Современная мода диктует свои правила бизнес-игры, и предпринимателям нужно внимательно следить за мировыми и внутриукраинскими трендами. Одним из таких веяний стало появление в стране барбершопов — парикмахерских исключительно для мужчин.
«Причиной ажиотажа стали мужские бороды. Ведь если в 70-х годах прошлого века с растительностью на лице ходили лесники, то сейчас даже программисты и менеджеры. Из-за этого два-три года назад все начали активно интересоваться, как открыть барбершоп, где можно постричься, оформить бороду, уложить прическу. Эти заведения создали высокую конкуренцию, но многие не понимают технологии этого бизнеса, и слабые игроки понемногу закрываются. Так что, если учесть стилевые вкусы клиентов и их финвозможности, придумать уникальные фишки и поискать неожиданные ниши, можно смело запускать новый барбершоп в крупном городе», — разъясняет глава Ассоциации франчайзинга Андрей Кривонос. Журналист «Сегодня» и Liferead изучил перспективы и риски запуска барбершопа в столице.
Если учесть все риски, барбершоп может стать очень прибыльным делом
1. Описание бизнес-проекта
Хороший барбершоп быстро обзаводится постоянной клиентурой
Сюда заложим оплату аренды помещения (16 тыс. грн), плюс оплату ЖКУ, интернет, мобсвязь, сигнализация (6 тыс. грн). Что касается команды, то мы возьмем на работу четырех парикмахеров, которые будут работать по двое через день. Также нужны два мастера маникюра-педикюра, с графиком через день. Все мастера будут работать без ставки, за 30% от заказа.
Также понадобятся двое администраторов (один из них — владелец бизнеса). Ставка на 15 дней — 7500 грн. Они будут вести прием звонков, обновлять сайт и страницы в соцсетях, работать с поставщиками и т. д. Не обойтись без бухгалтера (8000 грн) и уборщицы (4000 грн). Нужно закупить и бытхимию (моющие, мыло, порошок, туалетную бумагу, лампочки и т. д.): заложим 3000 грн.
Всего: 52 тыс. грн
Перед тем, как открыть барбершоп, для его популяризации создадим сайт-визитку. Там разместим фото работ, перечень услуг с ценами, контакты для связи. На оплату сайта, хостинга и домена сроком на год заложим 10 тыс. грн. Кроме того, бесплатно запустим странички в соцсетях. Там будем ставить новости, акции, бонусы. Еще планируем участвовать в мужских группах по интересам, где также предложим наши услуги. Еще вложимся в интернет-рекламу (соцсетей и поисковиков) — на это заложим 6 тыс. грн в месяц. Также нужны вывеска, флаеры, визитки, штендер. Для этого на старте учтем 20 тыс. грн, а по 1000 грн ежемесячно будет идти на печать визиток.
Всего: 30 тыс. грн на старте, плюс 7 тыс. грн каждый месяц
В нашем бизнесе 30% от чека планируем отдавать мастерам — это их заработок. Еще 20% заложим на расходники (закупку шампуней, стайлеров, краски и т. д.). В нашем барбершопе средний чек составит 250 грн. Значит, при ежедневном обслуживании 30 человек заработаем 225 тыс. грн в месяц. Минусуем 50% на зарплату и расходники, остается 112,5 тыс. грн. Отнимаем текущие (52 тыс. грн) и рекламные (7000 грн) расходы (всего 59 тыс. грн), остается 53,5 тыс. грн. То есть при стартовых (280 тыс. грн) и рекламных (30 тыс. грн) затратах (всего 310 тыс. грн) наш проект начнет окупаться через 6 месяцев.
Барбершоп — риски и их решение
Такой проект барбершопа жизнеспособен, ведь спрос на стрижки есть всегда. В рисках стоит учитывать колебания курса доллара: приобретение косметики привязано к валюте. Решить проблему поможет закупка качественных товаров от брендов, которые только завоевывают рынок. Нельзя исключать, что наш проект может не взлететь, и будет приходить мало клиентов. Тогда сократим команду с 10 до 5 человек (парикмахер, мастер маникюра, администратор, бухгалтер, уборщица) и разработаем рекламную компанию, что потребует хотя бы 50 тыс. грн допвливаний в течение 1—2 месяцев. Как вариант, задумаемся и о расширении услуг — например, организуем стильные стрижки для мальчиков.
Можно расширить перечень услуг, предложив стрижки для мальчиков
Чтобы открыть хороший барбершоп, нужно разбираться в тонкостях дела и понимать, чем барбер отличается от парикмахера — иначе на «рынок избранных» пробиться будет сложновато. Предприниматель, специалист Дмитрий Верховецкий помог нам подготовить короткий словарик, который поможет вам стать настоящим барбером.
Барбер. Человек, который профессионально бреет и стрижет мужчин. Барбершопы появились в XVIII веке и распространились в США и Европе, а первая школа для барберов появилась в Чикаго в конце XIX столетия. Упадок барбершопов пришелся на XX век: изобретение безопасной бритвы позволило решить проблему бритья дома. Мода на услуги барберов вернулась в 2000-х, потому что мужчины массово вернулись к бородам. И это спровоцировало появление на рынке новых заведений — своего рода закрытых мужских клубов, где можно постричься или оформить бороду, а также выпить бутылочку пива или стаканчик напитка покрепче. Но помните: не стоит употреблять при общении с барберами слово «барберинг», подразумевая сферу их работы. Это слово напоминает им слово «груминг», которое «осело» в секторе стрижек котов и собак, поэтому барберы могут воспринимать это сравнение как оскорбление.
Кабриолет. У обычных людей это слово ассоциируется с машиной с откидным верхом. А в своей среде барберы так называют… выбритую макушку. Еще в профтерминологии есть выражение «набриолинить кок» — оформить торчащий вихор (кок) клиента укладочным средством с блеском (раньше для этих целей использовали бриолин). Тот, кто помнит образ Джона Траволты в фильме «Бриолин», сразу поймет, о какой укладке идет речь.
Незабываемый Траволта в «Бриолине»
Помпадур. Название популярной мужской стрижки — такое же, как дактейл, андеркат или фейд. От последнего, кстати, пошло выражение «зафейдить» — сделать плавный, дымчатый переход по бокам. Эти слова стоит запомнить, чтобы не упасть в грязь лицом при общении с клиентом-метросексуалом, тщательно следящим за внешностью и знающим тонкости.Мы попросили проанализировать жизнеспособность нашей бизнес-модели барбершопа
сооснователя Beauty Business School Александра Дзуса. По его словам, в целом проект неплох, но стоит внести коррективы.
Так, эксперт отмечает, что кроме низкой цены клиентам нужно предложить и другие сюрпризы: «К примеру, удивить можно бесплатным алкоголем или оригинальными услугами», и советует ориентироваться на молодежь и студентов. Кроме того, целевой аудиторией являются и мужчины в возрасте 25—40 лет со средним доходом.
«Поэтому стоит открываться ближе к центру, где есть вузы и офисы. Желательно, чтобы салон находился на первом этаже, с отдельным входом. Также важно наличие витражных окон», — говорит Дзус.
