Профессионалы тепличного бизнеса считают, что именно цветы способны принести максимальную прибыль. В современных условиях покупатели и оптовые продавцы все чаще отдают предпочтение качественной отечественной продукции. При растущем спросе предложение не удовлетворяется, что дает большие преимущества новичкам, желающим занять нишу на перспективном рынке.

Как выращивать цветы в теплице на продажу? Ответ содержится в этой публикации.

Планируя заняться выращиванием цветов в теплице на продажу, необходимо оценить плюсы и минусы этого вида бизнеса.

Преимуществ у цветочного тепличного бизнеса немало. К ним относится:

1. стабильный спрос со стороны торговых точек и конечных клиентов;
2. высокая рентабельность;
3. высокая продуктивность: с одного куста розы можно срезать до 250 цветов в год;
4. возможность выращивать любые виды растений, вплоть до экзотических;
5. хорошая торговая наценка.

Несмотря на существенные плюсы, у домашнего тепличного бизнеса есть и минусы. Среди них:

1. Необходимость опыта в цветоводстве. Приступая к промышленному выращиванию цветов без должных навыков, очень сложно добиться успеха.
2. Высокие затраты на электроэнергию. Для обеспечения хорошего роста теплицу нужно освещать практически круглосуточно.
3. Сезонность. Летом спрос на цветы резко падает, зато перед праздниками достигает максимума.
4. Конкуренция с иностранными и иногородними поставщиками и владельцами более крупных теплиц.
5. Чтобы гарантировать стабильную прибыль, нужно постоянно искать новые источники сбыта.

Реализация продукции: какой способ выгоднее?

Владельцы теплиц рассматривают несколько вариантов продажи цветов. Среди них:

• оптовая реализация закупщикам;
• продажа через цветочные магазины;
• предложение продукции во флористические салоны.

Очень перспективный вариант – открытие собственной торговой точки. Розничная торговля подходит владельцам нескольких теплиц, выращивающим различные культуры.

Но если вы делаете ставку на розы, часть цветов других сортов для собственного магазина можно закупить оптом. Приняв в штат флориста, вы сможете обслуживать свадьбы, предлагать цветочные композиции в рестораны и гостиницы.

Как выращивать клубнику круглый год в домашних условиях и какие сорта клубники выбрать для бизнеса, вы можете прочесть

Бизнес-план выращивания цветов на продажу: баланс расходов и доходов

Для примера можно рассмотреть небольшое хозяйство с 1 теплицей-термосом, рассчитанной на одновременное выращивание 400 кустов роз. Первичные расходы:

• строительство и оборудование теплицы (100 кв. м) – от 400 000;
• закупка посадочного материала и удобрений – от 120 000.

К ежемесячным расходам относятся траты на отопление, освещение теплицы, пополнение посадочного фонда, бензин. На это будет уходить от 35 000 рублей в месяц. За год расходы на содержание теплицы составят около 80 000 рублей.

Как открыть свой цветочный магазин с нуля и составить грамотный бизнес-план с расчетами, вы можете узнать

Прибыль от реализации роз, снятых с 400 кустов, составит не менее 4 000 000 рублей.

Эта сумма рассчитана исходя из минимальной оптовой цены на цветок (от 40 рублей). При розничной продаже прибыль существенно возрастет.

Первый срез возможен через 6 месяцев после высадки черенков. Теплица окупится через 7-10 месяцев, рентабельность проекта – не менее 70%.

Выращивание цветов на продажу в домашних условиях – идеальный вариант для тех, кто любит и умеет работать с растениями. Начав с одной теплицы, можно существенно расширить производство, работая с новыми сортами и осваивая смежные рынки.

Цветочный тепличный бизнес в домашних условиях – видео с рекомендациями профессионала

* В расчетах используются средние данные по России

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

Цель проекта – организация тепличного хозяйства по выращиванию роз для реализации срезов цветов в Ростовской области. Основная целевая аудитория сосредоточена в г. Ростове-на-Дону. Целевой аудиторией являются мелкие оптовые покупатели (цветочные ларьки, флористические салоны и т.д.), которые реализуют свою продукцию среди населения города в возрасте от 20 до 50 лет со средним уровнем дохода.

На протяжении последних лет российский рынок цветов демонстрирует активный рост и характеризуется тенденцией увеличения доли отечественной продукции. Данную тенденцию стимулировали колебания курса валют и рост таможенных расходов. В результате, все большее число цветочных магазинов стремятся найти поставщиков на отечественном рынке. Климатические условия в России позволяют круглогодично выращивать цветы только в теплицах. Поэтому тепличные цветоводческие хозяйства становятся актуальным направлением для бизнеса. На сегодняшний день эта ниша свободна – в России всего лишь 7% теплиц используется для выращивания цветов.

Таким образом, идея организации тепличного хозяйства по выращиванию роз, как наиболее популярного вида цветов, является актуальной. Данный бизнес обладает следующими преимуществами:

высокая норма рентабельности (в среднем по отрасли – 70%);

низкий порог входа в отрасль;

льготные условия ведения бизнеса, который относится к сельскому хозяйству;

относительно низкий уровень первоначальных затрат.

Для реализации проекта используется собственный земельный участок общей площадью 50 кв.м. Личный приусадебный участок расположен в Ростовской области, в 20 км от предприятия находится город Ростов-на-Дону.

Объем первоначальных инвестиций составляет 511 000 рублей. Инвестиционные затраты направлены на строительство и оснащение теплиц, рекламное продвижение, закупку посевного материала и формирование фонда оборотных средств до выхода проекта на окупаемость. Основная часть требуемых инвестиций (78%) приходится на строительство и оснащение теплиц. Для реализации проекта будут использованы собственные средства.

