Торговая ниша занимает весомую часть в экономике страны. Активно развивающаяся сфера деятельности обуславливает востребованность профессий, связанных с обеспечением ее функционирования. Продвижение продукции на любой торговой точке, а также организационный контроль продаж сложно реализовать без товароведа. От компетентности специалиста зависит перспективность магазина, поскольку его будущее находится в непосредственной зависимости от налаженных связей с поставщиком, от организации своевременных закупок продаваемого товара, и от контроля качества и количества продукции на прилавках.

Профессия товаровед

Функции товароведа многогранны, но все они сводятся к ответственности специалиста в налаживании связей между поставщиком, покупателем и руководителем торговой компании. Правильная их организация раскрыта в должностной обязанности специалиста.

Кто такой товаровед?

Успешность предприятия часто зависит от компетентности работы сотрудника, поэтому работодателям следует ответственно отнестись к выбору претендентов на должность. Товаровед заведует товаром. Он отвечает за качество товара перед покупателями и за количественные критерии продаж перед руководителем предприятия. Специалист ответственен за ведение переговоров с контрагентами и за своевременные поставки продукции.

Функциональные обязанности специалиста формируются спецификой предприятия. В крупных компаниях часто прибегают к услугам нескольких товароведов. Им обычно вменяются различные обязанности, а контроль возлагается на руководителя отдела.

Должностные обязанности

Должностная инструкция товароведа включает в себя несколько функций организационно-документального характера. Специалист должен иметь представление о порядке формирования ассортиментного ряда продукции и ее ценовой политики. В его компетенции контроль за количеством товара, находящегося на хранении на складе.

Товаровед следит за приемкой продуктов, организует их учет, выдачу и хранение остатков. При работе с документацией и со специальным программным обеспечением, специалист занимается учетом и планированием закупок. В его обязанности также входит ведение переговоров с поставщиками и оформление закупок продукции. Общими обязанностями специалиста являются:

• анализ ассортиментной политики компании;
• формирование стандартного ассортиментного ряда и его регулярная корректировка по итогам проведенного анализа;
• оценка качества продукции;
• диагностика дефектов;
• приемка по количеству и по качеству;
• сортировка при подготовке к продаже;
• проведение внутреннего контроля, связанного с проверками соответствия качества товара, условий и сроков его хранения нормативным требованиям;
• обеспечение минимизации потерь при транспортировке, хранении и подготовке к реализации;
• обнаружение фальсификации товаров;
• документальное сопровождение всех этапов движения продуктов;
• информационное обеспечение управления в товароведной деятельности;
• предоставление информации для составления бухгалтерской отчетности;
• ведение переговоров и оформление сделок с контрагентами;
• стимулирование сбыта;
• разработка маркетинговых стратегий.

Устройство на работу

При приеме на работу товароведа приветствуется наличие специализированного среднего специального или высшего образования и опыта работы. Такие параметры соискателя свидетельствуют о его компетентности в сфере знаний правил торговли и порядка проведений организационных мероприятий, направленных на увеличение объемов продаж и обеспечения контроля качества продукции.

Профессия товароведа многогранна и как следует из ее названия специалист данной сферы «заведует товаром». Он отвечает за товар, как перед покупателем, так и перед руководителем своего предприятия. Одни товароведы занимаются формированием ассортимента и цен, другие — организуют закупки товара и проверяют качество продукции либо отвечают за ее качественное хранение.

Места работы

Наиболее востребованы представители данной профессии в магазинах, супермаркетах, торговых предприятиях и на складах. Также товароведы требуются в центрах проверки качества продукции, лицензирующих организациях, сельскохозяйственных предприятиях, ломбардах и в учреждениях, контролирующих торговлю и соблюдение прав потребителей.

История профессии

Профессия товароведа возникла еще в античные времена, до нас дошли работы древнеримских ученых таких как: Колумеллы, Варрона и Катона Старшего, которые описывали способы переработки и хранения сельскохозяйственных культур, а также методы оценки качества продуктов. Однако наиболее широкое распространение профессия получила в начале 20 века. В то время, конкурентоспособность предприятий вышла на новый уровень и, спрос на товароведов значительно увеличился.

