Где покупать продукты - в супермаркете или на рынке? Выбор не прост: на одной чаше весов шаговая доступность, вышколенный сервис и дающие гарантии чеки супермаркета, на другой - атмосфера фермерского базара с пробами-угощениями и развивающей азарт возможностью торговаться. Мы отправились на гастрономический шопинг по лучшим московским рынкам и уверенно голосуем за продукты с базарного прилавка.

Дорогомиловский рынок

История Дорогомиловского рынка (адрес: ул. Можайский Вал, д.10, стр. 2 ) началась почти 500 лет назад, когда по Смоленской дороге проходили торговые караваны со специями и предметами роскоши. Затем, с основанием Смоленского рынка, здесь продавались меха и открывались лавочки ремесленников, которые, увы, были полностью разорены и сожжены французами в 1812 году. И только в 1938 году, с появлением московского метрополитена, в Дорогомилово заново построили деревянные ряды для торгующих колхозников. В 90-х годах рынок пришел в полное запустение и был реанимирован около 10 лет назад, став главной торговой артерией Москвы.

Не секрет, что каждое утро на Дорогомиловский рынок приезжают маститые шеф-повара престижных ресторанов и закупают для своей кухни все, начиная от зелени и заканчивая морепродуктами. Здесь действительно самые свежие, качественные и эксклюзивные продукты в столице. На прилавках можно найти что угодно: от мидий и вонголе (от 1 000 руб. за 1 кг. ) до страусиных яиц (1 500 руб. за 1 шт. ).

Территория рынка разделена на секторы (овощи-фрукты, мясо, рыба, молочные продукты), каждому из которых соответствует определенный цвет униформы продавцов. Данный факт, а также наличие мобильных тележек, брендированных пакетов и парковки, делает Дорогомиловский рынок похожим на огромный супермаркет под открытым небом.

Однако вряд ли в среднестатистическом супермаркете вы найдете вяленую рыбу кутум (от 1 000 до 1 500 руб. в зависимости от размера ), идеально охлажденные королевские креветки (900 руб. ), превосходную баранину (от 250 до 450 руб., в зависимости от отруба ), свежайший сыр сулугуни (от 350 руб. ) или сванскую соль - смесь аутентичных кавказских специй (250 руб. ). Для любителей европейских деликатесов оборудованы специальные корнеры, где продают испанский хамон (от 4 000 руб. ), утиный паштет фуа-груа (от 500 руб. за 1 банку ) и козий сыр (от 700 руб. ).

На этот культовый рынок ездят не только шеф-повара, но и все москвичи, которые хотят превратить свой домашний обед в ресторанный. В суете Дорогомиловского можно заметить немало гламурных девушек, которые выбирают бакинские помидоры (от 200 руб. ) и мраморную говядину (от 400 руб. ) с неменьшим удовольствием, чем туфли и сумки в дизайнерских бутиках.

О ценах на Дорогомиловском ходят легенды: официально он считается самым дорогим рынком Москвы, но продавцы практически не пишут цены и все зависит от того, есть ли у вас талант договариваться - первоначальная стоимость продуктов может быть снижена и на 50%, и даже на 80%!

Цветной Central Market

Концептуальный фермерский рынок на 5 этаже Универмага «Цветной» (адрес: Цветной бул., д. 15, стр. 1 ), открытый пару лет назад успешным ресторанным брендом Ginza Project , был задуман как современное прочтение Центрального рынка, который в прошлом веке был самым посещаемым и любимым местом москвичей.

Сама идея фермерского рынка на верхнем этаже торгового центра для России более чем оригинальна и, как оказалась, окупаема. Несмотря на элитарность Цветной Central Market ни один человек не уходит отсюда без покупок. Здесь можно найти такие уникальные даже для Москвы эко-продукты, как тыквенный мед (440 руб. ), нутовую муку (115 руб. ), сливки из козьего молока (1 500 руб. ), деревенскую ряженку (250 руб. ) или знаменитую питерскую рыбу корюшку (360 руб. ).

Кстати, деликатесы и обычные народные продукты отлично уживаются под крышей «Цветного» . Вы можете купить и краснодарский картофель (30 руб. ) и вяленую икру минтая (1 580 руб. ). К тому же, рыбу-мясо-овощи с витрины Цветной Central Market можно заказать для приготовления в соседнем ресторане «Антресоль» .

Для тех, кому по нраву конкретные цифры, сообщаем, что все ценники в «Цветном» четко подписаны, как в супермаркете, а в качестве бонуса в счастливые часы предоставляется скидка 15%.

Даниловский рынок

Знаменитый Даниловский колхозный рынок (адрес: ул. Мытная, д. 74 ), популярный у москвичей еще с середины прошлого века, несколько лет назад пережил второе рождение - стал престижным и даже модным местом.

Особая гордость рынка - птица из собственных фермерских хозяйств: жирные утки (500 руб. ), откормленные индейки (600 руб. ) и огромные куриные яйца (100 руб. ) стали визитной карточкой и самыми покупаемыми товарами Даниловского рынка.

Также вы совершенно точно будете в восторге от пестрых узбекских рядов с сухофруктами (от 150 руб. ), орехами (от 400 руб. ), специями (от 30 руб. ) и даже расписными керамическими тарелками и пиалами (от 250 руб. ), которые так и просятся на стол. И вряд ли сможете пройти мимо каштанов (350 руб. ) и ароматных витрин со свежей зеленью (от 20 руб. ), которую даже невозможно сравнивать с магазинной.

Рядом с куполом рынка находится открытый базар, куда привозят сладкие астраханские арбузы (30 руб. ), розовые крымские помидоры (от 150 руб. ) и еще множество других натуральных овощей и фруктов. И обратите внимание на впечатляющую крышу с развешанными плетенными корзинками - любимое место для фотосессий местных покупателей. .

