Сельское хозяйство Камчатского края - обзорная статья, подготовленная специалистами Экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр». Материалы статьи включают в себя как общие сведения о сельском хозяйстве Камчатки, так и данные по отдельным ее отраслям (отраслям растениеводства и животноводства). Статья "Сельское хозяйство Камчатского края" также включает и полезные ссылки, дополняющие обзор.

С ситуацией в сельском хозяйстве других регионов РФ, России в целом, а также с тенденциями ключевых продовольственных рынков можно ознакомиться, перейдя по ссылке - .

Объем произведенной продукции в сельском хозяйстве Камчатского края в 2015 году в фактических ценах составил 8,5 млрд руб. (73-е место в России). Доля в общероссийской стоимости произведенной сельскохозяйственной продукции находится на уровне 0,2%.

На душу населения в Камчатском крае произвели сельхозпродукции на сумму 26,7 тыс. руб. Среди регионов России по данному показателю Камчатский край находится на 50-м месте. В 2015 году в среднем по России производство сельскохозяйственной продукции на душу населения составляло 34,4 тыс. руб.

В общей стоимости продукции, произведенной в сельском хозяйстве Камчатки, доля отраслей животноводства составляет 50,6%, доля отраслей растениеводства - 49,4%.

Сельское хозяйство Камчатского края - отрасли растениеводства

Размер посевных площадей в крае в 2015 году составил 20,8 тыс. га. На относительно высоких отметках в регионе находятся площади выращивания кормовых трав.

Камчатский край в 2015 году занимает 69-е место среди регионов РФ по объему произведенной продукции растениеводства в стоимостном выражении - 4,2 млрд руб. или 0,2% от общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в РФ.

В Камчатском крае в 2015 году собрали 14,7 тыс. тонн картофеля (посевные площади при этом составили 0,9 тыс. га), овощей открытого грунта - 8,1 тыс. тонн (0,3 тыс. га), овощей защищенного грунта - 0,1 тыс. тонн. В незначительных объемах выращщивается овес и ячмень.

Сельское хозяйство Камчатского края - отрасли животноводства

Объем производства продукции животноводства в стоимостном выражении в регионе в 2015 году составил 4,3 млрд руб. (0,2% от общероссийской стоимости продукции животноводства, 72-е место среди регионов РФ).

О производстве мяса в Камчатском крае . Общий объем производства мяса всех видов в убойном весе на Камчате в 2015 году находился на уровне 3,6 тыс. тонн. На свинину пришлось 64,3%, на говядину - 17,0%, на мясо птицы - 7,9%, на баранину и козлятину - 1,0%, на другие виды мяса - 9,8%.

Птицеводство Камчатского края . Производство мяса птицы в Камчатском крае в 2015 году составило 0,4 тыс. тонн в живом весе (0,3 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объем производства снизился на 23,0%, за 10 лет - на 35,8%, к показателям 2001 года - на 45,0%. Производство яиц в Камчатском крае в 2015 году в хозяйствах всех категорий составило 52,3 млн штук. Это 0,1% от общероссийского объема производства (69-е место среди регионов РФ). За 5 лет оно выросло на 10,4%, за 10 лет - на 4,5%, к 2001 году - на 3,0%.

Скотоводство Камчатского края . Поголовье крупного рогатого скота в Камчатском крае по состоянию на конец 2015 года насчитывало 10,2 тыс. голов (в том числе поголовье коров - 4,6 тыс. голов). Производство говядины в живом весе составило 1,1 тыс. тонн (0,6 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По отношению к 2010 году оно сократилось на 9,8%, к 2005 году - на 32,4%, к 2001 году - на 45,9%. Производство молока в Камчатском крае в 2015 году находилось на уровне 17,8 тыс. тонн (0,1% от общего надоя молока в России). За 5 лет объемы увеличились на 11,9%, за 10 лет - на 9,1%, к 2001 году - на 21,0%.