Финансовые расчеты охватывают трехлетний период функционирования проекта. Предполагается, что по истечении этого времени потребуется расширение бизнеса. В соответствии с расчетами, начальные инвестиции окупятся на девятый месяц работы. По итогам первого года работы прогнозируется чистая прибыль 703 740 рублей и рентабельность продаж 24,5%. Интегральные показатели эффективности проекта представлены в таблице 1 бизнес-плана.

Таблица 1. Основные показатели эффективности проекта

Индекс доходности больше единицы, чистая приведенная стоимость положительна и составляет 662 300 рублей, что говорит об инвестиционной привлекательности проекта.

2. ОПИСАНИЕ ОТРАСЛИ И КОМПАНИИ

Цветочный рынок России находится на стадии активного формирования, причем как со стороны потребительского спроса, так и со стороны торгового предложения и внутреннего производства. Интенсивное развитие рынка началось относительно недавно, и фактически совпало с началом массового импорта свежих цветов из-за рубежа около 10-12 лет назад.

Текущий ассортимент предложения и спроса сформирован именно импортерами цветов. Россия является одним из крупнейших импортеров цветов, занимая по объемам импорта 6 место в мире. По итогам 2016 года Россия импортировала цветов на сумму 357 млн. долларов. Экспертами отмечается, что кризис изменил структуру рынка – доля отечественных производителей цветов с каждым годом растет.

На протяжении последних лет цветочный рынок России демонстрирует активный рост. О динамичном развитии цветочного рынка свидетельствует статистика объемов рынка. С каждым годом объемы рынка увеличиваются – за период с 2011 по 2015 года объем рынка срезанных цветов в натуральном выражении вырос на 1/3.

Рисунок 1. Объем цветочного рынка в натуральном выражении, млрд. шт., 2011-15 гг.

В денежном выражении этот рост заметнее из-за повышения цен на цветы. За период 2011-2015 объем рынка увеличился почти на 40%.

Рисунок 2. Стоимостной объем цветочного рынка, млрд. руб., 2011-15 гг.

На сегодняшний день весь рынок России можно оценить в 160 млрд. рублей в денежном эквиваленте и в 35.8 тонн в натуральном выражении.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Согласно прогнозам аналитикам, российский цветочный рынок будет продолжать расти. По мнению аналитической компании GLOBAL REACH CONSULTING, реальная емкость отечественного рынка оценивается в 40 млрд. долларов.

Таким образом, цветочный бизнес расценивается как один из наиболее перспективных, несмотря на рисковую составляющую. Средние показатели рентабельности цветочного бизнеса постоянно растут. Вместе с тем, усиливается и вероятность риска. Основные угрозы связаны с ярко выраженной сезонностью бизнеса и высокой вероятностью неправильного планирования объемов реализации цветочной продукции. Пики продаж цветов приходятся на февраль, март, май, сентябрь и декабрь, а летние месяцы считаются «мертвым» сезоном, что может стать причиной значительного сокращения прибыли. Экономический кризис, снижение доходов населения также негативно могут сказываться на цветочном бизнесе, снижая продажи или смещая их акцент в более бюджетный сегмент. Кроме того, цветы не хранятся долго – максимальный срок их реализации ограничен одной неделей. Еще одним риском является сильная зависимость от импорта. На сегодняшний день

Россия занимает шестое место по импорту срезанных цветов, а доля импорта в объеме продаж составляет около 90%. Однако наблюдается положительная динамика в доле отечественной продукции. Планируется, что в ближайшие несколько лет доля отечественных цветов на рынке увеличится еще на четверть. По прогнозам аналитиков, в ближайшие десять лет Россия займет второе место в Европе по объему импорта после Германии. Данный риск заключается в возможном росте курса валют, вероятности запрета ввоза цветочной продукции из некоторых стран, ужесточение таможенной политики и т.д.

На рисунке 3 представлена структура импорта цветов в разрезе стран-производителей. Наибольшая доля импорта приходится на Нидерланды – 44,7%, второе место и третье место занимают Эквадор и Колумбия с долей поставок 36% и 12,8% соответственно. На остальные страны приходится всего лишь 6,5% поставок.

Рисунок 3. Распределение стран-производителей по объемам поставок в натуральном выражении в РФ, 2014 г.

В структуре поставок цветов 43% приходится на розы. Вторыми по популярности цветами являются хризантемы - 24%. Тройку лидеров замыкают гвоздики, доля поставок которых занимает 22%. В целом, за последние годы лидеры поставок остаются неизменными, однако наблюдается тенденция популяризации экзотических, необычных цветов. В последнее время цветочные магазины стараются разнообразить свой ассортимент и привлечь покупателя уникальными видами цветов.

Рисунок 4. Структура цветов в общем объеме импорта (в натуральном выражении), %, 2014 г.

Готовые идеи для вашего бизнеса

В совокупном объеме продаж по итогам 2016 года в России доминируют розы - их доля составляет 51%, далее следуют хризантемы (около 16%) и гвоздики (9%).

Ценообразование на рынке складывается из двух компонентов – объем издержек (учитываются курс валют, таможенные пошлины, цена на бензин и т.д.) и колебания спроса – повышение спроса влечет за собой рост цены. В среднем, ценовая политика на цветочном рынке подразумевает накрутку в 100-300% от закупочной цены.

Высокая зависимость рынка от таможенной политики и курса валют, а также удорожание импорта цветов сформировали тенденцию роста доли отечественных поставщиков. Выбор в пользу отечественного производителя позволяет реализаторам не только приобретать продукцию по более низким закупочным ценам, но также минимизировать издержки поставок. Таким образом, актуализируется бизнес по выращиванию цветов. Согласно данным, отражающим структуру цветочного рынка, наиболее популярными цветами являются розы. В связи с этим выращивание роз видится одним из наиболее рентабельных и успешных видов бизнеса. Окупиться проект по организации тепличного бизнеса на цветах может в течение одного сезона, а при благоприятном стечении обстоятельств – за 2-3 месяца.

