Москва – огромный город с большой историей, о котором знают во всем мире. Наверное, большинство жителей России хотели бы жить именно в нем, так как этот город считается местом, которое может подарить человеку успех и богатство. Да и по красоте и количеству достопримечательностей с Москвой поспорит, разве что, только Санкт-Петербург. Об этом вечном соревновании написано уже, наверно, не один десяток книг. Но параллельно с этим, мало кто с самих москвичей, прожив в столице много десятков лет, безупречно знают этот город, все его интересные места и их историю. Назвать могут сразу же Кремль, Мавзолей Ленина. И все… А вот о местах, в которых жители Москвы бывают почти ежедневно, об истории их создания и развития, и о качестве их продукции, а также репутации среди людей знают лишь единицы. Речь идет о рынках. Казалось бы, такое банальное место, но для людей, которые беспокоятся о своем здоровье и правильном питании, даже такая мелочь, как поход на базар имеет большое значение. Поэтому в этой статье пойдет речь именно о лучших продуктовых и овощных рынках Москвы . Мы предоставим вам информацию о самых популярных базарах столицы, их репутации, качестве и ассортименте их продукции, а также подскажем как добраться и в какое время удобней всего приходить за покупками.

Дорогомиловский рынок является источником закупки продуктов для большей части московских ресторанов. Многие торговцы предоставляют услугу бесплатной доставки, а непосредственно по рынку товары передвигают носильщики с тележками. Это место предлагает полный ассортимент товаров: начиная с антоновских яблок и заканчивая испанским хамоном. И все, что находим на прилавках, - далеко не предел того, что могут предложить продавцы. На рынке можно найти и карамболь, и дуриан, и устрицы. Говорят, что здесь лучшая в Москве баранина. Ряды с мясом находятся в самом сердце базара. Тушу баранины можно купить по 280 рублей за килограмм, лопатку - по 220, корейку - по 450, курдюк - по 250. Все цены договорные. При условии хорошего торга можно купить товар за полцены, а постояльцам, особенно если вы знаете что-то на узбекском языке, - до 80 процентов. По случаю праздника что-то с ассортимента могут даже подарить. Тут общаются не как покупатель с продавцом, а как человек с человеком.

Адрес: Можайский Вал, 10 (станция метро «Киевская»). Время работы: каждый день с 8:00 до 20:00

Даниловский рынок

Даниловский рынок раньше был известен как «колхозный», пока его не преобразовали несколько лет назад. С того времени прилавки одинаково ухожены, по краям размещены лавочки, чтобы покупатели могли отдохнуть. Введена единая форма одежды для продавцов. Над рядами с мясом можно найти подробные карты правильного разделывания туш (с английским переводом). В ценовом соотношении Даниловский рынок - один из самых дорогих в Москве. Мясо здесь можно купить от 300 рублей за килограмм, помидоры - начиная от 100 рублей.

Адрес: ул. Мытная, 74 (станция метро «Тульская»). Время работы: Пн-Сб с 8:00 до 19:00, Вс с 8:00 до 18:00.

Рижский рынок

В 90-е года на Рижском рынке покупались фабрикаты советских производителей «от петрушки до автомата Калашникова». Именно там Саша Белый, известнейший герой телесериала «Бригада», начал проворачивать свои противозаконные дела по возвращении из срочной службы. В 2004 году у станции метро «Рижская», что рядом с рынком, произошел инцидент со взрывом террористки-смертницы, и столичные чиновники решили закрыть базар (официально опровергнув всеобщее мнение, что это как-то связано с терактом). Сегодня на бывший «колхозный» рынок со всей Москвы приезжают за всевозможными дешевыми цветами. Овощи и остальные продукты здесь тоже достаточно качественные, но их ассортимент очень уж ограничен.

Адрес: прос. Мира, 94/96 (станция метро «Рижская»). Время работы: Пн-Сб с 7:00 до 19:30, Вс с 7:00 до 17:30

Рогожские ряды

До середины 90-х годов Рогожский рынок приносил больше убытка, чем прибыли, пока не перешел в собственность ООО «Автопрокат», которое в 2000 году присвоило ему статус торгового комплекса. Пройдя через рынок, вы выходите во двор, который славится продажей сезонных овощей, ягод и грибов. В противоположной стороне - еще один павильон, в котором размещена лавка «Черная жемчужина» с большим ассортиментом рыбы (карась - по 80 за килограмм, щука - по 150, камбала - по 250). Правее главного здания- павильон под номером 13, известный как «фермерский». Мясо, птицу, овощи и специи можно купить именно здесь.

Адрес: Рогожский вал, 5, строение 1 (станция метро «Римская»). Время работы: каждый день с 9.00 до 21.00

Преображенский рынок

Область Преображенского рынка является собственностью Старообрядческой церкви. Поблизости находится кладбище, а также лавка с надгробиями и венками. Непосредственно на территории рынка встречаются скорбные дамы в темном тюле и широкополых головных уборах. Выбор товара на рынке радует своим богатством: пару рядов свежих грибов, которых здесь, наверное, больше, чем в лесной пуще (белые - от 400 рублей за килограмм, подосиновики - от 100 рублей), ягоды (от 50 рублей за стакан), сезонные яблоки («Слава победителям» - от 40 за килограмм) и много всего другого. Цены прописаны вручную, с надписью «объеденье». Среди продавцов преобладают фермеры. Из удивительного - автоматическая машина по продаже молочной продукции (5 рублей - бутылка и 30 рублей - литр). Но пожилым посетителям рынка она не внушает особого доверия, так как потом не будет кому предъявлять претензии.

