Специализация сельского хозяйства Беларуси.

О развитии капитализма в сельском хозяйстве Беларуси во второй половине XIX в. свидетельствует постепенная специализация сельскохозяйственного производства. В первые два десятилетия после реформы важнейшей отраслью земледелия оставалось производство зерна. Однако в результате всемирного аграрного кризиса 1880—1890-х гг. цены на него резко снизились (только за 1880-е гг. более чем в 2 раза). Это вынудило белорусских помещиков переходить на производство продуктов, дававших большую прибыль.

В 1890-е гг. главной отраслью в сельском хозяйстве Беларуси стало молочное животноводство. В крае появились высокопродуктивные породы коров (голландская, симментальская, тирольская и др.) и специальные фермы для их разведения. Многие помещики открывали в своих поместьях сыроварни и маслодельные заводы. В конце XIX в. в Беларуси уже насчитывалось не менее 200 маслодельных и сыроварных заводов, на которых ежегодно производилось от 500 до 650 тыс. пудов масла и сыра.

Вторым важным направлением специализации помещичьих хозяйств Беларуси было винокурение, имевшее торговый характер. От продажи спирта помещики получали большие доходы. В 1905 г. в пяти белорусских губерниях действовало 536 винокуренных заводов. Основным сырьем для производства спирта был картофель. Отходы от винокурения — барда — использовались на корм скоту.

С середины 1860-х гг. в помещичьих хозяйствах интенсивно развивалось свиноводство. В Минской и Гродненской губерниях довольно высокого уровня достигло тонкорунное овцеводство. Но позже в связи с конкуренцией более дешевой шерсти из южных районов России и из Австралии овцеводство в Беларуси начало приходить в упадок.

Еще одним направлением специализации помещичьего хозяйства являлось производство технических культур. Среди них первое место занимал картофель. Площадь под его посевами за 1881—1899 гг. увеличилась в 2,5 раза. Второе место после картофеля в помещичьих хозяйствах Беларуси принадлежало льну. За последние два десятилетия XIX в. посевная площадь этой культуры увеличилась на 48,5 %. Производство льна, особенно в Витебской губернии, имело преимущественно торговый характер. Значительное место в белорусских губерниях в конце XIX в. занимало промышленное садоводство и огородничество.

Сельское хозяйство Беларуси играет важную роль в экономике страны. Эта отрасль с каждым годом расширяется и набирает обороты производства. В сельском хозяйстве задействовано около 10 % всего населения страны.

Особенности структуризации отрасли

В Беларуси в частной собственности земель нет. Все сельское хозяйство основано на работе совхозов и колхозов. Такая система длится еще со времен существования СССР. Несмотря на достаточный возраст структуры, она приносит хорошие плоды. Страна практически не закупает основные овощи и зерновые в других странах.

Жители Беларуси полностью обеспечены собственным мясом и молоком. Практически вся продукция остается в стране, и лишь небольшая часть идет на импорт. В сельское хозяйство правительство вкладывает немалые деньги. Это делается для его развития и процветания. Финансы тратятся на покупку новой техники и оборудования.

В 2005 году вступила в действие программа по развитию села и его возрождению. Государством выделяются дотации, которые должны идти на обустройство территорий и привлечение в них молодежи. В населенных пунктах отстраиваются детские сады, улучшается учебная база в школах, открываются новые рабочие места. Таким образом в села привлекаются новые молодые кадры и отрасль развивается.

Умеренный климат дает возможность выращивать растения и разводить животных на всей территории страны. В южных частях преобладает разведение ягод и фруктов.

Растениеводство

Беларусь направлено на выращивание культур, которые специфичны для широт страны. Территория под пахоту занимает больше 8,5 млн га. Преимущество отдается выращиванию зерновых культур и овощей.

В последние годы правительство страны активно популяризирует разведение масленичных и бобовых видов растений. Сельское хозяйство Беларуси славится в Европе выращиванием льна. В стране сосредоточено около 20 % от мировых посевов этой культуры.

Все же наиболее популярным остается разведение зерновых:

• рожь;
• пшеница;
• ячмень;
• кукуруза;
• овес.

В стране активно выращивается новый сорт тритикале. Эта культура соединяет в себе рожь и пшеницу. Тритикале больше используется в качестве фуража. Сельское хозяйство Беларуси занимает в мире второе место по выращиванию этого сорта зерновых.

Большое внимание уделяет страна развитию овощеводства. Жители Беларуси полностью обеспечены своим картофелем. Урожай ежегодно по стране увеличивается. Картофель часто идет на импорт.

Производство мяса

Выращивание крупного рогатого скота остается в приоритете экономики страны. В отличие от других государств постсоветского пространства, в Беларуси увеличивается поголовье скота с каждым годом на 5-10 %. Таким образом, жители страны полностью обеспечены мясной продукцией хорошего качества.

Большинство мясных изделий на полках магазина произведены из натурального сырья собственного производства. Этот тип промышленности обеспечивается на 100 % собственной продукцией.

В стране отдается приоритет торговле товара своего производства, и это контролируется на государственном уровне. Лишь незначительная часть мясных изделий завозится из других стран. В основном это специфические виды мяса, свойственные странам, где оно производится.

Молочное производство и пчеловодство

Министерство сельского хозяйства Беларуси делает особый упор на выращивании крупного рогатого скота для получения молока. Страна обеспечена этим продуктом на 100 % из собственного производства.

Также в стране налажен выкуп молока у частного населения. Таким образом, государство поддерживает разведение коров населением в селах. Заводы по переработке молока используют сухой ингредиент только в исключительных случаях.

Пчеловодством в основном занимаются частные лица. В связи с программой в стране по развитию сел этой отраслью сельского хозяйства занимается много мелких фермеров. Произведенный в Беларуси мед пользуется большим спросом и в других странах.

