Где покупать продукты - в супермаркете или на рынке? Выбор не прост: на одной чаше весов шаговая доступность, вышколенный сервис и дающие гарантии чеки супермаркета, на другой - атмосфера фермерского базара с пробами-угощениями и развивающей азарт возможностью торговаться. Мы отправились на гастрономический шопинг по лучшим московским рынкам и уверенно голосуем за продукты с базарного прилавка.

Дорогомиловский рынок

История Дорогомиловского рынка (адрес: ул. Можайский Вал, д.10, стр. 2 ) началась почти 500 лет назад, когда по Смоленской дороге проходили торговые караваны со специями и предметами роскоши. Затем, с основанием Смоленского рынка, здесь продавались меха и открывались лавочки ремесленников, которые, увы, были полностью разорены и сожжены французами в 1812 году. И только в 1938 году, с появлением московского метрополитена, в Дорогомилово заново построили деревянные ряды для торгующих колхозников. В 90-х годах рынок пришел в полное запустение и был реанимирован около 10 лет назад, став главной торговой артерией Москвы.

Не секрет, что каждое утро на Дорогомиловский рынок приезжают маститые шеф-повара престижных ресторанов и закупают для своей кухни все, начиная от зелени и заканчивая морепродуктами. Здесь действительно самые свежие, качественные и эксклюзивные продукты в столице. На прилавках можно найти что угодно: от мидий и вонголе (от 1 000 руб. за 1 кг. ) до страусиных яиц (1 500 руб. за 1 шт. ).

Территория рынка разделена на секторы (овощи-фрукты, мясо, рыба, молочные продукты), каждому из которых соответствует определенный цвет униформы продавцов. Данный факт, а также наличие мобильных тележек, брендированных пакетов и парковки, делает Дорогомиловский рынок похожим на огромный супермаркет под открытым небом.

Однако вряд ли в среднестатистическом супермаркете вы найдете вяленую рыбу кутум (от 1 000 до 1 500 руб. в зависимости от размера ), идеально охлажденные королевские креветки (900 руб. ), превосходную баранину (от 250 до 450 руб., в зависимости от отруба ), свежайший сыр сулугуни (от 350 руб. ) или сванскую соль - смесь аутентичных кавказских специй (250 руб. ). Для любителей европейских деликатесов оборудованы специальные корнеры, где продают испанский хамон (от 4 000 руб. ), утиный паштет фуа-груа (от 500 руб. за 1 банку ) и козий сыр (от 700 руб. ).

На этот культовый рынок ездят не только шеф-повара, но и все москвичи, которые хотят превратить свой домашний обед в ресторанный. В суете Дорогомиловского можно заметить немало гламурных девушек, которые выбирают бакинские помидоры (от 200 руб. ) и мраморную говядину (от 400 руб. ) с неменьшим удовольствием, чем туфли и сумки в дизайнерских бутиках.

О ценах на Дорогомиловском ходят легенды: официально он считается самым дорогим рынком Москвы, но продавцы практически не пишут цены и все зависит от того, есть ли у вас талант договариваться - первоначальная стоимость продуктов может быть снижена и на 50%, и даже на 80%!

Цветной Central Market

Концептуальный фермерский рынок на 5 этаже Универмага «Цветной» (адрес: Цветной бул., д. 15, стр. 1 ), открытый пару лет назад успешным ресторанным брендом Ginza Project , был задуман как современное прочтение Центрального рынка, который в прошлом веке был самым посещаемым и любимым местом москвичей.

Сама идея фермерского рынка на верхнем этаже торгового центра для России более чем оригинальна и, как оказалась, окупаема. Несмотря на элитарность Цветной Central Market ни один человек не уходит отсюда без покупок. Здесь можно найти такие уникальные даже для Москвы эко-продукты, как тыквенный мед (440 руб. ), нутовую муку (115 руб. ), сливки из козьего молока (1 500 руб. ), деревенскую ряженку (250 руб. ) или знаменитую питерскую рыбу корюшку (360 руб. ).