Свиноводство Камчатского края . Свиноводство - одна из ключевых отраслей сельского хозяйства Камчатского края. Здесь производят основной объем мяса в регионе. Поголовье свиней на Камчатке по состоянию на конец 2015 года насчитывало 14,5 тыс. голов (0,1% в общероссийском поголовье свиней). По численности данного вида скота край занимает 65-е место в рейтинге регионов страны. По отношению к 2010 году поголовье увеличилось на 7,6%, к 2005 году - на 88,6%, к 2001 году - на 101,7%. В 2015 году в Камчатском крае произвели 3,0 тыс. тонн свинины в живом весе (2,3 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес) (0,1% в общем объеме производства свинины в РФ). За 5 лет производство увеличилось на 99,5%, за 10 лет - на 113,7%.

Овцеводство и козоводство Камчатского края . Поголовье овец и коз в Камчатском крае по состоянию на конец 2015 года насчитывало 3,1 тыс. голов. За 5 лет оно увеличилось на 20,2%, за 10 лет сократилось на 5,3%, по отношению к 2001 году - выросло на 83,8%. Производство баранины и козлятины в Камчатском крае в 2015 году составило 0,1 тыс. тонн в живом весе (0,04 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес).

О молочном животноводстве Камчатского края и ходе зимнего стойлового периода 2013-2014 года

Молочное животноводство Камчатского края является основной отраслью животноводства, приоритетная цель которого обеспечение детских учреждений и учреждений социальной сферы молочной продукцией местного производства.

Молочным животноводством в Камчатском крае сегодня занимаются сельхозтоваропроизводители различных форм собственности, такие как сельскохозяйственные организации, крестьянские (фермерские) хозяйства, индивидуальные предприниматели, личные подсобные хозяйства граждан.

По данным на 01.01.2014 года в хозяйствах всех категорий содержалось 9,7 тыс. голов крупного рогатого скота, из него 4,1 тыс. голов коров. По сравнению с предыдущим годом поголовье крупного рогатого скота осталось на прежнем уровне. Основное поголовье крупного рогатого скота сосредоточено в сельскохозяйственных организациях.

В 2013 году хозяйствами всех категорий произведено 17,1 тыс. тонн молока, по сравнению с предыдущим периодом года производство молока увеличилось на 140 тонн (0,8%).

Продуктивность коров общественного стада составила 3417 кг молока, увеличится на 28 кг (0,8%). Наивысшая продуктивность коров 4069 кг молока была в сельскохозяйственном кооперативе «Кам-Агро » - руководитель кооператива Кваша Виктор Николаевич.

Рост продуктивности коров обусловлен достаточным объемом заготовки и увеличению питательности кормов собственного производства, благодаря использованию новых технологий по заготовке объемистых кормов и дополнительным вводом в эксплуатацию посевных площадей под кормовые угодья. Так, благодаря ремонту на осушительной системе «Апачинская » Усть-Большерецкого района, сельскохозяйственная артель «Апачинская » в 2013 году впервые, за предыдущие 20 лет заготовило корма из однолетних трав, что повлияло на объем и качество заготовленных кормов и продуктивность коров.

Сельскохозяйственными товаропроизводители Камчатского края в 2013 году было заготовлено 9,4 тыс. тонн сена, из которого 46% 2 класса, 53% 3 класса, 9,1 тонн сенажа, из него 8,1 тыс. тонн «в упаковке», основная часть заготовленного сенажа 2 класса, 20 тыс. тонн силоса, из которого 62% 1 класса и 37 % 2 класса. Общая питательность заготовленных кормов в пересчете на кормовые единицы составила 10,7 тыс. тонн кормов, или 21,6 цн. кормовых единиц на одну условную голову скота.

Потребность скота стада кормами собственного производства полностью обеспечена.

