляет 145 см, а косая длина туловища не превышает 170 см. Молодняк быстро набирает вес и уже в возрасте 6 месяцев имеет массу 230 кг.

Важно! Коров можно использовать для получения молока до 15 лет.

Порода ценится за диетическое мясо высокого качества, выход которого составляет до 80 %. Что касается молочности, то в этом плане шаролезские коровы сильно проигрывают. За год каждая особь может дать не более 2,5 тыс. кг, а жирность продукции равна 4 %.

Шортгорнская

Английская порода, которую относят как к мясному, так и к мясо-молочному направлению. Была выведена в XVIII веке путём скрещивания местного КРС с такими породами, как голландская и галловейская. Интересно, что изначально отбор шёл по мясному направлению, однако уже в XIX веке отбирались особи с большой массой и хорошими удоями.

Поскольку селекционные работы были направлены на получение высококачественного мяса и молока одновременно, масса взрослых животных не бьёт рекорды. Коровы в среднем весят 550–750 кг, быки - 800–1100 кг. В редких случаях встречаются особи, которые весят до 1300 кг включительно. Представители шортгорнской породы имеют небольшую высоту в холке - до 130 см. Косая длина туловища равна 155 см. Обхват груди - 185–200 см.

Порода ценится за убойный выход мраморного мяса, который доходит до 81 %. Молочность коров варьируется в пределах 2,5–6 тыс. кг в год. Продукция имеет высокое качество, из-за чего породу разводят не только в Европе, но и в США, Канаде, Австралии и в некоторых регионах РФ.

Самые крупные и тяжёлые быки в мире

В Книге рекордов Гиннесса числятся представители пород, которые поражают своим весом, ростом или телосложением. Далее вы узнаете о самых массивных быках на планете.

Донетто (кианская порода)

Рекордсмен был определён на выставке в 1955 году в Ареццо (Италия), им оказался представитель кианской породы, бык по кличке Донетто. Его масса составляла 1740 кг. При этом средний вес быков зачастую не превышает 1500 кг.

Фельдмаршал (порода шароле)

Восьмилетний бык по кличке Фельдмаршал стал самым тяжёлым быком Англии. Его вес равен 1670 кг, причём в семилетнем возрасте он весил на 136 кг меньше. Животное не выращивалось для выставок, а использовалось на ферме для осеменения и различных работ.

Знаете ли вы? Самая тяжёлая корова в мире по прозвищу Маунт Катадин жила в начале XX века. Её вес достигал 2270 кг, а обхват туловища составлял 400 см.

Дэниел (голштинская порода)

Быка Дэниела хотят включить в Книгу рекордов Гиннесса в качестве самого высокого представителя КРС в мире. Его высота в холке составляет 194 см. Животное потребляет в 4 раза больше корма, нежели его собратья. Бык выше своих сородичей более, чем на 40 см. Что интересно, огромным ростом голштинская порода обычно не славится.

Репп (подольская порода)

Украинский рекордсмен, бык-осеменитель, представляющий подольскую породу, имеет массу 1,5 т и действительно устрашающий вид. Это самый большой и тяжёлый бык на территории СНГ. В год за счёт его спермы рождается более 50 тыс. единиц молодняка.

Самые большие дикие быки

В дикой природе обитает немалое количество видов КРС, которые могут похвастаться большим весом и длиной тела. Именно о них далее пойдёт речь.

Гаур (азиатский бизон)

Относится к роду настоящих быков. Распространён в некоторых районах Индии, Пакистана, Таиланда и Камбоджи. Одомашненная форма получила название «гаял».

В природных условиях животные вырастают гигантскими. Их средний вес равен 1,5 т, а в некоторых случаях доходит до 2 т. Высота в плечах составляет 230 см, а длина рогов достигает 90 см. На данный момент популяция гауров исчисляется 20 тыс. особей. Во многих регионах вид является вымирающим.