Адрес: Преображенский Вал, 17 (станция метро «Преображенская Площадь»)

Время работы: Пн-Пт с 8:00 до 19:00, Сб и Вс с 8:00 до 18:00

Ленинградский рынок

Ленинградский рынок в далеком прошлом являлся самым популярным рынком сельскохозяйственной продукции в Москве. После реорганизации на поприще старых накрытых рядов обосновался торговый комплекс. Вместе с этим, естественно, выросли и цены. Однако поход сюда остался традиционным для большинства жителей города, как в буден день, так и в выходной (по субботам и воскресениям здесь особенно тесно). Ленинградский рынок выделяется среди остальных своими узбекскими рядами. Для того, чтобы сделать образцовый плов, лагман или шашлык, достаточным будет сообщить о своем желании продавцу, который уже самостоятельно подберет вам группу приправ.

Адрес: улица Часовая, 11 (станция метро «Аэропорт»). Время работы: Пн — Сб с 7:00 до 19:00, Вс с 7:00 до 17:00

Черемушкинский рынок

Черемушкинский рынок привлекает покупателя тремя основными составляющими - ценой, качеством и сервисом. Продавцов здесь можно легко попутать с профессиональными барменами: начать разговор для них обыденное дело, особенно это касается торговцев пивными закусками (вяленной рыбой и раками). Настораживающие звуки, которые исходят с коробки, создают живые раки из заливов Волги, которые являются самыми аппетитными. Ну а вяленой рыбы здесь на любой вкус (в ассортименте: кубанская шемая, лещ, кутум, вобла). Цены доступные - от 15 рублей за штуку.

Адрес: Ломоносовский проспект, 1/64 (станция метро «Университет»). Время работы: Пн-Сб с 7:00 до 18:00, Вс 7:00-16:00

Лефортовский рынок

Лефортовский рынок — самый старый в Москве: еще в далеком 1712 году на этом месте возникли премьерные торговые ряды. Здесь практически невозможно наткнуться на некачественный товар или столкнуться с нечестным отношением к покупателю, так как для продавцов репутация значительно дороже. В остальных же аспектах рынок вполне обычный - рыба, мясо, фермерский сыр рядом с магазинным, сладости, чайный отдел, свежие хлебобулочные изделия, сухофрукты и другое.

Адрес: улица Авиамоторная, 39 (станция метро «Авиамоторная»). Время работы: каждый день с 8:00 до 20:00

«Фермер Базар»

«Фермер Базар» — это создание Ginza Project на верхнем этаже ТЦ «Цветной», которое является чем-то среднем между супермаркетом, рынком и рестораном. Это новшество для центра Москвы. Товары не из дешевых, однако наслаждаться аппетитными моллюсками через 5 минут после заказа - приятно даже за такие деньги. Говяжий стейк, горячий хлеб, свежий творог, экзотические фрукты - все это, при желании, могут сделать буквально на ваших глазах. Ну и поторговаться никто не запрещает!

Адрес: Цветной бульвар, 15, строение 1 (станция метро «Цветной Бульвар»). Время работы: каждый день с 11:00 до 22:00

Севастопольский рынок

Севастопольский рынок - это место, на которое лучше не ходить слабонервным людям. Безобразное мрачное строение гостиницы «Севастополь» скрывает под собой всю печальную истину азиатских рынков. Продажа продуктов осуществляться на двенадцатом и тринадцатом этажах здания. Почти даром можно купить рис из Китая или Пакистана, корейскую лапшу, фрукты из Азии, турецкий розовый мед, китайские сладости и другое. Запахами специй пропитано все сооружение. Качество товаров гарантируют не внушающие доверия сикхи, которые, к тому же, не говорят на русском языке.

Адрес: улица Б. Юшуньская, 1а (станция метро «Севастопольская»). Время работы: каждый день C 9.00 (некоторые магазины с 11:00). Закрываются примерно в 16-17:00.

Склад La Maree

Складское строение на Волгоградке под названием La Maree получило свою известность еще в начале девяностых годов, так как только здесь на территории постсоветской России можно было найти живых лобстеров, устриц, дорадо, тюрбо и прочее. Теперь же La Mаree - это полноценная торговая марка, на территории которой без проблем можно столкнуться со знаменитыми шеф-поварами. Приходить сюда стоит не только ради покупок, но и для того, чтобы полюбоваться помещением в форме океанариума.

Адрес: Волгоградский проспект, 32, корпус 3 (станция метро «Волгоградский Проспект»). Время работы: каждый день с 10:00 до 00:00.

Экобазар

Экобазар — первый и, пока, уникальный в своем роде рынок, который был открыт в 2012 году в Мытищах. Но сейчас уже существует план, следуя которому в ближайшие годы подобными предприятиями будут оснащены почти все подмосковные районы. Главная изюминка состоит в рациональной организации имеющегося пространства: создаются целые улицы молочной продукции, а также меда, овощей, фруктов, которые встречаются у большой запашистой пекарни. Из интересных мест - монастырская лавка, магазин-кафе йогуртового мороженого под названием «Йогуртерия», огромные рыбный, мясной, сырный отделы, а также известная громадная клубника из сельского хозяйства имени Ленина.