Особенность тепличного выращивания цветов заключается в возможности круглогодичного производства, при любых климатических условиях. В таблице 2 бизнес-плана представлены преимущества и недостатки выращивания роз, которые следует учитывать при планировании бизнеса.

Таблица 2. Преимущества и недостатки бизнеса по выращиванию роз

На сегодняшний день сегмент выращивания цветов относительно свободен. В России только 7% тепличного хозяйства используется для выращивания цветов. Согласно данным ассоциации «Теплицы России», к началу 2017 года общая площадь теплиц в стране достигла 2,3 тыс. га, из них цветоводческие предприятия занимают только 160-170 га. Ассоциация разработала концепцию развития, которая предполагает поддержку цветоводческого хозяйства и увеличение площади теплиц до 400 га. При этом эксперты отмечают, что среди всех агрокультур, выращиваемых в закрытом грунте, цветопроизводство обеспечивает наибольшую прибыль.

Анализ цветочного рынка показал актуальность и востребованность бизнеса по тепличному выращиванию роз. Главные преимущества заключаются в высокой рентабельности, низком пороге входа на рынок и высоком спросе на товар.

3. ОПИСАНИЕ ТОВАРОВ И УСЛУГ

Основной вид деятельности – тепличное выращивание роз на срез. Планируется, что реализация продукции будет осуществляться посредством нескольких оптовых закупщиков (цветочных магазинов).

Ассортимент цветочной теплицы определяется исходя из сравнения различных сортов роз. Основной параметр, на который стоит обращать внимание при выборе сортов для выращивания, это их урожайность. Минимальная урожайность сорта должна составлять не менее 200 цветков за кв.м. в год, чтобы окупить содержание теплицы. Также при подборе сортов учитываются условия выращивания и транспортировки, цвет, особенности выращивания, предпочтения покупателей.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Приоритет отдается тем сортам, которые наиболее продуктивны и менее капризны при выращивании. Согласно практическим данным российских тепличных комплексов, можно выявить наиболее продуктивные сорта роз, характеристика которых отражена в таблице 3 бизнес-плана.

Таблица 3. Сравнительная характеристика сортов роз для выращивания в теплице

Важно отметить, что подбор сортовой базы роз для посадки в теплице – это длительный и ответственный процесс. Подбор роз является серьезной инвестицией на длительный срок (около 4-6 лет), поэтому ошибки могут привести к недополучению прибыли и низкой производительности теплицы. Это связано с сезонностью продаж, что необходимо учитывать при планировании посадки и пересадки цветов. В каждом конкретном случае рекомендуется осуществить профессиональный подбор сортов. В данном бизнес-плане приведен примерный перечень сортов, отобранных согласно критерию урожайности, выносливости растения и окраски бутонов.

Таким образом, ассортимент цветочной продукции представлен следующими сортами роз:

Ред Наоми (красная);

Кенди Аваланж (розовая);

Аваланж(белая);

Сфинкс (желтая);

Анже Романтик (пионовидная, кремово-розовая).

Кроме того, можно рассмотреть возможность получения дополнительной прибыли. Например, можно найти применение отбракованным и непроданным цветам, используя их в различных суб-проектах.

Покраска роз. В последнее время популярность набирают цветы, окрашенные в разные цвета. Розы наиболее подходят для окраски. Методика создания радужных роз позволяет получить оригинальные букеты ярких расцветок. Процесс покраски не требует особых навыков или специального оборудования. Для окраски используются белые розы.

Лепестки и бутоны для декора. Лепестки роз могут использоваться для саше или свадебного декора.

Варенье из лепестков роз. Это наиболее сложный вариант. Для варенья нужно использовать лепестки чайных роз, выращенных без использования химии.

4. ПРОДАЖИ И МАРКЕТИНГ

Особенность бизнеса по выращиванию роз заключается в том, что целевой аудиторией является не конечный потребитель, а оптовые закупщики, реализаторы продукции, представленные различными цветочными ларьками и флористическими магазинами. При этом, рекламная стратегия должна учитывать требования конечного потребителя, чтобы спланировать производство и спрогнозировать объем продаж. Портрет конечного потребителя продукции: население города в возрасте от 20 до 50 лет со средним уровнем дохода.

Таким образом, маркетинговая политика проекта охватывает как оценку конечных потребителей, так и методы продвижения среди цветочных реализаторов. Реклама направлена на установление долгосрочного сотрудничества и наработки клиентской базы.

Наиболее выгодный способ реализации готовой продукции – оптовые продажи крупным цветочным магазинам и рынкам. Однако начинающему предпринимателю будет достаточно трудно сразу сформировать каналы сбыта.

Для этого потребуется:

проанализировать конкурентную среду, оценить уровень спроса на продукцию, разработать свои конкурентные преимущества;

провести ценовой анализ рынка и предложить более выгодные условия как поставщик: более низкую стоимость, гибкую систему скидок для оптовых покупателей, гарантии и т.д.;

выпустить каталог готовой продукции на бумажном носителе и в Интернете. Сформировать перечень потенциальных покупателей и разослать коммерческие предложения.

маркетинговый анализ локального рынка сбыта – 15 000 рублей;

директ-маркетинг - это способ увеличения продаж с помощью рассылок коммерческих писем потенциальным клиентам.

Эффективный директ-маркетинг обеспечивается при сужении целевой аудитории и качественной составленной рассылке, которая может заинтересовать клиента. В эту же группу расходов включены затраты на продвижение в Интернете, осуществление call-продвижения и транспортные расходы – 10 000 рублей.