Благодаря действию в Камчатском крае долгосрочной краевой целевой программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Камчатском крае на 2014-2018 годы » продолжается реализация мероприятий по техническому перевооружению сельскохозяйственного производства: обновляется тракторный парк, парк кормозаготовительной и почвообрабатывающей техники, молочного оборудования, осуществлен ремонт животноводческих помещений, что способствует совершенствованию технологии возделывания и уборки сельскохозяйственных культур, повышению качества заготавливаемых кормов, увеличению объемов и качеству реализуемого молока. По сравнению с 2012 годом в 2013 году увеличился объем реализации молока высшего сорта на 1407 тыс. тонн или на 20,5%.

В п. Раздольный Елизовского района УМП ОПХ «Заречное » - являющийся основным производителем молока и молочной продукции в крае, продолжается строительство молокозавода с объемом переработки до 20 тонн молока в день.

Фотосессия:

Последние новости Камчатского края по теме:
О животноводстве Камчатского края

Если имущество было приобретено в браке совместно, то получивший его в дар или по наследству супруг может учесть расходы на покупку при его продаже.
28.03.2019 УФНС Приглашаем заинтересованных лиц принять участие в публичных консультациях!
27.03.2019 Агентство инвестиций

Под председательством Заместителя Правительства Камчатского края Виктории Ивановны Сивак,
27.03.2019 Бесплатные группы кратковременного пребывания детей до трех лет появятся в столице Камчатки благодаря Президентскому гранту.
22.03.2019 VestiPk.Ru Получить возможность временного присмотра за своими детьми могут женщины,
22.03.2019 Агентство по занятости населения

На прошлой неделе житель краевого центра сообщил в полицию, что всего за 45 минут у него исчезло дорогостоящее оборудование.
29.03.2019 Камчатское время

Когда камчатцам ожидать катастрофическое землетрясение и цунами? Не так давно на Камчатке побывал Министр науки и высшего образования РФ Михаил Котюков.
28.03.2019 Камчатское время

В последнее время средства массовой информации, особенно, электронные, телевидение и интернет потчуют обывателя огромным количеством материалов, героями которых становятся огнеборцы, спасатели, полицейские.
27.03.2019 Камчатское время

О почерке писателя Емельяна Маркова Творчество российского писателя Емельяна Маркова погружает в стойкие ассоциации картины всего смутного, что происходит с каждым человеком сегодня в нашей кризисной донельзя стране.
27.03.2019 Камчатское время

Увидеть отдаленные природные достопримечательности Камчатки, не покидая краевого центра, вскоре смогут посетители хорошо известного в регионе и за его пределами частного музея «Вулканариум»,
27.03.2019 Камчатское время

Гостей и участников четвёртого ежегодного фестиваля зимних видов спорта «Снежный путь» ждёт разнообразная программа.
22.03.2019 Камчатское время

Каюры «Берингии-2019» с 19 по 20 марта остались в Ивашке Причиной переноса старта стал неблагоприятный метеопрогноз.
28.03.2019 Камчатское время

В системе агропромышленного комплекса Камчатского края животноводство является важным направлением сельского хозяйства, как поставщика сырья для производства продуктов питания.

Приоритетная цель в области животноводства - обеспечение детских учреждений и учреждений социальной сферы диетической продукцией местного производства.

По производству мяса в Дальневосточном федеральном округе Камчатский край занимает 5 место, по производству яиц и молока - 6 место. В 2015 году на долю Камчатского края приходилось 2,8% мяса, произведенного в Дальневосточном федеральном округе, 3,4% - молока, 4,4% - яиц.

За последние шесть лет при снижении объема производства всей сельскохозяйственной продукции по сравнению с 2010 годом на 2,5%, объем производства продукции животноводства, напротив, увеличился на 26,0% и составил 3963,7 млн. рублей (по сравнению с 2014 годом - на 4,2%).