Адрес: Мытищи, бульвар Ветеранов, строение 2 (станция метро «Медведково»). Время работы: каждый день с 9:00 до 21:00

«Испанский дом» на Ярославском рынке

Продуктовая лавочка «Испанский дом» — это магазин с мизерной степенью обмана: просто на ваших глазах, совсем как на мадридском рынке Сан-Мигель, помидоры вялит коренная испанка. Добавляет импрессии и маленький, но поразительный ассортимент вин и сангрий, которые можно продегустировать прямо на месте. Каждое утро пекарня подает посетителям свежие и хрустящие багеты и булочки. Поэтому даже среди дня можно успеть полакомиться сыром, хлебом с маслом, хамоном и вином.

Адрес: проспект Мира,122, корпус 1 (станция метро «ВДНХ»).

Секретный азиатский рынок

Справа, за корпусом торгового центра «Москва», можно найти небольшую будку-контейнер. Она не имеет никакой вывески или названия, однако толпы людей беспрерывно входят в нее и выходят. Внутри же намного просторнее. Весь корпус пронзен духом Азии. На торговых прилавках расположены разнообразные экзотические товары: как свежие (салат пак-чой, бамия, окра), так и законсервированные (алоэ, маракуйя). Также имеется и тростниковый сахар в впечатляющем ассортименте (около десяти видов). Много здесь и лапши: от обычного вида (стеклянная) до оранжевой из манго.

Рынок расположен по адресу: Каширское шоссе, 61, корпус 3а (станция метро «Домодедовская»)

Рынок LavkaLavka

Грандиозная идея настоящего рынка фермерской продукции LavkaLavka на деле пока не осуществлена, но работа над этим проектом кипит! Лозунг «Поддержи местного фермера» лучше всего объясняет задумку будущей находки. Рынок планируют соорудить в самом сердце столицы. Открытие базара, которое было запланировано на февраль 2014 года, перенесено на неопределенный срок по причине отказа городскими властями Москвы в выделении участка площадью в 2000 квадратных метров под данное сооружение. В ожидании открытия все продукты вы можете приобрести в оригинальных магазинах «LavkaLavka». Продавцы проконсультируют вас по вопросам мяса, происхождения молока и сухофруктов.

Адрес: Нижний Сусальный переулок, дом 5, строение 10 (станция метро «Курская»). Время работы: Пн-Пт с 11:00 до 21:00, Сб и Вс с 11.00 до 20:00.

В таком большом туристическом центре, как Москва, хватает мест и менее ажиотажных и известных среди туристов, но очень важных для самих жителей столицы, которые тоже имеют, хоть и небольшую, но историю, а также собственную репутацию и визитную карточку. А ведь, как оказывается, не так уж и просто выбрать то месте, где вы купите действительно свежие продукты для себя и своей семьи. Надеемся, что эта статья поможет вам выбрать оптимальный рынок в Москве, который будет подходить вам как под покупательские запросы, так и под финансовые возможности. Теперь вы уж точно будете знать на какой базар идти за свежим мясом и сыром, а на какой за цветами.

Один из самых старых и известных рынков в Москве. Сегодня в столице почти нет гастрономических площадок, которые по богатству, качеству и свежести ассортимента могли бы сравниться с Дорогомиловским. От разнообразия товара просто разбегаются глаза! На этом рынке можно найти всё для того, чтобы приготовить самое изысканное блюдо: мясо и рыбу, молоко и сыры, овощи и фрукты, специи и сладости. Несмотря на то, что Дорогомиловский по праву считается главным московским рынком, здесь легко купить экологически чистые продукты.

Время работы: пн-вс с 8:00 до 20:00

Даниловский рынок

Покупать именно тут продукты уже давно стало у москвичей традицией. После реконструкции рынок стал напоминать гастрономический супермаркет, с разнообразными удобствами и прилегающей к нему парковкой. Здесь все служит для того, чтобы покупатель мог как можно быстрее и легче найти нужный товар: компактные торговые ряды, яркие вывески, богатство ассортимента. Вся продукция проходит строгий санитарный контроль, а наличие самых изысканных деликатесов делает рынок привлекательным для профессиональных кулинаров.

Время работы: пн-сб с 8:00-19:00, вс 8:00-18:00

Рижский рынок

Рижский цветочный рынок - легендарный символ 90-х, когда в этом месте можно было купить всё что угодно: от дешевых подделок до качественного фирменного товара. В начале 2000-х его реконструировали, расширили и без того богатый ассортимент цветов. Ведь недаром этот рынок называется цветочным - пожалуй, нигде в Москве вы не купите такой роскошный свежий букет! Каждый день сюда приезжают обычные москвичи и профи-флористы, цветы продаются поштучно и оптом. На Рижском вы найдете розы, тюльпаны, хризантемы, лилии, орхидеи и другие экзотические цветы. Выбор богаче в дни поставок, которые обычно бывают по средам. На рынке также можно купить продукты, но ассортимент тут достаточно скромный.

