Другие же за ненадобностью исчезают или преобразовываются. Пример тому - золотарь. Профессия эта существовала на Руси до конца девятнадцатого века. Свое название она получила из-за того, что нечистоты, сливаемые на улицы, в шутку назывались ночным "золотом". На сегодняшний день данной работой занимаются ассенизаторы. Золотарь - профессия не самая приятная.
В обязанности золотаря входило:
Золотарь - профессия на Руси полезная и нужная. Из-за особенностей работы с нечистотами быть золотарем считалось зазорным. Но эти люди зачастую помогали избегать эпидемий в больших городах. И конечно же, современным ассенизаторам сейчас гораздо легче работать. Ведь за прошедшие сто пятьдесят лет во всех городах появилась канализация и новые технологические методы очистки от отходов и нечистот.
В настоящее время ассенизаторы работают с так называемыми илососными машинами, благодаря которым они могут быстро откачать и отвезти их в место утилизации. В отличие от телег с бочками, которыми пользовались золотари, илососные машины не пропускают запахов и не доставляют неудобств жителям.
Чтобы золотарь мог работать, он должен был обладать следующими инструментами:
Помимо людских нечистот, на улицах городов было полным полно конского навоза. И потому золотарь - профессия высокооплачиваемая и очень тяжелая. Иначе городским жителям пришлось бы самим вывозить отходы за город в специально отведенные для этого места. А именно благодаря золотарям жители избегали контакта с нечистотами.
Великий советский писатель Маяковский упоминает золотаря в одном из своих стихотворений именно в тот период времени, когда эта профессия эволюционировала в ассенизатора.
Кроме того, данная профессия упоминается в популярной книге "Последний дозор", которую написал В ней хитроумный старец Афанди притворяется, что не знает никакого Иного Гесера и специально путает его с золотарем из Бинкента, который давно уже умер. Так он решил пошутить над главным героем Антоном Городецким. Правда, всего лишь через пару минут выясняется, что старик Афанди знает Гесера и все его дела.
Золотарь - профессия (фото есть в статье) тяжелая, но заслуживает уважения. Без этих трудолюбивых людей жизнь в городе была бы невозможной. Кроме того, благодаря золотарям в городе была чистая вода, получаемая из рек и озер. В противном же случае при первом же дожде неубранные нечистоты испортили бы пресную воду.
«В темноте тащится ночной благоуханный обоз... Между бочкой и лошадью на телеге устроено веревочное сиденье, на котором дремлет "золотарь" - так звали в Москве ассенизаторов». Это цитата из книги Владимира Гиляровского «Москва и москвичи». Почему же раньше представителей этой не самой «чистой» профессии называли «золотарями»?
В былые времена по улицам городов действительно курсировали специальные люди – «золотари», которые занимались чисткой выгребных ям. Они ездили на обозах, запряженных лошадьми. На телегах были установлены бочки, которые с помощью большого ковша и заполнялись содержимым туалетов так называемого прямого падения. Все нечистоты «золотари» обычно вывозили за пределы города.
В связи с тем, что работу ассенизаторов прошлого никак нельзя было назвать благородной, еще более удивительным кажется тот факт, что в народе их окрестили именно «золотарями». Ведь даже известный исследователь русского языка Владимир Даль на первое место в своем толковом словаре поставил другое значение этого слова. Согласно Далю, золотарь – это позолотчик по дереву. И лишь после этого определения лингвист указывает на то, что золотарь также употребляется в значении «отходник» или «парашник».
Однако именно по причине разнополярности 2-х упомянутых выше специальностей, как утверждают некоторые языковеды, ассенизаторов и стали называть «золотарями». Это был некий сарказм, шутка, пущенная в народе и там же прижившаяся на долгое время. Другие лингвисты считают «золотарь» эвфемизмом, то есть цензурным, приличным словом, заменяющим собой другое, непристойное.
Есть мнение, что «золотарями» ассенизаторов прозвали вовсе не из-за желания посмеяться над ними. Напротив, люди окрестили их так из уважения к этой профессии. А уважения «золотари» требовали. Ведь ассенизаторы могли легко отомстить за непочтительное к себе отношение, вылив содержимое бочки прямо на двор зарвавшегося клиента.
Кроме того, чистильщики выгребных ям неплохо зарабатывали. «Мы в день целковый получаем, а тебе и вся цена грош» - именно такую речь «золотаря» привел в своей книге «Недоконченные беседы» Салтыков-Щедрин.