В 2013 и 2015 годах, неблагоприятных для производства продукции растениеводства, доля продукции животноводства преобладала в объеме сельскохозяйственной продукции. Так, доля продукции животноводства в 2015 году составила 50,6% общего объема продукции сельского хозяйства, в 2013 году - 51,5%. В 2010 году она составляла 45,4% общего объема сельхозпродукции, а своего минимального значения за последние шесть лет достигла в 2014 году (42,1%).

Основными производителями продукции животноводства являются сельхозорганизации и хозяйства населения. Сельхозорганизациями края в 2015 году произведено 48,4% продукции животноводства, хозяйствами населения - 42,5%, крестьянскими (фермерскими) хозяйствами, индивидуальными предпринимателями - 9,1%.

В структуре производителей продукции животноводства в последние годы отмечается тенденция роста доли крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей. В 2015 году по сравнению с 2010 годом доля хозяйств населения уменьшилась на 4,1 процентного пункта, а доля крестьянских (фермерских) хозяйств, индивидуальных предпринимателей - увеличилась на 1,6 процентного пункта.
В объеме продукции животноводства в хозяйствах всех категорий в 2015 году наибольший удельный вес занимала продукция выращивания скота и птицы. На ее долю приходилось около 53,0% стоимости произведенной продукции животноводства (в действующих ценах, без учета субсидий). Доля производства молочной продукции составила 34,4% продукции животноводства, доля производства яиц - 12,5%.

Регионами Дальневосточного федерального округа произведено 123,9 тыс. тонн, в том числе Камчатским краем 3,5 тыс. тонн скота и птицы на убой в убойном весе (рост на 6,3%). Производство молока составило 537,2 тыс. тонн по Дальневосточному Федеральному округу, в том числе 18,0 тыс. тонн - по Камчатскому краю.

В хозяйствах всех категорий положительная динамика по производству молока сохраняется на протяжении последних шести лет. Производство скота и птицы на убой (в убойном весе) по сравнению с предыдущим годом превышает 100%, начиная с 2013 года. По производству яиц положительная тенденция по отношению к предыдущему году наблюдалась только в 2014 и 2015 годах.

В структуре производства основных видов продукции животноводства (в натуральном выражении) по категориям хозяйств произошли некоторые изменения. Так, увеличилась доля производства скота и птицы на убой (в убойном весе) в сельскохозяйственных организациях на фоне её снижения в хозяйствах населения и в крестьянских (фермерских) хозяйствах.

В производстве молока планомерный рост объема наблюдался в сельхозорганизациях и в крестьянских (фермерских) хозяйствах, при одновременном его снижении в хозяйствах населения. Удельный вес сельхозорганизаций в общем объеме производства молока в 2015 году увеличился по сравнению с 2010 годом на 2 процентных пункта, в крестьянских (фермерских) хозяйствах и индивидуальных предпринимателей - на 3,7 процентных пункта. Доля производства в хозяйствах населения уменьшилась на 5,7 процентных пункта. Структура производства яиц по категориям хозяйств за последние шесть лет существенно не изменилась.

Начиная с 2013 года, в сельскохозяйственных организациях края наблюдается устойчивый рост по производству мяса (в убойном весе). В хозяйствах населения положительная тенденция наметилась уже с 2012 года, а в крестьянских фермерских хозяйствах (включая индивидуальных предпринимателей) - с 2011 года. Прирост производства молока наблюдается в каждой из категорий хозяйств, в течение последних шести лет, за исключением 2011 года, когда в хозяйствах населения было отмечено уменьшение производства молока на 2,0% по сравнению с предыдущим годом.

В составе производства скота и птицы на убой по видам в 2015 году наибольший удельный вес занимала свинина (65,0%). На долю говядины приходилось 18,1%, оленины - 6,8%, мяса птицы - 6,7%, других видов мяса (конины, баранины и козлятины, крольчатины) - 3,4%.