Проблемы развития сельского хозяйства Беларуси

Несмотря на быстрые темпы улучшения производительности, в этой отрасли экономики имеются проблемы, которые тормозят этот процесс. Прежде всего это недостаток в материальной базе хозяйств. Власти производят существенные вливания средств в развитие сельского хозяйства, но с учетом того, что вся техника устарела, этих денег не хватает.

Некоторые аграрии утверждают, что значительной помехой в быстром экономическом росте отрасли является отсутствие земель в частной собственности. Отдельные фермеры, по их мнению, смогли бы быстрее развивать свои хозяйства и технику приобретали за свой счет.

С 2013 года стремительно снижается уровень развития колхозов. Государство для поддержки и развития отрасли выделило в 2011 году около 40 млрд долларов. Эта сумма значительно облегчила жизнь хозяйствам, но полностью не смогла компенсировать убытки. В 2017 году на развитие отрасли выделена минимальная сумма.

Структура и роль в хозяйственном комплексе. На долю сельского хозяйства в Беларуси сейчас приходится 7,5 % валового внутреннего продукта, свыше 12,0 % основных производственных фондов и производства продукции и услуг, в нем занято 9,5 % трудоспособного населения. Сельское хозяйство специализируется на производстве молока и мяса, картофеля и льна.

Растениеводство имеет многоотраслевую структуру и занимается выращиванием зерновых, технических и кормовых культур, картофеля, плодов и овощей. В животноводстве наибольшее распространение получили скотоводство, свиноводство и птицеводство. Традиционными являются овцеводство и пчеловодство, в последние десятилетия расширились звероводство и рыбоводство.

Земельные угодья. Земельный фонд Беларуси составляет 20,7 млн га, площадь сельскохозяйственных земель - 8,9 млн га, или 43 %. В зависимости от природных условий, освоенности территории и других факторов формируется структура сельскохозяйственных угодий , которая с течением времени может изменяться. Неодинаковая она и в отдельных областях, районах Беларуси, а также в пределах отдельных сельскохозяйственных предприятий. В целом по стране преобладают пахотные земли , на долю которых приходится более 60 % площади сельскохозяйственных угодий. Наибольшая доля пашни на староосвоенных угодьях, расположенных в основном на возвышенностях, особенно в Гродненской и Минской областях. При снижении доли пашни в структуре сельскохозяйственных угодий растет доля луговых угодий (сенокосов и пастбищ). Но это колебание существенно не влияет на удельный вес земель, занятых постоянными культурами (садами и ягодниками) (рис. 121).

Пахотные земли в нашей стране распределяются под посевы различных сельскохозяйственных культур, а соотношения между площадью посевов отдельных групп культур изменяются по территории и во времени (рис. 122). (Какие соотношения между посевами отдельных групп культур наблюдались на разных этапах развития хозяйства Беларуси?)

Растениеводство. В растениеводстве Беларуси наибольшее значение имеет зерновое хозяйство . От качества и количества зерна зависит не только обеспечение населения продовольственными хлебными продуктами, но и производство концентрированных кормов для животноводства, укрепление экономического положения хозяйств.

Зерновые культуры выращиваются во всех административных районах Беларуси, их доля в посевах изменяется в зависимости от природных условий. Наибольшая доля зерновых культур характерна для районов в центре и на юго-востоке Беларуси. Их удельный вес здесь составляет свыше 45 %. В целом же по Беларуси этот показатель в среднем за несколько последних лет составлял 42 %, в 2010 г. он был равен 46 %. Площади посевов озимых и яровых зерновых культур примерно равны. Среди отдельных зерновых культур наиболее распространен яровой ячмень (26,3 % посевов). На втором месте находится озимое тритикале (15,7 %). Далее идут озимая рожь (более 13,6 %), озимая (14 %) и яровая (9,6 %) пшеница. В последние годы увеличились посевы тритикале, или пшенично-ржаных гибридов.

Сейчас сеются преимущественно высокоурожайные районированные сор та зерновых и зернобобовых культур. (Назовите основные сорта зерновых и зернобобовых культур, выращиваемых в Беларуси.)

География посевов зерновых культур характеризуется следующим образом. Рожь - наиболее устойчивая относительно природных условий Беларуси культура. Она легко переносит неблагоприятную погоду, низкое плодородие почвы и ее кислотность, хорошо отзывается на удобрения. Наибольшая плотность посевов ржи на юге страны.

Самая ценная продовольственная культура - пшеница . Она требовательна к теплу, влаге, плодородию почвы и агротехнике выращивания. По площади посевов незначительно преобладает яровая пшеница. Наибольшие площади посевов пшеницы приурочены к районам с лучшими почвенными условиями в Гродненской, Минской и Брестской областях.

Ячмень - одна из самых высокоурожайных и скороспелых культур. Его посевы в Беларуси значительно расширились в 70-х гг. ХХ в. Культура имеет отличные кормовые качества. Для возделывания, как и для пшеницы, требуются высокое плодородие почвы и интенсивные технологии. Наибольшие площади ячмень занимает в центральной, восточной и северо-восточной частях Беларуси.

Овес - требовательная к влажности и прохладной погоде культура, высевается раньше других яровых зерновых. Выращивается повсеместно, но концентрация посевов больше на севере страны. На юге Беларуси расширились посевы кукурузы на зерно.

На юго-востоке Беларуси традиционной крупяной культурой длительное время была гречиха . Еще в начале ХХ в. по площади посевов она уступала только ржи. Но с того времени ее урожайность, в отличие от других зерновых культур, почти не выросла, поэтому площадь ее посевов сократилась в десятки раз. Авария на Чернобыльской АЭС привела к радиоактивному загрязнению основной территории, на которой выращивалась гречиха. Накопление в ее зерне радионуклидов - вторая причина сокращения посевов гречихи. Но, тем не менее, с 2008 г. отмечается увеличение посевной площади этой культуры.