Преображенский рынок

Вход на Преображенский рынок (адрес: Преображенский Вал, д. 17 ) - это настоящие ворота в царскую Москву. Этот базар открыли почти 90 лет назад на месте снесенных келий старообрядческой церкви. Башенки часовен не разрушили, и именно они придают рынку историческую и немного таинственную атмосферу.

Зачем ездят на Преображенский рынок? В первую очередь, за ягодами и грибами из соседних Тверской и Владимирской областей: брусника (250 руб. ), калина, боярышник и клюква (все по 150 руб. ) здесь просто отменные, а белые грибы (600 руб. ), лисички (150 руб. ) и подосиновики (150 руб. ) на Преображенском рынке не только самые свежие и вкусные, но и самые доступные по ценам.

И, главное, на преображенских рядах можно купить любые овощи и фрукты буквально за копейки, при этом не стоит сомневаться в их качестве - репутация у рынка безупречная. Персики и нектарины (50 руб.) , красный крымский лук (80 руб. ), грейпфруты (40 руб. ), бананы (30 руб. ) здесь продаются по ценам«Ашана» , однако намного вкуснее и полезнее своих тепличных собратьев из магазина.

Непременно загляните на крытый молочно-мясной павильон Преображенского и станете свидетелями ажиотажа вокруг витрин с деревенским сливочным маслом (600 руб. ), отборным творогом (от 150 руб. ) и пикантных сырных рулетиков со специями (350 руб. ). А ради местной свинины (200-300 руб. ) и молочных поросят из Тамбова (3 000 руб. ) на Преображенский рынок приезжают даже банкетные и кейтеринговые службы.

Лефортовский рынок

Продуктовый рынок в Лефортово (адрес: ул. Авиамоторная, д. 39 ) не претендует на лавры фаворита, но все же он объективно один из лучших в Москве. Лефортовский базар знаменит с 50-х годов прошлого века, а история этого рынка уходит в императорские времена, когда Петр I основал мануфактуры и рынок в немецкой слободе.

Кроме традиционных продуктов, вроде по-деревенски аппетитной квашеной капусты (120 руб. ), сала (550 руб. ) и говяжьего гуляша (250 руб. ), на прилавках продают и такие гастрономические диковинки, как мед из хвойного леса (700 руб. ), щупальца осьминога (450 руб. ) и сыр с томатами и оливками (495 руб. ).

С крытым Лефортовским рынком соседствует и открытый, на котором можно встретить и колхозников, торгующих деревенскими овощами, и бабушек, предлагающих домашнее варенье или связанные вручную шерстяные носки буквально за 100 рублей.

На Лефортовский рынок приходят не только жители района, но и постоянные поклонники этого рынка: многих покупателей продавцы давно знают по именам и заранее готовят лучшие продукты с вкусными подарками-сюрпризами к приезду клиента.

Разве можно представить такой же душевный сервис в супермаркете?

Один из самых старых и известных рынков в Москве. Сегодня в столице почти нет гастрономических площадок, которые по богатству, качеству и свежести ассортимента могли бы сравниться с Дорогомиловским. От разнообразия товара просто разбегаются глаза! На этом рынке можно найти всё для того, чтобы приготовить самое изысканное блюдо: мясо и рыбу, молоко и сыры, овощи и фрукты, специи и сладости. Несмотря на то, что Дорогомиловский по праву считается главным московским рынком, здесь легко купить экологически чистые продукты.

Время работы: пн-вс с 8:00 до 20:00

Даниловский рынок

Покупать именно тут продукты уже давно стало у москвичей традицией. После реконструкции рынок стал напоминать гастрономический супермаркет, с разнообразными удобствами и прилегающей к нему парковкой. Здесь все служит для того, чтобы покупатель мог как можно быстрее и легче найти нужный товар: компактные торговые ряды, яркие вывески, богатство ассортимента. Вся продукция проходит строгий санитарный контроль, а наличие самых изысканных деликатесов делает рынок привлекательным для профессиональных кулинаров.

Время работы: пн-сб с 8:00-19:00, вс 8:00-18:00

Рижский рынок

Рижский цветочный рынок - легендарный символ 90-х, когда в этом месте можно было купить всё что угодно: от дешевых подделок до качественного фирменного товара. В начале 2000-х его реконструировали, расширили и без того богатый ассортимент цветов. Ведь недаром этот рынок называется цветочным - пожалуй, нигде в Москве вы не купите такой роскошный свежий букет! Каждый день сюда приезжают обычные москвичи и профи-флористы, цветы продаются поштучно и оптом. На Рижском вы найдете розы, тюльпаны, хризантемы, лилии, орхидеи и другие экзотические цветы. Выбор богаче в дни поставок, которые обычно бывают по средам. На рынке также можно купить продукты, но ассортимент тут достаточно скромный.

Время работы: пн-сб с 7:00 до 19:30, вс с 7:00 до 17:30

Преображенский рынок

Территория этого рынка находится в ведении старообрядческой церкви, неподалеку расположено кладбище и магазин ритуальных товаров. На рынке необычайно богатый ассортимент фермерских овощей, фруктов, ягод и других сезонных продуктов. Но чем по-настоящему может гордиться Преображенский, так это выбором свежих грибов, которых здесь, похоже, больше, чем в обычном подмосковном лесу! И вообще, обстановка тут вполне непринужденная и домашняя - написанные от руки ценники и пометки к товарам, приветливые фермеры за прилавками. Посетители порадуются вполне демократичным ценам, возможности поторговаться и даже узнать у продавцов про грибные места.