Зубр (европейский бизон)

Европейский зубр относится к роду бизонов. Ранее это животное встречалось на всей территории России и Европы, однако уже в Средние века ареал обитания зубров сократился. Они остались только в Средней и Восточной Европе. Сейчас в дикой природе остались лишь единичные представители, однако многие европейские страны разводят животных в зоопарках, чтобы потом выпустить их на волю, в заповедник.

Знаете ли вы? Зубры плохо ладят с другими крупными травоядными животными, из-за чего в заповедниках, где их разводят, в местах кормления часто находят трупы лосей, оленей и коней. При этом животное боится людей и нападает лишь в случае опасности.

Зубр является самым тяжёлым наземным млекопитающим Европы. В начале XX века встречались особи, масса которых достигала 1,2 т. В условиях неволи животные вырастают менее увесистыми, до 900 кг. Длина туловища самцов достигает 300 см, высота в холке - 190 см, а окружность грудной клетки - более 2,5 м. Самки отличаются не только меньшими размерами, но и жирностью молока, которым кормят своих телят. Оно в 3 раза жирнее, нежели коровье.

В начале нашего века популяция зубров насчитывала около 3,5 тыс. особей.

Самый большой дикий бык в мире November 2nd, 2013

Как правило, травоядная мегафауна представляется как группа, состоящая из слонов, носорогов и жирафов. Однако, одним из самых специфичных представителей мегафауны является индийский бык. С ростом под 3 метра (10 футов), гаур является действительно гигантским животным, и самой большой дикой коровой в мире. Это массивное существо с поистине огромными рогами может ломиться через леса и поля Индии, при этом иногда разрушая и сады.

Это вид находится под угрозой исчезновения, хотя ему и не страшны большинство угроз и весит он до 1600 кг (3500 фунтов). Среди мегафауны, которая способна проламывать себе путь через тропическую растительность, только слоны, носороги или жирафы могут больше и выше. Гаур является более послушными, чем африканский буйвол, но иногда случаются и человеческие жертвы. Был случай, когда на гаура напал тигр. Гаур буквально разорвал тигра напополам.

Давайте узнаем о них подробнее …

Мало кто из диких быков может сравниться с гауром по красоте, силе и размерам. Это, пожалуй, самый крупный бык мира, а значит и самый крупный представитель семейства полорогих, как сегодня, так и в доисторические времена.Череп гаура длиной в 68 см — больше любого черепа гигантского бизона.Это не только самый крупный и сильный, но также и самый красивый из быков.

Гаура иногда называют азиатским бизоном, и действительно, своим сложением он немного напоминает своего американского родственника. Гаура отличает от других быков очень могучее телосложение, рельефная мускулатура и импозантный вид.

Если облик африканского буйвола может символизировать неукротимую мощь, то гаур олицетворяет спокойную уверенность и силу. Высота в холке старых самцов доходит до 213 см, масса -800-1000 кг. Толстые и массивные рога от основания загибаются несколько вниз-назад, а затем вверх и немного внутрь. Длина их у самцов достигает 100-115 ел, а расстояние между концами 120 см. Лоб широкий, плоский. Самки гаура значительно мельче, рога их короче и тоньше. Волосяной покров плотный, короткий, прилегающий к телу, окраска блестяще-черная, реже темно-бурая, на ногах у животных белые «чулки». Хотя ареал гаура охватывает огромную территорию, включающую Индию, Непал, Бирму, Ассам и полуострова Индокитай и Малакка, численность этого быка невелика. По сути дела, он сохранился только в национальных парках и резерватах. Повинны в этом не только охотники, но и частые эпизоотии ящура, чумы и других болезней.