Кстати, деликатесы и обычные народные продукты отлично уживаются под крышей «Цветного» . Вы можете купить и краснодарский картофель (30 руб. ) и вяленую икру минтая (1 580 руб. ). К тому же, рыбу-мясо-овощи с витрины Цветной Central Market можно заказать для приготовления в соседнем ресторане «Антресоль» .

Для тех, кому по нраву конкретные цифры, сообщаем, что все ценники в «Цветном» четко подписаны, как в супермаркете, а в качестве бонуса в счастливые часы предоставляется скидка 15%.

Даниловский рынок

Знаменитый Даниловский колхозный рынок (адрес: ул. Мытная, д. 74 ), популярный у москвичей еще с середины прошлого века, несколько лет назад пережил второе рождение - стал престижным и даже модным местом.

Особая гордость рынка - птица из собственных фермерских хозяйств: жирные утки (500 руб. ), откормленные индейки (600 руб. ) и огромные куриные яйца (100 руб. ) стали визитной карточкой и самыми покупаемыми товарами Даниловского рынка.

Также вы совершенно точно будете в восторге от пестрых узбекских рядов с сухофруктами (от 150 руб. ), орехами (от 400 руб. ), специями (от 30 руб. ) и даже расписными керамическими тарелками и пиалами (от 250 руб. ), которые так и просятся на стол. И вряд ли сможете пройти мимо каштанов (350 руб. ) и ароматных витрин со свежей зеленью (от 20 руб. ), которую даже невозможно сравнивать с магазинной.

Рядом с куполом рынка находится открытый базар, куда привозят сладкие астраханские арбузы (30 руб. ), розовые крымские помидоры (от 150 руб. ) и еще множество других натуральных овощей и фруктов. И обратите внимание на впечатляющую крышу с развешанными плетенными корзинками - любимое место для фотосессий местных покупателей. .

Преображенский рынок

Вход на Преображенский рынок (адрес: Преображенский Вал, д. 17 ) - это настоящие ворота в царскую Москву. Этот базар открыли почти 90 лет назад на месте снесенных келий старообрядческой церкви. Башенки часовен не разрушили, и именно они придают рынку историческую и немного таинственную атмосферу.

Зачем ездят на Преображенский рынок? В первую очередь, за ягодами и грибами из соседних Тверской и Владимирской областей: брусника (250 руб. ), калина, боярышник и клюква (все по 150 руб. ) здесь просто отменные, а белые грибы (600 руб. ), лисички (150 руб. ) и подосиновики (150 руб. ) на Преображенском рынке не только самые свежие и вкусные, но и самые доступные по ценам.

И, главное, на преображенских рядах можно купить любые овощи и фрукты буквально за копейки, при этом не стоит сомневаться в их качестве - репутация у рынка безупречная. Персики и нектарины (50 руб.) , красный крымский лук (80 руб. ), грейпфруты (40 руб. ), бананы (30 руб. ) здесь продаются по ценам«Ашана» , однако намного вкуснее и полезнее своих тепличных собратьев из магазина.

Непременно загляните на крытый молочно-мясной павильон Преображенского и станете свидетелями ажиотажа вокруг витрин с деревенским сливочным маслом (600 руб. ), отборным творогом (от 150 руб. ) и пикантных сырных рулетиков со специями (350 руб. ). А ради местной свинины (200-300 руб. ) и молочных поросят из Тамбова (3 000 руб. ) на Преображенский рынок приезжают даже банкетные и кейтеринговые службы.

Лефортовский рынок

Продуктовый рынок в Лефортово (адрес: ул. Авиамоторная, д. 39 ) не претендует на лавры фаворита, но все же он объективно один из лучших в Москве. Лефортовский базар знаменит с 50-х годов прошлого века, а история этого рынка уходит в императорские времена, когда Петр I основал мануфактуры и рынок в немецкой слободе.

Кроме традиционных продуктов, вроде по-деревенски аппетитной квашеной капусты (120 руб. ), сала (550 руб. ) и говяжьего гуляша (250 руб. ), на прилавках продают и такие гастрономические диковинки, как мед из хвойного леса (700 руб. ), щупальца осьминога (450 руб. ) и сыр с томатами и оливками (495 руб. ).