Картофелеводство - одна из отраслей специализации сельского хозяйства Беларуси. Картофель - универсальная культура, используемая в питании людей, кормлении животных и как сырье для промышленности. Легкие по механическому составу почвы, оптимальные тепловой и водный режим территории, наличие трудовых ресурсов, очень быстро усвоивших особенности выращивания картофеля, способствовали распространению этой культуры именно здесь. (Вспомните, где находится центр происхождения картофеля.) Посевы картофеля концентрируются на востоке Гродненской, юге Минской и северо-востоке Брестской областей, где отлично сочетаются мягкий климат, окультуренные легкосуглинистые почвы и имеется достаточное количество работников.

По сбору картофеля в расчете на одного человека Беларусь занимает одно из первых мест в мире (около 1 тонны). Страна ежегодно дает 3-4 % мирового сбора этой культуры, полностью обеспечивает свои потребности в продовольственном картофеле, значительное его количество экспортирует. Около 1 / 4 урожая используется для питания людей, 1 / 3 - перерабатывается промышленностью, столько же идет на кормление животных.

Овощеводство развивается преимущественно в пригородных зонах Минска, Гомеля, Могилева, Витебска, Бреста, а также в сырьевых зонах крупных овощеперерабатывающих предприятий. Наибольшие предприятия по выращиванию овощей - Ждановичский тепличный комбинат и Минская овощная фабрика.

Технические культуры в Беларуси по сравнению с другими группами культур занимают небольшие площади. Выращиваются всего несколько культур, среди которых наиболее старинная и традиционная - лен-долгунец . Наибольшая концентрация льна в Витебской области, на севере Гродненской, Минской и Могилевской областей, где прохладное и влажное лето со значительным количеством пасмурных дней, благоприятные для льна-долгунца суглинистые и супесчаные почвы. Льноводство здесь является отраслью специализации сельского хозяйства.

Важной по значению технической культурой в Беларуси выступает сахарная (фабричная) свекла . Ее посевы сконцентрированы в районах вокруг сахарных заводов и приурочены к суглинистым и супесчаным минеральным и осушенным и окультуренным торфяно-болотным почвам.

В качестве главной технической культуры во всех районах Беларуси выращивается рапс , из семян которого получают растительное масло. Наибольшую долю в посевах технических культур рапс занимает в Гомельской, Могилевской и Витебской областях (75-90 %), а по площади его посевов выделяются Минская и Витебская области. Из других технических культур, выращиваемых в Беларуси, можно назвать хмель , лекарственные и эфиромасличные культуры .

Садоводство в начале своего развития было представлено в основном в помещичьих хозяйствах. Общая площадь плодово-ягодных насаждений составляет 107 тыс. га, а валовой сбор плодов и ягод около 800 тыс. т. Современное направление развития - интенсивное садоводство, предусматривающее использование прежде всего низкорослых плодовых насаждений (деревьев высотой 3-3,5 м), начинающих плодоносить на 2-3-й год после посадки.

Наиболее благоприятные для садоводства условия имеются в юговосточных районах Гомельской области, хотя в них и сейчас остается высоким уровень радиоактивного загрязнения. Основные же поставщики плодов и ягод - хозяйства с производством законченного цикла (выращивание, хранение, товарная обработка, переработка). Самые крупные массивы садов в Брестской («Рассвет»), в Минской («Зубки»), в Могилевской («Дусен») областях. Пока Беларусь не в состоянии целиком обеспечить себя плодами и ягодами, выращиваемыми в умеренных широтах, поэтому часть их завозится из Молдовы, Украины, Польши.

На протяжении последних десятилетий после окончания Великой Отечественной войны в стране доля кормовых культур в полевом севообороте постоянно увеличивалась. Поэтому сейчас по занимаемой посевной площади (2-2,5 млн га) кормовые культуры соизмеримы с площадью, занимаемой зерновыми и зернобобовыми культурами, а в ряде районов они даже преобладают. В Витебской и Могилевской областях кормовые культуры занимают 40 % посевов.

Большая часть многолетних трав выращивается в северной зоне, в основном в Витебской области, где преобладает красный и розовый клевер. На Полесье распространены люпин и тимофеевка, на северозападе, западе и юге - посевы кукурузы на силос.

Животноводство. Оно дает самые высококалорийные продукты питания (молоко, мясо, яйца), сырье для промышленности. Для некоторых отраслей легкой промышленности оно поставляет шерсть, щетину, шкуры, мех. Развивается в тесной взаимосвязи с растениеводством.

Природной основой для развития животноводства являются естественные заливные и суходольные луга, залежи, болота, кустарники.

Их удельный вес в площади сельскохозяйственных угодий в целом по стране составляет 1 / 3 . В пределах Полесской низменности доля естественных сенокосов и пастбищ значительно выше, а в отдельных местах она составляет около половины всей площади сельскохозяйственных угодий, что способствует развитию скотоводства и овцеводства. Кормовую базу составляют также кормовые культуры на пашне, комбикорм, отходы пищевой промышленности и общественного питания.

По производству мяса на душу населения Беларусь опережает все бывшие республики, входившие в состав СССР, а по молоку уступает только Литве. В структуре мясной продукции почти половина приходится на свинину (рис. 125). Более развито животноводство в Гродненской, Брестской и на западе Минской областей.