Правда, строгий запрет охоты на всей территории и энергичный карантинный надзор как будто наметили некоторый перелом в положении гаура, и численность его в последние годы несколько возросла. Гаур населяет лесистые местности, предпочитая горные леса до 2000 м над уровнем моря. Однако сплошных лесов с густым подлеском он избегает и держится в осветленных участках вблизи полян. Вместе с тем гаура можно встретить и в бамбуковых джунглях, а также на травянистых равнинах с кустарниковыми зарослями. Обработанных земель он решительно избегает. Излюбленную пищу гаура составляет свежая трава, молодые проростки бамбука, побеги кустарников. Он нуждается в регулярном водопое и купании, но, в отличие от буйволов, грязевых ванн не принимает. Пасутся гауры рано утром и перед закатом солнца, а ночью и в полдень спят. Держатся гауры небольшими группами, в состав которых обычно входят 1-2 взрослых быка, 2-3 молодых быка, 5-10 коров с телятами и подростки. Наравне с этим нередки группы, состоящие только из молодых быков. Взрослые сильные самцы нередко покидают стадо и ведут жизнь отшельников.

В стаде гауров соблюдается всегда определенный порядок. Телята держатся обычно вместе, и весь «детский сад» находится под неусыпной охраной матерей. Вожаком стада чаще бывает старая корова, которая, когда стадо убегает, находится в голове либо, наоборот, в арьергарде. Старые быки, как показали наблюдения, в обороне не участвуют и даже не реагируют на сигнал тревоги, который звучит как пронзительное фырканье. Заслышав такое фырканье, остальные члены стада замирают, подняв головы, и, если источник тревоги установлен, ближайшее животное издает рокочущее мычание, по которому стадо принимает боевой порядок. Исключительно интересен способ нападения у гаура. В отличие от других быков он атакует не лбом, а боком, причем низко опускает голову и несколько приседает на задние ноги, нанося удар одним рогом вбок. Замечено, что у старых быков один из рогов бывает заметно более стерт, чем другой. Зоолог Дж. Шаллер считает, что такой стиль атаки развился из обычной для гауров позы импонирования и угрозы, когда животное демонстрирует свой громадный силуэт в наиболее внушительном ракурсе.

Кстати, поединки гауров, как правило, дальше демонстраций и не заходят. Период гона у гауров начинается в ноябре, а заканчивается в марте - апреле. Одиночные самцы в это время присоединяются к стадам, причем между ними нередки поединки. Своеобразный призывный рев гаура во время гона похож на рев рогачей-оленей и бывает слышен вечером или ночью на расстоянии более полутора километров. Беременность длится 270-280 дней, отел происходит чаще в августе - сентябре. На время отела корова удаляется из стада и в первые дни бывает исключительно осторожна и агрессивна. Обычно она приносит одного теленка, реже близнецов. Период вскармливания молоком заканчивается на девятом месяце жизни теленка. Гауры охотно объединяются в стада с замбарами и другими копытными.

Тигров они почти не боятся, хотя тигры и нападают изредка на молодых животных. Особую дружбу гауров с дикими курами описывает зоолог Оливье, которому в 1955 г. удалось наблюдать, как молодой петух на протяжении двух недель ежедневно очищал гноящиеся, поврежденные рога самки гаура. Несмотря на болезненность этой операции, корова при виде петуха клала голову на землю и поворачивала рог в сторону «санитара». Гаял есть не что иное, как одомашненный гаур. Но в результате доместикации гаял сильно изменился: он значительно мельче, легче и слабее гаура, морда у него короче, лоб шире, рога сравнительно короткие, очень толстые,прямые, конические. Гаял флегматичнее и спокойнее гаура. Вместе с тем гаялов содержат не так, как домашних коров в Европе.

Они всегда пасутся на полной свободе, и, когда нужно поймать гаяла, его приманивают куском каменной соли либо привязывают в лесу корову. Используют гаяла на мясо, местами употребляют как тягловую силу, а у некоторых народов Южной Азии он выполняет роль своего рода денег или используется в качестве жертвенного животного. Коровы гаяла нередко спариваются с дикими гаурами.