Темы для вечеринок в кафе. План организации идеальной коммерческой ночной вечеринки. Каких ошибок лучше не допускать

Порой душа просит праздника! Вечеринка - это отличный способ увидеть всех своих друзей вместе в одном месте. Но как же организовать вечеринку? Если все спланировать должным образом, подобрать хорошую еду, музыку, тщательно продумать список приглашенных и позаботиться о всех мелочах, вечеринка обязательно пройдет успешно и, возможно, даже станет традицией.

Шаги

Как определиться с планами на вечеринку

    Выберите место. Где вы хотите провести вечеринку? Это будет большое мероприятие или встреча в тесном кругу? Можно ли провести вечеринку дома у вас или у кого-то из ваших друзей? Есть ли у вас место на примете (ресторан, боулинг, кино, парк)? Подберите место, которое подходило бы для того, чем вы планируете заниматься.

    • Если вы хотите пригласить много людей и не можете устроить вечеринку дома, вам стоит заранее забронировать какое-либо место заранее, чтобы все успеть. Лучше позвонить как минимум за неделю до мероприятия, иначе место может забронировать кто-то еще. Сообщите гостям, до какого числа им следует сказать вам, придут они или нет, и позвоните тем, кто не ответит вовремя.
  1. Выберите дату и время. Если вы устраиваете вечеринку по случаю дня рождения, чаще всего дата будет совпадать с датой рождения, но можно также устроить ее в выходной день, чтобы гостям не нужно было утром идти на учебу или работу. Обычно вечеринки проводят вечером, но бывают также и дневные мероприятия. Можно даже устроить вечеринку с ночевкой, однако такое мероприятие требует более тщательной подготовки и планирования развлечений.

    Выберите тему. Вечеринка будет приурочена к какому-то событию? Если да, подумайте, чем вы порадуете виновника торжества. Если нет, придумайте тему, которая заинтересует или заинтригует гостей. Вот несколько идей:

    • Выберите тему, подготовиться к которой будет не очень сложно, особенно если до вечеринки осталось мало времени. Прийти во всем черном легко, а вечеринка в стиле 40-х годов требует более длительной подготовки.
    • Придумайте что-то, что не будет связано с одеждой. Например, можно предложить всем принести разные сэндвичи. Кроме того, всегда можно устроить классическую вечеринку с разными видами пива, вина или шоколада.
    • Выберите более широкую тему - например, «гольф» или «совы». Подберите еду и аксессуары к выбранной теме.
    • Можно и вовсе отказаться от темы. Очень часто достаточно просто собраться и получать удовольствие от общества друг друга.
  2. Составьте список гостей. Отчасти список будет определяться местом проведения. Как много людей может вместить место проведения? Кого вы хотите видеть на вечеринке и кому она понравится? Будет ли кто-то занят в это время? Убедитесь, что место проведения просторное и сможет вместить всех приглашенных.

    • Не все люди хотят танцевать или слушать музыку. Некоторым больше по душе разговоры и спокойный отдых . Учитывайте склонности гостей при выборе направления вечеринки. По возможности постарайтесь предусмотреть разные возможности отдыха при планировании пространства и учесть разные возрастные категории, если их будет несколько.
    • Решите, хотите ли вы, чтобы ваши друзья приводили своих друзей. Это повлияет на общее число гостей и на количество необходимой еды.
  3. Эту страницу просматривали 26 411 раз.

    Была ли эта статья полезной?

Удачная вечеринка может быть организована только после предварительной подготовки. Она требует тщательного планирования всех аспектов. Чтобы ничего не упустить и предусмотреть неблагоприятный исход, воспользуйтесь нашим планом для проведения вечеринок.