Время работы: пн-сб с 7:00 до 19:30, вс с 7:00 до 17:30

Преображенский рынок

Территория этого рынка находится в ведении старообрядческой церкви, неподалеку расположено кладбище и магазин ритуальных товаров. На рынке необычайно богатый ассортимент фермерских овощей, фруктов, ягод и других сезонных продуктов. Но чем по-настоящему может гордиться Преображенский, так это выбором свежих грибов, которых здесь, похоже, больше, чем в обычном подмосковном лесу! И вообще, обстановка тут вполне непринужденная и домашняя - написанные от руки ценники и пометки к товарам, приветливые фермеры за прилавками. Посетители порадуются вполне демократичным ценам, возможности поторговаться и даже узнать у продавцов про грибные места.

Время работы: пн-пт с 8:00 до 19:00, сб, вс с 8:00 до 18:00

«ЭкоБазар-Мытищи»
Фермерский рынок в Мытищах

Если вы заботитесь о здоровье и хотите, чтобы пища была приготовлена только из свежих и качественных натуральных продуктов, вам не придется раздумывать о том, где можно приобрести такие товары. Небольшие фермерские хозяйства Подмосковья каждое утро привозят на ЭкоБазар лучшую экологически чистую сельскохозяйственную продукцию. Тут вы найдете свежее молоко и мясо, овощи и фрукты из России и других стран. Кроме того, посетители рынка могут отдохнуть в кафе, заглянуть в различные магазинчики, дом быта и аптеку.

Время работы: пн-вс с 9:00 до 21:00

Это первый в нашей стране фермерский рынок, на котором можно купить вкусные и полезные натуральные продукты. При этом здесь представлены только сезонные продукты самого высокого качества. LavkaLavka сотрудничает с небольшими хозяйствами, где большое внимание уделяют экологической чистоте своей продукции. Фермеры предлагают посетителям разнообразные овощи, фрукты, орехи, мёд, мясные деликатесы, молочные продукты, мороженое, сладости и даже цветы.

Время работы: пн-чт, вс с 10:00 до 23:00, пт-сб с 10:00 до 00:00

Обогнув с правой стороны ТЦ «Москва», вы увидите небольшое, напоминающее контейнер, здание. Внутри пространство поразительным образом расширяется, и вас окутывает аромат восточных пряностей и трав. Тут можно найти множество разнообразных экзотических товаров: около десяти видов тростникового сахара, салат пак-чой, бамию, плоды маракуйи, личи, манговую лапшу, консервированные фрукты и другие деликатесы. А любители острых восточных блюд с удовольствием попробуют разные виды лапши со свининой или курицей.

Время работы: ежедневно с 5:00 до 20:00

Один из самых известных столичных рынков, который не так давно был перестроен и превратился в настоящий торговый комплекс. Это место знаменито своими узбекскими рядами, где можно найти всё: рис и специи для плова, ингредиенты для шашлыка и лагмана, восточные сладости, казаны для плова, узбекские халаты и тюбетейки, традиционную посуду, статуэтки и украшения. Кроме того, продавцы с радостью поделятся с вами фирменными рецептами и расскажут секреты приготовления узбекских блюд.

Время работы: ежедневно с 8:00 до 20:00

Этот рынок был построен ещё в начале 30-х годов прошлого века и с тех пор стал местом, где чаще всего покупают продукты жители Таганского района столицы. Он похож на огромный супермаркет, который не всегда удаётся обойти целиком. На территории рынка - несколько крытых помещений и уличная рыночная площадь. Здесь вы можете найти свежие мясо и рыбу разнообразных сортов, молочные товары, овощи, фрукты и ягоды. На Рогожском рынке часто проводят ярмарки, бесплатные дегустации, праздники.

Время работы: ежедневно с 9:00 до 21:00

По уровню цен и сервиса этот рынок уступает, пожалуй, только Дорогомиловскому! Торговля кипит в крытом помещении и во дворе, продукты свежие и необычайно вкусные. Но главная гордость Черёмушкинского - самый богатый в Москве выбор раков, вяленой рыбы и прочих закусок. И сюда приезжают не только за живыми раками или деликатесной рыбой, но и пообщаться с продавцами, поговорить о рыбалке, узнать секреты приготовления блюд.

Время работы: пн-чт, вс с 8:00 до 20:00, пт-сб с 8:00 до 21:00

На 12-м и 13-м этажах бывшей гостиницы «Севастополь» сейчас расположился настоящий уголок Азии. Товары из Индии и азиатских стран, продавцы родом оттуда же, русская речь мешается с арабским и хинди. Здесь можно найти разнообразные сорта пакистанского или китайского риса, корейскую лапшу, турецкий мед, восточные сладости, орехи, сухофрукты и другие деликатесы. Остальные этажи тоже заполнены торговыми точками, где продают бижутерию, кальяны, одежду, посуду, электронику и множество других товаров.

В огромном мегаполисе не так просто найти настоящие домашние продукты для домашнего использования, а так хочется. В Москве существует достаточное количество продуктовых рынков, и у каждого своя история, правила и ценовая политика. Не мало времени нужно потерять, чтобы найти действительно хорошее местечко, где для Вас предлагаются вкусные, свежие и только натуральные продукты по доступным ценам. Со временем большинство коренных жителей позабыли о рынках, все бегут в привычные супермаркеты, где правильное питание точно не светит, ведь все продукты привезенные из-за границы, крашенные, как-будто не настоящие...Но я подскажу Вам, где в Москве Вы сможете прикупить для себя и родных самые свежие продукты, вырощенные на нашей родной земли, нашими сельскими хозяйками.