Следует отметить, что поиск новых клиентов и освоение рынков сбыта является постоянным процессом, поэтому для осуществления этой функции необходим торговый специалист. В его обязанности будет входить привлечение клиентов и работа с ними, а также рекламное сопровождение проекта и анализ эффективности использования рекламного бюджета.

Конкурентоспособность проекта обеспечивается за счет высокого качества продукции. Во всех рекламных мероприятиях внимание акцентируется на достоинствах закупки товара у отечественного производителя (экономия затрат на транспортировку, более низкие цены, сниженный риск нарушения поставок, гарантии, гибкая система скидок, высокое качество продукции, которое достигается за счет сокращения сроков поставки).

При планировании объема продаж следует учитывать производственные мощности, поскольку максимальный объем производства зависит от площади теплиц, сортов роз и их урожайности, а также условий, в которых будут выращиваться цветы. Максимальный объем производства рассчитан исходя из площади теплицы – 50 кв. м., на которой размещается около 200 кустов роз, и средней годовой урожайности цветов 250 цветов с 1 куста. Итого, урожайность цветочной теплицы составит: 200*250=50000 срезов за год, а в месяц – около 4166 срезов. На этот показатель стоит ориентироваться при планировании объема продаж.

Спрос на продукцию обладает сезонностью. Пики продаж приходятся на праздничные месяцы: февраль, март, май июнь, сентябрь, декабрь. Планируемый объем продаж рассчитывается, исходя из реализации 100% урожая по среднерыночной (оптовой) цене 60 рублей/шт. Для упрощения расчетов используются усредненные показатели по объему продаж и цене различных сортов роз. Минимальная цена 1 розы – 45 рублей/шт., максимальная – 75 рублей/шт.

Таким образом, средний размер выручки составит около 250 000 рублей в месяц. В данном бизнес-плане выйти на заявленный объем продаж планируется на третий месяц работы.

Таблица 4. Плановый объем продаж

5. ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА

Организация бизнеса по выращиванию роз в теплице включает следующие этапы:

1) Регистрация в государственных органах. Предприятие располагается на личном приусадебном участке площадью 50 кв. метров, расположенном в Ростовской области. В 20 км от предприятия находится город Ростов-на-Дону. Т.к. площадь участка не превышает 2 га, для организации бизнеса необходимо получить только справку от местной администрации, что данный участок принадлежит собственнику и используется для выращивания роз. В случае, если в будущем планируется открытие своего цветочного магазина или иное расширение бизнеса, то рекомендуется оформить ИП.

Данный проект концентрируется на выращивании роз и позиционирует себя как личное приусадебное хозяйство. Его деятельность не облагается налогом и не требует регистрации. Этот вариант подойдет для небольшого производства, которое планирует сотрудничество с мелкими реализаторами.

2) Технология производства. Технология производства предусматривает создание двух теплиц (общая площадь – 50 кв. метров) цветов, использование оросительного оборудования и оборудования для поддержания микроклимата в разное время года. Процесс высадки саженцев, некоторых операций по уходу, а также сборка урожая осуществляется вручную. Цикл производства следует планировать, исходя из того, что первый урожай ожидается через 6 месяцев после высадки саженцев. Высадка роз, как правило, начинается с февраля, что позволяет минимизировать затраты на отопление теплиц.

Теплицы должны быть построены с учетом следующих особенностей:

для выращивания роз необходимо заложить фундамент, чтобы крайние грядки не промерзали в теплице. Наиболее предпочтительный вариант – ленточный фундамент глубиной 70 см;

на фундамент устанавливается каркас из металлопрофиля, на который закрепляется сотовый поликарбонат. Для хорошего прогрева делается односкатная кровля;

оптимальные размеры теплицы под разведение цветов: ширина – не более 5 м, длина – 3-20 м, высота – до 2,5 м.;

цветочная теплица должна быть оборудована системой капельного орошения, а также отопительным оборудованием.

Возведение теплицы является очень важным этапом организации бизнеса по выращиванию цветов. От того, насколько качественно и технологически грамотно будет сконструирована теплица, на 60-70% зависит качество производимой продукции, а значит – и успех бизнеса.

Объем вложений, необходимых для создания теплиц и производственных помещений составляет 391 500 руб. Из них 200 000 руб. - средства на строительство теплиц, а 191 500 руб. – приобретение тепличного оборудования, перечень которого приведен в таблице 5 бизнес-плана.

Подбор необходимого оборудования осуществляется на основе рекомендаций фермерских хозяйств. Так, для экономии средств на отопление, предусмотрено установить универсальный котел для обогрева, работающий на всех видах топлива. Для обогрева теплиц будет использоваться классическая водяная система отопления. Помимо этого, предусмотрен подогрев грунта, что позволит создать оптимальный температурный режим для подземных частей растений. Полив растений также автоматизирован – используется технология капельного полива.

Освещение для теплиц обеспечено за счет светодиодных ламп, которые обладают спектральными характеристики, полностью идентичными солнечному свету. Благодаря этому, обеспечивается нормальный процесс фотосинтеза у растений. Кроме того, светодиодные лампы позволяют экономить до 60% электроэнергии и не нагреваются.

Таблица 5. Перечень оборудования

3) Закупка и высадка саженцев. Посадочный материал необходимо закупать у проверенных поставщиков. Закупить саженцы сортовых роз можно в специализированных питомниках. Рекомендуется приобретать саженцы оптом, чтобы снизить их стоимость.

Расчет необходимого посадочного материала осуществляется из расчета, что на 1 кв.м. можно посадить 4 куста. Соответственно, чтобы засадить теплицу площадью 50 кв.м., потребуется 200 кустов роз. Средняя оптовая цена за один куст составляет 240 рублей. Таким образом, расходы на посадочный материал составят 48000 рублей.