В план входит определение тематики вечеринки, подбор даты, времени и помещения, составление списка приглашенных и рассылка, планирование бюджета, подбор подходящих игр, составление меню, напитков, выбор украшений для помещения, маленьких подарков для гостей и прощание. Каждый из этих пунктов имеет свои нюансы. Рассмотрим их более детально. Тема. Предпочтительнее избегать вечеринок по типу «80-х», поскольку гости могли неоднократно бывать на них. Постарайтесь придумать что-нибудь оригинальное. Подобрать идею можно . После выбора подберите необходимые реквизиты и украшения для помещения. Позаботьтесь о музыкальном сопровождении. Соберите достаточное количество песен, чтобы они не ходили по кругу. Не забудьте об оборудовании. Дата, время и место. Подберите для приглашенных наиболее удачную дату проведения вечеринки. Выберите время, в которое сможет прийти большинство гостей. Сейчас большим успехом стали пользоваться домашние вечеринки, но вы можете выбрать и общественное место. Хорошим вариантом являются рестораны, бары, общественные парки, развлекательные центры, спортивные комплексы и т. д. Не забудьте украсить помещение исходя из тематики мероприятия. Если вы устраиваете классическую вечеринку, обязательно подготовьте салфетки, столовые и осветительные приборы. Позаботьтесь о том, чтобы у людей был легкий доступ к пище, напиткам, туалету. Уберите подальше хрупкие и ценные вещи. Список приглашенных. Мероприятия с большим количеством людей считаются самыми успешными, но гости не должны чувствовать себя как селедки в бочке. Решите, сколько человек вы планируете пригласить и узнайте заранее, кто придет точно. Это очень важно, поскольку вам необходимо правильно распланировать бюджет для еды и аренды помещения. Вы можете создать приглашение при помощи социальных сетей и поместить его на своей странице. Красивая картинка с описанием вечеринки создаст впечатление приятного предвкушения. Затем отправьте каждому гостю в социальных сетях сообщение. Чтобы люди ответили, задайте какой-либо вопрос в конце. Если некоторых людей там нет, свяжитесь с ними наиболее удобным способом. Не забудьте включить в приглашение важные моменты, например, чтобы гости взяли напитки или блюда, подобрали соответствующий наряд, укажите стоимость вечеринки (если есть). Начните приглашать их за три или две недели до начала мероприятия. Бюджет. Внесите все затраты в список. Если сумма получится слишком внушительной, исключите не слишком важные вещи. Специалисты рекомендуют приобщить каждого гостя к вечеринке. Попросите их принести что-нибудь с собой, подготовить музыку, заняться костюмами и т. д. Таким образом вы вовлечете людей в процесс, снабдите их обязанностями и они почувствуют себя важными и нужными. Это повысит шансы на приход всех запланированных гостей.


Игры. Отыщите игры, которые подойдут всем гостям. Вы можете поиграть в мафию, какую-либо настольную игру. Очень популярной является настольная игра «Алиас для вечеринок». Еда и напитки. Определитесь с приготовлением блюд. Предпочтительнее создать закуски, чтобы люди могли взять еду и съесть ее на ходу. Хорошо подойдут фрукты, овощи, чипсы, сыр, десерты и т. д. Если вы хотите включить в вечеринку более питательные блюда, составьте список и закупите продукты. Чтобы не стоять на кухне 3 дня подряд, возьмите на себя основное блюдо, а друзей попросите взять что-нибудь легкое с собой. Вы можете приготовить большую чашу пунша или налить большую ванночку с алкоголем и содовой. Есть еще одна идея. Сделайте специальный уголок для создания коктейлей. Поместите туда все продукты для приготовления и повесьте небольшие инструкции. Персонализированные предметы. Подберите для каждого гостя уникальный подарок. Вы можете не приобретать дорогие вещи. Сделайте что-либо запоминающееся лично для каждого. Можно оригинально оформить кексы или украсить бокалы напитков яркими наклейками, распечатанными из интернета.

Теперь вы знаете, как организовать удивительную вечеринку. Остались только формальности. Подойдите к обязанностям со всей серьезностью и как можно раньше уладьте важные детали. Гости запомнят вас как приятного руководителя и с удовольствием придут в следующий раз.

Эти варианты подойдут и для home party, и для тусовки в антикафе. Для большой компании большой и узкого круга. Для обычной встречи с друзьями и дня рождения.

Тематические вечеринки

Попробуйте устроить такое мероприятие дома - будет весело. Создайте атмосферу: аксессуары, музыка, соответствующие угощения и развлечения.

Совсем немного фантазии и вуаля! Ваша квартира превратилась в подпольное казино из гангстерских фильмов. Чем вы не Гэтсби?

Кем бы ни были вы и ваши друзья, всегда найдутся темы, которые вас зацепят. «Стиляги», «Октоберфест», гавайская вечеринка, пижамная, ковбойская и так далее.