С крытым Лефортовским рынком соседствует и открытый, на котором можно встретить и колхозников, торгующих деревенскими овощами, и бабушек, предлагающих домашнее варенье или связанные вручную шерстяные носки буквально за 100 рублей.

На Лефортовский рынок приходят не только жители района, но и постоянные поклонники этого рынка: многих покупателей продавцы давно знают по именам и заранее готовят лучшие продукты с вкусными подарками-сюрпризами к приезду клиента.

Разве можно представить такой же душевный сервис в супермаркете?

Только сюда идут за свежими сезонными овощами и фруктами или покупают мясо у «своего» продавца, только здесь можно пробовать, торговаться, сравнивать цены - и вообще превратить продуктовый шопинг в увлекательное приключение. В обзоре ELLE - пять самых необычных рынков Москвы.

С началом летнего сезона на многих столичных улицах разворачиваются яркие палатки «ярмарок выходного дня», однако настоящие гурманы и приверженцы здорового питания , скорее всего, сохранят верность «своему» продуктовому рынку - а их в Москве около полусотни. Конечно, для ежедневной покупки продуктов к столу шаговая доступность важна, но именно на рынок отправится искушенный покупатель, чтобы доставить себе удовольствие.

Этот престижный рынок (а также фуд-корт) фермерских и эко-продуктов расположен на 5 этаже универмага «Цветной», на месте когда-то известного всей Москве Центрального рынка. Невероятное разнообразие продуктов - в том числе и экзотических, из любых уголков мира; прекрасно организованное современное пространство, которому позавидует любой супермаркет, и центральное расположение - все это делает Food market на Цветном одним из самых модных мест столицы для любителей ярких гастрономических впечатлений.

Москва, Цветной бульвар, д. 15, стр. 1

Этот рынок за последний десяток лет приобрел репутацию культового и считается одним из самых дорогих в столице: именно сюда направляются шеф-повара самых престижных ресторанов, в меню которых не бывает продуктов с невыразительным вкусом или же непонятной свежести. Фрукты и овощи; рыба и экзотические морепродукты; мясо; молоко и сыры - вся торговая площадь рынка разделена на сектора, которые сразу же можно узнать по особому цвету униформы продавцов. Здесь есть парковка, тележки для продуктов и даже пакеты с логотипом рынка - все для самого комфортного шопинга.

Москва, ул. Можайский Вал, д. 10

Преображенный колхозный рынок под впечатляющим, мгновенно узнаваемым куполом сегодня стал знаковым и очень модным местом Москвы. Сюда ходят местные жители и приезжают знатоки из всех районов столицы, чтобы купить продукцию фермерских хозяйств, побродить по аутентичным базарным рядам под открытым небом и - далеко не в последнюю очередь - устроить себе настоящий пир в каком-нибудь из многочисленных рыночных кафе. Отличный фалафель, гёдза с креветками или огромная порция вьетнамского супа фо - в обеденные часы гурманы готовы даже постоять в очереди, чтобы насладиться только что приготовленными экзотическими блюдами.

Москва, ул. Мытная, вл. 74

Щедрость, изобилие и очень демократичные цены - эти слова могли бы стать девизом Преображенского рынка, который раскинулся на огромной (почти 3 гектара) территории, некогда принадлежавшей расположенной рядом старообрядческой церкви. Здесь можно провести целый день, сравнивая и выбирая зелень, ягоды, лесные грибы, овощи и фрукты на бесконечных прилавках. Один из старейших сельскохозяйственных рынков Москвы, он был основан в 1932 году и до сегодняшнего дня сохранил самый аутентичный дух и атмосферу праздничного базара.

Москва, ул. Преображенский Вал, вл. 17

Если вам по душе городские квесты и острые ощущения, вы можете задаться целью отыскать на окраине Марьиной Рощи настоящее вьетнамское гетто. Здесь есть гостиница и автомастерская, кафе и парикмахерские, а также несколько десятков палаток с экзотическим товаром, которые и можно считать неформальным рынком. Сильные непривычные запахи, рисовая лапша, зелень и лемон-грасс, специи и загадочные бутылочки с соусами, многочисленные субпродукты и свежая рыба - всем этим торгуют продавцы, которые далеко не всегда говорят по-русски. Ощущение, что вы побывали в другой стране, гарантировано.