Если же говорить о ремонте и покупке оборудования, то Дзус считает рассчитанные нами $ 10 тыс. реальными инвестициями: «Но нужно помнить, что в этом бизнесе клиенты хотят видеть красивую картинку. Поэтому обязательно нужно учесть брендинг окон, внутренний брендинг салона, затраты на работу промоутера».
А вот что касается оборудования, то с покупкой б/у техники стоит быть аккуратными: «Оно должно быть в идеальном состоянии. Как минимум можно можно взять кухонную технику», — говорит Дзус.
Команда и средний чек — отдельная тема. «Средний чек в 250 грн для барбершопа — конкурентная цена. Но вряд ли в новом заведении сразу будет высокий спрос на услуги. Поэтому, перед тем как открыть барбершоп, не стоит набирать команду на все рабочие места — лучше делать это постепенно. К примеру, сначала можно взять 2 парикмахеров и 2 мастеров маникюра посменно. Лучше им предложить график работы 2 рабочих дня и 2 выходных. Не исключено, что будут затраты и на обучение мастеров», — отмечает Дзус.
В то же время можно сэкономить на найме приходящей уборщицы для утренней или вечерней уборки (2000 грн), а бухгалтера взять на аутсорсинг (1500 грн).
Бороды будут в моде еще долго, поэтому мысль, как открыть барбершоп, посещает многих предпринимателей
Эксперты считают, что успешным бизнес станет, только если удастся обеспечить высокую долю постоянных клиентов. «Зачастую люди не удовлетворены качеством услуг по завышенным ценам. Сейчас уже не удивить красивым дизайном или бесплатным алкоголем, поэтому стоит развивать бизнес по разным сценариям. Одни могут уходить в нишу недорогих и экспресс-стрижек для мужчин. Другие могут создавать формат закрытых клубов. Там, к примеру, участие может быть платным, а максимальное число членов клуба не превышать, скажем, 600 человек. Но это уже клуб по интересам, где реально организовывать и мероприятия — рыбалки, мальчишники. А третьи заведения могут вообще выбрать специализацию клиентов — условно, артисты или банкиры», — говорит Кривонос.
Искусство и психология
И конечно, не стоит забывать о самом главном: мастер должен качественно стричь-брить клиента, а также стать своеобразным психологом. «Таких парикмахеров сложно заменить. А значит, клиенты будут возвращаться» , — отмечает Кривонос.
Предприниматели тоже согласны с тем, что на рынке барбершопов работает немало заведений, где не понимают тонкостей ведения бизнеса. «Сначала в барбершопах сконцентрировались продвинутые парикмахеры, которые хотели бы делать современные европейские стрижки. И они стали популярны настолько, что сейчас каждый второй знает, как открыть барбершоп, но не понимает культуру. Многие из них так и не окупились, сейчас на рынке спад, барбершопы с небольшой записью закрываются. Поэтому, если хочешь быть успешным, нужно изучать тонкости бизнеса и не делать очевидных ошибок: это и неправильное управление коллективом, и незнание элементарных норм гигиены инструментов. Важно также обучать мастеров, чтобы они могли предложить лучший сервис и качество стрижек по сравнению с конкурентами», — советует основатель сети барбершопов Frisor Дмитрий Верховецкий.
Хороший барбер не только бороду приведет в идеальный порядок, но и выслушает
Барбершопы работают с людьми, а значит, при развитии бизнеса стоит делать ставку на маркетинг и рекламу. «К примеру, правильное оформление фасада барбершопа помогает привлечь до 25% клиентов с улицы. Но надеяться, что они станут постоянными, не стоит: нужно пробовать самые разные инструменты для привлечения клиентов, чтобы обеспечить высокую запись в заведении», — отмечает Верховецкий.
Как вариант, Дзус рекомендует не экономить на рекламе: «По рекламе можно поработать с магазинами. Например, при покупке продукции на определенную стоимость клиент магазина получает карточку на определенную сумму на обслуживание в барбершопе. Такие карточки можно вручать на дорогие и неосновные услуги салона, чтобы не обесценивать основные услуги. Можно включить в ассортимент услуг и возможность покупки подарочных сертификатов. Это также может пользоваться спросом. Можно предложить в виде бартера стричь часть персонала магазина на время проведения акции».
Все — в сеть
Нужно делать ставку и на возможности интернета. «Клиенты часто ищут хорошие салоны и мастеров по отзывам, рейтингам. Поэтому нужен хороший сайт с фото, ценами на услуги, адресом. Важно создать группы в соцсетях, и постоянно обновлять там контент — например, создавать акции „скидка в день рождения“, „приведи друга и постриги его бесплатно“. Можно организовывать дни стрижек папы с сыном — такие штуки пользуются популярностью. И, конечно, важно разработать карточки для постоянных клиентов, чтобы они могли накапливать бонусы и скидки. Это тоже работает», — говорит одесситка Инна Белевич, которая знает, как открыть барбершоп.
Хотите, чтобы в салоне толпились клиенты? Тогда не скупитесь на промотирование
До того, как открыть барбершоп, предприниматель должен оформить много разрешений. Какие именно документы могут понадобиться предпринимателям, нам помог разобраться старший партнер Адвокатского объединения «А.Д.ХОК» Артем Высоцкий.
«Для начала человек должен зарегистрироваться как субъект предпринимательской деятельности. Для этого нужно обратиться с соответствующим пакетом документов к госрегистратору или нотариусу. В данном случае лучше оформиться как физлицо-предприниматель и выбрать в налоговых органах 2-ю группу упрощенной системы налогообложения, ведь это не требует обязательной установки регистратора расчетных операций», — поясняет Высоцкий.
Далее нужно подыскать подходящее для барбершопа помещение, после — получить у Госпродпотребслужбы заключение госсанитарно-эпидемиологической экспертизы о том, что заведение соответствует саннормам.
Еще один важный шаг — общение с Госслужбой Украины по чрезвычайным ситуациям. «Именно территориальные органы ГСЧС осуществляют функции регистрации деклараций соответствия материально-технической базы требованиям законодательства по вопросам пожарной безопасности. То есть они подтверждают соответствие помещения барбершопа нормам и требованиям пожарной безопасности»,
— уточняет юрист.
Перед тем, как открыть барбершоп, нужно оформить всю разрешительную документацию
Гигиена и санитарные книжки
Стоит помнить, что, по закону, открытие заведений обслуживания граждан (а к ним относятся и барбершопы) согласовывается с органами местного самоуправления. «Поэтому перед тем, как открыть барбершоп, надо письменно сообщить об этом органу местного самоуправления (его исполнительный орган), на территории которого будет осуществляться хозяйственная деятельность», — отмечает Высоцкий.
Не стоит забывать, что специфика данного бизнеса требует от каждого работника барбершопа строгого выполнения правил личной гигиены. «Сотрудники должны иметь приятный внешний вид, использовать сертифицированные спецодежду, инструменты и косметические средства, а также проходить периодически медобследование, результаты которого отражаются в их личных медкнижках», — поясняет юрист.