Надой молока на одну корову в 2015 году в хозяйствах всех категорий в Дальневосточном федеральном округе составил 3200 кг, в том числе 3906 кг - в Камчатском крае (в сельскохозяйственных организациях - 3617 и 3436 кг, соответственно).

Яйценоскость кур-несушек в хозяйствах всех категорий в 2015 году вы-росла по сравнению с 2010 годом на 9,8% (290 штук яиц). Продуктивность яичного птицеводства в сельскохозяйственных организациях края в последние годы в целом характеризовалась положительной динамикой, за исключением 2012 года, когда яйценоскость снизилась на 32,2% относительно предыдущего года. Яйценоскость кур-несушек в сельхозорганизациях края в 2015 году выросла по сравнению с 2010 годом на 12,5% и составила 316 штук.

За последние шесть лет в крае преодолено сокращение поголовья основных видов сельскохозяйственных животных и наметилась тенденция прироста. Исключение составило поголовье свиней, которое снижалось два последних года за счет уменьшения поголовья в сельскохозяйственных организациях. В большей степени за последние шесть лет возросло поголовье оленей (на 21,4%) и на конец 2015 года составило 46,8 тыс. голов.

Продукция животноводства от местных производителей пользуется неизменным спросом. Уровень товарности сельскохозяйственной продукции в хозяйствах всех категорий в 2015 году по яйцу составил 90%, по мясу - 79%, по молоку - 73,5% (в 2010 году - 89%, 68%, 66%, соответственно).

Обеспеченность Камчатского края продуктами животноводства собственного производства оставляет желать лучшего. Коэффициент самообеспечения по яйцу в 2015 год составил 74,6%. Это на 7,6 процентного пункта выше, чем в 2014 году, а в сравнении с 2010 годом - ниже на 9 процентных пунктов.

По молоку и молокопродуктам уровень самообеспечения составляет 33,3% (рост к предыдущему году на 2,8 процентного пункта), по мясу и мясопродуктам - 15,6% (рост на 1,6 процентного пункта). Коэффициенты самообеспечения по мясу и молоку увеличились по сравнению с 2010 годом на 5,1 и 4,4 процентного пункта, соответственно.

Камчатский край относится к зоне рискованного земледелия. По ряду продуктов питания Камчатский край может значительно повысить уровень самообеспечения. В первую очередь , это мясные и молочные продукты, а также овощи.

Сельскохозяйственные угодья составляют 1% всех земель края. Объем продукции сельского хозяйства всех сельхозпроизводителей за 2011 год в действующих ценах, по предварительной оценке, составил 5272 млн. руб.
Структура животноводства АПК Камчатского края

На 1 января 2012 года поголовье крупного рогатого скота (далее – КРС) в хозяйствах всех сельхозпроизводителей по расчетам составило 9,5 тыс. голов (из них коров - 3,9 тыс., свиней - 13,3 тыс., овец и коз - 2,5 тыс. голов). По сравнению с аналогичным периодом предыдущего года поголовье КРС увеличилось на 0,6%; поголовье свиней сократилось на 1,7%, овец и коз – на 3,9%, птицы – на 14,2%.

За 2011 год всеми сельхозпроизводителями края произведено 3503,7 тонны мяса скота и птицы (в живом весе), что на 5,6% меньше, чем в 2010 году. Валовой надой молока составил 16414,9 тонны, что на 3,3% больше уровня 2010 года. На долю хозяйств населения и фермеров в 2011 году приходилось 60,3% произведенного мяса, 55,8% – молока, 9,4% – яиц.

Надои молока на 1 корову в сельскохозяйственных организациях края в 2011 году составили 3364 кг против 3098 кг в 2010 году, яйценоскость кур-несушек – 291 штука против 281 штуки в 2010 году.

В 2011 году реализация мяса скота и птицы (в живом весе) сельскохозяйственными организациями края снизилась по сравнению с 2010 годом на 15,6% и составила 1364,7 тонны, молока и яиц реализовано больше на 2,4% и 7,7%, соответственно.