Скотоводство служит для производства говядины и молока. Говядина принадлежит к ценным и наиболее востребованным видам мясной продукции, поэтому разведением крупного рогатого скота занимаются на всей территории страны. Его насчитывается более 4 млн голов. Плотность крупного рогатого скота в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий больше всего в Гродненской, Брестской и частично Минской областях. В этих регионах и большие показатели продуктивности скотоводства. Выращивают скот черно-пестрой породы молочного направления, наиболее приспособленного к местным условиям. Разводят также скот молочных и молочно-мясных пород: красную белорусскую, бурую латвийскую, костромскую, голландскую и другие; из мясных - шароле, лимузин. Для племенного животноводства созданы племзаводы, крупнейшими из них являются: «Красная звезда» (Клецкий район), «Кореличи» (Кореличский район), «Рось» (Волковысский район), «Луч» (Березовский район), «Дружба» (Кобринский район), «Ведрич» (Речицкий район). Как видим, большинство из них размещены в Брестской и Гродненской областях.

В советское время в Беларуси во всех областях были созданы животноводческие комплексы , где производство по своему характеру было приближено к промышленному. (В чем проявляется промышленный характер производства на животноводческих комплексах?)

В скотоводстве сложилась определенная специализация, на которую влияют особенности кормовой базы. На севере Беларуси более благоприятные условия для развития мясо-молочного скотоводства, на юге - преобладает производство мяса. Вокруг крупных городов хозяйства специализируются на производстве молока. На остальной территории молочно-мясное направление сочетается с мясо-молочным.

Свиноводство - вторая по значению отрасль животноводства. Как и скотоводство, развивается по всей территории страны. На долю свинины приходится более 40 % производства мясной продукции. Для отрасли характерны концентрация и специализация производства. В 1970-х гг. отрасль стала переводиться на промышленную основу. В этих целях были построены крупные высокомеханизированные комплексы и внедрена поточно-цеховая система производства. Всего в Беларуси выращивается около 4 млн голов свиней, а основными породами являются крупная белая, черно-белая, белорусская мясная, ландрас.

В среднем по Беларуси на 100 га пашни приходится 70 голов свиней, но самая высокая их плотность в центральной и южной части страны. Наиболее дешево обходится производство свинины в Витебской и Гродненской областях, где около 90 % свиней сконцентрировано на крупных комплексах. Концентрация свиноводства на крупных комплексах привела к возникновению экологической проблемы из-за трудностей по утилизации навоза.

Овцеводство - традиционная и одновременно перспективная отрасль животноводства. За период после Великой Отечественной войны поголовье овец сократилось в 20 раз. Теперь 90 % их поголовья приходится на личные хозяйства. Овцеводство в Беларуси имеет мясошерстное направление специализации. Для кормления овец обычно отводят угодья с бедным травостоем, а на зиму заготавливается силос и грубый корм. Разведение овец распространено преимущественно в Брестской области. Из пород овец преобладают прекос, латвийская темноголовая и романовская.

Птицеводство имеет ярко выраженный индустриальный характер. Крупные птицефабрики промышленного типа имеются во всех областях страны, а в некоторых их районах (Минский, Барановичский) - по нескольку. В основе интенсификации отрасли - углубленная специализация и концентрация поголовья птицы. Во всех категориях хозяйств разводится около 30 млн голов кур, гусей, уток, индюков, цесарок. Разводят также перепелов и страусов. Большую часть яиц получают на птицефабриках. Созданы также племптицезаводы, племенные репродукторы. Наибольшие птицефабрики находятся около Орши, Барановичей, Дзержинска, Смолевичей, Минска (рис. 126).

Звероводство - одна из самых молодых отраслей сельского хозяйства. Занимается разведением ценных пушных зверей (норка, песец, лисица, нутрия, кролик и др.) на зверофермах. Наибольшие зверохозяйства размещаются около Молодечно, Барановичей, Пинска, Вилейки, Гродно.

Пчеловодство развивается в пчелопредприятиях, в фермерских хозяйствах и в значительном количестве у пчеловодов-любителей. Для разведения пчел и качественного улучшения пчелосемей созданы пчелопитомники (Брестский, Барановичский, Гродненский). Наибольшие пчелопредприятия находятся около Мостов и Щучина. Пчеловодство в Беларуси имеет опылительно-медовое направление продуктивности.

В основном разводится карпатская порода пчел.

Рыбоводство. Как отрасль сельского хозяйства включает в свой состав прудовое, садковое и индустриальное разведение пресноводной рыбы. Вы уже знаете, что в Беларуси насчитывается более 10 тыс. озер, около 160 водохранилищ, свыше 1500 прудов. Большая их часть пригодна для разведения рыбы. В современный момент в республике работают 18 прудовых хозяйств и одно холодноводное хозяйство по разведению форели, рыбные пруды ряда сельскохозяйственных предприятий и вспомогательных хозяйств промышленных предприятий. В основном разводят карпа, белого амура, толстолобика, карася. С 2006 г. начато разведение стерляди .

Список литературы

1. География 10 класс/ Учебное пособие для 10 класса учреждений общего среднего образования с русским языком обучения/Авторы:М. Н. Брилевский - «От авторов», «Введение», § 1-32;Г. С. Смоляков - § 33-63/ Минск «Народная асвета» 2012

Промышленность Беларуси

Замечание 1

Развитие промышленности Беларуси длительное время ориентировалось на общегосударственный хозяйственный комплекс СССР. В настоящее время экономика страны ориентируется в основном на собственные трудовые ресурсы и зависит от импортного сырья.

Основой топливно-энергетического комплекса является торф. Экономика страны использует большое количество импортного газа из России и Украины. Импортирует Беларусь и нефть. Электроэнергетика представлена преимущественно ТЭС (Василевицкая, Березовская, Лукомльская). ГЭС в стране маломощные и имеют лишь местное значение. Причина – равнинный рельеф не позволяет сооружать плотины с большим перепадом высот.