Еще один важный нюанс — наличие в барбершопе дополнительных услуг. Ведь, к примеру, торговля в салоне алкоголем требует наличия лицензии на продажу спиртного. «Важно помнить: открытие собственного бизнеса — сложная и длительная процедура. Оформление нужных разрешений может занять 2—3 месяца и потребовать определенных финзатрат. Поэтому к возможным трудностям стоит морально готовиться заранее», — говорит Высоцкий.
Барберы часто работают с опасными инструментами: их обработка должна быть безупречной
Также узнайте, почему , и ознакомьтесь с . Хотите еще больше интересных материалов? Тогда дайте шанс проявить себя нашему маленькому роботу, который специально для вас подберет увлекательное чтиво! Жмите « !»
* В расчетах используются средние данные по России
948 300 ₽
Минимальный стартовый капитал
9-10 мес.
Срок окупаемости
341 000 ₽
96 000 ₽
Барбершоп - это трендовый мужской бизнес, который может принести хорошую прибыль и стать делом для души. В этой статье мы посчитали, во что примерно обойдется открытие мужского салона.
Основные услуги барбершопа это:
Популярность барбершопов в России стала возрастать с 2011-2012 годов, когда первые классические мужские парикмахерские появились в Москве, а затем и в других крупных городах страны. В основе их бизнес-идеи был положен образ европейских барбершопов и традиции российской цирюльни, утраченные во времена Советского Союза. Заведение в формате закрытого мужского клуба оказалось востребовано у мужчин, которые «устали» быть клиентами парикмахерских, где безраздельно «правят» женщины.
Поспособствовали росту популярности барбершопов и тенденции во внешнем облике мужчины. На смену моде на молодость пришел образ яркой мужественности со всеми ее атрибутами в виде бороды и усов. Вместе с тем современные мужчины более тщательно относятся к своему внешнему облику, чаще используют мужскую косметику, ухаживают за прической, бородой, усами и кожей лица. К 2015 году в России появилось около 200 барбершопов, предлагающих бритье опасной бритвой, мужские классические и современные стрижки, оформление бороды, а также прочие услуги, включая мужской маникюр, педикюр и т.д.
Несмотря на более узкую категорию клиентов, которую составляют в основном мужчины с доходами «выше среднего», подмечено, что на бизнесе не сильно отражаются кризисные явления в экономике. Стрижка и уход за собой являются обязательными расходами мужчин. В среднем мужчины посещают парикмахерскую в 1,5 раза чаще женщин и не имеют привычки отказываться от услуг из-за роста цен. Согласно опыту отечественных барбершопов, доля возвратных клиентов может достигать 65-70%.
В целом рынок парикмахерских чисто мужского формата находится если не в зачаточной, то в первой, «постзачаточной», стадии развития. Наиболее остро конкуренция между барбершопами ощущается в Москве и Санкт-Петербурге. В регионах услуги цирюлен можно назвать редкостью – слово барбершоп в основном знакомо жителям городов-миллионников и крупных региональных центров. Уровень жизни в регионах значительно ниже, поэтому целевая аудитория сосредоточена в крупных деловых центрах городов, а уровень среднего чека в барбершопах примерно в 1,5 раза ниже столичного. Исходя из этого, концептуальным преимуществом решено выбрать разумный уровень цен при высоком качестве оказания услуг.
Сам барбершоп представляет собой арендованное помещение площадью 53 кв. метра, расположенное на первом этаже многоэтажного жилого здания. Здание имеет отдельный вход и парковку для клиентов. Площадь основного зала составляет 32 кв. метров. 9 кв. метров приходится на кабинет, в котором планируется разместить административный персонал. Еще 13 кв. метров приходится входное пространство (коридор), санузел и подсобку.
Структура управления включает учредителя компании, который осуществляет непосредственное руководство бизнесом. Управленческие функции возложены на административный персонал – старшего администратора и помощника, которому передано часть функций. Непосредственно услугу оказывают четыре профессиональных барбера, работающих посменно.
Так как барбершоп представляет собой границу между сферой услуг и досуга, то клиентом предлагается ряд дополнительных бесплатных услуг, например, возможность игры в X-box, кофе и снеки, Wi-Fi.
Перечень услуг барбершопа
Услуга | Описание | Стоимость, руб. |
---|---|---|
Мужская стрижка | Классическая мужская стрижка прямыми ножницами | |
Стрижка машинкой | Быстрая стрижка машинкой с одной насадкой | |
Стрижка машинкой (несколько насадок) | Стрижка машинкой машинкой | |
Стайлинг | Укладка волос + мытье головы | |
Стрижка+укладка | Классическая стрижка + стайлинг | |
Стрижка+борода | Классическая стрижка + стрижка бороды и усов | |
Детская стрижка | Стрижка для мальчиков до 12 лет | |
Пакетная стрижка “Отец+сын” | Классическая стрижка для отца и сына | |
Борода и усы | Стрижка бороды и усов | |
Коррекция бровей | Коррекция бровей | |
Оформление бровей | Оформление бровей | |
Камуфляж седины | Процедура скрытия седины | |
Опасное бритье | Бритье при помощи опасной бритвы с одним лезвием | |
X-Box | Использование игровой приставки |
бесплатно |
Кофе в подарок | Чашка черного натурального кофе в подарок+печенька или легкий десерт |
бесплатно |
По данным Ростовстата, в Ростовской области мужская доля населения региона составляет 46,4%, то есть 1,96 млн. человек. Примерную целевую аудиторию можно высчитать методом исключения, если из общей цифры исключить 40% нетрудоспособного населения, а также граждан с низким и средним уровнем доходом, оставив лишь мужскую часть населения с высоким достатком. По данным исследования Финансового университета при Правительстве РФ, в Ростове-на-Дону обеспеченными называют себя 14% населения (под словом «обеспеченные» в опросе имелось в виду возможность приобрести квартиру или автомобиль). Если исключить из числа жителей Ростова женское население, пожилых людей и младенцев, а также малообеспеченных, оставив эти 14%, то целевая аудитория ограничится 50 тыс. человек. Представляется, что именно эта категория мужчин в основном будет склонна тратить на парикмахерские услуги суммы от 1 000 руб. и выше. Основу этой группы составляют бизнесмены, политики, селебрити. Также в ЦА барбершопов, помимо этого, попадает и группа населения, именуемая как «креативный класс», уровень доходов которого не обязательно высок.
Среди непрямых конкурентов, предлагающих мужские парикмахерские услуги, в Ростове-на-Дону действует порядка 800 организаций. Прямыми конкурентами являются 6 барбершопов, 2 из которых представляют собой филиалы крупных сетевых проектов. В основном все эти салоны расположены в центре города, узнаваемы среди местной аудитории, имеют наработанную клиентскую базу, часть из них достойно представлена на социальных площадках (Facebook, Instagram, Вконтакте).
В связи с задачей привлечения целевой аудитории представляется необходимым выделение стартового маркетингового бюджета в размере 200 тыс. рублей. Еще до открытия будет произведена маркетинговая подготовка, включающая разработку собственного сайта, ведение аккаунтов и групп в трех социальных сетях (Facebook, Instagram, Вконтакте). Особое внимание будет уделено подготовительной работе в социальных сетях, которое будет включать регулярное ведение авторского мини-блога, создание познавательных постов о мужественности, мужских стилях стрижек и культуре ухода за бородой и усами, тематических социальных опросов и конкурсов.