Запасы кормов в сельскохозяйственных организациях на 01.01.2012 составили 6,8 тыс. тонн, что на 10,5% больше, чем на аналогичную дату 2011 года. Доля концентрированных кормов составила 3,3% всех запасов.

Структура растениеводства АПК Камчатского края

Общая посевная площадь сельскохозяйственных культур под урожай 2011 года в хозяйствах всех категорий составила 22913,8 га, что на 4,1% больше, чем в предыдущем году . Посевные площади под картофель и овощи составили 2911,9 га и 726,0 га, соответственно. Площади посевов под овощи увечились к уровню 2010 года на 4,8%, под картофель уменьшились на 1,2%.

Валовой сбор овощей (открытого и закрытого грунта) в 2011 году в хозяйствах всех категорий увеличился на 2,8% и составил 16623,5 тонны, картофеля - сократился на 1,5% (45443,6 тонны). Производство картофеля и овощей сосредоточено в основном в хозяйствах населения, которыми выращено 74,1% общего сбора картофеля (в 2010г. - 69,7%) и 63,2% овощей (в 2010г. - 64,3%).

В 2011 году сельхозорганизациями края реализовано 10841,1 тонны картофеля и 4009,7 тонны овощей, это больше, чем в 2010 году в 1,9 раза и на 43,0%, соответственно.

По предварительной оценке, в 2011 году общие ресурсы картофеля составили 67,9 тыс. тонн, молока и молокопродуктов – 56,4 тыс. тонн, мяса – 24,0 тыс. тонн. На территории края выращиваются зерновые и зернобобовые культуры, картофель, овощи.

Наращивание объемов производства продукции растениеводства сдерживается лишь ограниченностью рынка сбыта продукции.

При расширении рынка посредством выхода продукции за пределы региона (гарантированный государственный заказ) сельхозтоваропроизводители Камчатского края имеют возможность уже в следующем году нарастить объем производства в два раза за счет увеличения площадей и урожайности сельхозкультур (до 35 тыс. тонн по картофелю и 14 тыс. тонн по овощам).

Увеличение объемов производства потребует дополнительных затрат на приобретение минеральных удобрений, средств защиты растений, техники, горюче-смазочных материалов. Учитывая высокую транспортную составляющую в цене материально-технических ресурсов, финансовая нагрузка значительно возрастет, что требует введения компенсации транспортных расходов, а также восстановления субсидий на приобретение минеральных удобрений.

Есть проблема высоких тарифов на ввозимую продукцию, используемую в процессе сельскохозяйственного производства (ГСМ, корма, семена однолетних и много летних трав и т.д.), что негативно влияет на конечную стоимость сельскохозяйственной продукции и, в конечном счете, на конкурентоспособность сельхозпроизводителей края.

С учетом географического положения и транспортной удаленности наиболее благоприятными для развития тепличного овощеводства является земли Елизовского МР, а именно, Верхне-Паратунского месторождения термальных вод, где до 1995 года осуществлял хозяйственную деятельность совхоз «Термальный». Площадь теплиц составляла 9 гектар, в том числе 6 га – под стеклом, с круглогодичным оборотом. В настоящее время выращиванием овощей закрытого грунта с использованием термальных источников занимаются лишь хозяйства населения.

Использование земельных участков для создания сельскохозяйственного производства с применением термальных ресурсов требуют значительных финансовых вложений на стадии геологических изысканий и научных исследований. В Мильковском районе Камчатского края в течение ряда лет осуществлялась реализация целевой программы развития зерноводства на Камчатке. В ходе выполнения программных мероприятий Камчатским НИИ сельского хозяйства отработана агротехника возделывания зерновых культур, выявлены скороспелые сорта зерновых культур, возделывание которых возможно в Камчатском крае. Однако в силу климатических условий Камчатского края, получаемое зерно не может использоваться на семенные цели, т. е. требуется ежегодная закупка семян.
Пищевая промышленность 20

Пищевая промышленность – одна из стратегических отраслей экономики. Уровень развития данной отрасли определяет жизнеобеспеченность населения и является важной частью продовольственной безопасности государства.