• Машиностроение развито хорошо. Автомобилестроение представлено в Минске, Могилеве, Жодино. В стране создана развитая сеть предприятий сельскохозяйственного машиностроения (Минск, Гомель, Бобруйск, Витебск, Борисов). Важную роль играют предприятия приборостроения и электронного машиностроения Минска, Могилева, Витебска, Гомеля, Мозыря. Здесь производят телевизоры, радиоаппаратуру, фотоаппараты, часы, холодильники. Почти $85$% продукции машиностроения идет на экспорт.
• Новыми отраслями для Беларуси являются черная и цветная металлургия . Эти отрасли развиваются на привозном сырье.
• Химическая промышленность представлена производством калийных удобрений, синтетических волокон и смол, производством бытовой химии, лесохимической промышленностью.
• Практически полностью на собственном сырье развивается производство строительных материалов.
• Лесная и деревообрабатывающая промышленность также развиваются на собственном сырье. Предприятия размещены во многих городах республики. Самые крупные из них находятся в Витебске, Шклове, Добруше, Мозыре.
• Предприятия легкой промышленности работают как на собственном, так и на импортном сырье. Беларусь славится как производитель разнообразных тканей, трикотажных и швейных изделий, кожгалантереи и обуви. Основные центры легкой промышленности находятся в Могилеве, Орше, Барановичах, Минске, Гомеле, Витебске, Бресте. Продукция этих предприятий пользуется спросом не только в стране, но и идет на экспорт.
• Пищевая промышленность представлена мясной, молочной, плодоконсервной, спиртовой и крахмальной отраслями. Она полностью ориентируется на продукцию сельского хозяйства. Пищевая промышленность развита в каждой области, а значительная часть готовой продукции идет на экспорт.

Сельское хозяйство

Сельскохозяйственное производство Беларуси характеризуется высоким уровнем интенсификации и является важным компонентом АПК страны. Природные условия благоприятствуют развитию сельского хозяйства на всей территории республики. В Беларуси развиты как животноводство, так и растениеводство . Сельскохозяйственные угодья занимают почти половину всей площади страны.

Замечание 2

Ведущими отраслями животноводства являются разведение крупного рогатого скота молочно-мясного направления и свиноводство . Возле городов размещены птицеводческие предприятия.

Растениеводство представлено выращиванием зерновых культур (ячмень, рожь, гречиха, овес), льна-долгунца, картофеля, свеклы. На долю зерновых приходится $45$% продукции растениеводства. Льноводство – традиционная отрасль специализации республики. Страна издавна славилась своими льняными изделиями и промыслами.

Транспорт

Беларусь – развитое государство. Поэтому в этой стране развиты все виды сухопутного транспорта и авиация. Ведущей отраслью транспорта является железнодорожный транспорт. Главные транспортные узлы – Брест, Минск, Гомель. Важную роль играет и автомобильный транспорт. Длинна автомобильных дорог с твердым покрытием превышает $52$ тысячи километров. Трубопроводный транспорт обеспечивает поступление газа и нефти в страну и транзит в Западную Европу. Речной транспорт развит слабо, так как большинство рек – несудоходные.

Подготовкой специалистов в сфере сельского хозяйства занимаются Белорусский государственный аграрный технический университет (Минск), Белорусская государственная сельскохозяйственная академия (город Горки, Могилёвская область) и Гродненский государственный аграрный университет , подразделения других вузов, а также ряд специализированных средних специальных учебных заведений.

Региональные особенности

В силу ряда географических и климатических условий территория Белоруссии в разной степени пригодна для сельского хозяйства. Наилучшими условиями для сельского хозяйства располагают центральные, западные, восточные и юго-западные районы, а в Витебской области наблюдается менее высокая урожайность большинства сельскохозяйственных культур.

Современное состояние

В 2010 году в сельском хозяйстве было занято 9,7 % населения страны (в 2000 году - 14,1 %) . Средняя зарплата в сельском хозяйстве является самой низкой среди всех отраслей и составляет 815 200 рублей (2010; 67 % от среднереспубликанского уровня) . Ещё около 150 тыс. человек занято в переработке сельскохозяйственного сырья - производстве пищевой продукции и напитков .

Основу сельского хозяйства составляют колхозы и совхозы, в основном переименованные и действующие на рыночной основе с активной государственной поддержкой. Нередко они были укрупнены по сравнению с советским периодом путём присоединения соседних хозяйств. На их долю приходится 99,6 % производства льноволокна, 98,6 % сахарной свёклы, 93,6 % зерна, 86,8 % мяса, 86,5 % молока, 67,7 % яиц, 12,9 % овощей, 11,1 % картофеля, 7 % шерсти . Хозяйства населения, которые практически не пользуются государственной поддержкой (не считая низких перекрестно-субсидированных тарифов на коммунальные услуги), производят 88,7 % шерсти, 86,9 % картофеля, 81 % овощей, 32,2 % яиц, 13,3 % молока, 12,7 % мяса .

В рамках реализации программы возрождения и развития села в 2005-2009 гг. на поддержку АПК было направлено более 21 трлн бел. рублей.

При этом в Беларуси к 2013 году по ряду показателей абсолютные результаты БССР в 1990 году так и не превзойдены :

Белорусскими экспертами расширение сети крупных региональных агропромышленных холдингов , постепенно перерастающих в национальные вертикально-интегрированные объединения, рассматривается как одно из важнейших направлений развития отечественного агропромышленного комплекса (АПК) и перерабатывающей промышленности

Проблемы развития

Хотя «Программа возрождения и развития села» была мотивирована тем, что «в ходе либеральных реформ первой половины 90-х годов ХХ века многое из достигнутого было разрушено », урожай картофеля в Белоруссии так и не достиг уровня 1993 года, когда был также достигнут рекордный уровень производства мяса . Лишь в 2004 году был достигнут уровень урожайности зерновых 1990 и 1993 годов . Производство шерсти в упало в десять раз (хотя в стране находится крупный потребитель сырья - Минский камвольный комбинат), абсолютные надои молока и реализации мяса в убойном весе к 2013 году так и не достигли уровня 1990 года (см. раздел ).