Цель этого процесса - подготовить аудиторию к открытию и сформировать базу потенциальных клиентов. Главным образом в группу будут приглашаться мужчины, носящие бороду и усы, креативная молодежь. Также на этапе открытия предполагается проведение промоакции с мастер-классами, конкурсами и розыгрышами сертификатов и абонементов на услуги барбершопа и привлечением СМИ. Раз в месяц в барбершопе планируется проводить акции для повышения лояльности и привлечения новых клиентов, а именно встречи «мужского клуба», чемпионаты по игре в Х-Box, коллективные просмотры значимых футбольных матчей, боксерских поединков и т.д.
Сами продажи производятся с помощью предварительной телефонной записи или онлайн-брони через сайт. Обслуживание без записи производится при наличии свободных мест. В позиционировании барбершопа решено не делать уклон ни в пользу «хипстеров», ни в пользу закрытого VIP-формата, тем самым не ограничивая и без того узкую ЦА. Акцент в атмосфере заведения сделан на общих для настоящих мужчин качествах – мужественности и взаимоуважении, а отношения между клиентами и сотрудниками строятся в формате дружеской беседы.
Помещение под барбершоп взято в аренду (40 тыс. руб. в мес.), имеет площадь 53 кв. м. В помещении имеется зал площадью 32 кв. метра, кабинет площадью 9 кв., входной коридор (5 кв. м.), санузел (4 кв. м) и подсобка для хранения дезинфецирующих средств (3 кв. м.). Площадь основного зала укладывается в расчет 7 кв. метров на место (изначально планируется разместить 3 рабочих места), а также оставляет возможность для дальнейшего включения дополнительных услуг. В здании проведен базовый ремонт стен, напольных покрытий и потолка, имеется электроэнергия, горячее и холодное водоснабжение, установлена сплит-система, оборудован плиточный порог, что снижает общие затраты на запуск.
Всего на оформление и оснащения барбершопа понадобится 598 300 рублей, из которых 350 тыс. руб. пойдут на косметический ремонт помещения и покупку вывески, 248,3 тыс. руб. - на приобретение оборудования. В дизайне интерьера решено придерживаться стиля, выдержанного в трех основных цветах – черного, белого и теплого коричневого. В данной цветовой гамме выдержано и подобранное оборудование. Основной мотив дизайна и декоративных элементов – поиск общего, объединяющего мотива для всех мужчин. Одна из фишек – изображения знаменитых бородачей и усачей разных времен, эпох и народов на принтованных обоях. Затраты на оснащение барбершопа подробно приведены в таблице ниже. В данный перечень не включены расходы на закупку расходных материалов, включая мужскую косметику, парикмахерские воротнички, а также закупку кофе и прочего. На эти цели планируется расходовать до 10 тыс. руб. в месяц. Продолжительность ремонта и оснащения барбершопа – 1, 5 мес.
Затраты на оборудование барбершопа
№ | Наименование | Цена, руб. | Кол-во, шт. | Стоимость, руб. |
---|---|---|---|---|
Парикмахерское кресло | ||||
Диван для ожидания | ||||
Кресло для ожидания |
15 000 | |||
Рабочее место (парикмахерский стол с зеркалом) | ||||
Приставка X-box One | ||||
ЖК Телевизор | ||||
Опасная бритва | ||||
Универсальная машинка для стрижки | ||||
Ножницы парикмахерские прямые | ||||
Фен | ||||
Столик журнальный | ||||
Ножницы парикмахерские филировочные | ||||
Расчески парикмахерские (набор) | ||||
Полотенца | ||||
Ремень для правки опасной бритвы | ||||
Вешалка напольная | ||||
Прочие расходы |
10 000 | |||
В связи с кадровым голодом в отрасли подбор персонала производится заблаговременно за два месяца до открытия барбершопа. В стартовый капитал также внесены траты на обучение команды барберов в специальной академии барберов в Москве сроком на четыре недели вместе с проживанием – 150 тыс. рублей.
Штатное расписание и фонд оплаты труда
Среди основных постоянных расходов можно назвать зарплату арендную плату (40 тыс. руб.). К основным переменным затратам относятся оплата труда и закупка расходных материалов, которые зависят от посещаемости барбершопа.
При среднем чеке в 1100 руб. и высокой загруженности барбершопа, под которой понимается по 20 обслуженных клиентов в день, выручка в сутки составит 22 тыс. рублей. Таким образом максимальная выручка салона в месяц составит 682 тыс. руб., а чистая прибыль (минус 40% дохода от каждого клиента, аренду, бухгалтерию, расходники, коммуналку, свет, сайт, з/п уборщика и администратора, а также отчисления в пенсионный фонд и усн 15%) - 191,8 тыс. руб.
С учетом того, что проект новый и требует раскрутки, цель на начальном этапе - достигнуть уровня 50% загрузки к 5 месяцу работы салона. При достижении этой цифры прибыль барбершопа составит около 95-100 тыс. руб. в месяц, а срок окупаемости проекта - 9-10 месяцев. Увеличить рентабельность салона можно при найме на работу барберов, оформленных в качестве ИП.
Для минимизации изначальных рисков планируется предпринять ряд защитных мер. Во-первых, позиционирование барбершопа будет нацелено на максимально широкую аудиторию (бизнесмены и топ-менеджеры, креативные молодые люди, семейные люди (пары отец+сын и т.д.). На эти цели главным образом будут работать площадки в нескольких социальных сетях. Во-вторых, планируется провести масштабную подготовительную работу с персоналом, организовав стажировку в Москве, включающую как профессиональные мастер-классы, так и психологические аспекты работы с клиентом.
180 человек изучает этот бизнес сегодня.
За 30 дней этим бизнесом интересовались 83208 раз.
Калькулятор расчета прибыльности этого бизнеса
Посещение барбершопа – обязательная строка в ежедневнике успешного мужчины, стремящегося выглядеть статусно. Если вы хотите приобрести вес в обществе, прическа «ежик» недопустима. Эксклюзивно для сильного пола, знающего толк в правильной стрижке и аккуратной бороде, созданы мужские цирюльни. Здесь могут превратить заурядный образ в яркую индивидуальность, а недостатки скрыть, выделив достоинства. Подробно составленный бизнес-план барбершопа поможет и вам получить свой лакомый кусок пирога в этом истинно мужском деле.
Парикмахерские салоны для мужчин стал набирать популярность в России с 2011 года. Сначала отдельные цирюльни открылись в Москве, затем быстро распространились по всей России. Повышенный спрос легко объясним. В моду вошел мужественный образ сильной половины человечества со всеми вытекающими атрибутами в виде стильной бороды и усов. Плюс ко всему все большее количество мужчин стало стремиться пользоваться косметикой и ухаживать за собой.
Цель проекта – предоставление парикмахерских услуг мужчинам. Целевой аудиторией салона будут мужчины с достатком выше среднего, их сыновья, и молодые люди от 18 до 35 лет, следящие за своей внешностью. Постоянными клиентами станут посетители, которые носят усы, бороды, хотят сделать стильную прическу и готовы инвестировать в красоту до 1 500 рублей в месяц.