Москва, 17-й пр. Марьиной Рощи, д. 11

Сюда приезжают ради низких цен и хорошего ассортимента. Рыночный комплекс занимает два крытых здания: с овощами и фруктами, а также с мясом, рыбой и сырами. К зданиям прилегают ряды мини-магазинов с витринами и новодельные деревянные киоски с зоной отдыха, где в теплое время года торгуют продукцией из регионов, например, ягодами, грибами, фруктами, медом и так далее. Все почти так же, как и на других традиционных продуктовых рынках, только в разы больше и дешевле.

«Ветерок»

Сеть из трех фермерских рынков от создателя «Пятерочки»

У сети фермерских рынков «Ветерок» (принадлежащей основателю «Пятерочки» Андрею Рогачеву) есть страницы в соцсетях и удобный сайт, где в том числе можно найти душещипательные истории предпринимателей и продавцов о том, как они начинали свой бизнес. Первый «Ветерок» заработал на Каширском шоссе в 2014 году, после открылись еще два — недалеко от м. «Бабушкинская» и МЦК «Коптево», но сеть планируют развивать и дальше. Сейчас все три рынка похожи по наполнению: овощи, фрукты, мясо, птица, рыба, специи, сухофрукты, национальные продукты, например армянские и белорусские, и кафе — в случае с филиалом на «Каширской» это два этажа и фуд-корт с несколькими заведениями узбекской и кавказской кухни.

Каширское ш., 25б, Летчика Бабушкина, 30, стр. 1, Коптевская, 24

Осовремененный рынок спального района с интересным фуд-кортом

Черемушкинский рынок, открытый еще в начале 1960-х, как и многие другие традиционные московские рынки, в 2017 году переживет мощное обновление. Уже сейчас здесь можно не только купить продуктов, но и перекусить. Выбор внушительный: грузинская еда «Оджахури», кофе Camera obscura, филиал ресторана «Жаровня», корейская кухня Soul Seoul и все с крабом в Crab’n’Caviar. И будет еще. Не «Экомаркетом» едины.

Перспективный рынок на Таганке

Рогожский рынок был построен в Таганском районе в 30-х годах прошлого века, а после реконструкции в 2000 году превратился в торговый комплекс. Сейчас «Рогожские торговые ряды» — что-то среднее между традиционным рынком с базовыми продуктами по лояльным ценам и модным Даниловским: здесь аккуратные деревянные прилавки, огромный выбор продуктов, в том числе национальных (можно, например, собрать все необходимое для узбекского плова, от казана и специй до курдючного жира и пиал), средние и ниже среднего цены, небольшой фуд-корт («Маленькая пекарня Журавлевых», Phở bò, PLPB), два магазина с крафтовым российским и импортным пивом, а также прилавок с вином — его вовсе не на каждом рынке встретишь. Вдобавок к этому у рынка есть очень информативный сайт, на котором можно узнать об акциях или заказать продукты на дом.

Большой продуктовый рынок с барахолкой и промтоварами

Преображенский рынок — один из старейших в Москве, он открылся в начале 30-х годов прошлого века. На территории почти в половину Александровского сада можно найти фрукты, овощи, ягоды, соленья, орехи, специи, свежую рыбу, мясо, лепешки из тандыра, а также магазин «Баурсак» с продуктами из Казахстана. Небольшую часть занимают промтовары, одежда и барахолка, в том числе со старинной посудой.

Вместо «Азбуки вкуса» и «Вкусвилла»

Ленинградский рынок — это комплекс крытых торговых рядов на Часовой улице между станциями метро «Аэропорт» и «Сокол». За продуктами нужно идти внутрь, а по периметру территории разбросаны всевозможные кафе и магазины: хинкальная, бистро, аптека, мини-магазин с крафтовым пивом и так далее. Мед, свежие фермерские молочные продукты, овощи, фрукты, травы, мясо, рыба, специи, пекарня с горячими лепешками из тандыра — лишь малая часть ассортимента; здесь же жмут гранатовые соки и варят шурпу — все так, как должно быть на рынке. Разброс цен существенный: одни только помидоры стоят от 200 до 600 рублей за 1 кг.