Время работы: пн-пт с 8:00 до 19:00, сб, вс с 8:00 до 18:00

«ЭкоБазар-Мытищи»
Фермерский рынок в Мытищах

Если вы заботитесь о здоровье и хотите, чтобы пища была приготовлена только из свежих и качественных натуральных продуктов, вам не придется раздумывать о том, где можно приобрести такие товары. Небольшие фермерские хозяйства Подмосковья каждое утро привозят на ЭкоБазар лучшую экологически чистую сельскохозяйственную продукцию. Тут вы найдете свежее молоко и мясо, овощи и фрукты из России и других стран. Кроме того, посетители рынка могут отдохнуть в кафе, заглянуть в различные магазинчики, дом быта и аптеку.

Время работы: пн-вс с 9:00 до 21:00

Это первый в нашей стране фермерский рынок, на котором можно купить вкусные и полезные натуральные продукты. При этом здесь представлены только сезонные продукты самого высокого качества. LavkaLavka сотрудничает с небольшими хозяйствами, где большое внимание уделяют экологической чистоте своей продукции. Фермеры предлагают посетителям разнообразные овощи, фрукты, орехи, мёд, мясные деликатесы, молочные продукты, мороженое, сладости и даже цветы.

Время работы: пн-чт, вс с 10:00 до 23:00, пт-сб с 10:00 до 00:00

Обогнув с правой стороны ТЦ «Москва», вы увидите небольшое, напоминающее контейнер, здание. Внутри пространство поразительным образом расширяется, и вас окутывает аромат восточных пряностей и трав. Тут можно найти множество разнообразных экзотических товаров: около десяти видов тростникового сахара, салат пак-чой, бамию, плоды маракуйи, личи, манговую лапшу, консервированные фрукты и другие деликатесы. А любители острых восточных блюд с удовольствием попробуют разные виды лапши со свининой или курицей.

Время работы: ежедневно с 5:00 до 20:00

Один из самых известных столичных рынков, который не так давно был перестроен и превратился в настоящий торговый комплекс. Это место знаменито своими узбекскими рядами, где можно найти всё: рис и специи для плова, ингредиенты для шашлыка и лагмана, восточные сладости, казаны для плова, узбекские халаты и тюбетейки, традиционную посуду, статуэтки и украшения. Кроме того, продавцы с радостью поделятся с вами фирменными рецептами и расскажут секреты приготовления узбекских блюд.

Время работы: ежедневно с 8:00 до 20:00

Этот рынок был построен ещё в начале 30-х годов прошлого века и с тех пор стал местом, где чаще всего покупают продукты жители Таганского района столицы. Он похож на огромный супермаркет, который не всегда удаётся обойти целиком. На территории рынка - несколько крытых помещений и уличная рыночная площадь. Здесь вы можете найти свежие мясо и рыбу разнообразных сортов, молочные товары, овощи, фрукты и ягоды. На Рогожском рынке часто проводят ярмарки, бесплатные дегустации, праздники.

Время работы: ежедневно с 9:00 до 21:00

По уровню цен и сервиса этот рынок уступает, пожалуй, только Дорогомиловскому! Торговля кипит в крытом помещении и во дворе, продукты свежие и необычайно вкусные. Но главная гордость Черёмушкинского - самый богатый в Москве выбор раков, вяленой рыбы и прочих закусок. И сюда приезжают не только за живыми раками или деликатесной рыбой, но и пообщаться с продавцами, поговорить о рыбалке, узнать секреты приготовления блюд.

Время работы: пн-чт, вс с 8:00 до 20:00, пт-сб с 8:00 до 21:00

На 12-м и 13-м этажах бывшей гостиницы «Севастополь» сейчас расположился настоящий уголок Азии. Товары из Индии и азиатских стран, продавцы родом оттуда же, русская речь мешается с арабским и хинди. Здесь можно найти разнообразные сорта пакистанского или китайского риса, корейскую лапшу, турецкий мед, восточные сладости, орехи, сухофрукты и другие деликатесы. Остальные этажи тоже заполнены торговыми точками, где продают бижутерию, кальяны, одежду, посуду, электронику и множество других товаров.

Москва – огромный город с большой историей, о котором знают во всем мире. Наверное, большинство жителей России хотели бы жить именно в нем, так как этот город считается местом, которое может подарить человеку успех и богатство. Да и по красоте и количеству достопримечательностей с Москвой поспорит, разве что, только Санкт-Петербург. Об этом вечном соревновании написано уже, наверно, не один десяток книг. Но параллельно с этим, мало кто с самих москвичей, прожив в столице много десятков лет, безупречно знают этот город, все его интересные места и их историю. Назвать могут сразу же Кремль, Мавзолей Ленина. И все… А вот о местах, в которых жители Москвы бывают почти ежедневно, об истории их создания и развития, и о качестве их продукции, а также репутации среди людей знают лишь единицы. Речь идет о рынках. Казалось бы, такое банальное место, но для людей, которые беспокоятся о своем здоровье и правильном питании, даже такая мелочь, как поход на базар имеет большое значение. Поэтому в этой статье пойдет речь именно о лучших продуктовых и овощных рынках Москвы . Мы предоставим вам информацию о самых популярных базарах столицы, их репутации, качестве и ассортименте их продукции, а также подскажем как добраться и в какое время удобней всего приходить за покупками.