Организационно-правовой формой собственности было выбрано ИП. В данном случае подходит упрощенная система налогообложения, составляющая 6% от дохода. Код ОКВЭД 96.02 «Предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты». Расшифровка включает перечень услуг, относящихся к уходу за волосами, бородой, усами, а также за лицом и ногтями.
Для предоставления парикмахерских услуг лицензия не требуется. Но обязательно понадобится получить разрешение санитарно-эпидемиологической станции и пожарного надзора. После выданных заключений можно приступать к работе.
В барбершопе можно постричься со вкусом, стильно, но сдержанно. Да, за это придется выложить большую сумму, в сравнении с обычными парикмахерскими. Зато, попадая сюда, клиент погружается в атмосферу, в которой чувствует себя членом закрытого мужского клуба.
Перечень услуг салона включает как стрижку и уход за бородой, так и опасное бритье. Также можно помыть голову и сделать индивидуальную укладку. Процедура коррекции и оформления бровей довершит образ до совершенства.
Прейскурант на услуги представим в таблице:
Обслуживают посетителей три профессиональных парикмахера, которые способны найти общий язык с клиентами. В день планируется обслуживать порядка 15 клиентов (среднее количество) при среднем чеке в 1 000 рублей.
Стоимость услуг дополнена рядом приятных приложений. К примеру, клиент всегда может развлечься в ожидании очереди за игрой в X-box. Также каждому предлагаются бесплатные кофе и wi-fi.
В дальнейшем список услуг можно расширить, добавив маникюр и педикюр. Помимо этого, в перечень косметологических процедур можно включить чистку лица. В перспективе барбершоп будет представлять собой не только салон, где можно привести себя в порядок, но и магазин. Здесь можно будет приобрести средства для ухода за волосами, лицом и руками, аксессуары.
Барбершоп должен располагаться в деловом районе города. Поблизости должны быть офисные здания, торговые площади и банки. Нужно выбирать место с хорошей проходимостью. Затраты на его аренду будут выше, но эти вложения обязательно окупятся большим потоком клиентов.
Помещение под салон площадью 53 кв. м взято в аренду за 65 000 рублей в месяц. Сюда входят коридор, общий зал, кабинет администрации, туалет, подсобка для хранения бытовой химии. В здании проведен базовый ремонт, поэтому на этой статье расходов можно сэкономить.
Чтобы закупить необходимое оборудование, выделяется сумма в 737 000 рублей. К основным покупкам относятся профессиональные парикмахерские кресла с подножками, каждое из которых стоит 150 000 рублей, мягкая мебель для ожидания, мойка с креслом, инструменты для мастеров.
В отдельную категорию отнесем затраты на вспомогательные товары, которые сделают заведение удобным для посетителей и повысят лояльность: игровую приставку, телевизор и акустическую систему. Вслед за оборудованием и техникой стоит подумать о покупке рабочих инструментов. К ним относятся машинки для стрижки, бритвы, ножницы, фен и другие необходимые аксессуары.
Для слаженной работы барбершопа важно набрать грамотный персонал. В штате будет работать три парикмахера. График работ посменный. Постоянно на рабочем месте будут находиться два специалиста.
Мастера будут принимать посетителей с 09:00 до 20:00 без выходных. Оклад каждого барбера составит 50 000 рублей. Помимо ставки им будет предоставлен процент от выполненной работы, а также процент от продажи косметики и аксессуаров.
Понимая значимость барберов для развития вашего бизнеса, не экономьте на их обучении. После найма на работу обязательно отправьте их на стажировку в Москву. Для этого вам понадобится сумма в 190 000 рублей, в которую входит обучение с проживанием. Зато вы точно будете уверены, что на вас работают настоящие профессионалы своего дела. В пункт соглашения включается обязательство отработать не менее 3 лет на данном месте работы или выплатить затраты на обучение при увольнении до достижения этого срока.
За функционированием барбершопа и приемом клиентов будут следить два администратора, работающие посменно.
Не забудьте о ведении документации. Для этого нанимать отдельного бухгалтера не стоит. Обратитесь к услугам бухгалтерии на аутсорсе.
Обязательно примите на работу уборщицу. Она будет поддерживать чистоту и порядок, чтобы не тратить на это время дорогостоящих мастеров.
Общий фонд заработной платы составит 215 000 рублей в месяц.
Учитывая тот факт, что данный бизнес уже не является новинкой, к его раскрутке нужно подойти с особой тщательностью. Салон рассчитан лишь на мужскую часть населения, более того, на его обеспеченную часть. Если принять во внимание, что ваша целевая аудитория часто уже имеет «своего» парикмахера, к которому привыкла, задача привлечь его внимание к себе нелегка.
Маркетинговую подготовку стоит начать за три месяца до открытия. В современном высококонкурентном мире большую роль играет интернет. На нем не стоит экономить. Большинство клиентов пользуется интернетом с мобильных устройств. Для их удобства создается мобильное приложение для записи к мастерам (Android и iOS).
Подготовить аудиторию к вашему появлению поможет ведение страничек в социальных сетях. Авторский блог стоит наполнить информацией о мужских стрижках, культуре ухода за бородой и усами. Все это поможет сформировать базу потенциальных клиентов.
Наладив работу салона в интернет-пространстве, вы сможете записывать клиентов по телефону, через сайт и мобильное приложение. Если будут свободные места, то парикмахеры смогут обслужить клиента и без записи. Помните, что ваш салон не должен напоминать закрытый клуб. Вы обязаны работать для всех желающих.
Также на этапе открытия необходимо провести несколько промоакций. В результате разыграются несколько сертификатов и абонементов на посещение салона. К данному мероприятию обязательно следует привлечь СМИ.
В будущем бюджет расходов на рекламу составит до 20 000 рублей в месяц. Сюда войдут ежемесячные акции как для поддержания существующей клиентской базы, так и для привлечения новых посетителей. Если будет спрос, на территории барбершопа можно будет устраивать коллективные просмотры спортивных трансляций.
Также планируется проведение соревнований по популярным играм для X-box.
Доходность салона зависит от количества посетителей и вида оказываемых услуг. Возьмем базовый пример. Два барбера обслуживают в день по десять клиентов каждый, а сумма одного чека составляет 1 000 рублей. Посчитаем ежемесячный доход.
1 000 рублей х 15 клиентов х 30 дней = 450 000 рублей.
Рентабельность бизнеса также зависит от ежемесячных статей расходов.
450 000 – 342 000 = 108 000 рублей.
Это достаточно высокий уровень доходов от предприятия на старте работы. В дальнейшем планируется увеличить прибыль одного салона вдвое и развивать сеть.
Проект по открытию барбершопа сопровождается высоким уровнем стартовых затрат.
Статья расходов | Сумма (руб.) |
Базовое оборудование | 693 000 |
Техника и аксессуары | 119 000 |
Маркетинг | 455 000 |
Стажировка барберов | 190 000 |
Итого | 1 457 000 |
Поэтому период окупаемости займет некоторое время. Для вычисления этого показателя учитываются стартовые затраты и предполагаемая прибыль.
1 457 000 / 108 000 рублей в месяц = 13,5 месяца.
