Да нет, почему же, не проблема вовсе)

Огромный интерес и удовольствие

Сфера необычная для меня несколько, вот и озадачилась.

Получается, нужно брать 3х мастеров, чтобы работали 2 через 2, или может быть взять четверых,чтобы одни до обеда, другие после...

Весь день читаю форум, решила на собеседованиях поинтересоваться у девочек - им ведь работать.

А вы поработайте пару месяцев в салоне, хотя бы ассистентом парикмахера))) Большинство вопросов отпадет)))

Увы, я до мозга костей административный работник

Головой мне как-то лучше работается, чем руками

На самом деле серьезно спрашиваю, хочу как лучше сделать

А вы поставьте себя на место мастеров, которые будут у вас работать и постарайтесь понять как бы вам было удобно и хорошо - все сразу станет ясно. Ведь главную роль играет не только график и зарплата, но и моральное удовлетворение сотрудника, от него зависит то, насколько качественно и хорошо он будет выполнять свои обязанности

Честно, пытаюсь, не очень получается.

Решила непосредственно с сотрудницами решать этот вопрос

По первости конечно будет небольшая нагрузка, пока раскрутимся, а там уже посмотрим)

Боюсь навлечь на себя гнев коллег-мастеров, но не могу не отреагировать на пост будущего коллеги-управляющего. Я сама много лет проработала мастером и в итоге открыла парикмахерскую в 2000 году, поэтому знаю ситуацию и с той, и с другой стороны.

Во-первых, надо не ставить себя на место мастеров, а четко осознать свою задачу и ответственность. Руководитель отвечает за то, как будет развиваться дело. И при открытии надо определить, что лучше для данного района, а не для мастеров. Потому что мастера будут зарабатывать на клиентах, которые будут ходить в удобное для них время. Если в районе работы по воскресеньям не будет, то зачем там мастера в воскресенье? И наоборот. Это должен решить тот, кто берет на себя ответственность за развитие парикмахерской. А по поводу графика с 10 до 20 подумайте, ведь многие хотят сделать укладку с утра. И до 20 не рановато? Опять же многие после работы могут прийти. Но это только вопросы, а не советы. Потому что, повторю, Вы сами должны понять как будет формироваться клиентский поток.

По зарплате - Вам необходимо составить бизнес-план из которого будет понятно сколько Вы можете платить мастерам. Потому что есть только один критерий определения з/п - рентабельность. Если Вы будете платить больше возможного для Вашего заведения, то Вы прогорите. Начинайте с подсчетов.

По поводу зарплаты да, уже мне разъяснили. Основной вопрос в том, должна ли быть доля оклада, или же все только процент.

А насчет графика - так работает большинство парикмахерских в нашем городе.

Насчет 9 утра мы решим по рентабельности - будут клиенты на это время, конечно подвинем время.

А вечером да, до 20, ну и до последнего клиента.

Оплата труда парикмахера относится к ключевым вопросам экономики любого салона красоты вне зависимости от его класса. Как и сколько платить парикмахеру? С какой периодичностью? Эти вопросы возникают практически у каждого управляющего и собственника заведения бьюти-индустрии.

Каждый салон красоты стремится заполучить и сохранить хороших мастеров, поэтому важно работать над системами начисления зарплаты и поощрения сотрудников. Лишь соответствующая умениям специалиста зарплата и правильное мотивирование даст возможность салону приносить прибыль и предлагать все самые современные услуги.

Существующая на сегодняшний день ситуация стала причиной того, что соискатели на вакансии получили возможность требовать очень высокую зарплату, а также появились заведения, готовые платить им себе в убыток. Известен случай, когда, чтобы заполучить мастера по маникюру, собственники были согласны платить 80 % от выручки. Причем материалы закупал также сам салон. Вероятно, управленец решил для себя: пусть придет, поработает, зарплату всегда можно сократить.

Но на самом деле такая тактика не работает. Подумайте сами, кого устроит понижение оплаты труда? Человек точно покинет салон, даже если не сразу, то в скором времени. При этом очень высоки шансы, что к новому работодателю он станет предъявлять требования о такой же высокой зарплате, что и в прежнем заведении. Поскольку существует довольно жесткая борьба за специалиста, наибольшую важность приобретает разумное стимулирование сотрудников, ведь необходимо не только заинтересовать новичка, но и сохранить наработанных клиентов. Лучше всего начать с адекватной оплаты труда.

Повременная и сдельная оплата труда парикмахера

Сегодня в салонном бизнесе активно применяются два варианта оплаты труда специалиста, в том числе и парикмахера: повременной и сдельный.

Повременная система обычно используется для управляющих, администраторов, бухгалтеров, уборщиц, прочих работников, не задействованных в непосредственном проведении процедур для клиентов заведения.

Сдельная система оплаты в большинстве случаев распространяется на мастеров, оказывающих услуги.

Отметим, что недостатком сдельной оплаты труда парикмахера является недостаточная управляемость трудовой дисциплины, расхождения между зафиксированными на бумаге и осуществленными в реальности объемами работы.

В бьюти-индустрии практически всегда использовался второй вариант оплата труда специалистов, тогда как в остальных сферах бизнеса чаще работает повременная оплата.