Даниловский рынок , ул. Мытная, 74 (ст.м. "Тульская"), работает пн-сб 8:00- 19:00, вс 8:00-18:00.
Раньше его называли как "колхозный рынок", ведь в этом месте можно накупить самых разных вкусностей от местных фермеров. Здесь и свежее мясо, и свеженькие овощи, фрукты. В общем, можно найти абсолютно все. Прилавки и территория в общем чистая и ухоженная, продавцы выглядят опрятно, всегда в форме. Что касается цены, то здесь, по сравнению с остальными рынками, сэкономить точно не получится.

Рогожские ряды , Рогожский вал, 5, строение 1 (ст.м. "Римская"), работает ежедневно, 9:00-21:00.
Если знать определенные палатки в этом месте, то Вы удачно прикупите здесь самые свежие, вкусные и здоровые продукты по очень приятным ценам. Здесь и сочные сезонные дары природы, огромный ассортимент рыбных деликатесов, и фермерские наедки. Кстати, если Вы ищете хорошие специи, то ищите их на этом рынке, есть один продавец, который посвятил всю свою жизнь пряностям и специям. Он продает целые сборы, которые намного изменят привычный вкус Ваших блюд.

Дорогомиловский рынок , Можайский Вал, 10 (ст.м. "Киевская"), работает ежедневно, 8:00-20:00.
Это настоящее сокровище для местных ресторанов и кафе, ведь всегда можно договориться с местными продавцами, которые еще и за бесплатно будут привозить в Ваши заведения свою продукцию. Для оптовых закупов, особенно для огромной семьи, этот рынок будет очень кстати. Здесь найдется все, что душа пожелает. Даже редкостный карамболь или те самые устрицы, это все для Вас привезут в лучшем виде. А какая на этом рынке шикарная баранина, настоящий плов получится с того, что там предлагают. Ее обрабатывают по всем технологиям, которые помогают сохранить все полезные свойства мяса, и продлить срок его хранения. Сама атмосфера рынка достаточно дружелюбная, продавцы могут хорошенько уступить в цене, или даже что-то подарить.

Секретный азиатский рынок , Каширское шоссе, 61, корпус 3-а, (ст.м. "Домодедовская"), работает ежедневно, 8:00-19:00.
Этот маленький рынок найти не так просто, он находится за корпусом ТЦ "Москва". Если Вы предпочитаете азиатскую кухню, настоящую и неподдельную, то сходите туда обязательно, и сами все поймете. Там даже воздух насквозь просочен присутствием Азии. Все необходимое, даже самое редкое Вы там обязательно отыщите. Самые необычные свежие и консервированные окра, алоэ, бамия, маракуя, лапша самых разных сортов, и даже тростниковый сахар.

Рижский рынок , проспект Мира, 94/96 (ст.м. "Рижская"), работает пн-сб 7:00-19:30, вс 7:00-17:30.
Этот рынок считается целой достопримечательностью города Москва, он неоднократно упоминался в славнозвестном сериале "Бригада", где Саша Белый начинал свою бандитскую карьеру. Кроме того, там неоднократно случались самые нелепые и даже серьезные происшествия. Рынок немного укоротили, но продажа там продолжается и по сегодняшний день. Овощей и фруктов здесь не очень много, зачастую скудный ассортимент, но покупка цветов в этом месте покажется, пожалуй, наиболее выгодной и запоминающейся сделкой. Продавцы всегда уступают, цветы достаточно разные, красивые и всегда свежие.

Преображенский рынок , Преображенский Вал, 17 (ст.м. "Преображенская Площадь"), работает ежедневно, 8:00-19:00.
Помимо стандартного набора продуктов здесь можно приобрести и памятные венки, надгробия и другие аксессуары на эту тематику. Рядом есть кладбище, поэтому этот момент является очень удобным, особенно в памятные дни. Кроме того, здесь всегда много самых качественных продуктов: шикарный выбор грибов, яблок, и даже молочной продукции. Цены указаны через раз, но всегда можно торговаться.

Фермер Базар , Цветной бульвар, 15, строение 1 (ст.м. "Цветной Бульвар"), работает ежедневно, 11:00-22:00.
Этот, довольно непривычный формат базара расположен в ТЦ "Цветной". Его можно назвать больше супермаркетом с рыночным ассортиментом, ведь все к этому идет. Вы можете приобрести любой продукт, но не совсем за дешево, и тут же Вам его могут приготовить. Хотя такой вариант приобретения продукции достаточно новый, но уже успешно пользуется популярностью в современных жителей мегаполиса. Торговаться, кстати, в этом продуктовом рынке тоже можно, продавцы уступают.

Ленинградский рынок , ул. Часовая, 11 (ст.м. "Аэропорт"), работает пн-сб 7:00-19:00, вс 7:00-17:00.
К сожалению, от этого привычного рынка сельскохозяйственной продукции в Москве осталось только название. В последние годы его модернизировали под современный лад, но покупателей на этом меньше не стало. Цены, конечно, намного выросли, но в этот торговый комплекс частенько заходят любопытные москвичи. Особенно людно по выходным, когда после рабочей недели все съезжаются за свежими запасами. Изюминкой рынка является щедрый ассортимент всех необходимых составляющих для настоящего плова, шашлыка и даже лагмана.