При ожидаемом росте числа посетителей на 20% ежемесячно в первый год планируется сокращение срока возврата инвестиций.
Бизнес-план барбершопа с расчетами показал, что дело прибыльное. Однако запуск проекта сопряжен с некоторыми рисками. Во-первых, спрос на подобные услуги во многих регионах небольшой, его придется формировать самостоятельно. Во-вторых, сложно найти грамотных барберов-мужчин. Для этого и организуются курсы стажировки для нанятого персонала.
Но есть и бонус: вложения в маркетинг со временем можно свести к нулю. Работа с социальными сетями, которую можно вести с использованием штатного сотрудника, приведет основное количество потенциальных клиентов.
Все риски максимально снизятся при выходе на плановый объем продаж. А представленный пример бизнес-плана поможет исключить возможные проблемы еще до начала работы.
Индустрия красоты, учитывающая исключительно женские интересы и потребности, поставила мужчин в сложное положение. У молодых людей, желающих привести свою внешность в порядок, осталось всего два варианта: посетить парикмахерскую, где мастера умеют делать две стандартные стрижки, либо направиться в пафосный салон красоты, где аналогичные по качеству услуги стоят в три раза дороже. Для исправления сложившейся ситуации предприимчивые люди стали возрождать старинные традиции барбершопов.
Данное направление сферы обслуживания имеет определенную специфику, а потому предпринимателю в первую очередь нужен бизнес план барбершопа. Действительно, не так-то просто убедить потенциального клиента отказаться от дешевой парикмахерской в пользу дорогого заведения. Тем не менее, такая задача вполне реализуема: благодаря интересной концепции, продуманной ценовой политике, качественным услугам и уютной атмосфере даже самые требовательные мужчины способны изменить свои предпочтения.
Барбершоп - это специализированное заведение, предоставляющее парикмахерские услуги мужчинам. Причем речь идет не только о банальной стрижке или бритье. Такие салоны становятся элементами мужской культуры, своеобразными клубами, где клиенты, избавленные от необходимости слушать женские разговоры и наблюдать за гламурными бьюти-процедурами, могут почувствовать себя в комфортной обстановке и не торопясь выпить чашечку арабики либо стаканчик десятилетнего виски.
Для женщин барбершоп - закрытая территория. Здесь работают исключительно представители сильного пола, в совершенстве владеющие техникой выполнения мужских причесок и приемами ухода за бородой. Фактически перечень услуг включает все, что нужно современному мужчине от парикмахера.
Первые барбершопы появились в России около семи лет назад, поэтому во многих больших городах рынок парикмахерских услуг для мужчин практически свободен. Высокий уровень конкуренции наблюдается лишь в Москве и Санкт-Петербурге, но и здесь начинающий предприниматель при желании найдет густонаселенные районы и новостройки с недостаточным количеством подобных заведений.
Почему же столь актуален в настоящее время барбершоп как бизнес? Можно назвать несколько причин повсеместного распространения мужских салонов:
Казалось бы, такие весомые аргументы должны избавить новичков от сомнений. Но предпринимателю все же следует основательно подумать о том, выгодно ли открывать барбершоп: далеко не в каждом районе наберется достаточное количество мужчин со средним и высоким уровнем достатка, желающих радикально изменить свои привычки и отказаться от парикмахерской в пользу модного заведения.
Если предприниматель решился испытать свои силы в индустрии красоты, то он непременно столкнется с вопросом: «Как открыть барбершоп, с чего начать?» Прежде всего, нужно составить перечень услуг салона и определить ценовую политику: безусловно, мужчины готовы платить за статус и качественную стрижку, однако их платежеспособность имеет пределы. В то же время устанавливать слишком низкую стоимость обслуживания тоже нельзя - это плохо повлияет на репутацию заведения и опустит его до уровня обычных парикмахерских:
Вид работ | Диапазон цен, руб. |
Классическая стрижка ножницами | 1000–1800 |
Стрижка машинкой с одной насадкой | 400–800 |
Стрижка машинкой с несколькими насадками | 800–1800 |
Укладка волос | 300–900 |
Стрижка и укладка | 1200–1250 |
Стрижка головы, бороды и усов | 1500–2700 |
Стрижка мальчика до 12 лет | 700–1500 |
Стрижка отца и сына | 1800–2800 |
Моделирование бороды | 1200–1400 |
Стрижка бороды и усов | 600–800 |
Коррекция бровей | 400–600 |
Оформление бровей | 500–700 |
Закрашивание седины | 900–1500 |
Бритье опасной бритвой | 900–1800 |
Королевское бритье | 1300–1700 |
Бритье головы | 1500–1800 |
Полное бритье опасной бритвой | 2500–3600 |
Горячий воск | 200–500 |
На территории России активно продвигают свои предложения десятки барбершопов. В топ самых крупных поставщиков франшиз мужских салонов входят:
Название | Вложения, руб. | Первый взнос, руб. | Роялти, руб. | Доход, руб./мес. |
Top Gun | 3500000 | 1000000 | 10000–40000 | 200000 |
Kontora | 3100000 | 250000 | 15000 | 150000 |
Boy Cut | 3000000 | 250000 | 22000–25000 | 200000 |
Chop-Chop | 2500000 | 350000 | 120000 в год | 150000 |
Лесоруб | 1500000 | 300000 | 15000 | 200000 |
Big Bro | 1400000 | 350000 | 5% оборота | 250000 |
Old Boy | 1250000 | 500000 | 5% оборота | 200000 |
Firma | 1200000 | 400000 | 15000 | 150000 |
Britva | 1200000 | 400000 | 20000 | 180000 |
Borodach | 1150000 | 220000 | 15000 | 50000 |
Не стоит рисковать, создавая без легализации предпринимательской деятельности. В большинстве случаев для барбершопа достаточно ИП: этот формат не требует подготовки большого количества документов и оплаты услуг посредников.
Небольшой барбершоп может использовать любую систему налогообложения, однако оптимальными представляются ЕНВД или УСН по ставке 15%. Оба варианта допускают предоставление парикмахерских услуг и розничную продажу косметических средств.
Наконец, предпринимателю придется собрать целый пакет документов, необходимых для организации работы предприятия и прохождения различных проверок.
Услуги барбершопов не лицензируются. Однако предприниматель может пройти добровольную сертификацию, чтобы продемонстрировать потенциальным клиентам высокую квалификацию своих мастеров.
Несмотря на популярность нового тренда, целевая аудитория барбершопов остается ограниченной. В салоны приходят преимущественно мужчины в возрасте 20–40 лет со средним и высоким уровнем доходов, имеющие хорошую работу или владеющие малым бизнесом: услуги профессиональных барберов стоят достаточно дорого. Потенциальным клиентам также свойственны известное чувство стиля и стремление выглядеть аккуратно, что указывает на их определенный социальный статус. Потому предприниматель должен отыскать место, которое подобные граждане посещают охотно и регулярно.
Разумнее всего попытаться подобрать помещение на одной из центральных улиц с интенсивным трафиком, недалеко от других молодежных заведений или популярных торговых центров. Подобное решение выглядит обоснованно: барбершопы предлагают эксклюзивные услуги, ради которых мужчины могут согласиться на поездку в другой район. Главный недостаток центра - это постоянные пробки и проблемы с парковкой, несколько снижающие энтузиазм потенциальных клиентов.