Обязанности товароведа

Основные должностные обязанности товароведа включают:

• прием товара по количеству и качеству, а также проверка сопроводительной документации;
• организация выноса товара из подсобных помещений в торговый зал;
• контроль и поддержание запасов товара на складе;
• размещение продукции на складе;
• проведение инвентаризации и ревизий товаров;
• поддержание порядка и чистоты на складе.

В случае необходимости в обязанности и функции товароведа входит организация списания и возврата продукции, а также подготовка денежных средств к инкассации.

Требования к товароведу

Должность товароведа охватывает контроль качества, реализацию и поставки различной продукции. Именно поэтому требования к представителям данной профессии могут различаться в зависимости от специфики предприятия. Основные требования к товароведу:

• среднее специальное либо высшее образование;
• опыт работы в торговле от 2-х лет;
• знания правил торговли;
• наличие навыков приемки товара на склад;
• умение организовать деятельность склада, условия хранения и транспортировку товаров;
• владение ПК и знание программы 1С.

Если товаровед работает в международной компании, приветствуется знание английского языка на разговорном уровне.

Образец резюме товароведа

Как стать товароведом

Хотите стать товароведом? Для этого необходимо как минимум отучиться в институте, техникуме или университете по специальности товароведа. Также будет необходим опыт работы в сфере торговли и понимание ее специфики и нюансов. В зависимости от специфики организации могут потребоваться знания в области экономики, мерчендайзинга, логистики и методов экспертной оценки продукции.

Зарплата товароведа

Заработок представителя данной профессии зависит от опыта и месторасположения предприятия. Средняя зарплата товароведа составляет 30 тыс. рублей в месяц. Однако специалист без опыта может получать 10 тыс. рублей. Максимальная же зарплата товароведа была обнаружена в Московской области — 100 тыс. руб.

Во времена дефицита должность товароведа была едва ли ни одной из самых престижных и востребованных. Так как именно он мог достать любые товары, даже самые дорогие. Со временем эта потеряла свою популярность, но не стала менее значимой. Сейчас, с появлением и быстрым развитием сетей супермаркетов и магазинов, только опытный и высококвалифицированный товаровед может ориентироваться в широком ассортименте товаров. Хороший специалист – это прежде всего эксперт по качеству продукции, который следит за тем, чтобы в продажу поступали только лучшие товары.

В разных предприятиях, в зависимости от их величины и специфики, товароведов могут несколько отличаться, но в основном в них входит:

• формирование ассортимента товаров, составление заказов
• прием, контроль качества, количества и сроков реализации продукции
• составление претензий к поставщикам, в случае обнаружения брака, некачественной продукции или невыполнения ими своих обязательств
• проверка сопроводительной документации товаров (накладных, счетов, договоров и т.д.)
• поддержание контакта с поставщиками,
• контроль наличия товаров на складе и в торговом зале
• участие в инвентаризации, выявление излишков и недостач
• проверка условий хранения товаров в складских помещениях
• проведение анализа работы конкурентов
• выдача товаров со склада
• изучение спроса и выявление тенденций его изменения
• участие в формировании ценовой политики

Товаровед должен знать:

• способы контроля качества товаров
• порядок заключения сделок с поставщиками и их документальное оформление
• основы ведения учета товаров и определения потребности в них
• нормативные документы, стандарты, технические условия хранения товаров
• законы торговли
• номенклатуру продаваемых товаров
• правила ведения складского хозяйства
• основы экономики, охраны и организации труда
• принципы оформления витрин и выкладки товаров, правила товарного соседства
• порядок оформления заявок на поставки продукции
• претензий
• основы рекламы и маркетинга
• технику безопасности, санитарные нормы, требования пожарной охраны

Высококвалифицированный товаровед должен обладать навыками работы сразу нескольких профессий. Так, например, он должен взять под контроль выкладку продукции на прилавке, как мерчендайзер, уметь общаться с поставщиками, как менеджер по продажам, а также вести учет прибытия и выбытия товаров, как бухгалтер.