Черемушкинский рынок , Ломоносовский проспект, 1/64 (ст.м. "Университет"), работает пн-сб 7:00-18:00, вс 7:00-16:00.
Среди остальных продуктовых рынков Москвы именно Черемушкинский полюбили за приветливое отношение, хорошее обслуживание и приемлемые цены. Очень вкусный выбор вяленых заготовок к пиву, просто нереальные раки, обалденные лещи и вобла. Это стоит того, чтобы выстоять очередь за этими шикарными наедками. Цены за подобное лакомство достаточно демократичные, постоянным клиентам всегда скидки.

Склад La Maree , Волгоградский проспект, 32, корп.3 (ст.м. "Волгоградский Проспект"), работает ежедневно 10:00-00:00.
Здесь стоят целые очереди за покупками самых вкусных морских деликатесов. Это самый богатый продуктовый рынок Москвы, где всего этого навалом. Хотите живых лобстеров? Не проблема! Желаете устриц? Здесь навалом! Мечтаете испробовать дорадо или тюрбо? Приходите! Всего этого добра в La Mаree хватит всем.

Севастопольский рынок , ул. Б. Юшуньская, 1а (ст.м. "Севастопольская"), ежедневно 9:00-16:00, некоторые магазины работают по собственному графику.
Пожалуй, самый мрачный и неухоженный продуктовый рынок Москвы, со слабыми нервишками в это место лучше не заглядывать. В этом месте достаточно грязно, угрюмая атмосфера, хамоватые продавцы, которые стараются "впарить" некачественные испорченные продукты. Сам рынок находится на 12 и 13 этажах, уже по запаху можно понять, что там продается. Но если хорошенько разбираться, то там можно немало сэкономить. Это место ценно еще и за то, что есть недорогой рис из Китая, лапша из Кореи и редчайшие азиатские фрукты.

Испанский дом , Ярославский рынок, просп. Мира, 122, корп. 1 (ст.м. "ВДНХ"), работает ежедневно, 08:00-19:00.
Это очень интересный продуктовый рынок Москвы, где есть чудесная лавочка испанского мотива. Непосредственно, на Ваших глазах Вам сделают настоящие испанские вяленые помидоры. Также, можно прикупить не менее вкусные свежевыпеченные булочки с багетами. Также, для покупателей предлагается на выбор редчайшее вино, которое также можно и дегустировать.

Рынок LavkaLavka , Нижний Сусальный пер. 5, строение 10 (ст.м. "Курская"), работает пн-пт 11:00-21:00, сб, вс 11:00-20:00.
Сама стратегия рынка - абсолютная продажа только натуральной сельскохозяйственной продукции. Но, как не странно, местная власть не дает ход этому достаточно перспективному проекту. Несколько попыток производилось для открытия большого рынка в центре Москвы, все они, как оказалось, не увенчались успехом. Ну, а пока нет единого огромного места для распространения натуральной продукции, этот процесс осуществляется в оригинальных магазинах "LavkaLavka".

Кушайте на здоровье!

Жизнь в столичном мегаполисе довольно дорого обходится москвичам. Аренда небольшой квартиры в спальном районе будет стоить 30-40 тысяч, тарифы ЖКХ и плата за проезд повышается несколько раз в год, а в торговых центрах приходится проводить немало времени в поисках демократичных цен на одежду. Но основные расходы в обычной семье, конечно, приходятся на еду.

Большинство жителей города покупает продукты в крупных гипермаркетах (например, в "Ашане"), чуть реже заглядывает в сеть магазинов "Перекресток" или "Викторию", а позволить себе визит в "Азбуку вкуса" могут только самые обеспеченные. Однако в последнее время даже в крупных супермаркетах стоимость товаров значительно выросла, а качество осталось на прежнем уровне. Все чаще можно видеть гнилые фрукты или овощи на прилавках, поэтому многие потребители вновь обратили свое внимание на овощные

Маленькие хитрости

Оптовый овощной рынок в Москве - не редкость. В каждом округе жители столицы и ближайшего Подмосковья могут без труда приобрести свежий товар по сравнительно небольшим ценам.

Принцип рыночной торговли подразумевает торг. Если вы берете овощей или фруктов больше, чем на пять килограмм, то не стесняйтесь пробовать уменьшить цену. Рабочий день у продавцов начинается в 5-6 утра, поэтому к концу дня их одолевает естественная усталость. Как и все нормальные люди, они хотят пойти домой и отдохнуть. Для покупателей, наоборот, это самое выгодное время, когда договориться о хорошей скидке гораздо легче.

Будьте внимательны и следите за вещами. Большое скопление людей притягивает разного рода мошенников, поэтому не думайте, что проблема карманников обошла стороной овощные рынки Москвы.

Выберите нескольких продавцов, у которых товары по цене и качеству вас устраивают больше всего. В этом случае шанс обвеса сводится к нулю, ведь постоянных клиентов никто не захочет терять.

На юге столицы

Рынок на Теплом стане находится уже довольно давно. Несколько лет назад в связи со строительством эстакады на пересечении Новоясеневского проспекта и Профсоюзной улицы торговая площадь заметно сократилась.