А может быть, устроить настоящий маскарад? Точнее, его облегченный вариант. Достаточно будет всем нацепить разноцветные парики или усы - и сразу захочется сбросить груз проблем и десяток лет, чтобы пошалить и зажечь!

Настольные игры

Если тематические вечеринки слишком легкомысленны для вашей компании, игры - ваше всё. Тут вам и стратегии, и логические игры, и ассоциативные - развлечения на любой вкус. Даже классическая монополия или твистер способны вызвать бурю эмоций. Среди близко знакомых людей хорошо хорошо заходят игры на угадывание ассоциаций - «Имаджинариум», «Диксит».

Однако наибольшее веселье и накал страстей вам гарантируют следующие две игры - безусловные лидеры нашего хит-парада.

Мафия

Не боитесь узнать всю правду о своих друзьях? Пригласите их сыграть в Мафию. Только не удивляйтесь, когда ваш обожаемый муж хладнокровно расправится с вами под покровом ночи! А лучшие подруги сговорятся у вас за спиной и обвинят в преступлении, которого вы не совершали. Но, может быть, вы сами мечтаете стать мафиози и вершить судьбы людей? Тогда тяните карту. Кто вы сегодня - мирный житель или доблестный комиссар?

Игра в Мафию - абсолютный хит на все времена и для любой компании.

Крокодил

Как опытный игрок предупреждаю: с Крокодилом можно просидеть с друзьями до рассвета. Интереснее всего показывать и отгадывать фильмы.

Стеснение и отсутствие актерского таланта для Крокодила не помеха. А если и помеха, вы же знаете, чем это лечится, да? Пара коктейлей - и желающих показать фильм «Кин-дза-дза» или «Основной инстинкт» хоть отбавляй! А если в вашей компании есть артистичные люди - считайте, вечер удался.

Квест

Если вы любитель пошевелить мозгами или пощекотать нервы, посетите квест–рум. Это будет прекрасное начало вечера и займет всего час–другой.

Встречаются и крупные квесты в парках или коттеджах. Можно даже постараться и составить квест самому, но тогда вы не получите удовольствие от игры.

Ретро-вечеринка или караоке-конкурс

Дискотека в стиле 90-х напомнит вам и вашим гостям о бурной молодости. Естественно, музыка и атрибутика того славного времени делают всю атмосферу. Очень упоительно иногда поорать под «Руки вверх», «Зверей» или Земфиру. Ретро-вечеринки - мощный энергетик, надолго заряжают оптимизмом и драйвом.

Осторожно, соседи!

Съемка клипа

Например, ко дню рождения или свадьбе друзей. Клип станет уникальным, классным подарком. При этом вы и сами отлично проведете время. Придумайте сценарий, распределите роли, подберите музыку. Подготовка и сами съемки - это отличный повод пообщаться с друзьями и посмеяться от души. А на память останется видео. И десятки смешных киноляпов.

Профессиональная фотосессия с друзьями

Пригласите фотографа, продумайте антураж, организуйте тематическую вечеринку. Благодаря качественным снимкам, эти моменты останутся с вами навсегда.

Автобус-пати

Наймите специальный автобус или лимузин для развлекательных поездок по городу. Соберите друзей, возьмите шампанское, пару закусок - и вперед. Можно устроить себе экскурсию по знакомым улицам.

Аниматор

Пригласите профессионального аниматора. Фокусники, художники, музыканты, мастера бармен-шоу не оставят равнодушным никого. Конечно, специальный гость потребует дополнительных затрат, но они будут не астрономическими.

Саксофонист или счастливая именинница в гигантском мыльном пузыре того стоят.

Мастер-класс

По танцам, по выпечке пиццы, по приготовлению коктейлей, да хоть по пивоварению. Научитесь вместе с друзьями чему-нибудь новому. Это круче, чем целый вечер киснуть у обильного стола.

Уехав в двадцать в Саудовскую Аравию, Наталья Березова помогала родителям-дипломатам организовывать торжественные приемы в посольстве. Заскучав, ушла в несвободный полет стюардессы на прайват джетах и долеталась до старшей бортпроводницы частной авиации пары российских «форбсов».