Существует и еще одна версия того, как ассенизаторы стали «золотарями». Дело в том, что раньше люди избегали называть испражнения точными терминами. Обычно экскременты обозначали фразеологизмом «ночное золото». Почему именно «золото»? Потому, что продукты жизнедеятельности человека использовали в качестве удобрения. А в те времена урожай являлся одним из главнейших факторов благополучия и достатка.
Недаром тот же Даль, кроме прочего, указывал в своем словаре, что слово «золото» употреблялось в значениях «навоз», «удобрение», «человеческий помет». Мало того, процесс удобрения земли когда-то называли не иначе как «золочением».
Когда еще не было центральной канализационной системы, а выгребные ямы во дворах наполнялись, на помощь приходили золотари. При помощи черпака они вычерпывали нечистоты из отхожих мест и вывозили на повозках в места, отведенные городской управой.
Продукты жизнедеятельности вывозились в основном ночью, что было похоже на перевозку особо ценного груза. Правда в отличие от драгоценного содержимого, этот груз обладал довольно специфическим запахом. И чтобы не смущать народ запахом и своим видом, золотари работали в основном ночью. За это народ прозвал их «ночными рыцарями», а нечистоты шутливо называли «ночным золотом».
Если двинчанин хотел очистить выгребную яму он обращался к местным золотарям. Те под вечер или ночью приезжали на повозке к дому со специальной бочкой или бочками. Стоимость работ обычно обговаривалась заранее. Деваться домовладельцам было некуда, поэтому работники могли диктовать свои условия и назначать практически любой ценник за свои услуги. Далее проводились работы по очистке выгребной ямы в бочки. А поздней ночью или ранним утром повозки вывозили вонючее содержимое на специально отведенные для этого места.
Иногда бывало так, что жильцы хотели сэкономить и самостоятельно вычищали содержимое ямы. Затем нечистоты вывозили на окраины города. В летнее время стояла невыносимая вонь в этих местах и находиться там было невыносимо. Совсем бедный люд поступал проще. Вырывали выгребную яму. По мере ее заполнения рядом вырывали новую, а старую закапывали.
Профессия золотарей не была в почете из-за работы с нечистотами и неблагоприятным запахом. Однако без этих «санитаров» город утонул бы в своих фекалиях и страдал бы от эпидемий. Поэтому в последствии золотарей переименовали в ассенизаторов (с французского assainissement - оздоровление).
Двинчане старались не ссориться с ассенизаторами. Это могло привести к печальным последствиям. Обливание дома или огорода отходами жизнедеятельности человека или чего хуже могли наподдать обидчику как следует.
В начале XX века ассенизаторские услуги оказывали гастарбайтеры из-за рубежа. Если во Владивостоке это были китайцы, то в европейской части страны - финны и немцы. Шли иностранцы работать ассенизаторами не от хорошей жизни, но надо сказать, что зарабатывали они неплохо.
Даже в конце эпохи советской власти за так никто не хотел очищать выгребные ямы . Цена на ассенизаторские услуги составляла 1 рубль золотом за вывоз бочки объемом в 40 ведер, а вылить 100 ведер через коллектора всего 8 копеек.
С развитием технологий вместо выгребных ям появились септики с различного рода доочисткой, а ассенизаторские услуги стали сводиться к автоматизированной откачке септиков с минимальным участием человека.
Ювелир, ассенизатор, золотых дел мастер, златокузнец Словарь русских синонимов. золотарь 1. см. ювелир. 2. см. ассенизатор … Словарь синонимов
Золотарь - м. Тот, кто работает на золотых приисках. Ср.: Золотоискатель, приисчик, старатель. Золотарь, сиб. Служащий по золотым промыслам. Даль, 1: 692; Соседящие с золотыми промыслами крестьяне звали рабочих из тайги по разному: «золотарями» на… … Словарь золотого промысла Российской Империи
I м. устар. Золотых и серебряных дел мастер; ювелир. II м. устар. Старатель на золотых приисках; золотник III. III м. устар. Тот, кто занимался очисткой выгребных ям; ассенизатор. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Золотарь, золотари, золотаря, золотарей, золотарю, золотарям, золотаря, золотарей, золотарём, золотарями, золотаре, золотарях (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов
Золотарь: Ювелир. Позолотчик. Ассенизатор (в широком употреблении в XIX веке, ныне разговорный эвфемизм) … Википедия
золотарь - золот арь, я … Русский орфографический словарь
золотарь - (2 м), Р. золотаря/; мн. золотари/, Р. золотаре/й … Орфографический словарь русского языка
золотарь - лицо, скупающее ценности … Воровской жаргон
Золотарь - Ювелир … Словарь криминального и полукриминального мира