Также следует предусмотреть расходы на биоудобрения, а также химикаты для обработки растений от болезней и вредителей – эта статья расходов составит 7 000 рублей.

При закупке и высадке роз следует учитывать рекомендации по оптимальному соотношению сортов. Площадь теплицы, отведенная под красные и белые однотонные сорта, должна составлять 60% (с преобладанием красной розы). Цветная роза является ассортиментным цветком, поэтому на нее не нужно делать упор. Таким образом, примерное соотношение сортов в теплице будет таким:

Ред Наоми (красная) – 35%;

Кенди Аваланж (розовая) – 20%;

Аваланж (белая) – 25%;

Сфинкс (желтая) – 10%;

Анже Романтик (пионовидная, кремово-розовая) – 10%.

Таким образом, общая сумма первоначальных затрат на оборудование теплиц составит 446 500 рублей.

4) Поиск каналов сбыта продукции. Бизнес по выращиванию роз будет приносить стабильную прибыль в течение года только в том случае, если будут налажены каналы сбыта. Поэтому к этапу поиска клиентов и налаживания коммерческого сотрудничества необходимо уделить особое внимание. Основой успешных продаж является грамотная ценовая политика и гибкая система работы с клиентами.

Оптовая продажа роз – это оптимальный вариант организации продаж. Но достичь желаемых объемов оптовой реализации на начальных этапах будет достаточно тяжело. В первое время основными клиентами станут небольшие цветочные павильоны и ларьки.

5) Подбор кадров. Для функционирования двух небольших теплиц не потребуется нанимать много персонала. Достаточно технолога и рабочего, помогающего ему осуществлять уход за растениями. Подбирая кадры, следует выдвигать следующие требования к кандидатам:

Технолог - высшее профильное образование, специализация защита растений (цветы) в защищенном грунте, опыт работы в аналогичной должности.

Рабочий теплицы – среднее образование, навыки ручного труда, желателен опыт в тепличном хозяйстве.

6. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

Технолог несет ответственность за весь технологический процесс выращивания цветов; ежедневно следит за состоянием растений, климатическими условиями и исправностью оборудования; контролирует процесс ухода за растениями; ведет акты списания материалов.

Рабочий теплицы осуществляет работу по подготовке теплиц к посадке, посадку и уход за растениями, содержит теплицы и прилегающую к ней территорию в образцовом санитарном состоянии, осуществляет фасовку готовой продукции.

Предприниматель, исполняющий все управленческие и бухгалтерские функции, также занимается поиском и наладкой каналов сбыта, ведет переговоры с партнерами. Также участвует в сборе и фасовке продукции.

Таким образом, штат предприятия включает 3 человека, в т.ч. предпринимателя. Общий фонд оплаты труда составляет 89 700 рублей.

Таблица 6. Штатное расписание и фонд оплаты труда

7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

Финансовый план учитывает все доходы и расходы проекта по выращиванию цветов, горизонт планирования составляет 3 года. Планируется, что по истечении этого периода потребуется расширение бизнеса.

Для организации бизнеса на выращивании и продаже цветов необходимо рассчитать объем первоначальных инвестиций, в которые входят: затраты на приобретение оборудование, рекламное продвижение на рынке, формирование оборотных средств, за счет которых будут покрываться убытки начальных периодов.

Первоначальные инвестиции для теплицы по выращиванию роз составляют 511 500 рублей. Из них 78% приходится на строительство и оснащение теплиц, на закупку товара – 11%, на рекламу – 7%, а на оборотные средства 4%.

Проект финансируется за счет собственного капитала. Основные статьи инвестиционных затрат отражены в таблице 7 бизнес-плана.

Таблица 7. Инвестиционные затраты

Переменные расходы тепличного хозяйства состоят из затраченных мощностей на полив, отопление, а также расходных материалов (саженцев, удобрений и т.д.). В данном случае коммунальные расходы отнесены к переменным. Для упрощения финансовых расчетов величина переменных расходов рассчитывается, исходя из оптовой стоимости 60 руб/шт и фиксированной торговой наценки 300%.

Постоянные затраты состоят из коммунальных платежей, фонда оплаты труда, расходов на рекламу, амортизационных отчислений и затрат на биоудобрения. Размер амортизационных отчислений в данном бизнес-плане определяется линейным методом, исходя из срока полезного использования основных фондов в 3 года.

Таблица 8. Ежемесячные расходы

Таким образом, были определены постоянные ежемесячные расходы в размере 120000 рублей.

8. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ

Срок окупаемости проекта по выращиванию цветов в теплицах при первоначальных инвестициях в 511 500 рублей составляет 8-9 месяцев. Чистая ежемесячная прибыль проекта при выходе на плановые объемы продаж составит 67 962 рубля. Выход на плановый объем продаж планируется на третий месяц работы. Рентабельность продаж в первый год работы – 24,5%. Годовой объем чистой прибыли за первый год реализации составит 703 740 рублей.

Чистая приведенная стоимость положительна и равна 662 300 рублей, что позволяет говорить об инвестиционной привлекательности проекта. Коэффициент рентабельности инвестиций составляет 12,36%, внутренняя норма прибыли превышает ставку дисконтирования и равна 11,44%. Индекс доходности больше единицы и равен 1,29.

9. ВОЗМОЖНЫЕ РИСКИ

Для оценки рисковой составляющей проекта по тепличному выращиванию роз необходимо провести анализ внешних и внутренних факторов. К внешним факторам относятся угрозы, связанные с экономической ситуацией в стране, рынков сбыта. К внутренним – эффективность управления организацией.