Дорогомиловский рынок является источником закупки продуктов для большей части московских ресторанов. Многие торговцы предоставляют услугу бесплатной доставки, а непосредственно по рынку товары передвигают носильщики с тележками. Это место предлагает полный ассортимент товаров: начиная с антоновских яблок и заканчивая испанским хамоном. И все, что находим на прилавках, - далеко не предел того, что могут предложить продавцы. На рынке можно найти и карамболь, и дуриан, и устрицы. Говорят, что здесь лучшая в Москве баранина. Ряды с мясом находятся в самом сердце базара. Тушу баранины можно купить по 280 рублей за килограмм, лопатку - по 220, корейку - по 450, курдюк - по 250. Все цены договорные. При условии хорошего торга можно купить товар за полцены, а постояльцам, особенно если вы знаете что-то на узбекском языке, - до 80 процентов. По случаю праздника что-то с ассортимента могут даже подарить. Тут общаются не как покупатель с продавцом, а как человек с человеком.

Адрес: Можайский Вал, 10 (станция метро «Киевская»). Время работы: каждый день с 8:00 до 20:00

Даниловский рынок

Даниловский рынок раньше был известен как «колхозный», пока его не преобразовали несколько лет назад. С того времени прилавки одинаково ухожены, по краям размещены лавочки, чтобы покупатели могли отдохнуть. Введена единая форма одежды для продавцов. Над рядами с мясом можно найти подробные карты правильного разделывания туш (с английским переводом). В ценовом соотношении Даниловский рынок - один из самых дорогих в Москве. Мясо здесь можно купить от 300 рублей за килограмм, помидоры - начиная от 100 рублей.

Адрес: ул. Мытная, 74 (станция метро «Тульская»). Время работы: Пн-Сб с 8:00 до 19:00, Вс с 8:00 до 18:00.

Рижский рынок

В 90-е года на Рижском рынке покупались фабрикаты советских производителей «от петрушки до автомата Калашникова». Именно там Саша Белый, известнейший герой телесериала «Бригада», начал проворачивать свои противозаконные дела по возвращении из срочной службы. В 2004 году у станции метро «Рижская», что рядом с рынком, произошел инцидент со взрывом террористки-смертницы, и столичные чиновники решили закрыть базар (официально опровергнув всеобщее мнение, что это как-то связано с терактом). Сегодня на бывший «колхозный» рынок со всей Москвы приезжают за всевозможными дешевыми цветами. Овощи и остальные продукты здесь тоже достаточно качественные, но их ассортимент очень уж ограничен.

Адрес: прос. Мира, 94/96 (станция метро «Рижская»). Время работы: Пн-Сб с 7:00 до 19:30, Вс с 7:00 до 17:30

Рогожские ряды

До середины 90-х годов Рогожский рынок приносил больше убытка, чем прибыли, пока не перешел в собственность ООО «Автопрокат», которое в 2000 году присвоило ему статус торгового комплекса. Пройдя через рынок, вы выходите во двор, который славится продажей сезонных овощей, ягод и грибов. В противоположной стороне - еще один павильон, в котором размещена лавка «Черная жемчужина» с большим ассортиментом рыбы (карась - по 80 за килограмм, щука - по 150, камбала - по 250). Правее главного здания- павильон под номером 13, известный как «фермерский». Мясо, птицу, овощи и специи можно купить именно здесь.

Адрес: Рогожский вал, 5, строение 1 (станция метро «Римская»). Время работы: каждый день с 9.00 до 21.00

Преображенский рынок

Область Преображенского рынка является собственностью Старообрядческой церкви. Поблизости находится кладбище, а также лавка с надгробиями и венками. Непосредственно на территории рынка встречаются скорбные дамы в темном тюле и широкополых головных уборах. Выбор товара на рынке радует своим богатством: пару рядов свежих грибов, которых здесь, наверное, больше, чем в лесной пуще (белые - от 400 рублей за килограмм, подосиновики - от 100 рублей), ягоды (от 50 рублей за стакан), сезонные яблоки («Слава победителям» - от 40 за килограмм) и много всего другого. Цены прописаны вручную, с надписью «объеденье». Среди продавцов преобладают фермеры. Из удивительного - автоматическая машина по продаже молочной продукции (5 рублей - бутылка и 30 рублей - литр). Но пожилым посетителям рынка она не внушает особого доверия, так как потом не будет кому предъявлять претензии.

Адрес: Преображенский Вал, 17 (станция метро «Преображенская Площадь»)

Время работы: Пн-Пт с 8:00 до 19:00, Сб и Вс с 8:00 до 18:00

Ленинградский рынок

Ленинградский рынок в далеком прошлом являлся самым популярным рынком сельскохозяйственной продукции в Москве. После реорганизации на поприще старых накрытых рядов обосновался торговый комплекс. Вместе с этим, естественно, выросли и цены. Однако поход сюда остался традиционным для большинства жителей города, как в буден день, так и в выходной (по субботам и воскресениям здесь особенно тесно). Ленинградский рынок выделяется среди остальных своими узбекскими рядами. Для того, чтобы сделать образцовый плов, лагман или шашлык, достаточным будет сообщить о своем желании продавцу, который уже самостоятельно подберет вам группу приправ.

Адрес: улица Часовая, 11 (станция метро «Аэропорт»). Время работы: Пн — Сб с 7:00 до 19:00, Вс с 7:00 до 17:00

Черемушкинский рынок

Черемушкинский рынок привлекает покупателя тремя основными составляющими - ценой, качеством и сервисом. Продавцов здесь можно легко попутать с профессиональными барменами: начать разговор для них обыденное дело, особенно это касается торговцев пивными закусками (вяленной рыбой и раками). Настораживающие звуки, которые исходят с коробки, создают живые раки из заливов Волги, которые являются самыми аппетитными. Ну а вяленой рыбы здесь на любой вкус (в ассортименте: кубанская шемая, лещ, кутум, вобла). Цены доступные - от 15 рублей за штуку.