Требования к товароведу

Не каждый человек может стать хорошим специалистом. Товаровед должен обладать аналитическим складом ума для грамотного составления заказов, иметь хорошую память, чтобы держать в голове большой ассортимент товаров и цены, а также организаторские способности для поддержания порядка и на складе. И это далеко не все требования, которым обязан соответствовать высококвалифицированный специалист. Вот некоторые из них.

Профессиональные навыки:

• среднее профессиональное или высшее образование
• владение компьютером, желательно умение работать в специализированных программах (1С, Excel и т.д.)
• знание необходимой документации (стандартов, санитарных норм хранения и продажи товаров), правил торговли
• умение анализировать тенденции изменения спроса
• желательно иметь опыт работы

Личные качества:

• внимательность
• коммуникабельность
• владение навыками делового общения
• честность
• аккуратность
• наблюдательность

Очень важно, чтобы товаровед отвечал всем этим . Так, например, благодаря внимательности и наблюдательности хороший специалист сможет отличить качественный товар просто по его внешнему виду, изучив сроки годности, целостность упаковки и т.д.

Права товароведа

Помимо обязанностей у товароведа есть следующие права:

Права товароведа – это неотъемлемая часть его трудовой деятельность. Можно сказать, что это обязанности, которые имеет перед сотрудником руководство предприятия. Исполнение их очень важно для поддержания высоких показателей работы всей компании.

Ответственность товароведа

Во время выполнения своих должностных обязанностей, товаровед непосредственно контактирует с другими , имеет доступ к материальным ценностям, оборудованию, информации и документации.

Вследствие этого он несет ответственность:

1. Материальную – за причинение вреда или убытков предприятию.
2. Функциональную – за невыполнение или несвоевременное выполнение работы.
3. Организационную – за невыполнение приказов и поручений руководства, нарушение техники безопасности, законов по охране труда, несоблюдение трудовой дисциплины, разглашение производственной тайны.

При нужно обязательно ознакомиться с внутренней трудовой политикой предприятия. Что касается материальной ответственности, то с товароведом чаще всего заключают договор о полной или частичной материальной ответственности, где четко прописаны возможные взыскания за причинение убытков предприятию.

Очень важно определить границы функциональной и организационной ответственности.

Ведь если за на работу или несвоевременно сданный отчет можно отделаться предупреждением, то несоблюдение трудовой дисциплины может повлечь за собой более серьезные наказания, вплоть до увольнения. Поэтому нужно обязательно изучать правила трудовой дисциплины и меры взыскания на предприятии.

Как стать товароведом

Учитывая то, что требования к товароведу достаточно непростые, а спектр обязанностей очень широк, можно сделать вывод, что получить эту специальность не так просто.

Лучшим способом овладеть необходимыми знаниями является получение среднего профессионального или высшего образования в техникуме, колледже или университете. Там можно научиться определять качество и свежесть продуктов, выявлять поддельные товары, разбираться в штрих-кодах и т.д. Однако, теоретические знания ─ это далеко не все, что требуется настоящему специалисту. Чем больше опыта работы с товарами, тем больших вершин он достигнет в карьере.

Профессия товароведа – очень важная и ответственная, ведь он отвечает за качество товаров не только перед руководством предприятия, но и перед большим количеством покупателей. Поэтому ни одно предприятие не примет на работу непрофессионала, зато высококвалифицированные специалисты могут рассчитывать на высокую и возможность карьерного роста.

Напишите свой вопрос в форму ниже

Обсуждение: есть 1 комментарий

Добрый день. Возможно ли открыть ООО на человека с инвалидностью 1 группы? Если да, то какие льготы? Возможно ли, в последующем, на этого же человека одновременно открыть ИП?

Ответить

Должность товароведа очень интересная, но при этом сложная и напряженная. Товаровед должен знать все о товаре и отслеживать, контролировать продвижение его от поставки до прилавка. Товаровед — это сердце и мозг магазина. Без него предприятие торговли не будет работать на должном уровне.