Впрочем, густонаселенный спальный район - тоже неплохое место для того, чтобы открыть барбершоп с нуля: стоимость аренды помещений здесь значительно ниже, а работающие по соседству обычные парикмахерские вряд ли составят конкуренцию специализированному заведению. Данный вариант является оптимальным для крупных городов, где мужчины знают, что это такое - барбершоп: если же местная аудитория с подобными услугами практически не знакома, то расположенный в центре салон имеет больше шансов стать известным.
Без тщательной проработки концепции и внутреннего оформления барбершопа готовый бизнес открыть невозможно: каждая деталь интерьера должна не только гармонично сочетаться с остальными, но подчеркивать специфику заведения. Чтобы облегчить задачу дизайнера, проще всего использовать один из популярных трендов: в равной степени эффектно выглядят лофт, викторианский стиль, имитация российской дореволюционной цирюльни, рок-кафе или байкерский клуб.
Само помещение должно быть просторным: мужчины не любят вторжения в свое личное пространство. Для барбершопа на три рабочих места рекомендованный минимум составляет 50–60 м².
При подготовке помещения барбершопа можно воспользоваться инструкцией о том, : санитарные нормы для этих типов заведений практически одинаковы. Так:
Строго говоря, оборудование для барбершопа идентично парикмахерскому. Отличия заметны лишь во внешнем виде: дизайн продукции для мужских салонов предполагает использование строгих темных оттенков, кожаной обивки и полированного металла.
Перечисляя, что нужно, чтобы открыть барбершоп с нуля, следует учесть: речь идет не о простой парикмахерской, а о закрытом клубе, где мужчины смогут отдохнуть в комфортной обстановке. Поэтому в спецификацию оснащения салона следует включить не только профессиональные кресла и инструменты, но и удобную мягкую мебель, пару больших телевизоров, аудиосистему, игровую приставку, посуду для напитков:
Позиция | Цена, руб. | Кол-во, шт. | Сумма, руб. |
Инженерные системы | |||
Система вентиляции | – | – | 120000 |
Система видеонаблюдения | – | – | 15000 |
Охранная и пожарная сигнализация | – | – | 28000 |
Потолочные светильники | 1100 | 20 | 22000 |
Электропроводка | – | – | 25000 |
Система водоснабжения | – | – | 25000 |
Водонагреватель проточный | 19000 | 1 | 19000 |
Огнетушитель | 2500 | 4 | 10000 |
Зона ожидания | |||
Стойка администратора | 63500 | 1 | 63500 |
Кресло администратора | 4800 | 1 | 4800 |
ПК администратора | 22000 | 1 | 22000 |
ПО для барбершопа | 8200 | 1 | 8200 |
Многофункциональное устройство | 9500 | 1 | 9500 |
Телефонный аппарат | 1800 | 1 | 1800 |
Онлайн касса | 22900 | 1 | 22900 |
Канцтовары | – | – | 6000 |
Диван трехместный | 40000 | 1 | 40000 |
Кресло мягкое | 25000 | 2 | 50000 |
Журнальный столик | 11800 | 1 | 11800 |
Стеллаж декоративный | 17700 | 2 | 35400 |
Столик декоративный | 15000 | 1 | 15000 |
Столик журнальный | 11800 | 1 | 11800 |
Стойка для прессы | 5500 | 1 | 5500 |
Телевизор | 15900 | 2 | 31800 |
Витрина для косметики | 13400 | 2 | 26800 |
Кулер | 3200 | 1 | 3200 |
Кофе-машина | 44900 | 1 | 44900 |
Акустическая система | 7800 | 1 | 7800 |
Приставка игровая | 19900 | 1 | 19900 |
Настольный футбол | 20000 | 1 | 20000 |
Мини бар | 16100 | 1 | 16100 |
Чашка для кофе | 120 | 20 | 2400 |
Стакан для виски | 250 | 20 | 5000 |
Часы настенные декоративные | 6200 | 1 | 6200 |
Уголок потребителя | 3900 | 1 | 3900 |
Вешалка напольная | 2800 | 2 | 5600 |
Зона обслуживания | |||
Кресло для барбершопа | 43000 | 3 | 129000 |
Детское кресло | 9800 | 1 | 9800 |
Парикмахерская мойка | 38000 | 1 | 38000 |
Тележка для барбера | 12900 | 3 | 38700 |
Рабочее место с зеркалом | 20000 | 3 | 60000 |
Консоль к зеркалу | 26700 | 3 | 80100 |
Стул мастера | 6200 | 3 | 18600 |
Парикмахерский пылесос | 16600 | 1 | 16600 |
Подогреватель для полотенец | 7000 | 1 | 7000 |
Стерилизатор для инструмента | 10000 | 1 | 10000 |
Ванна для стерилизации | 2300 | 2 | 4600 |
Бактерицидный рециркулятор | 5500 | 2 | 11000 |
Полотенце | 150 | 100 | 15000 |
Пеньюар для барбершопа | 350 | 100 | 35000 |
Салфетка | 30 | 200 | 6000 |
Кондиционер | 25500 | 2 | 51000 |
Подсобные помещения | |||
Стол обеденный | 2600 | 1 | 2600 |
Стул | 750 | 4 | 3000 |
Печь СВЧ | 3500 | 1 | 3500 |
Чайник электрический | 550 | 1 | 550 |
Шкаф для одежды | 8200 | 1 | 8200 |
Комплект сантехники | 12000 | 1 | 12000 |
Стеллаж складской | 2300 | 2 | 4600 |
Итого: | 1330650 |
Проблему обеспечения мастеров инструментами предприниматели решают двумя способами: перекладывают ее на плечи барберов либо закупают все самостоятельно. Что нужно, чтобы открыть барбершоп на три рабочих места:
Позиция | Цена, руб. | Кол-во, шт. | Сумма, руб. |
Машинка для стрижки | 3800 | 3 | 11400 |
Профессиональный фен | 3800 | 3 | 11400 |
Стайлер | 1900 | 3 | 5700 |
Триммер | 1700 | 3 | 5100 |
Ножницы прямые | 1050 | 3 | 3150 |
Ножницы филировочные | 950 | 3 | 2850 |
Расческа прямая | 150 | 9 | 1350 |
Щетка массажная | 550 | 6 | 3300 |
Брашинг | 450 | 6 | 2700 |
Расческа для бороды | 800 | 3 | 2400 |
Щетка-сметка | 350 | 6 | 2100 |
Кисточка для бритья | 1200 | 9 | 10800 |
Чаша для бритья | 1400 | 6 | 8400 |
Опасная бритва | 2500 | 6 | 15000 |
Разбрызгиватель | 350 | 3 | 1050 |
Рабочий фартук | 750 | 3 | 2250 |
Итого: | 88950 |
Наконец, в бизнес плане барбершопа с расчетами необходимо предусмотреть затраты на создание и регулярное пополнение запаса расходных материалов - мужских косметических средств, шампуней и бальзамов, салфеток, дезинфицирующих составов:
Позиция | Цена, руб. | Кол-во, шт. | Сумма, руб. |
Антисептик 2 л | 450 | 3 | 1350 |
Виниловые перчатки 100 шт. | 450 | 3 | 1350 |
Воротничок бумажный 100 шт. | 70 | 5 | 350 |
Полотенце одноразовое 100 шт. | 750 | 5 | 3750 |
Салфетка одноразовая 100 шт. | 60 | 5 | 300 |
Бальзам для бороды 50 мл | 1200 | 6 | 7200 |
Шампунь для ухода за бородой 200 мл | 580 | 6 | 3480 |