Жители близлежащих районов и те, кто уезжает от метро Теплый Стан в область, очень часто заглядывают туда. Сегодня оптовый овощной рынок в Москве насчитывает несколько открытых рядов и теплый павильон, который соседствует с огромными торговыми комплексами. Впрочем, такая ситуация только на руку многочисленным посетителям, ведь овощи и фрукты на рынке покупать гораздо дешевле, особенно в сезон.

Найти торговые ряды довольно просто: пять минут ходьбы от метро Теплый Стан, между ТРК "Карусель" и "Принц Плаза".

Москворецкий рынок

Большинство москвичей знают, что в этом месте огромный выбор строительных материалов. Однако скромные продуктовые ряды здесь тоже можно обнаружить.

Рынок находится по адресу Симферопольский бульвар 11/70.

"Ветерок"

Чуть больше двадцати лет назад появился "Ветерок" - популярный фермерский и овощной рынок в Москве. Адреса таких точек каждый житель столицы знает наизусть, ведь здесь всегда можно купить свежие продукты по доступной цене. Находится рынок на Каширском шоссе (владение 25Б).

Единственный минус заключается в отсутствии крытого павильона. Вся торговля ведется на свежем воздухе, поэтому в зимнее время года поход за покупками может оставить не лучшие впечатления. Правда, от мысли о сэкономленных средствах они мигом исчезают. Немногие овощные могут похвастать отменным качеством, но администрация "Ветерка" гарантирует свежесть и особый контроль. За чистотой территории тщательно следят, а специальные навесы защищают продукты от пыли и грязи.

Оптово-розничные овощные рынки Москвы

Столичным старожилам хорошо знакомы Даниловский, Черемушкинский и Дорогомиловский рынки. Сегодня эти крытые торговые ряды отличает неизменное качество и сервис.

Позволить покупки в центре Москвы могут себе далеко не все, и тут на выручку приходят бабушки, торгующие рядом по приемлемым ценам. Продавцам на самом рынке, чтобы окупить хотя бы аренду, приходится реализовывать партии с большой наценкой.

Черемушкинский рынок хорошо известен среди любителей раков. Помимо живого товара, пойманного на Волге, здесь можно найти разнообразные закуски к пиву.

Дорогомиловский и Даниловский мелкооптовые овощные хорошо знакомы гурманам и владельцам ресторанов. Круглый год здесь продаются практически любые фрукты и овощи. На Даниловском (метро Тульская) представлена в основном продукция отечественных производителей, а ассортимент Дорогомиловского отличает наличие поставщиков экзотических товаров. Эти места в Москве ориентированы также на иностранцев, поэтому на прилавках есть названия на английском языке.

Кроме того, популярный сервис Delivery Club предлагает заказ через Интернет и доставку на дом продуктов с центральных рынков - свыше 5 000 рублей бесплатно.

Рогожские ряды

Один из самых старых рынков столицы - Рогожский, который начал свою работу в 30-х годах XX века. Реконструкция, состоявшаяся почти пять лет назад, дала рынку на Таганке новую жизнь и название.

Сегодня "Рогожские Торговые Ряды" - это просторные светлые помещения, современное оборудование и холодильные установки. На территории также есть уютное кафе с пекарней, где можно полакомиться выпечкой после покупок.

Конечно, обновление не могло не сказаться на стоимости товаров. Любой оптовый овощной рынок в Москве предлагает точно такой же ассортимент по более низким ценам, но за чистоту и качество приходится платить.

Проблемы с законом

Самые известные оптовые овощные которых без труда можно было найти в Сети, располагались на окраинах города. Несколько лет назад мэр Собянин основательно занялся проверкой подобных объектов, в результате которой было принято решение о закрытии.

Торговля на Дмитровской базе велась без соблюдения санитарных норм. Приобрести овощи и фрукты по низким ценам можно было прямиком из грузовой машины или на временных прилавках. Печально известная Покровская овощная база (Бирюлево-Западное) была окончательно ликвидирована после массовых беспорядков.

В результате эти овощные рынки на карте Москвы перестали существовать, а всю нагрузку приняла на себя Хлебниковская Торговая территория находится недалеко от аэропорта Шереметьево, по адресу: Долгопрудный, Новое шоссе, 31.

Многие владельцы небольших магазинчиков и палаток, а также сетевые супермаркеты и овощные рынки Москвы закупают свою продукцию именно там. Цены на Хлебниковской базе примерно в два раза меньше, что позволяет оптовым покупателям делать приличную наценку.

Не хотите переплачивать? Договоритесь с друзьями или соседями о совместной закупке сезонных фруктов или овощей. Пять килограмм вполне можно разделить на две или три семьи, и даже с учетом потраченного бензина экономия очевидна.

Правила безопасности

Работа московских рынков сегодня построена по определенным правилам. Каждый потребитель вправе уточнить наличие сертификата качества, который должен быть предоставлен по первому требованию. Отсутствие необходимых бумаг говорит о сомнительном качестве - в этом случае от покупки лучше воздержаться.

На территории должна работать лаборатория, которая ежедневно проверяет продукты на наличие вредных веществ. Каждая партия, попадающая на прилавок, проходит определенные тесты. Кроме того, если у покупателя появились подозрения в свежести, он может обратиться к эксперту лаборатории для проведения бесплатной дополнительной проверки.

Уловки торговцев

Оптовый овощной рынок в Москве - не самое приятное место, но если вы хотите сэкономить, то основательно подготовьтесь к шопингу в стиле 90-х годов.