Товароведение

Товароведение — это наука, которая занимается изучением потребительских свойств и классификации товаров, факторов, необходимых для сохранения качества продукции, условий, влияющих на формирование ассортимента предприятий торговли, а также его структуру, полное движение товаров.

Товароведение изучает количественные и качественные характеристики товарных свойств, а также условия, при которых они меняются, такие как транспортировка или хранения. Главная цель товароведения — это изучение тех свойств товаров, которые определяют его стоимость, изменения товара и его проявление в процессе товародвижения.

Должность товаровед

Товаровед — это старый термин, который означает "знаток товара". Профессиональный товаровед способен буквально в считанные минуты отличить качественный товар от некачественного. Кстати, качество товара определяют с помощью ряда показателей: органолептических и химико-биологических.

Товаровед — это специалист широкого профиля в торговле. Он следит за всеми процессами в магазине. Дает оценку качеству товара и подтверждает ее с помощью нормативных документов. Договаривается о поставке, следит за выполнением всех норм хранения и транспортировки товара, а также проводит мероприятия по выявлению нацеленности покупателей и проводит необходимые действия для полного их удовлетворения.

Сегодня стремительно набирает популярность профессия товаровед-эксперт. Эта должность используется не только на торговых предприятиях, но также в предприятиях, выпускающих продукцию, а также занимающихся стандартизацией и др. Товаровед-эксперт занимается проведением экспертиз, направленных на выявление качества товара или сырья. Человек, занимающий эту должность, должен хорошо разбираться во всех группах товаров, а также маркетинге, мерчандайзинге, логистике и остальном. Товаровед — это специалист, который должен постоянно совершенствовать свой профессионализм.

Какие обязанности должностные товаровед выполняет

К должностным обязанностям товароведа относится следующее:

• проверять соответствие качества товаров нормативным документам;
• осуществлять контроль за выполнением правил реализации товара, условиями хранения, а также поступлением товара в предприятие торговли;
• составлять необходимые документы на поставку, а также претензии или ответы на них;
• следить за постоянным наличием товара в магазине;
• составлять план поставки товара и следить за правильностью его выполнения;
• разрабатывать правила хранения для различных групп товаров;
• вести учет реализации и поступления товара;
• проводить инвентаризацию и устранять причины образования неликвида;
• осуществлять меры по подготовке товаров к продаже;
• составлять квартальные отчеты по движению товаров.

Должностные инструкции

Должностная инструкция товароведа состоит из четырех основных глав. Первая глава называется "Основные положения". В этой главе оговаривается, кто может быть принят на должность товароведа и какие требования предъявляются к кандидатам. А также что должен знать товаровед. Вторая глава называется "Должностные обязанности товароведа", и в ней описано все, чем должен заниматься специалист на предприятии: проверка качества товара и соответствие его нормативным документам, заключение договоров на поставку и контроль за его выполнением, организация условий для хранения товара и много другое. Третья глава описывает, на что имеет право товаровед.

Четвертая глава — ответственность. Здесь сказано, за что товаровед отвечает. Материальная ответственность товароведа очень велика, и в своей работе он должен внимательно следить за всеми процессами товародвижения в магазине.

При поступлении в магазин и продажу некачественного или просроченного товара вся материальная вина ложится на специалиста, допустившего такую продажу, то есть на товароведа.

Так кто такой товаровед? Это специалист, на котором держатся основные процессы в торговом объекте. Товаровед контролирует движение товаров и выявляет, на какой товар спрос больше, а какой следует заменить, договаривается о поставке и следит за выполнением договоренностей, проверяет качество товара и создает условия для его поддержания.

Подробности

Профессия товароведа ответственна, в его ведении находится весь товар магазина. Это, отчасти, отвечает и на вопрос, что делает товаровед и чем он занимается. Но это далеко не вся его работа.

Товаровед занимается товаром и всем, что с ним так или иначе связано: закупкой, транспортировкой, приемом и сбытом, ещё он следит за соблюдением правил хранения товара.