Исторический рынок со светлым будущим

Двухэтажный Москворецкий рынок, работающий с середины прошлого века, реконструировали в 2014 году. Снаружи самые разные ларьки: армянские продукты, выпечка, лепешки из тандыра, салоны связи, аптека, промтовары и бытовая химия. Большая часть продуктов — на первом этаже внутри рынка; там же есть пара кафе с пиццей и пловом. Обещают, что скоро здесь будет не хуже, чем на Даниловском — с модными кафе и летней верандой.

Один из самых дешевых рынков Москвы

Рынок «Теплый Стан» находится возле одноименного метро, но главное — не заблудиться: здесь много торговых точек, в том числе еще один рынок — Новоясеневский. Под нужной вывеской находится крытый павильон с продуктовыми рядами и прилегающими к ним киосками. Самое интересное здесь цены. Сложно поверить, но помидоры можно купить за рекордные 60 рублей за килограмм, а клубнику — за 130. Есть зона и с продуктами подороже, где можно найти тайские манго и кокосы.

Продовольственная точка вблизи МКАД

Кунцевский — пример самого простого городского рынка, каких в Москве много: крытый павильон постройки советских времен, прилегающие к нему киоски, разношерстные прилавки, пестрые вывески. По внешнему виду он заметно проигрывает многим московским рынкам, стремящимся быть похожими на Даниловский, но по наполнению, пожалуй, не отличается. Из интересного — халяльные продукты, чаи и травяные сборы.

Ленинградский, Москворецкий, Преображенский, Рогожский, Черемушкинский, Царицынский - в Москве десятки районных рынков, каждый со своей историей и вектором развития: некоторые из них идут в ногу со временем, часть осталась в 1990-х. Подробнее - в путеводителе «Афиши» по продуктовым рынкам большого города.

Домодедовский

Главный рынок юга Москвы с большим выбором и низкими ценами

Сюда приезжают ради низких цен и хорошего ассортимента. Рыночный комплекс занимает два крытых здания: с овощами и фруктами, а также с мясом, рыбой и сырами. К зданиям прилегают ряды мини-магазинов с витринами и новодельные деревянные киоски с зоной отдыха, где в теплое время года торгуют продукцией из регионов, например, ягодами, грибами, фруктами, медом и так далее. Все почти так же, как и на других традиционных продуктовых рынках, только в разы больше и дешевле.

Ореховый б-р, 14, стр. 3

Царицынский

Компактная и более дорогая альтернатива Домодедовскому рынку

Один из известнейших рынков на юге Москвы, за три десятка лет работы переживший погромы, перестройки и даже попытку сноса - несколько лет назад местные жители, кажется, окончательно отвоевали главную продуктовую точку района. Хоть территория рынка и значительно ужалась, ассортимент не стал меньше, и торговля по-прежнему идет в основном двухэтажном здании и прилегающих к нему ларьках. Помимо стандартного рыночного набора из овощей, фруктов, специй, сухофруктов и орехов здесь можно найти любые потроха по смешным ценам, развесную красную икру, копченую рыбу, добротный подовый хлеб массового производителя и горячие лепешки из тандыра.

Каспийская, 36

«Ветерок»

Сеть из трех фермерских рынков от создателя «Пятерочки»

У сети фермерских рынков «Ветерок» (принадлежащей основателю «Пятерочки» Андрею Рогачеву) есть страницы в соцсетях и удобный сайт, где в том числе можно найти душещипательные истории предпринимателей и продавцов о том, как они начинали свой бизнес. Первый «Ветерок» заработал на Каширском шоссе в 2014 году, после открылись еще два - недалеко от м. «Бабушкинская» и МЦК «Коптево», но сеть планируют развивать и дальше. Сейчас все три рынка похожи по наполнению: овощи, фрукты, мясо, птица, рыба, специи, сухофрукты, национальные продукты, например армянские и белорусские, и кафе - в случае с филиалом на «Каширской» это два этажа и фуд-корт с несколькими заведениями узбекской и кавказской кухни.