Смена деятельности, как это часто бывает, была кардинальной: получив диплом кулинарной школы Поля Бокюза в Лионе и отстажировавшись в ресторанах дубайского дворца Atlantis The Palm, теперь Наташа устраивает неформальные завтраки и торжественные ужины для друзей и клиентов. Среди них известные бренды, бьюти-клиники и светские лица.

У кого еще, как не у Наташи, было узнать рецепт идеальной вечеринки. Чтобы без нервов, ненависти к себе и гостям и даже без эпических растрат.

Итак, до вечеринки:

1. Определитесь с форматом. Ужин с посадкой на двадцать персон или «стоячая» вечеринка с фуршетом и танцами? Пикник-пати или black tie? Поняли? Идем дальше.

2. Определитесь с местом и бюджетом. Дома или на выезде? Конечно, звать тридцать человек в «однушку» на МКАДе – не лучший выбор для торжественного вечера. Снять лофт в районе Трехгорной мануфактуры (а заодно наняв шеф-повара, или и вовсе ивент-агентство) – не обязательно «вип лакшери валютно». Услуги повара можно «уложить» в 15 тысяч рублей, лофт снять в будний вечер за 50 процентов стандартной цены. Гуглите, договаривайтесь, нет ничего зазорного в том, чтобы позвонить по первой ссылке в интернете и поговорить о скидке.

Не хочется в лофт, да и прогноз неплохой на выходные? Воробьевы горы и прочие природнопарковые вам в помощь. Охраняемая территория – не такая проблема, всегда можно поговорить по душам с охранником.

3. Составьте график подготовки. Лучше всего примерно представлять, кого и на что, собственно, вы зовете, за пару недель до мероприятия. У вас будет достаточно времени, чтобы разобраться с меню, алкоголем и плейлистом и не получить ударную дозу стресса. Примерно распишите, когда вы сможете заехать на рынок, когда – записать музыку, а когда – купить цветы для украшения стола. Вечеринка – тот же проект.

4. Позовите гостей. И подумайте, будет ли им о чем поговорить. Сочетаемость тусовки – не пустой звук. «Save the date» по электронной почте, страница мероприятия на фейсбуке или старомодные бумажные приглашения – решать вам. Определяющий фактор – удобство большей части приглашенных (кто-то проверяет почту раз в три дня, а кто-то удалился из соцсетей или ненавидит бесконечный фейсбуковский спам). Мы любим бумагу – стильно, благородно, залог хороших воспоминаний. Особый класс – нанять каллиграфа для написания текста (ну вдруг). Хорошее дополнение к приглашению – картинка с Pinterest, примерно отражающая ожидаемый стиль одежды. Отличный вариант – кадр вечеринки шлюшек и викариев из незабвенного «Дневника Бриджит Джонс» (на самом деле, нет). Не забудьте волшебную формулу «RSVP to the host». Уточните за пару дней, придут подтвердившие участие и не решили ли они привести с собой пару-тройку друзей.

5. Составьте меню еды и напитков. Это значительно веселей, чем с выпученными глазами метаться по METRO cash&carry, не понимая, что и в каких объемах вам нужно. Несколько советов – ниже.


Что пить:

Воды и алкоголя много не бывает (да простит нас Минздрав). В конце концов, не выпьете – пойдет на следующую вечеринку.

На аперитив – игристое (просекко, креман, шампанское – все зависит от формата и бюджета). Беспроигрышный вариант: сухое итальянское просекко и коктейли на его основе. Наш выбор – апероль. Много апероля.

Вино – белое, красное, летом – розовое. Сухие вина Нового Света (Аргентина, Чили, ЮАР, Новая Зеландия) от 500-600 рублей – ваш выбор. Можно посмотреть в сторону России и – осторожно – Испании, Италии, Франции и даже Крита. Самые гастрономичные вина, как правило, бленды разных сортов винограда.

Крепкое: ром, виски – решать вам.

Запаситесь нормальным кофе.


Что есть:

Вряд ли ваша цель на дружеском ужине – гастрономический «Оскар». Минимум головной боли: овощи, фрукты, большие блюда, которые готовятся «в стол» – самый правильный выбор для неформального вечера.

На закуску: брускетты, сыры, свежие овощи (крудите) или несложный салат, бабагануш, хумус, хлеб из пекарни и качественное масло.

На горячее: ризотто (перлотто, кинотто), запеченная целиком индейка, телячьи щеки, бургеры и даже купленные заранее «Дагестанские пироги».