Если это продукты питания, то тогда товароведу необходимо следить за сроком годности и за ликвидацией уже испорченного товара. Таким образом, товаровед выполняет все действия с товарами: от закупки до продажи. Также товаровед занимается документацией: пишет отчеты, забивает товар в кассу, делает ценники.

Товаровед – тот, кто ведает товаром. В его руках находится весь товар магазина, но кроме знаний о самом товаре и его количестве, необходимом для закупки и продажи, товаровед должен обладать определенными коммуникативными качествами, которые помогут ему при общении с поставщиками и с клиентами.

Также товароведу необходимы знания экономиста, так как на его попечении находится кассовый аппарат и его содержимое (а точнее соотношение содержимого с чеком). Товароведу необходимо знать правила хранения продуктов и вообще всех товаров, а также правила пожарной безопасности и технику безопасности в целом. Вот кто такой товаровед и вот чем он занимается, если говорить о профессии в общих чертах.

Кем может работать товаровед?

Товаровед может работать в тех местах, где требуется человек со знаниями о товарах. Это могут быть продуктовые магазины, магазины одежды, техники или мебели. Этот список можно продолжать долго.

Там, где нужен специалист, занимающийся закупкой и сбытом товара, вот те места, где нужен специалист в области товароведения. В основном это большие организации, где объем товара, проходящий через нее, насчитывается огромный количеством, и нужен отдельный человек, который возьмет на себя ответственность за товарооборот.

Кроме того, товароведы могут работать на различных предприятиях, где производится товар. Обычно на таких местах работы от товароведа требуется анализ или экспертиза товара, иногда они занимаются лишь сбытом товара с места производства. Так как товаровед обладает знаниями, смежными с товарным и рыночным делом в целом, он может занимать похожие должности.

Что должен уметь товаровед?

Товаровед должен уметь проводить подсчеты того товара, который необходимо закупить и в каких количествах, поэтому он должен проследить статистику покупок – какие товары покупаются хуже, а какие расходятся быстрее и их нужно постоянно пополнять, то есть какие товары пользуются спросом, а какие упали по уровню продаж. Также товароведу необходимо наладить отношения с поставщиками товара, чтобы получать качественные товар в срок.

После закупки товара, он должен проверить внешний вид товара, его срок годности и суметь оценить его. Это тоже его обязанность и это также то, что делает товаровед. А если это продуктовые продукты, то ему еще нужно четко проследить за условиями хранения, чтобы продукты не испортились раньше срока. Также важно следить, чтобы товары, у которых истек срок годности, были немедленно убраны с прилавков магазина.

Товаровед должен рассчитать количество товара, которое должно быть выставлено на полки, а что пока подождет своего часа на складе. Также он должен вбить товар в кассовый аппарат, расклеить ценники, занести товар в специальные протоколы. Иные свои действия товаровед также должен четко прописывать, чтобы при случае суметь предъявить их и объяснить те или иные свои действия.

То, что делает товаровед в конкретном магазине может отличаться от обязанностей в другом, но что точно можно сказать - его функционал достаточно разнообразен. Эта работа требует не только коммуникативных навыков, но и ответственности, аккуратности, стрессоустойчивости и внимательности от специалиста, который берется на эту должность.

Чем крупнее и серьезнее предприятие, тем больше требований будут спрашивать у товароведа. По своей ответственности и масштабности труда, должность товароведа приравнивается чуть ли не к директору магазина, его заместителю или бухгалтеру. Так как на плечах товароведа лежит огромный труд по обороту товара в магазине.

Как стать товароведом?

Для того чтобы стать товароведом, необходимо получить диплом по соответствующей специальности. Учебным заведением может быть не только университет, но и различные колледжи, техникумы и училища, в которых обучают основам данной профессии. Но поскольку круг обязанностей специалиста очень велик, то, что делает товаровед лучше осваивать полноценно в высшем учебном заведении. Это не только увеличивает шансы на трудоустройство, но и дает перспективы на будущее повышение в должности.

Хотя сама по себе профессия товароведа считается одной из наиболее востребованных и высокооплачиваемых на всех уровнях рыночных и товарных отношений, поэтому может стать первой и единственной вашей работой, которую никогда не захочется менять.