Каширское ш., 25б, Летчика Бабушкина, 30, стр. 1, Коптевская, 24

Черемушкинский

Осовремененный рынок спального района с интересным фуд-кортом

Черемушкинский рынок, открытый еще в начале 1960-х, как и многие другие традиционные московские рынки, в 2017 году переживет мощное обновление. Уже сейчас здесь можно не только купить продуктов, но и перекусить. Выбор внушительный: грузинская еда «Оджахури», кофе Camera obscura, филиал ресторана «Жаровня», корейская кухня Soul Seoul и все с крабом в Crab’n’Caviar. И будет еще. Не «Экомаркетом» едины.

Вавилова, 64/1

Рогожский

Перспективный рынок на Таганке

Рогожский рынок был построен в Таганском районе в 30-х годах прошлого века, а после реконструкции в 2000 году превратился в торговый комплекс. Сейчас «Рогожские торговые ряды» - что-то среднее между традиционным рынком с базовыми продуктами по лояльным ценам и модным Даниловским: здесь аккуратные деревянные прилавки, огромный выбор продуктов, в том числе национальных (можно, например, собрать все необходимое для узбекского плова, от казана и специй до курдючного жира и пиал), средние и ниже среднего цены, небольшой фуд-корт («Маленькая пекарня Журавлевых», Phở bò, PLPB), два магазина с крафтовым российским и импортным пивом, а также прилавок с вином - его вовсе не на каждом рынке встретишь. Вдобавок к этому у рынка есть очень информативный сайт, на котором можно узнать об акциях или заказать продукты на дом.

Рогожский Вал, 5

Преображенский

Большой продуктовый рынок с барахолкой и промтоварами

Преображенский рынок - один из старейших в Москве, он открылся в начале 30-х годов прошлого века. На территории почти в половину Александровского сада можно найти фрукты, овощи, ягоды, соленья, орехи, специи, свежую рыбу, мясо, лепешки из тандыра, а также магазин «Баурсак» с продуктами из Казахстана. Небольшую часть занимают промтовары, одежда и барахолка, в том числе со старинной посудой.

Преображенский Вал, 17

Ленинградский

Вместо «Азбуки вкуса» и «Вкусвилла»

Ленинградский рынок - это комплекс крытых торговых рядов на Часовой улице между станциями метро «Аэропорт» и «Сокол». За продуктами нужно идти внутрь, а по периметру территории разбросаны всевозможные кафе и магазины: хинкальная, бистро, аптека, мини-магазин с крафтовым пивом и так далее. Мед, свежие фермерские молочные продукты, овощи, фрукты, травы, мясо, рыба, специи, пекарня с горячими лепешками из тандыра - лишь малая часть ассортимента; здесь же жмут гранатовые соки и варят шурпу - все так, как должно быть на рынке. Разброс цен существенный: одни только помидоры стоят от 200 до 600 рублей за 1 кг.

Часовая, 11/3

Москворецкий

Исторический рынок со светлым будущим

Двухэтажный Москворецкий рынок, работающий с середины прошлого века, реконструировали в 2014 году. Снаружи самые разные ларьки: армянские продукты, выпечка, лепешки из тандыра, салоны связи, аптека, промтовары и бытовая химия. Большая часть продуктов - на первом этаже внутри рынка; там же есть пара кафе с пиццей и пловом. Обещают, что скоро здесь будет не хуже, чем на Даниловском - с модными кафе и летней верандой.

Симферопольский б-р, 11/12

Теплый Стан

Один из самых дешевых рынков Москвы

Рынок «Теплый Стан» находится возле одноименного метро, но главное - не заблудиться: здесь много торговых точек, в том числе еще один рынок - Новоясеневский. Под нужной вывеской находится крытый павильон с продуктовыми рядами и прилегающими к ним киосками. Самое интересное здесь цены. Сложно поверить, но помидоры можно купить за рекордные 60 рублей за килограмм, а клубнику - за 130. Есть зона и с продуктами подороже, где можно найти тайские манго и кокосы.