На десерт: паннакотта, клафути, тирамису, мороженое – ничего лучше, кажется, еще не придумали. И купите побольше сезонных фруктов.

6. Продумайте сервировку и украшения. Приборы – в бокалы. Салфетки – бумажные, белые, хорошие. Тарелки, бокалы – не бойтесь мешать советский фарфор, «Икею» и находки из заморских путешествий. Купите цветы на стол.

7. Подумайте о профессиональной помощи. «Припрягать» гостей – не лучшее решение. Лучше наймите подмогу. Фотограф – отличная идея, если есть пространство для съемки. Знакомый официант в любимом кафе наверняка согласится помочь или порекомендует приятеля. Можно обратиться и в компании, которые специализируются на подобных услугах. В таком случае лучше встретьтесь с официантом заранее: вдруг он упырь. Не хотите страдать наутро после вечеринки? Пара тысяч рублей на оплату уборщицы сэкономят массу сил. Отличный сервис, кстати – qlean.ru – почти как Uber, только про уборку.

8. Запишите плейлист. Музыка – это важно. Кого-то тянет на Лепса и Аллегрову, кого-то на симфонию номер шесть Шостаковича. Нужна золотая середина? Café del Mar, плейлисты «Ванильного Ниндзя» и «Ugolëk/Level Dva». Soundcloud и iTunes в помощь. Два часа на подготовку, переносная колонка типа Jambox – и атмосфера считай что создана.

9. Решите, как вы будете развлекать гостей. Это ваши гости и ваша работа, пусть и очень приятная. Музыка, коктейли, совместное приготовление еды, игры в «Монополию», сигарный клуб на выезде – да что угодно.

Во время:

Будьте готовы к опозданиям. Это в порядке вещей.

Встречайте гостей и знакомьте их между собой. Краткое представление («это Костя, он только что вернулся с Тибета, там он общался с Далай-Ламой»), две-три минуты на small talk – дальше апероль и расслабленная музыка сделают свое дело.

Избегайте разговоров о политике. Еда, путешествия, светские сплетни и культурная жизнь – лучшие темы, на которые всем есть что сказать.

Следите за таймингом. Приглашение «выпить кофе» – сигнал, что вечер окончен. Разумный эгоизм – ваше оружие: вы не обязаны развлекать последнего подвыпившего гостя до утра. Не поняли про кофе? Скажите прямо: завтра в шесть утра вы едете спасать бабушкину кошку. Как штык.


После:

На следующее утро разошлите гостям сообщения в стиле «спасибо, что пришел», откройте дверь уборщице и отправляйтесь на маникюр.

Ну и на всякий случай:

– Хочешь сделать идеальную вечеринку – сделай ее «от» и «до». Нет ничего ужасного в том, чтобы распределить продуктово-алкогольную корзину между гостями. Кто-то принесет чипсы, кто-то – салат «мимоза». Только это уже не вполне ваша вечеринка.

– Записывайте все: даже если у вас отличная память, блокнот поможет избежать истеричных sms лучшей подруге «купи противень и туалетной бумаги».

– Не просите у гостей ничего. Сами придут и все предложат. Если вы гость – уточните, не нужно ли чего-то хозяйке. Если нет – бутылка вина лишней не будет (желательно, чтобы в бутылке было что-то менее стыдное, чем «Молоко любимой женщины»). Всегда кстати хорошие пирожные или необычный шоколад.

– Выясните, нет ли среди приглашенных аллергиков и воинствующих вегетарианцев.

– Никогда не говори никогда: столовые вина в Tetra Pak по вкусу не обязательно напоминают студенчество и «Исповедь Грешницы», а одноразовые приборы бывают вполне приличными.

– Любые напитки лучше смотрятся в стекле или хрустале. Собирайте необычные бутылки – в них всегда можно перелить вино и воду.

– Не забудьте про лед. Он нужен всегда, везде и в количестве. Можно заказать заранее в интернете. Лед – в ванну, бутылки – туда же.

– Хороший тон – маленькие подарки для гостей. Это могут быть сделанные на заказ леденцы и конфеты или фотографии на Polaroid.

– Не заставляйте гостей разуваться – это упадничество. Если за окном не адская слякоть, конечно – и уж точно у вас должны быть в запасе тапочки.