Адрес: Ломоносовский проспект, 1/64 (станция метро «Университет»). Время работы: Пн-Сб с 7:00 до 18:00, Вс 7:00-16:00

Лефортовский рынок

Лефортовский рынок — самый старый в Москве: еще в далеком 1712 году на этом месте возникли премьерные торговые ряды. Здесь практически невозможно наткнуться на некачественный товар или столкнуться с нечестным отношением к покупателю, так как для продавцов репутация значительно дороже. В остальных же аспектах рынок вполне обычный - рыба, мясо, фермерский сыр рядом с магазинным, сладости, чайный отдел, свежие хлебобулочные изделия, сухофрукты и другое.

Адрес: улица Авиамоторная, 39 (станция метро «Авиамоторная»). Время работы: каждый день с 8:00 до 20:00

«Фермер Базар»

«Фермер Базар» — это создание Ginza Project на верхнем этаже ТЦ «Цветной», которое является чем-то среднем между супермаркетом, рынком и рестораном. Это новшество для центра Москвы. Товары не из дешевых, однако наслаждаться аппетитными моллюсками через 5 минут после заказа - приятно даже за такие деньги. Говяжий стейк, горячий хлеб, свежий творог, экзотические фрукты - все это, при желании, могут сделать буквально на ваших глазах. Ну и поторговаться никто не запрещает!

Адрес: Цветной бульвар, 15, строение 1 (станция метро «Цветной Бульвар»). Время работы: каждый день с 11:00 до 22:00

Севастопольский рынок

Севастопольский рынок - это место, на которое лучше не ходить слабонервным людям. Безобразное мрачное строение гостиницы «Севастополь» скрывает под собой всю печальную истину азиатских рынков. Продажа продуктов осуществляться на двенадцатом и тринадцатом этажах здания. Почти даром можно купить рис из Китая или Пакистана, корейскую лапшу, фрукты из Азии, турецкий розовый мед, китайские сладости и другое. Запахами специй пропитано все сооружение. Качество товаров гарантируют не внушающие доверия сикхи, которые, к тому же, не говорят на русском языке.

Адрес: улица Б. Юшуньская, 1а (станция метро «Севастопольская»). Время работы: каждый день C 9.00 (некоторые магазины с 11:00). Закрываются примерно в 16-17:00.

Склад La Maree

Складское строение на Волгоградке под названием La Maree получило свою известность еще в начале девяностых годов, так как только здесь на территории постсоветской России можно было найти живых лобстеров, устриц, дорадо, тюрбо и прочее. Теперь же La Mаree - это полноценная торговая марка, на территории которой без проблем можно столкнуться со знаменитыми шеф-поварами. Приходить сюда стоит не только ради покупок, но и для того, чтобы полюбоваться помещением в форме океанариума.

Адрес: Волгоградский проспект, 32, корпус 3 (станция метро «Волгоградский Проспект»). Время работы: каждый день с 10:00 до 00:00.

Экобазар

Экобазар — первый и, пока, уникальный в своем роде рынок, который был открыт в 2012 году в Мытищах. Но сейчас уже существует план, следуя которому в ближайшие годы подобными предприятиями будут оснащены почти все подмосковные районы. Главная изюминка состоит в рациональной организации имеющегося пространства: создаются целые улицы молочной продукции, а также меда, овощей, фруктов, которые встречаются у большой запашистой пекарни. Из интересных мест - монастырская лавка, магазин-кафе йогуртового мороженого под названием «Йогуртерия», огромные рыбный, мясной, сырный отделы, а также известная громадная клубника из сельского хозяйства имени Ленина.

Адрес: Мытищи, бульвар Ветеранов, строение 2 (станция метро «Медведково»). Время работы: каждый день с 9:00 до 21:00

«Испанский дом» на Ярославском рынке

Продуктовая лавочка «Испанский дом» — это магазин с мизерной степенью обмана: просто на ваших глазах, совсем как на мадридском рынке Сан-Мигель, помидоры вялит коренная испанка. Добавляет импрессии и маленький, но поразительный ассортимент вин и сангрий, которые можно продегустировать прямо на месте. Каждое утро пекарня подает посетителям свежие и хрустящие багеты и булочки. Поэтому даже среди дня можно успеть полакомиться сыром, хлебом с маслом, хамоном и вином.

Адрес: проспект Мира,122, корпус 1 (станция метро «ВДНХ»).

Секретный азиатский рынок

Справа, за корпусом торгового центра «Москва», можно найти небольшую будку-контейнер. Она не имеет никакой вывески или названия, однако толпы людей беспрерывно входят в нее и выходят. Внутри же намного просторнее. Весь корпус пронзен духом Азии. На торговых прилавках расположены разнообразные экзотические товары: как свежие (салат пак-чой, бамия, окра), так и законсервированные (алоэ, маракуйя). Также имеется и тростниковый сахар в впечатляющем ассортименте (около десяти видов). Много здесь и лапши: от обычного вида (стеклянная) до оранжевой из манго.

Рынок расположен по адресу: Каширское шоссе, 61, корпус 3а (станция метро «Домодедовская»)

Рынок LavkaLavka

Грандиозная идея настоящего рынка фермерской продукции LavkaLavka на деле пока не осуществлена, но работа над этим проектом кипит! Лозунг «Поддержи местного фермера» лучше всего объясняет задумку будущей находки. Рынок планируют соорудить в самом сердце столицы. Открытие базара, которое было запланировано на февраль 2014 года, перенесено на неопределенный срок по причине отказа городскими властями Москвы в выделении участка площадью в 2000 квадратных метров под данное сооружение. В ожидании открытия все продукты вы можете приобрести в оригинальных магазинах «LavkaLavka». Продавцы проконсультируют вас по вопросам мяса, происхождения молока и сухофруктов.