Тем не менее, несмотря на значительные дотации , ряд экспертов считает белорусское сельское хозяйство неэффективным. Экс-министр сельского хозяйства Леонид Русак сообщил, что значительная часть белорусской продукции, даже с учётом больших дотаций, стоит дороже, чем европейская, что приводит к убыточности экспорта . Например, мясомолочная продукция поставляется в Россию по ценам, не покрывающим затраты на производство . На производство одного килограмма мяса в Белоруссии тратится в 8-10 раз больше электроэнергии, чем в развитых странах, а производство одинакового количества молока и говядины требует значительно большего количества кормов .

Материально-техническая база

Ещё одной важной проблемой сельского хозяйства является устаревшая материально-техническая база . Несмотря на многомиллиардные вливания, в 2013 году резко выросло число убыточных крупных сельскохозяйственных организаций (с 56 до 198, или с 3,5% до 12,7%), а сумма чистого убытка с/х организаций выросла почти в десять раз - с 151,1 до 1462 млрд. рублей. Сумма чистого убытка фермерских хозяйств выросла с 8,9 до 16,5 млрд. рублей. Остаётся низкой и рентабельность реализованной продукции крупных сельскохозяйственных организаций: в 2012-13 годах она упала с 19,3% до 4,1%, а в фермерских хозяйствах - с 33,3% до 33,2%. Рентабельность продаж за тот же период снизилась с 14,6% до 3,5% в крупных сельскохозяйственных организациях и осталась на уровне 22,7% в фермерских хозяйствах . Совокупная кредиторская задолженность крупных сельскохозяйственных организаций с 2012 по 2014 годы выросла с 16,5 до 39,4 трлн. рублей (4 млрд. долл. по курсу на начало 2014), в том числе 7,7 трлн. составляла просроченная кредиторская задолженность; задолженность же всех фермерских хозяйств в 2014 году составила 354,1 млрд. рублей (ок. 35 млн долл.). Всего крупные сельскохозяйственные организации к 1 января 2014 года были должны 41,9 трлн. рублей (более 4 млрд долл.на тот момент) . Средняя рентабельность продаж в крупных с/х организациях варьируется от 4% до 6,3% в Гродненской, Брестской и Минской областях до -0,8% в Витебской области; минимальная рентабельность продаж в фермерских хозяйствах составляет 13,4% в Витебской области .

За 2000-10 гг. количество техники в хозяйствах заметно сократилось. Количество тракторов снизилось с 72,9 тыс. в 2000 году до 47,3 тыс. на начало 2011 года, количество грузовых автомобилей - с 46,3 тыс. до 25,1 тыс., зерноуборочных комбайнов - с 17,1 тыс. до 11,4 тыс., силосо- и кормоуборочных комбайнов - с 7,2 тыс. до 2,6 тыс. Увеличилось лишь количество свеклоуборочных комбайнов и тракторных опрыскивателей и опылителей . Большинство сельскохозяйственной техники - собственного производства (Минский тракторный завод , Лидсельмаш, Гомсельмаш и другие). Ежегодное производство тракторов за 2000-10 годы выросло с 22 470 до 44 370, тракторов мощностью более 100 л. с. - с 2617 до 9454, зерноуборочных комбайнов - с 445 до 2035 . Значительная часть новой техники, однако, поставляется на экспорт. В результате снижения общего количества сельхозтехники, обеспеченность угодий тракторами снизилась с 15 тракторов на 1000 га пашни в 2000 году до 10 в 2010 году . В то же время, в 2012-13 годах резко вырос импорт сельскохозяйственной техники - с 2621 тракторов в 2011 до 6028 тракторов в 2012 и 13 440 - в 2013 году (в основном - особо мощные тракторы, аналоги которых не производятся на Минском тракторном заводе).

По мнению экономиста Сергея Балыкина, мешает развитию сельского хозяйства и отсутствие частной собственности на землю . По его мнению, оздоровить сельское хозяйство мог бы запуск процедуры банкротства убыточных предприятий, что, однако, не делается руководством страны по идеологическим соображениям . Экономист Михаил Залесский указывает на то, что частные хозяйства обеспечивают бо́льшую часть производства картофеля и овощей, что свидетельствует о высокой эффективности развития фермерских хозяйств в Белоруссии .

Торговые конфликты

Растениеводство

картофеля на душу населения среди стран СНГ и на третьем - по сбору зерна (всех видов, без зернобобовых) на душу населения, после Казахстана и Украины. По первым трём показателям страна немного превосходит Польшу, Литву и Латвию, но вдвое уступает Литве и незначительно - Латвии - по сбору зерновых на душу населения .

Белоруссия находится на восьмом месте в мире по количеству площадей под картофелем и на десятом месте по его сбору (7,1 млн тонн против 73,3 млн у лидера, Китая) .

Зерновые

В 2013 году три района достигли валового сборна зерновых и зернобобовых в 150 тыс. тонн - Минский, Гродненский и Несвижский. От 120 до 150 тыс. тонн собрали в Пружанском, Барановичском, Копыльском и Слуцком районах. Больше всего картофеля (более 28 тыс. тонн) собрали в Минском, Пружанском, Ивановском, Бобруйском и Гомельском районах.