Теплый Стан, 1б, стр. 1

Кунцевский

Продовольственная точка вблизи МКАД

Кунцевский - пример самого простого городского рынка, каких в Москве много: крытый павильон постройки советских времен, прилегающие к нему киоски, разношерстные прилавки, пестрые вывески. По внешнему виду он заметно проигрывает многим московским рынкам, стремящимся быть похожими на Даниловский, но по наполнению, пожалуй, не отличается. Из интересного - халяльные продукты, чаи и травяные сборы.

Маршала Неделина, 19

Магазины

24654

Забота о здоровье и правильном питании с каждым годом всё прочнее укрепляют свои позиции среди москвичей. Этот факт безусловно радует! Всё больше людей ежедневно задаются вопросом, где купить свежие и качественные продукты, выбрать не помятые помидоры, и дыню, которая пахнет дыней? Ответ очевиден - конечно, на рынке! Сам поход на рынок - занятие крайне увлекательное. Ряды шумят, как улей, отовсюду доносятся манящие запахи, азартные покупатели виртуозно торгуются с не менее азартными продавцами. А главная прелесть рынков, наверное, в том, что можно пробовать то, что собираешься купить. Localway прошёлся по рынкам столицы и подготовил гид по лучшим продовольственным точкам, где можно купить самые свежие продукты: от экзотических овощей и фруктов до натурального мороженого и океанических омаров.

Ныне главный продовольственный рынок Москвы впервые был упомянут в 1938 году. Но тогда его фактически не было. Стояли простые деревянные торговые ряды, куда фермеры привозили продукты на продажу. Здание для рынка построили только в 1981 году. Сейчас на Дорогомиловский приходят не только рядовые покупатели. Сюда привозят туристов на экскурсии по гастрономическому краеведению, а шеф-повары известных ресторанов Москвы предпочитают покупать продукты для своих блюд именно здесб.

Рынку нет равных по изобилию ассортимента. Лучшие поставщики стремятся привезти свои товары на Дорогомиловский рынок, и именно поэтому выбор такой огромный!

На рынке свободно и в изобилии продаются редкие товары. Здесь можно встретить все виды морских гадов, огромное количество растений и корешков, редкие овощи и фрукты.

Рыбные ряды вызывают неподдельный восторг: океанические омары, крабы, устрицы, свежевыловленные креветки, речные карпы и огромные волжские раки, которые кажутся просто крохотными по сравнению даже с камчатскими гигантами.

Даже если вы не собираетесь ничего покупать, просто приезжайте на Дорогомиловский и ощутите весь колорит и дух истории.

Можайский Вал, 10, Москва

На Даниловском рынке много лет без посредников торгуют отечественные производители сельскохозяйственной продукции, ассортимент и качество которой способны удовлетворить самого взыскательного покупателя. Рынок расположится в центре Москвы, недалеко от станции метро «Тульская». Даниловский всегда в тренде и предлагает гостям не только совершить необходимые покупки, но и посетить множество интересных мероприятий, например, тематические ужины от лавок. Ужины на Даниловском - колоритные, вкусные и весёлые. Чтобы попасть на ужин, следите за анонсами в социальных сетях Даниловского рынка, выбирайте понравившийся, записывайтесь и приезжайте к указанному времени. Средняя стоимость ужина - 1 500 рублей. Голодным не останется никто, меню очень разнообразно и сытно!

Один из самых известных рынков Москвы, который совсем недавно был масштабно перестроен и превратился в настоящий современный торговый комплекс. Рынок знаменит своими огромными узбекскими рядами, где можно найти абсолютно всё: ингредиенты для настоящего лагмана и восхитительного шашлыка, специи, рис и казаны для главного блюда Узбекистана - плова, восточные сладости, традиционную посуду и даже узбекские халаты и тюбетейки. Кроме того, продавцы с радостью поделятся с вами секретами и нюансами приготовления, а также расскажут интересные древние рецепты узбекских блюд.