Адрес: Нижний Сусальный переулок, дом 5, строение 10 (станция метро «Курская»). Время работы: Пн-Пт с 11:00 до 21:00, Сб и Вс с 11.00 до 20:00.

В таком большом туристическом центре, как Москва, хватает мест и менее ажиотажных и известных среди туристов, но очень важных для самих жителей столицы, которые тоже имеют, хоть и небольшую, но историю, а также собственную репутацию и визитную карточку. А ведь, как оказывается, не так уж и просто выбрать то месте, где вы купите действительно свежие продукты для себя и своей семьи. Надеемся, что эта статья поможет вам выбрать оптимальный рынок в Москве, который будет подходить вам как под покупательские запросы, так и под финансовые возможности. Теперь вы уж точно будете знать на какой базар идти за свежим мясом и сыром, а на какой за цветами.

Ленинградский, Москворецкий, Преображенский, Рогожский, Черемушкинский, Царицынский - в Москве десятки районных рынков, каждый со своей историей и вектором развития: некоторые из них идут в ногу со временем, часть осталась в 1990-х. Подробнее - в путеводителе «Афиши» по продуктовым рынкам большого города.

Домодедовский

Главный рынок юга Москвы с большим выбором и низкими ценами

Сюда приезжают ради низких цен и хорошего ассортимента. Рыночный комплекс занимает два крытых здания: с овощами и фруктами, а также с мясом, рыбой и сырами. К зданиям прилегают ряды мини-магазинов с витринами и новодельные деревянные киоски с зоной отдыха, где в теплое время года торгуют продукцией из регионов, например, ягодами, грибами, фруктами, медом и так далее. Все почти так же, как и на других традиционных продуктовых рынках, только в разы больше и дешевле.

Ореховый б-р, 14, стр. 3

Царицынский

Компактная и более дорогая альтернатива Домодедовскому рынку

Один из известнейших рынков на юге Москвы, за три десятка лет работы переживший погромы, перестройки и даже попытку сноса - несколько лет назад местные жители, кажется, окончательно отвоевали главную продуктовую точку района. Хоть территория рынка и значительно ужалась, ассортимент не стал меньше, и торговля по-прежнему идет в основном двухэтажном здании и прилегающих к нему ларьках. Помимо стандартного рыночного набора из овощей, фруктов, специй, сухофруктов и орехов здесь можно найти любые потроха по смешным ценам, развесную красную икру, копченую рыбу, добротный подовый хлеб массового производителя и горячие лепешки из тандыра.

Каспийская, 36

«Ветерок»

Сеть из трех фермерских рынков от создателя «Пятерочки»

У сети фермерских рынков «Ветерок» (принадлежащей основателю «Пятерочки» Андрею Рогачеву) есть страницы в соцсетях и удобный сайт, где в том числе можно найти душещипательные истории предпринимателей и продавцов о том, как они начинали свой бизнес. Первый «Ветерок» заработал на Каширском шоссе в 2014 году, после открылись еще два - недалеко от м. «Бабушкинская» и МЦК «Коптево», но сеть планируют развивать и дальше. Сейчас все три рынка похожи по наполнению: овощи, фрукты, мясо, птица, рыба, специи, сухофрукты, национальные продукты, например армянские и белорусские, и кафе - в случае с филиалом на «Каширской» это два этажа и фуд-корт с несколькими заведениями узбекской и кавказской кухни.

Каширское ш., 25б, Летчика Бабушкина, 30, стр. 1, Коптевская, 24

Черемушкинский

Осовремененный рынок спального района с интересным фуд-кортом

Черемушкинский рынок, открытый еще в начале 1960-х, как и многие другие традиционные московские рынки, в 2017 году переживет мощное обновление. Уже сейчас здесь можно не только купить продуктов, но и перекусить. Выбор внушительный: грузинская еда «Оджахури», кофе Camera obscura, филиал ресторана «Жаровня», корейская кухня Soul Seoul и все с крабом в Crab’n’Caviar. И будет еще. Не «Экомаркетом» едины.

Вавилова, 64/1

Рогожский

Перспективный рынок на Таганке

Рогожский рынок был построен в Таганском районе в 30-х годах прошлого века, а после реконструкции в 2000 году превратился в торговый комплекс. Сейчас «Рогожские торговые ряды» - что-то среднее между традиционным рынком с базовыми продуктами по лояльным ценам и модным Даниловским: здесь аккуратные деревянные прилавки, огромный выбор продуктов, в том числе национальных (можно, например, собрать все необходимое для узбекского плова, от казана и специй до курдючного жира и пиал), средние и ниже среднего цены, небольшой фуд-корт («Маленькая пекарня Журавлевых», Phở bò, PLPB), два магазина с крафтовым российским и импортным пивом, а также прилавок с вином - его вовсе не на каждом рынке встретишь. Вдобавок к этому у рынка есть очень информативный сайт, на котором можно узнать об акциях или заказать продукты на дом.

Рогожский Вал, 5

Преображенский

Большой продуктовый рынок с барахолкой и промтоварами

Преображенский рынок - один из старейших в Москве, он открылся в начале 30-х годов прошлого века. На территории почти в половину Александровского сада можно найти фрукты, овощи, ягоды, соленья, орехи, специи, свежую рыбу, мясо, лепешки из тандыра, а также магазин «Баурсак» с продуктами из Казахстана. Небольшую часть занимают промтовары, одежда и барахолка, в том числе со старинной посудой.