По урожайности зерновых и зернобобовых несколько районов превысили 40 центнеров с гектара в 2013 году - Несвижский, Минский, Клецкий в Минской области, Кореличский, Гродненский, Берестовицкий, Волковысский, Мостовский в Гродненской области, Круглянский и Шкловский районы в Могилёвской области. В то же время, во многих районах Витебской области и в некоторых районах других областей урожайность не превысила 25 ц/га .

Районы с самой высокой урожайностью зерновых по областям:

• Животноводство

  Республика Беларусь находится на первом месте по производству мяса (в убойном весе) и молока на душу населения среди стран СНГ .

  По совокупному поголовью коров Белоруссия незначительно превосходит Таджикистан и Азербайджан, в 1,5 раза уступает Казахстану и Украине, в 5,5 раз - России. Поголовье свиней в мусульманских странах СНГ традиционно невысокое; в Республике Беларусь оно в 2,5 раза ниже, чем на Украине и в 6 раз ниже, чем в России. Поголовье овец и коз в Беларуси по сравнению со странами СНГ очень низкое, в десятки уступает аналогичному уровню в Таджикистане и Кыргызстане и более чем в 100 раз ниже, чем в Казахстане . По поголовью свиней Беларусь в 7 раз уступает Германии и более чем в 100 раз - Китаю .

  В хозяйствах всех видов содержалось (2014) 260,1 тыс. кроликов

  На производство одного килограмма мяса в Белоруссии тратится в 8-10 раз больше электроэнергии, чем в развитых странах , а производство одинакового количества молока и говядины требует значительно большего количества кормов .

  Птицеводство

  В белорусских хозяйствах всех видов содержалось (2014) 45,7 млн голов птицы всех видов (40 млн в сельскохозяйственных организациях, 5,6 млн в в личных хозяйствах) .

  Свиноводство

  Молочное хозяйство

  • Пчеловодство

    В белорусских хозяйствах содержалось (2014) 217,1 тыс. пчелосемей (абсолютное большинство - в личных хозяйствах) .

    Статистика

    По данным Национального статистического комитета Республики Беларусь (Белстат), в 2012 году страна занимала второе место в мире по производству льноволокна, третье - по сбору клюквы, пятое - по ржи и тритикале, 13-е - по сахарной свекле, 14-е - по овсу, 15-е - по семенам рапса, 17-е - по клубнике .

    Статистические показатели

    Общие показатели:

    Вид продукции	1989	1995	2000	2005	2008	2009	2010	2011	2012	2013
    Картофель	1082	932	871	837	904	737	825	755	730	625
    Зерно	720	540	485	657	931	881	737	884	975	803
    Овощи	87	101	138	205	237	239	246	209	н/д	н/д
    Мясо	116	64	60	79	87	95	102	108	115	124
    Молоко	723	497	449	581	643	681	698	687	715	701
    Яйца (штук)	354	331	329	317	342	355	373	396	н/д	н/д

    Республика Беларусь находится на первом месте по производству картофеля, мяса (в убойном весе) и молока на душу населения среди стран СНГ и на третьем - по сбору зерна (всех видов, без зернобобовых) на душу населения, после Казахстана и Украины. По первым трём показателям страна немного превосходит Польшу, Литву и Латвию, но вдвое уступает Литве и незначительно - Латвии - по сбору зерновых на душу населения . По производству яиц на душу населения Белорусия незначительно уступает Украине, но в 1,5 раза превосходит Россию .

    • Поголовье скота, различных животных и птиц :

    В 2014 году во всех типах хозяйств Республики Беларусь насчитывалось 1525 тыс. коров (в 1991 - 2362 тыс., в 1981 - 2738 тыс.), 63 тыс. овец (в 1991 - 403 тыс., в 1961 - 1151 тыс., в 1941 - 2539 тыс.), 68 тыс. коз, 82 тыс. лошадей (в 1991 - 217 тыс., в 1961 - 519 тыс., в 1941 - 1170 тыс.). Поголовье свиней в 2014 году резко сократилось по сравнению с началом 2013 года из-за эпидемии африканской чумы свиней - с 4243 до 3267 тыс. В 1991 году поголовье свиней составляло 5051 тыс.

    В хозяйствах населения содержатся 14,4% свиней от общего поголовья в стране, 60,1% лошадей, 73,3% овец, 98,1% коз и всего 7,3% коров. На сельскохозяйственные организации приходится 84,8% поголовья свиней и более 90% крупного рогатого скота (включая коров) . При этом из-за эпидемии африканской чумы свиней, когда начался массовый забой этих животных ветеринарно-эпидемиологическими органами, поголовье свиней в личных хозяйствах упало почти вдвое - с 883 до 470 тыс.

    Показатели урожайности

    С/х культура	2005	2012	2013
    Рожь	21,8	27,6	20,1
    Пшеница	32,8	35,8	30,6
    Тритикале	31,3	37,2	28,8
    Ячмень	30,7	34,4	29,4
    Овёс	26,6	32,2	26,4
    Гречиха	10,2	9,3	9,7
    Кукуруза (на зерно)	40,0	50,4	55,7
    Просо	17,2	15,7	17,6
    Зернобобовые	21,9	26,1	23,4
    Льноволокно	7,0	9,0	8,4
    Свекла сахарная	316	485	437
    Рапс	12,3	16,7	16,8
    Картофель	177	208	194
    Овощи	208	236	237
    Кормовые корнеплодные	332	390	370
    Кукуруза (на корм)	208	262	281