Масло для бороды 100 мл | 800 | 6 | 4800 |
Воск для усов 15 г | 400 | 6 | 2400 |
Маска для ухода за бородой 100 мл | 720 | 12 | 8640 |
Гель для бритья 200 мл | 260 | 12 | 3120 |
Крем для бритья 150 мл | 520 | 12 | 6240 |
Масло перед бритьем 100 мл | 620 | 6 | 3720 |
Гель после бритья 100 мл | 260 | 12 | 3120 |
Бальзам после бритья 200 мл | 640 | 12 | 7680 |
Лосьон против выпадения волос 100 мл | 620 | 6 | 3720 |
Маска для волос 1000 мл | 550 | 6 | 3300 |
Кондиционер для волос 1000 мл | 1350 | 6 | 8100 |
Краска для бровей | 590 | 6 | 3540 |
Состав для закрашивания седины 150 мл | 650 | 6 | 3900 |
Лосьон для волос 1000 мл | 1000 | 6 | 6000 |
Мусс для стайлинга 500 мл | 530 | 3 | 1590 |
Сыворотка для блеска 50 мл | 760 | 6 | 4560 |
Восстанавливающий лосьон 100 мл | 1200 | 3 | 3600 |
Шампунь для волос 250 мл | 480 | 12 | 5760 |
Итого: | 101570 |
Перед тем, как открыть барбершоп с нуля, необходимо укомплектовать штат опытными парикмахерами. Здесь предпринимателя ожидают две проблемы. Во-первых, мастера должны быть мужчинами, причем по возможности покрытыми татуировками и суровыми на вид: найти таких специалистов в маленьком или среднем городе невероятно тяжело. Во-вторых, сотрудники обязаны превосходно владеть техникой бритья опасной бритвой: этому мастерству обучают далеко не на всех курсах парикмахеров. Выход из этой ситуации лишь один: отобрать перспективных мастеров с уверенными навыками стрижки и самостоятельно заняться их подготовкой.
Для обслуживания клиентов ежедневно с 9 часов утра до 9 часов вечера нужны шесть барберов, работающих посменно. Для оплаты их труда можно использовать одну из трех схем: фиксированную ставку, ставку плюс процент, либо чистый процент. В последнем случае вознаграждение мастера достигает 25–50% от стоимости заказа. Кроме них, также потребуются два администратора, уборщица и приходящий бухгалтер:
Название барбершопа наравне с интерьером принимает участие в формировании имиджа салона: читая его, клиенты должны понимать, что это не просто парикмахерская, но особое заведение, которое не стыдно посетить настоящему мужчине. Какие приемы можно использовать для поиска удачного варианта:
Недостаточно просто создать или купить бизнес: барбершоп, как и любой новый формат обслуживания, придется активно продвигать. Главное - убедить потенциальных клиентов хотя бы раз отказаться от посещения привычного парикмахера, чтобы оценить качество обслуживания в мужском салоне. Если создать здесь уютную атмосферу и нанять профессиональных барберов, то многие случайные посетители станут постоянными.
Планируя маркетинговые мероприятия для продвижения бизнеса, открытие барбершопа следует анонсировать хотя бы за три месяца до запуска. Для оповещения представителей целевой аудитории можно использовать:
Сколько стоит открыть барбершоп? При определении объема первоначальных вложений следует учесть, что дизайн-проект и ремонт помещения обойдутся в круглую сумму. Кроме того, предпринимателю понадобится определенный запас средств для покрытия издержек салона в первые месяцы, когда поток посетителей будет небольшим:
Статья | Сумма, руб. |
Регистрация барбершопа | 5000 |
Открытие счета | 2500 |
Дизайн-проект | 100000 |
Аренда для ремонта 60 м² | 60000 |
Ремонт зала 60 м² | 180000 |
Оборудование | 1330650 |
Инструменты барбера | 88950 |
Подключение к электросетям и водопроводу | 25000 |
Подключение телефонных линий и интернета | 5000 |
Обучение барберов | 90000 |
Вывеска и штендер | 32000 |
Барбер пул | 7500 |
Корпоративный сайт барбершопа | 30000 |
Печатная реклама | 40000 |
Административные издержки | 12000 |
Расходные материалы на месяц | 101570 |
Финансовый резерв | 900000 |
Итого: | 3010170 |
Данная смета составлена для заведения на три рабочих места, открываемого в одном из крупных областных центров. Чтобы выяснить, сколько стоит открыть барбершоп в Москве, нужно в два-три раза увеличить расходы на аренду и ремонт.
Видео по теме
Ежемесячные расходы мужского салона определяются с учетом премии барберам, составляющей 12% от стоимости каждого заказа:
Статья | Сумма, руб. |
Арендная плата 60 м² | 60000 |
ФОТ | 159250 |
Обслуживание счета | 2300 |
Расходные материалы | 101570 |
Коммунальные услуги | 25000 |
Административные издержки и медосмотры | 12000 |
Телефония и интернет | 4000 |
Виски, коньяк и кофе | 12000 |
Премия барберам | 81000 |
Реклама | 12000 |
Утилизация волос и ТБО | 1200 |
Утилизация ламп | 300 |
Обслуживание сигнализации | 1200 |
Обслуживание вентиляции | 300 |
Дератизация и дезинсекция | 350 |
Стирка белья | 1500 |
Итого: | 473970 |
Остается вычислить, насколько рентабельно открыть барбершоп. Согласно данным крупнейших франчайзеров, клиенты в половине случаев не ограничиваются стрижкой, заказывая также коррекцию бороды или усов. Поэтому средний чек салона редко опускается ниже 1500 рублей.
В то же время на этапе продвижения, занимающем до полугода, не стоит ожидать заполнения барбершопа больше, чем на 50%. Соответственно, каждый мастер обслужит в среднем пять человек за день, что принесет салону 7500 рублей дохода. Таким образом, в заведении на три рабочих места месячный оборот составит 675000 рублей. Дальнейшие расчеты позволят понять, стоит ли открывать барбершоп в 2018 году:
Любой требует к себе внимательного отношения. Для барбершопов данное правило справедливо вдвойне: чтобы клиент оценил все преимущества обслуживания в мужском салоне и навсегда отказался от мысли вернуться в обычную парикмахерскую, нужно учесть каждую мелочь - от фоновой музыки до марки кисточек для бритья.
Однако самый важный фактор, в значительной степени определяющий успех всего предприятия - это личности мастеров: помимо уверенных профессиональных навыков, им нужны коммуникабельность, умение вести беседу на мужские темы и способность превратить банальную стрижку в увлекательную и комфортную процедуру. Только в этом случае клиент с нетерпением будет ждать следующего визита в барбершоп.