Среди внутренних рисков выделяются:

цветы являются скоропортящимся товаром, который не может долго храниться. Во избежание убытков необходимо постоянно проводить мониторинг рынка и прогнозировать спрос;

Выращивание цветов на продажу – актуальный и перспективный бизнес, в связи повышением цен на импортные луковицы, спрос на отечественную цветочную продукцию постоянно растет. Однако сейчас в этой нише наблюдается сильная конкуренция, поэтому предпринимателям нужно приложить немало усилий для того, чтобы данная деятельность начала приносить им стабильный доход.

Разработка концепции

С чего начать бизнес по продаже цветов? В первую очередь нужно определиться с видами растений, которые вы будете выращивать. Однолетние цветы смотрятся очень красиво и ярко, однако, срок их жизни ограничивается одним сезоном. Двухлетние растения расцветают не ранее, чем через год после посадки, а затем их жизненный цикл заканчивается. Многолетние цветы не требуют ежегодной высадки, они легко переносят зимний период и цветут на протяжении всего лета.

Опытные предприниматели рекомендуют на начальных этапах бизнеса продавать популярные сорта, которые пользуются наибольшим спросом у покупателей: тюльпаны, розы, георгины, пионы, астры, гладиолусы. При отсутствии большого стартового капитала ухаживать за растениями сначала можно в домашних условиях или в теплице, установленной на приусадебном участке. Выращивать цветы и рассаду также можно на фермерском хозяйстве. Крупным предпринимателям рекомендуется организовать производство в тепличных промышленных комплексах.

Этапы построения бизнеса

Для того чтобы проект в будущем приносил хороший доход, необходимо предварительно составить бизнес план по выращиванию цветов в теплице. Он должен включать в себя следующие этапы:

• регистрацию предприятия в качестве ИП или фермерско - крестьянского хозяйства;
• выбор вида налогообложения (единый сельскохозяйственный налог);
• закупку семян и удобрений в тепличном хозяйстве;
• установку теплицы;
• выращивание растений;
• рекламу;
• сбыт продукции.

Технология выращивания

Каждый сорт имеет свои индивидуальные особенности, однако существуют общие правила выращивания цветов. В первую очередь им необходимо найти подходящее место для посадки и обеспечить оптимальный микроклимат для их роста. Растения высаживаются в специально подготовленный грунт, в котором должны отсутствовать червяки и различные насекомые – вредители. Уход за цветами включает в себя их опрыскивание или полив; рыхление и удобрение почвы; регулярный осмотр на наличие каких-либо болезней, а также уничтожение вредоносных организмов при помощи инсектицидов. Теплицу, в которой находятся цветы, рекомендуется ежедневно проветривать, это будет способствовать их более активному росту.

Финансовые расчеты

Для того чтобы успешно воплотить бизнес идею в жизнь предпринимателям понадобится определенный стартовый капитал:

• постройка теплицы – от 500 000 рублей;
• закупка посадочных материалов – от 100 000 рублей.

Ежемесячные затраты:

• коммунальные расходы – от 5000 рублей;
• приобретение химикатов для борьбы с вредителями – от 5000 рублей.

Рассчитать прибыльность бизнеса можно на примере продажи роз. С одного куста вы можете получить 250 цветков. Минимальная стоимость одной розы - 40 рублей. Если выращивать растения в теплице, площадью 100 м2, где на каждом квадрате растет по четыре куста, доход может составить от 4 000 000 рублей в год. С вычетом текущих расходов, чистая ежемесячная прибыль составит от 323 000 рублей.

Итого:

• стартовый капитал: от 600 000 рублей;
• ежемесячная прибыль: от 323 000 рублей;
• срок окупаемости: от 8 месяцев.

Где можно выращивать растения?

Для разведения цветов в домашних условиях нужно выделить хорошо совещенное помещение, площадью не менее 20 м2. Оно обязательно должно быть оборудовано отопительной системой и электричеством.

Если растения будут выращиваться на приусадебном участке или на фермерском хозяйстве, необходимо установить теплицу, изготовленную из полиэтиленовой пленки, стекла или поликарбоната. Конструкцию следует оборудовать вентиляцией, отоплением и люминесцентным освещением, обеспечивающим излучение, схожее с естественным солнечным светом.

Персонал

Владельцам крупного фермерского хозяйства рекомендуется нанять для регулярного ухода за растениями несколько работников. На работу также нужно принять административный персонал:

• бухгалтера;
• агронома;
• охранников.

Если вы решили открыть магазин, в штат следует включить флориста, который будет составлять для клиентов красивые и оригинальные цветочные композиции.

Реклама и сбыт

Для реализации выращенных цветов можно использовать различные методы рекламы:

• размещение объявлений на специализированных форумах;
• создание собственного сайта;
• рекламу в печатных изданиях и в других СМИ;
• «сарафанное радио».

Продажа продукции может осуществляться несколькими способами:

1. Открытие собственного магазина.
2. Оптовые поставки товара в салоны флористки и в цветочные магазины.
3. Реализация рассады в летний период.

Возможные риски

Следует учитывать, что в данном виде деятельности присутствуют определенные риски. Один из основных недостатков цветочного бизнеса - это сезонность. В летний период из-за сильной конкуренции, цены на цветы снижаются. В холодное время года их стоимость становится, выше, однако спрос на них значительно падает.

Выращивание цветов в домашних условиях

Начинающие предприниматели вполне могут организовать цветочный бизнес в собственной квартире или в частном доме. Основные требования к помещению – хорошая освещенность и наличие необходимого уровня влажности. Для того чтобы продавать продукцию в больших объемах, растения можно в течение круглого года выращивать в теплицах, установленных на приусадебном участке. Однако прежде чем возводить конструкции, владельцам бизнеса необходимо оформить документы, подтверждающие, что они являются собственниками земельного хозяйства.