    Структура землепользования

    Культура	Тыс. га
    Зерновые и зернобобовые :	2580
    Озимые зерновые :	1131
    Рожь	352
    Озимая пшеница	362
    Озимый тритикале	405
    Озимый ячмень	12
    Яровые :	1449
    Яровая пшеница	249
    Яровой тритикале	39
    Яровой ячмень	679
    Овёс	184
    Кукуруза на зерно	113
    Гречиха	31
    Зернобобовые	140
    Прочие зерновые	14
    Технические :	497
    Лён	62
    Сахарная свёкла	97
    Рапс	326
    Картофель	371
    Овощи	86
    Кормовые культуры :	2066
    Однолетние травы	464
    Многолетние травы	869
    Кукуруза на силос	699
    Кормовые корнеплоды	34
    Всего	5600

    Внешняя торговля

    Сельское хозяйство Белоруссии в значительной степени ориентировано на экспорт , благодаря чему, как правило, наблюдается положительное сальдо торговли сельскохозяйственной продукцией и продуктами питания (в 2012 - 1,4 млрд долл., в 2013 - 1,6 млрд USD). Экспорт с/х продукции и продуктов питания в 2013 году составил 5,8 млрд долл., импорт - 4,2 млрд долл. Абсолютное большинство экспорта приходится на российский рынок (4,7 млрд долл. в 2013 году), торговый баланс со странами вне СНГ отрицательный (в 2013 году экспорт - 0,7 млрд долл., импорт - 2,4 млрд долл.) .

    Основные позиции с/х экспорта (тыс. т) :			Основные позиции с/х импорта (тыс. т) :
    Позиция	2012	2013	Позиция	2012	2013
    Говядина замороженная	32,2	52,6	Рыба мороженая	113,2	128,3
    Свинина	60,4	42,6	Свинина	115,4	74,2
    Мясо и субпрод. птицы	105,6	106,1	Подсолнечное масло	100,4	95,4
    Молоко, сливки сгущ. и сух.	210,8	238,2	Бананы	59,4	74,5
    Сыры и творог	144,4	140,5	Яблоки, груши, айва	164,9	213,7
    Яйца (в млн шт)	674,8	850,9	Яйца (в млн шт)	15,2	12,6
    Сахар	451,2	516,1	Сахар	286,6	234,3
    Кондитер. изделия	8,6	8,0	Абрикосы, персики, вишня и др.	29,1	55,1
    Картофель	47,3	87,8	Томаты	49,5	79,4
    			Цитрусовые	78,1	96,1
    			Виноград	22,6	41,0

    24,2 % экспорта с/х продукции в 2013 году обеспечила Брестская область, 22,9% - Минская область, 14,9 % - Гродненская область, 10,2 % - Гомельская область, 9,3 % - Витебская область, 8,6 % - Могилёвская область.

    Торговые войны

    В 2013 г. вновь появились вопросы к качеству белорусского молока.

    В 2015 и начале 2016 года Россельхознадзор неоднократно предъявлял претензии к качеству товаров из Белоруссии. 10 июля Белоруссия приостановила экспорт в Россию продукции животного происхождения с девяти предприятий, а также временно прекратила выдачу ветеринарных сертификатов на товары отдельных предприятий . Кроме того, в начале июля Россельхознадзор попросил Белоруссию запретить поставку кормов с четырех предприятий из-за обнаружения незарегистрированных ГМО -компонентов . 18 июля Россельхознадзор пресек ввоз на территорию России более 300 тонн сухого молока и молочной продукции семи белорусских предприятий .

    13 августа 2016 Россельхознадзор ввел временный запрет на ввоз молочной продукции трех белорусских предприятий, «в связи с многочисленными нарушениями требований Евразийского экономического союза и России в продукции указанных предприятий» . Основным нарушением является фальсификация продукции и деклараций соответствия. С 10 октября Россельхознадзор ввёл ограничения по поставкам с семи предприятий Белоруссии из-за грубых нарушений законодательства ЕврАзЭС. Помимо этого Россельхознадзор предупредил Департамент ветеринарного и продовольственного контроля Министерства сельского хозяйства и продовольственного контроля Белоруссии о возможном ограничении поставок с ряда других предприятий.

    См. также

    Примечания

    1. . - С. 118.
    2. Сельское хозяйство Республики Беларусь. Статистический сборник. - Мн., 2011. - 283 с.
    3. Сельское хозяйство Республики Беларусь, 2014 . - С. 86.
    4. Беларусь вышла на второе место в мире по площадям тритикале
    5. Сельское хозяйство Республики Беларусь, 2014 . - С. 108.
    6. Будович Е.В. Примеры и направления развития кооперации фермерских хозяйств (на примере Гомельской области Республики Беларусь) // Псковский регионологический журнал. - 2010. - № 9. - С. 44
    7. Дорогое ты наше, сельское хозяйство
    8. В пересчёте на 100 % питательных веществ
    9. Животноводство: Сельское хозяйство Республики Беларусь, 2014 . - С. 93. Растениеводство: там же, с. 70-71.
    10. В 1970 году было собрано значительно больше картофеля - 13 234 тыс. тонн, в 1985 - 10 553 тыс. тонн.
    11. В 2012 году было собрано на 1 млн тонн картофеля больше
    12. В 1990 году был собран не очень большой урожай. В 1985 году было собрано 765,4 тыс. тонн.
    13. В 2013 году был собран не очень большой урожай. В 2012 году было собрано 630,4 тыс. тонн.
    14. Аграрники возьмут рынки и конкурентов холдингами?
    15. Текст правового акта на портале pravo.by
    16. Сельское хозяйство Беларуси заходит в тупик, несмотря на огромные денежные вливания , afn.by (11.03.2008)
    17. В Беларуси дотации в сельское хозяйство составляют 60 % , afn.by (21.02.)
    18. Наше дорогое сельское хозяйство
    19. Сельскому хозяйству Беларуси не хватает капитализма // Белорусские новости, 2.05.2008