Преображенский Вал, 17

Ленинградский

Вместо «Азбуки вкуса» и «Вкусвилла»

Ленинградский рынок - это комплекс крытых торговых рядов на Часовой улице между станциями метро «Аэропорт» и «Сокол». За продуктами нужно идти внутрь, а по периметру территории разбросаны всевозможные кафе и магазины: хинкальная, бистро, аптека, мини-магазин с крафтовым пивом и так далее. Мед, свежие фермерские молочные продукты, овощи, фрукты, травы, мясо, рыба, специи, пекарня с горячими лепешками из тандыра - лишь малая часть ассортимента; здесь же жмут гранатовые соки и варят шурпу - все так, как должно быть на рынке. Разброс цен существенный: одни только помидоры стоят от 200 до 600 рублей за 1 кг.

Часовая, 11/3

Москворецкий

Исторический рынок со светлым будущим

Двухэтажный Москворецкий рынок, работающий с середины прошлого века, реконструировали в 2014 году. Снаружи самые разные ларьки: армянские продукты, выпечка, лепешки из тандыра, салоны связи, аптека, промтовары и бытовая химия. Большая часть продуктов - на первом этаже внутри рынка; там же есть пара кафе с пиццей и пловом. Обещают, что скоро здесь будет не хуже, чем на Даниловском - с модными кафе и летней верандой.

Симферопольский б-р, 11/12

Теплый Стан

Один из самых дешевых рынков Москвы

Рынок «Теплый Стан» находится возле одноименного метро, но главное - не заблудиться: здесь много торговых точек, в том числе еще один рынок - Новоясеневский. Под нужной вывеской находится крытый павильон с продуктовыми рядами и прилегающими к ним киосками. Самое интересное здесь цены. Сложно поверить, но помидоры можно купить за рекордные 60 рублей за килограмм, а клубнику - за 130. Есть зона и с продуктами подороже, где можно найти тайские манго и кокосы.

Теплый Стан, 1б, стр. 1

Кунцевский

Продовольственная точка вблизи МКАД

Кунцевский - пример самого простого городского рынка, каких в Москве много: крытый павильон постройки советских времен, прилегающие к нему киоски, разношерстные прилавки, пестрые вывески. По внешнему виду он заметно проигрывает многим московским рынкам, стремящимся быть похожими на Даниловский, но по наполнению, пожалуй, не отличается. Из интересного - халяльные продукты, чаи и травяные сборы.

Маршала Неделина, 19

В огромном мегаполисе не так просто найти настоящие домашние продукты для домашнего использования, а так хочется. В Москве существует достаточное количество продуктовых рынков, и у каждого своя история, правила и ценовая политика. Не мало времени нужно потерять, чтобы найти действительно хорошее местечко, где для Вас предлагаются вкусные, свежие и только натуральные продукты по доступным ценам. Со временем большинство коренных жителей позабыли о рынках, все бегут в привычные супермаркеты, где правильное питание точно не светит, ведь все продукты привезенные из-за границы, крашенные, как-будто не настоящие...Но я подскажу Вам, где в Москве Вы сможете прикупить для себя и родных самые свежие продукты, вырощенные на нашей родной земли, нашими сельскими хозяйками.

Даниловский рынок , ул. Мытная, 74 (ст.м. "Тульская"), работает пн-сб 8:00- 19:00, вс 8:00-18:00.
Раньше его называли как "колхозный рынок", ведь в этом месте можно накупить самых разных вкусностей от местных фермеров. Здесь и свежее мясо, и свеженькие овощи, фрукты. В общем, можно найти абсолютно все. Прилавки и территория в общем чистая и ухоженная, продавцы выглядят опрятно, всегда в форме. Что касается цены, то здесь, по сравнению с остальными рынками, сэкономить точно не получится.

Рогожские ряды , Рогожский вал, 5, строение 1 (ст.м. "Римская"), работает ежедневно, 9:00-21:00.
Если знать определенные палатки в этом месте, то Вы удачно прикупите здесь самые свежие, вкусные и здоровые продукты по очень приятным ценам. Здесь и сочные сезонные дары природы, огромный ассортимент рыбных деликатесов, и фермерские наедки. Кстати, если Вы ищете хорошие специи, то ищите их на этом рынке, есть один продавец, который посвятил всю свою жизнь пряностям и специям. Он продает целые сборы, которые намного изменят привычный вкус Ваших блюд.

Дорогомиловский рынок , Можайский Вал, 10 (ст.м. "Киевская"), работает ежедневно, 8:00-20:00.
Это настоящее сокровище для местных ресторанов и кафе, ведь всегда можно договориться с местными продавцами, которые еще и за бесплатно будут привозить в Ваши заведения свою продукцию. Для оптовых закупов, особенно для огромной семьи, этот рынок будет очень кстати. Здесь найдется все, что душа пожелает. Даже редкостный карамболь или те самые устрицы, это все для Вас привезут в лучшем виде. А какая на этом рынке шикарная баранина, настоящий плов получится с того, что там предлагают. Ее обрабатывают по всем технологиям, которые помогают сохранить все полезные свойства мяса, и продлить срок его хранения. Сама атмосфера рынка достаточно дружелюбная, продавцы могут хорошенько уступить в цене, или даже что-то подарить.

Секретный азиатский рынок , Каширское шоссе, 61, корпус 3-а, (ст.м. "Домодедовская"), работает ежедневно, 8:00-19:00.
Этот маленький рынок найти не так просто, он находится за корпусом ТЦ "Москва". Если Вы предпочитаете азиатскую кухню, настоящую и неподдельную, то сходите туда обязательно, и сами все поймете. Там даже воздух насквозь просочен присутствием Азии. Все необходимое, даже самое редкое Вы там обязательно отыщите. Самые необычные свежие и консервированные окра, алоэ, бамия, маракуя, лапша самых разных сортов, и даже тростниковый сахар.