Наши советы помогут вам не растеряться и уйти домой с выгодными покупками:

1. Красиво уложенные фрукты и овощи на прилавках вовсе не гарантируют отменный вкус, поэтому захватите бутылочку с чистой водой. Чаще всего продавцы сами предлагают попробовать товар, поэтому не стесняйтесь и выбирайте самые спелые плоды.
2. Многие покупатели жалуются на то, что недобросовестные торговцы успевают подменить пакет с хорошими овощами на гнилье, стоит только отвернуться. Не отходя от прилавка, проверяйте, все ли на месте. При подозрении на обвес прямиком направляйтесь к контрольным весам, которые должны быть на каждом рынке.
3. Не доверяйте торговцам и подсчитывайте сдачу самостоятельно.

Ярмарки

В последние несколько лет среди москвичей стали популярны ярмарки выходного дня, где можно встретить фермеров из России и СНГ. Конечно, цены там гораздо выше, чем на оптовых рынках столицы, но не у всех есть возможность ехать на другой конец города.

Ярмарочный ассортимент, как правило, разнообразнее, чем в любом среднем супермаркете. Да и ни в какой "Пятерочке" вы не найдете свежий творог на развес или другой фермерский молочный продукт.

Работу торговых рядов контролирует префектура округа. Обычно ярмарки выходного дня открываются в конце апреля, когда в Москве устанавливается теплая погода, и функционируют до наступления холодов.

Только сюда идут за свежими сезонными овощами и фруктами или покупают мясо у «своего» продавца, только здесь можно пробовать, торговаться, сравнивать цены - и вообще превратить продуктовый шопинг в увлекательное приключение. В обзоре ELLE - пять самых необычных рынков Москвы.

С началом летнего сезона на многих столичных улицах разворачиваются яркие палатки «ярмарок выходного дня», однако настоящие гурманы и приверженцы здорового питания , скорее всего, сохранят верность «своему» продуктовому рынку - а их в Москве около полусотни. Конечно, для ежедневной покупки продуктов к столу шаговая доступность важна, но именно на рынок отправится искушенный покупатель, чтобы доставить себе удовольствие.

Этот престижный рынок (а также фуд-корт) фермерских и эко-продуктов расположен на 5 этаже универмага «Цветной», на месте когда-то известного всей Москве Центрального рынка. Невероятное разнообразие продуктов - в том числе и экзотических, из любых уголков мира; прекрасно организованное современное пространство, которому позавидует любой супермаркет, и центральное расположение - все это делает Food market на Цветном одним из самых модных мест столицы для любителей ярких гастрономических впечатлений.

Москва, Цветной бульвар, д. 15, стр. 1

Этот рынок за последний десяток лет приобрел репутацию культового и считается одним из самых дорогих в столице: именно сюда направляются шеф-повара самых престижных ресторанов, в меню которых не бывает продуктов с невыразительным вкусом или же непонятной свежести. Фрукты и овощи; рыба и экзотические морепродукты; мясо; молоко и сыры - вся торговая площадь рынка разделена на сектора, которые сразу же можно узнать по особому цвету униформы продавцов. Здесь есть парковка, тележки для продуктов и даже пакеты с логотипом рынка - все для самого комфортного шопинга.

Москва, ул. Можайский Вал, д. 10

Преображенный колхозный рынок под впечатляющим, мгновенно узнаваемым куполом сегодня стал знаковым и очень модным местом Москвы. Сюда ходят местные жители и приезжают знатоки из всех районов столицы, чтобы купить продукцию фермерских хозяйств, побродить по аутентичным базарным рядам под открытым небом и - далеко не в последнюю очередь - устроить себе настоящий пир в каком-нибудь из многочисленных рыночных кафе. Отличный фалафель, гёдза с креветками или огромная порция вьетнамского супа фо - в обеденные часы гурманы готовы даже постоять в очереди, чтобы насладиться только что приготовленными экзотическими блюдами.

Москва, ул. Мытная, вл. 74

Щедрость, изобилие и очень демократичные цены - эти слова могли бы стать девизом Преображенского рынка, который раскинулся на огромной (почти 3 гектара) территории, некогда принадлежавшей расположенной рядом старообрядческой церкви. Здесь можно провести целый день, сравнивая и выбирая зелень, ягоды, лесные грибы, овощи и фрукты на бесконечных прилавках. Один из старейших сельскохозяйственных рынков Москвы, он был основан в 1932 году и до сегодняшнего дня сохранил самый аутентичный дух и атмосферу праздничного базара.

Москва, ул. Преображенский Вал, вл. 17

Если вам по душе городские квесты и острые ощущения, вы можете задаться целью отыскать на окраине Марьиной Рощи настоящее вьетнамское гетто. Здесь есть гостиница и автомастерская, кафе и парикмахерские, а также несколько десятков палаток с экзотическим товаром, которые и можно считать неформальным рынком. Сильные непривычные запахи, рисовая лапша, зелень и лемон-грасс, специи и загадочные бутылочки с соусами, многочисленные субпродукты и свежая рыба - всем этим торгуют продавцы, которые далеко не всегда говорят по-русски. Ощущение, что вы побывали в другой стране, гарантировано.

Москва, 17-й пр. Марьиной Рощи, д. 11