До начала 1990-х годов пищевая промышленность на Камчатке в существенно большей степени , чем сейчас решала задачу по обеспечению населения продовольственными товарами. Обеспеченность населения произведенными на Камчатке мясными продуктами составляла более 70% от нормативов суточного потребления, обеспеченность молочными продуктами – порядка 50%, хлебом и кондитерскими изделиями - 88%.

К настоящему времени в условиях постоянного роста цен на материально-технические ресурсы, транспортные услуги и энергоносители, активной экспансии импортной продукции, устаревания основных фондов, а главное - отсутствия в этих условиях поддержки со стороны государства, пищевая и перерабатывающая промышленность сократила объемы производства продукции даже по этим ключевым видам продукции значительно сократилась.

В 2011 г. обеспеченность нормативных потребностей населения произведенной на камчатке продукции составила: по мясным продуктам 10,6% 21 , по молочным продуктам 10% (сокращение в 5 раз), по хлебу 60%.

В отличие от большинства регионов России, в которых завоз продукции осуществляется значительно проще, снижение локализованного в регионе производства продуктов питания сопровождается ростом цен и сокращением потребления: т.е. является социальной проблемой.

В частности, согласно информации, представленной в ДКЦП «Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности в Камчатском крае на 2012-2014 годы», утвержденной постановлением Правительства Камчатского края от 27.01.2012 № 58-П, каждым жителем Камчатского края потребляется около 153 кг молока и молочных продуктов в год, при медицинской норме потребления 340 кг. Подобная ситуация складывается в результате несоответствия высоких цен на привозную продукцию потребительскому спросу со стороны населения.

Аналогичная ситуация сложилась по многим видам производства продуктов питания. В крае были закрыты несколько крупных производств: таких как вино-водочный завод, крупная птицефабрика в городе Елизово и др . Практически прекращено производство плодоовощных консервов.

Несмотря на неудовлетворенный собственным производством спрос загрузка мощностей производств продуктов питания удерживается на низком уровне. В частности: мощности по производству мясных продуктов загружены на 31,4%: по производству хлеба – на 28%, напитков – на 30%. Изношенные физически и морально мощности крупных комбинатов, унаследованные с советского периоде, не могут обеспечить производства продукции по конкурентоспособной цене (в сравнении с продукцией: ввозимой из других регионов и импортируемой из за рубежа).

Дополнительным фактором удорожания продуктов питания, в том числе стратегически значимых, является длинная цепочка посредников, которая выстраивается между производителем и потребителем на Камчатке.

На Камчатке отсутствуют продовольственные магазины, входящие в крупные торговые сети общероссийского масштаба, такие как Ашан, X5-ретейл групп и др., которые могут достигать экономии на масштабе и стандартизации поставок. Такие сетевые магазины мало конкурентоспособны в крае из-за большого транспортного плеча и сложно организованной логистики (невозможности сухопутной доставки) при сравнительно небольшом масштабе регионального рынка. В этих условиях региональные компании в сфере розничной торговли являются абсолютными лидерами в объемах продаж продуктов питания . Интервью с производителями продуктов питания на Камчатке показывают, что существующие универсальные продовольственные магазины слабо заинтересованы в том, чтобы работать с камчатскими производителями продукции, предпочитая их поставщикам из удаленных регионов.

Проблема взаимоувязки интересов населения (потребителей), торговых компаний и производителей продуктов питания на Камчатке требует участия региональной власти и комплексного детального анализа ценообразования на социально значимые продукты питания.

Таким образом, производство продуктов питания в Камчатском крае является привлекательной для инвестиций отраслью при определенном институционально участии со стороны региональной власти.