Рижский рынок , проспект Мира, 94/96 (ст.м. "Рижская"), работает пн-сб 7:00-19:30, вс 7:00-17:30.
Этот рынок считается целой достопримечательностью города Москва, он неоднократно упоминался в славнозвестном сериале "Бригада", где Саша Белый начинал свою бандитскую карьеру. Кроме того, там неоднократно случались самые нелепые и даже серьезные происшествия. Рынок немного укоротили, но продажа там продолжается и по сегодняшний день. Овощей и фруктов здесь не очень много, зачастую скудный ассортимент, но покупка цветов в этом месте покажется, пожалуй, наиболее выгодной и запоминающейся сделкой. Продавцы всегда уступают, цветы достаточно разные, красивые и всегда свежие.

Преображенский рынок , Преображенский Вал, 17 (ст.м. "Преображенская Площадь"), работает ежедневно, 8:00-19:00.
Помимо стандартного набора продуктов здесь можно приобрести и памятные венки, надгробия и другие аксессуары на эту тематику. Рядом есть кладбище, поэтому этот момент является очень удобным, особенно в памятные дни. Кроме того, здесь всегда много самых качественных продуктов: шикарный выбор грибов, яблок, и даже молочной продукции. Цены указаны через раз, но всегда можно торговаться.

Фермер Базар , Цветной бульвар, 15, строение 1 (ст.м. "Цветной Бульвар"), работает ежедневно, 11:00-22:00.
Этот, довольно непривычный формат базара расположен в ТЦ "Цветной". Его можно назвать больше супермаркетом с рыночным ассортиментом, ведь все к этому идет. Вы можете приобрести любой продукт, но не совсем за дешево, и тут же Вам его могут приготовить. Хотя такой вариант приобретения продукции достаточно новый, но уже успешно пользуется популярностью в современных жителей мегаполиса. Торговаться, кстати, в этом продуктовом рынке тоже можно, продавцы уступают.

Ленинградский рынок , ул. Часовая, 11 (ст.м. "Аэропорт"), работает пн-сб 7:00-19:00, вс 7:00-17:00.
К сожалению, от этого привычного рынка сельскохозяйственной продукции в Москве осталось только название. В последние годы его модернизировали под современный лад, но покупателей на этом меньше не стало. Цены, конечно, намного выросли, но в этот торговый комплекс частенько заходят любопытные москвичи. Особенно людно по выходным, когда после рабочей недели все съезжаются за свежими запасами. Изюминкой рынка является щедрый ассортимент всех необходимых составляющих для настоящего плова, шашлыка и даже лагмана.

Черемушкинский рынок , Ломоносовский проспект, 1/64 (ст.м. "Университет"), работает пн-сб 7:00-18:00, вс 7:00-16:00.
Среди остальных продуктовых рынков Москвы именно Черемушкинский полюбили за приветливое отношение, хорошее обслуживание и приемлемые цены. Очень вкусный выбор вяленых заготовок к пиву, просто нереальные раки, обалденные лещи и вобла. Это стоит того, чтобы выстоять очередь за этими шикарными наедками. Цены за подобное лакомство достаточно демократичные, постоянным клиентам всегда скидки.

Склад La Maree , Волгоградский проспект, 32, корп.3 (ст.м. "Волгоградский Проспект"), работает ежедневно 10:00-00:00.
Здесь стоят целые очереди за покупками самых вкусных морских деликатесов. Это самый богатый продуктовый рынок Москвы, где всего этого навалом. Хотите живых лобстеров? Не проблема! Желаете устриц? Здесь навалом! Мечтаете испробовать дорадо или тюрбо? Приходите! Всего этого добра в La Mаree хватит всем.

Севастопольский рынок , ул. Б. Юшуньская, 1а (ст.м. "Севастопольская"), ежедневно 9:00-16:00, некоторые магазины работают по собственному графику.
Пожалуй, самый мрачный и неухоженный продуктовый рынок Москвы, со слабыми нервишками в это место лучше не заглядывать. В этом месте достаточно грязно, угрюмая атмосфера, хамоватые продавцы, которые стараются "впарить" некачественные испорченные продукты. Сам рынок находится на 12 и 13 этажах, уже по запаху можно понять, что там продается. Но если хорошенько разбираться, то там можно немало сэкономить. Это место ценно еще и за то, что есть недорогой рис из Китая, лапша из Кореи и редчайшие азиатские фрукты.

Испанский дом , Ярославский рынок, просп. Мира, 122, корп. 1 (ст.м. "ВДНХ"), работает ежедневно, 08:00-19:00.
Это очень интересный продуктовый рынок Москвы, где есть чудесная лавочка испанского мотива. Непосредственно, на Ваших глазах Вам сделают настоящие испанские вяленые помидоры. Также, можно прикупить не менее вкусные свежевыпеченные булочки с багетами. Также, для покупателей предлагается на выбор редчайшее вино, которое также можно и дегустировать.

Рынок LavkaLavka , Нижний Сусальный пер. 5, строение 10 (ст.м. "Курская"), работает пн-пт 11:00-21:00, сб, вс 11:00-20:00.
Сама стратегия рынка - абсолютная продажа только натуральной сельскохозяйственной продукции. Но, как не странно, местная власть не дает ход этому достаточно перспективному проекту. Несколько попыток производилось для открытия большого рынка в центре Москвы, все они, как оказалось, не увенчались успехом. Ну, а пока нет единого огромного места для распространения натуральной продукции, этот процесс осуществляется в оригинальных магазинах "LavkaLavka".

Кушайте на здоровье!