Наверное, каждому человеку хотелось бы заработать много денег. И этому не нужно удивляться! Ведь всем бы хотелось обеспечить свою семью деньгами и предоставить ей роскошную жизнь. И поэтому для получения этой цели некоторые люди устраиваются сразу на несколько работ. А в это время другие жители стараются найти для себя интересное занятие, которое может принести не только хорошую прибыль, но и прекрасное настроение. Сегодня таким занятием является — бизнес-идея: выращивание цветов, которая понравится многим современным женщинам и мужчинам. Теперь стоит разобраться в особенностях такого бизнеса и понять в этом ключевые моменты.

Выращивание цветов как бизнес: Специфика бизнеса

Выращивание цветов в домашних условиях - это , который пользуется популярностью во многих городах нашего мира. Для того чтобы получать реальные деньги с такого бизнеса нужно:

• вырастить цветы;
• дождаться заказа;
• доставить продукцию заказчику.

Бизнес-идея: выращивание цветов: С чего начать

Выращивание цветов на продажу в домашних условиях стоит начать прежде всего с оформления всех необходимых бумаг. Стоит сказать, что предприниматель в этом случае может оформить собственную деятельность в виде:

1. Регистрации индивидуального предпринимательства.
2. Регистрации владельца собственного приусадебного хозяйства.

Стоит заметить, что вторая форма деятельности отличается целым рядом преимуществ. Однако для подобной формы оформления стоит иметь обязательно земельный участок в собственности. Также стоит отметить, что за цветы, выращенные на своей территории, не придется платить налоги. Также в таком случае не нужно будет вести обязательную бухгалтерию.

Уделите внимание прочтению статьи:

Для регистрации ИП следует пройти государственную регистрацию по коду деятельности 01.12.2. В этом случае самой подходящей системой налогообложения является - единый сельскохозяйственный налог. Такая форма налога предусматривает начисление и уплату налогов в сумме 6% от прибыли, которую удалось получить от разведения цветов.

Какие цветы нужно выращивать для бизнеса

Большую прибыль можно получить если заняться выращиванием цветов в зимнее время. Однако для начинающего предпринимателя этот бизнес не подойдет. Ведь выращивание цветов в теплице потребует особенных знаний и специальных навыков. Кроме того, для открытия такого бизнеса понадобятся значительные денежные средства. Поэтому начинать свое дело лучше на собственном приусадебном участке. Более того, выращивание цветов на даче подойдет тем людям, которые не имеют хорошего стартового капитала. В летнее время тюльпаны, розы, нарциссы стоят гораздо дешевле. Однако переживать не нужно. Ведь предприниматель получит хороший опыт. Более того, продажа цветов в летнее время поможет сэкономить деньги, которые в дальнейшем можно будет потратить на расширение своего бизнеса.

Заработать деньги можно с выращивания рассады цветов. Стоит сказать, что в настоящее время продажа рассады сможет принести значительную прибыль. И все потому что многие владельцы приусадебных участков предпочитают покупать рассадой различные однолетние растения, которые зацветают раньше времени и все лето радуют своим прекрасным видом. Стоит сказать, что такой бизнес требует определенного времени. Кроме того, для выращивания рассады надо найти подходящее место и уделить большое внимание этому процессу. Что касается прибыли, то рассада цветов отличается невысокой стоимостью. Однако за счет количества проданного материала можно получить вполне хороший доход.

Выращивание цветов как бизнес -это особенный бизнес. Здесь существуют свои тонкости. Выше уже было описано два варианта выращивания цветов. Сейчас стоит рассказать еще об одном варианте выращивания цветов. Итак оказывается можно заработать хорошие деньги на выращивании комнатных растений.

Стоит сказать, что практически все люди любят украшать свои дома и квартиры комнатными растениями. Люди в этом случае покупают большие и малые экземпляры цветов, которые занимают почетные места в любых жилых комнатах. Поэтому подобное дело может принести предпринимателю прекрасный доход даже в холодные времена года.

Для разведения комнатных цветов подойдет даже квартира, в которой имеется светлая комната. Однако лучшим вариантом будет считаться частный дом с хорошим отоплением и качественным освещением. Цветы в этом случае получат благоприятные условия для роста, да и домочадцам они мешать не будут. Начинающего предпринимателя стоит предупредить, что этот бизнес весьма кропотливое дело, которое требует много времени и тщательного ухода за растениями.

Идея для бизнеса: выращивание цветов: Реализация товара

Чтобы идея для бизнеса: выращивание цветов принесла хорошую прибыль, нужно определиться каким образом будет реализовываться сия продукция. Цветы можно продавать самостоятельно конечным потребителям. Также цветы есть возможность сбывать оптом перекупщикам. Если цветочный бизнес является семейным делом, то для реализации товара рекомендуется выбрать самостоятельную продажу продукции.

Реализация цветов через оптовиков является также прибыльным делом. Однако здесь потребуются определенные договоренности и подписание некоторых бумаг.

Как заняться выращиванием цветов: Инструкция по выращиванию цветов

Чтобы цветочный бизнес приносил хорошую прибыль, нужно соблюдать следующие условия.

Цветы рекомендуется выращивать в теплице. Такой подход позволит сделать период цветения растений намного больше. Для выращивания цветов стоит выбрать теплые и хорошо отапливаемые помещения. В теплице рекомендуется выращивать не только готовые цветы, но и рассаду для дальнейшей продажи. Весной большим спросом пользуются:

• бархатцы,
• петунии,
• шафраны,
• астры,
• ипомеи.

Оранжерею для выращивания цветов можно даже устроить на чердачном помещении частного или загородного дома. Однако в этом случае помещение необходимо утеплить и заделать в нем все имеющиеся щели.

Для грамотного выращивание цветов стоит позаботиться об грамотном освещении и правильной влажности в помещении. Также стоит подумать о правильном поливе и грамотной подкормке растений.