Конечно, помимо узбекских рядов на рынке расположились и привычные для покупателя лавки. На Ленинградском рынке можно купить свежайшие овощи и фрукты, мясо, рыбу, морепродукты и, конечно, сладости. Сюда приятно приехать и просто для неспешной прогулки вдоль рядов, ведь в ассортименте множество сувениров, украшений и всевозможных мелочей для дома.

Часовая, 11, Москва

LavkaLavka - это не просто рынок, это фермерский кооператив, который помогает фермерам найти своих покупателей, а покупателям найти именно своего, любимого фермера. В сеть входят городские и интернет-магазины, а также ресторан. В «Лавке» продаются только сезонные продукты самого высшего качества. О качестве действительно не стоит беспокоиться и переживать, ведь ребята лично ездят на каждую ферму и проверяют продукты на соответствие заданным стандартам. На рынке, расположенном в Мега Химки сейчас более 70 торговых мест. Продавцы - сами фермеры или их ответственные представители. Рынок LavkaLavka - проект мирового уровня с атмосферой лучших фермерских рынков. Цены здесь существенно ниже, чем в городских или онлайн-магазинов LavkaLavka. На рынке можно купить свежие овощи, мёд, орехи и сухофрукты, колбасы и мясные деликатесы, ремесленный шоколад и даже натуральное мороженое. На сайте LavkaLavka можно посмотреть ассортимент продаваемых в данное время года продуктов, а также почитать про фермеров-поставщиков.

LavkaLavka

Микрорайон ИКЕА, корпус 2, Московская обл., Химки

Эко-базар - уникальный торговый формат, где каждый сможет найти свежие фермерские продукты. Ежедневно на рынок в Мытищах фермерские хозяйства привозят свой товар. Здесь можно приобрести свежее молоко, мясо, рыбу и морепродукты. Внушительное пространство рынка занимают овощные и фруктовые ряды, а также множество лавок с натуральным мёдом. Помимо продукции от отечественных производителей сюда стоит приехать всем почитателям гастрономических традиций Италии, Испании или Греции. На рынке можно приобрести настоящие греческие оливки размером с небольшое яблоко, итальянские колбасы и испанские сыры.

Инфраструктура рынка продумана таким образом, что вы сможете провести на нём целый день. Здесь также есть множество кафе, аптека и удобные места для отдыха.

Бульвар Ветеранов, стр.2, Московская обл., Мытищи

Маркет расположился в 150 метрах от станции метро «Коньково». На рынке представлены продукты из разных стран. Продавцы расскажут вам о национальных блюдах, дадут попробовать выпечку или фрукты и посоветуют, куда ещё стоит заглянуть за вкусненьким. Вы сможете купить к столу настоящий адыгейский сыр, абхазское вино, свежайшие бакинские помидоры, краснодарские овощи, кипрское оливковое масло, европейские копчёности и сладости ручной работы. На рынке витают невероятные запахи, и это неудивительно, ведь здесь находится огромный фудкорт. Сначала даже не замечаешь, насколько он большой - палатки разбросаны по всему периметру рынка. Обязательно пробуйте кутабы с сыром и зеленью, ароматные и сочные хинкали и манты, правильно приготовленные сербс кие чевапчичи, а все это великолепие обязательно запивайте гранатовым свежевыжатым соком.

Профсоюзная,126, к.3, Москва

Пожалуй, самый атмосферный рынок в Москве. Ещё бы! С одно стороны вход в храм, с другой - кладбище, а ещё окошки ритуальных услуг повсюду. Пугаться не стоит, сюда нужно смело заходить и наслаждаться вкусной атмосферой. На территории рынка разместились три павильона - с мясом, молоком, рыбой и морепродуктами. На развале с овощами и фруктами немедленно предлагают всё попробовать и оценить. Непременно направляемся в ряды с соленьями и дегустируем маринованные и солёные огурцы, капусту квашеную в виде кочанов и шинкованную, чеснок, черемшу и грибы. А потом бежим запивать всё это свежими соками, квасом или пивом. Продавцы на рынке разговорчивые и весёлые. Могут дать совет, как готовить, хранить, как выбрать спелую дыньку, в какое время дня приходить лучше, и почему обязательно именно к ним.