Федеральные меры поддержки:

Субсидирование из федерального бюджета части затрат на уплату процентов по кредитам, привлеченным на срок до 1 года (сезонные работы) и на срок до 10 лет (инвестиционные кредиты: до 8 лет – строительство объектов в соответствии с перечнем; до 10 лет – приобретение техники и оборудования в соответствии с перечнем). Субсидии из федерального бюджета предоставляются на условиях софинансирования в соотношении 80:20. По кредитам, привлеченным после 1 января 2013 года, предусмотрено софинансирование 2/3:1/3 ставки рефинансирования Центрального банка Российской Федерации.
Поддержка за счет краевого бюджета:

1) субсидирование от краевого бюджета 20-процентной ставки по кредитам, взятым в банках на развитие сельского хозяйства;

2) поддержка согласно краевой долгосрочной программе «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Камчатского края на 2008-2012 годы»;

3) поддержка согласно долгосрочной краевой целевой программе «Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности в Камчатском крае на 2012-2014 годы», утвержденной постановлением Правительства Камчатского края от 27.01.2012 № 58-П;

4) поддержка согласно долгосрочной краевой целевой программе «Поддержка и развитие северного оленеводства в Камчатском крае на 2010-2012 годы», утвержденной постановлением правительства Камчаштского края от 05.02.2010 № 63-П. Согласно данной программе обозначены несколько направлений: субсидирование одной головы северного оленя, субсидирование проведения племенной работы , техническое перевооружение и подготовка кадров;

5) поддержка согласно краевой долгосрочной программе «Развитие субъектов малого и среднего предпринимательства в Камчатском крае на 2013 - 2015 годы», утвержденной постановлением Правительства Камчатского края от 16.10.2012 № 475-П;

6) поддержка малого бизнеса через фонд развития малого предпринимательства, куда можно предоставить свои проекты и претендовать на получение до 300 000 руб.;

7) субсидирование до 50% стоимости приобретенной техники российского производства для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, а также 50% стоимости приобретенной техники для сельхозпредприятий (МСП).

1) создание предпосылок для снижения цен за счет уменьшения себестоимости производства;

2) снижение влияния на себестоимость производства факторов роста цен на топливо.
Существующие инвестиционные проекты в АПК Камчатского края

В настоящее время в АПК наблюдается высокая инвестиционная и предпринимательская активность, реализуется ряд крупных инвестиционных проектов (мясное животноводство, птицеводство).

Таблица 1.6 Крупнейшие инвестиционные проекты в агропромышленном секторе

Приоритетными проектами являются развитие бройлерного птицеводства и строительство в посёлке Сокоч свинокомплекса на 12 тыс. голов. Свинокомплекс строится компанией «Агротек», и уже сданы первые помещения и завезено первое поголовье. По бройлерному птицеводству планируется построить комплекс в районе поселка Зелёный.

Кроме того, рассматриваются варианты сотрудничества с российскими и зарубежными научными учреждениями, внедряющими новые сорта растений, выведенных специально для суровых условий зоны рискованного земледелия. Так, представители Хэйлунцзянской академии наук подписали договор о сотрудничестве с региональным Научно-исследовательским институтом сельского хозяйства в области селекции культур (в поселке Сосновка Елизовского района). Ожидается, что китайские ученые могут оказать камчатским коллегам значительную помощь в использовании передовых технологий в условиях рискованного земледелия.

Однако, в связи со слабым развитием логистики в крае, рассчитывать на вывоз готовой продукции (кроме рыбной отрасли) с Камчатки в другие регионы, пока не приходится. Реальные потребители сельскохозяйственных производителей края – местные жители. В случае же изменения возможностей отгрузок (прежде всего морским транспортом) можно было бы рассчитывать на потенциал подотраслей яйцеводства, свиноводства, птицеводства, молочного животноводства и оленеводства и рассматривать, как потенциальные рынки сбыта многие районы Магаданской области, Сахалина и Чукотки.