Выводы

Самым прибыльным бизнесом является - цветочный бизнес. При грамотном подходе доход от этого дела может составить 300% даже при небольших инвестициях. Если говорить о затратах, то денежные средства придется потратить на покупку семян и на дальнейшее содержание растений.

Большую прибыль приносит продажа цветов в праздничное время. При внимательном отношении к такому делу, расходы на подобный бизнес могут окупиться через несколько месяцев.

В продаже сегодня можно встретить срезанные цветы и горшочные. И те и другие пользуются популярностью у покупателей. Разница может быть лишь в том, что срез продается лучше в преддверии праздников, а комнатные цветы в горшках люди покупают круглый год. На примере многих предпринимателей доказано, что выращивание живых цветов как бизнес достаточно прибыльная сфера деятельности, а начать можно на даче или . Залог успеха – это правильная организация плантаций для возделывания и маркетинговая политика предприятия.

• С чего начать выращивание цветов
• Какие цветы лучше выращивать для бизнеса?
• Как продавать цветы
• Сколько можно заработать на выращивании цветов на продажу
• Сколько нужно денег для старта бизнеса
• Как выбрать оборудование для деятельности
• Какой ОКВЭД необходимо указать для выращивания цветов
• Какие документы нужны для бизнеса
• Какую систему налогообложения выбрать для деятельности
• Нужно ли разрешение для реализации бизнес проекта

С чего начать выращивание цветов

Сразу сделаем акцент на правовом аспекте оформления деятельности, поскольку этап регистрации юридического лица подразумевает выбор системы налогообложения. У предпринимателя есть два пути оформить свою бизнес-деятельность:

1. Регистрация владельца личного приусадебного хозяйства.

Последняя форма деятельности имеет ряд преимуществ по налогообложению, но обязательно требование для ее оформления – наличие на даче земельного участка в собственности у предпринимателя. За полученный доход, который принесет выращивание цветов на продажу на собственной территории, не придется уплачивать налоги и вести обязательную бухгалтерию. Еще один минус деятельности ЛПХ – это невозможность самостоятельной розничной реализации выращенной продукции. Такой бизнес на даче не будет полноценным. Сбыт происходим в основном через оптовых покупателей, которые сами устанавливают цены. Диктовать ценообразование перекупщикам практически невозможно, поскольку альтернативы у владельца земельного участка на даче нет, а недобросовестные оптовики этим пользуются. Однако на первоначальном этапе, пока предприниматель накопит средства для расширения, бизнес в такой форме вполне приемлем.

Для открытия ИП понадобится пройти государственную регистрацию по коду деятельности 01.12.2 «Декоративное садоводство и производство продукции питомников». Самая подходящая система налогообложения – это единый сельскохозяйственный налог. Он предусматривает начисление и уплату налоговых обязательств в сумме 6% от прибыли, которую принесет разведение цветов на продажу.

Какие цветы лучше выращивать для бизнеса?

Самый большой доход можно получить от реализации цветов в зимнее время. Однако требует определенных навыков и знаний. Для начинающего предпринимателя такой опыт может быть неудачным, а бизнес прогореть, так и не заработав. Обычно сажать цветы на срез практикуют на приусадебном участке. Выращивание цветов на собственной даче – хороший вариант для предпринимателей, которые не имеют больших первоначальных капиталовложений. Розы, тюльпаны, нарциссы летом стоят дешевле, зато будет приобретен бесценный опыт. Предприниматель должен изучить особенности агротехники, обрезки и удобрения цветов. Кроме этого, реализация растений поможет скопить средства, которые будут необходимы для покупки и обустройства теплицы.

Второй вариант – это выращивание рассады цветов на продажу. Большинство дачников для озеленения своих участков покупают молодые растения петунии, портулака, фиалок и прочих декоративных однолетников. Большинство этих растений доступно как выращивание в домашних условиях на даче. Тогда они раньше зацветают и радуют своих владельцев цветами весь сезон. Не у каждого дачника в городской квартире есть достаточно места, чтобы наладить выращивание цветов открытого грунта, да и ухаживать за молодыми ростками нужно кропотливо, а это требует времени. Рассаду однолетних красивоцветущих растений чаще всего покупают. Стоит она сравнительно не дорого, а за счет количества проданного посадочного материла, у предпринимателя получается приличный доход. Этот бизнес носит сезонный характер.

Еще один вариант заработка на цветах – это размножение и выращивание комнатных растений. Это не всегда красивоцветущие экземпляры. Свои жилища люди украшают просто экзотическими растениями с зелеными листьями, причем размеры их могут быть самые разные. Выращивание комнатных цветов на продажу можно начать в домашних условиях, что, опять же, значительно сократит расходы на открытие своего дела. При достаточном количестве хорошо освещенных помещений цветы можно расположить даже в городской квартире. Специалисты же рекомендуют для выращивания комнатных растений использовать отапливаемый дом на даче или за городом. И растениям так будет уютно, и домочадцам они мешать не будут. Бизнес этот кропотливый, требует ежедневного ухода за будущим товаром и длительного времени.

Как продавать цветы

Для начала нужно определиться, продавать цветы конечным потребителям будет предприниматель самостоятельно или реализовывать оптом перекупщикам. Первый вариант выгоднее, но требует отрыва от главного дела – выращивания растений. Если разведение цветов на продажу имеет формат семейного , то этот способ подходит лучше всего. Реализация товара всегда будет под контролем, продавец заинтересован в продаже, бизнес прозрачный, а сам владелец сможет контролировать ситуацию на цветочных плантациях.

Работа с оптовыми покупателями также не лишена здравого смысла. Доставка продукции в торговые точки, аренда помещения или палатки для нее требуют определенных затрат. Оптовики этих трат помогают избежать.