Сдельную систему относят к разряду не очень удобных и продуктивных, так как довольно высокий процент зарплаты в сочетании с недостаточной нагрузкой работников оставляет фирму без средств на постоянные нужды. Иными словами, становится причиной для дополнительного кредитования на покрытие текущих расходов и постепенно приводит к банкротству. Но давайте будем отталкиваться от существующего сегодня положения дел.

Консультационная практика применяет экспресс-показатель доходности определенного направления. В этом случае минимально допустимая цифра равна 50 %.

Поэтому верхняя граница оплаты труда парикмахера составляет 35 % выручки (в отдельных подразделениях), если расходники оплачиваются из средств компании, и 50 %, если они закупаются за счет мастера. Более подробный расчет требует оценки точки безубыточности направления, сотрудника, поскольку обязательно должно выполняться условие получения дохода от осуществляемой деятельности. Допустим, мастер работает в зоне прибыли, тогда для него может повышаться процентная ставка, ведь тогда фирма делится с ним прибылью, а не несет потери.

В соответствии с Трудовым Кодексом РФ, наниматель должен указать в трудовом договоре ставку оплаты труда работника - это является одной из мер социальной защиты последнего. Если применяется «чисто» сдельная оплата труда парикмахера, управленцу будет нелегко объяснить представителям инспекции по труду, почему в договоре не указан размер гарантированной зарплаты. Подчеркнем, что за нарушения трудового законодательства отвечает руководитель компании, именно он будет серьезно оштрафован.

Почему руководители заведений сферы красоты выбирают сдельную оплату труда? Все довольно просто. В первую очередь подобная система удобна самим мастерам. Также причиной для этого шага становится неспособность руководителя решить, каков должен быть размер оплаты труда работника в рублях, если отойти от процентных показателей.

С точки зрения разумного экономического подхода необходимо установить оплату труда сотрудников, в том числе парикмахеров, в виде определенной ставки и премии. Но такая позиция нередко встречает возражения:

1. Если установить ставку, люди перестанут активно работать.
2. Понизится производительность, заинтересованность в труде. Здесь стоит возразить: это возможно, лишь когда ставка высока, а премия незначительна. Также ставка становится защитой сотрудника в ситуациях, когда невозможно добиться высокого сдельного дохода. Благодаря чему растет лояльность специалиста к компании. Ярче всего достоинства данного подхода заметны во время открытия нового заведения; в случае приглашения на работу неопытного сотрудника; при сильном снижении входящего потока в определенные периоды.

Какую лучше сделать ставку для мастера заведения бьюти-индустрии? Около 30 % от его фонда оплаты труда, а 70 % должны приходиться на премию.

Также ставка играет немаловажную роль в деле соблюдения корпоративных правил, трудовой дисциплины, способна повысить эффективность управления персоналом. Нельзя не подчеркнуть, что разрешается и проблема с выполнением норм трудового законодательства. Руководитель получает действительно рабочий инструмент управления, поскольку именно он занимается распределением премий.

Оплата труда парикмахера в салоне красоты: 5 вариантов

Вариант 1. Аренда

Заведение сдает в аренду рабочие места разным мастерам своего направления.

При этом арендование может быть:

• полным, то есть арендуется целый зал со всеми рабочими местами;
• частичным, то есть арендуется одно рабочее место.

Плюсы арендной системы:

• четкая и производимая в срок оплата аренды является гарантией стабильного поступления средств вне зависимости от отработанных часов, наличия клиентов и пр.;
• возможно фьючерсное планирование эффективного инвестирования получаемых средств;
• доход от аренды не связан с привлечением аудитории, организацией пиар-акций - все это ложится на плечи арендатора;
• доходы от аренды сокращают риски владельца салона, связанные с движением финансов.

Минусы данной системы:

• отсутствие полного системного управления заведением;
• отсутствие полноценного дохода;
• отсутствие сформированной системы оказания услуг, так как всех арендаторов интересуют только их собственные потребители;
• неаккуратное отношение мастеров к вашему оборудованию серьезно ускоряет его амортизацию, что существенно снижает цену данного бизнеса на рынке.

Вариант 2. План

Персонал оформляется на постоянной основе, оплата труда парикмахеров и прочих работников зависит от выполнения определенной нормы или объема полученных компанией средств.

План бывает:

1. Абсолютный, когда всем специалистам выдается оговоренная зарплата, но при условии получения определенной плановой выручки. Если сумма оказывается выше планируемой, то она входит в доход работника.
2. Прогрессивный, когда зарплата начисляется в размере фиксированной процентной ставки от вырученных средств. Если доход превышает запланированный, эти деньги делятся между работником и работодателем пополам или в соотношении 65/35 по решению руководства.
3. Плавающий. Здесь принцип начисления совпадает с прогрессивным планом, но доход мастера сверх норматива зависит от объема: больше объем - больше процент.

Достоинства плановой системы:

• возможность полностью планировать дальнейшее распределение поступающих финансов;
• заинтересованность работниками заведения в большем числе посетителей, поскольку от этого зависит их собственный доход;
• стимул для сотрудников к привлечению потребителей, а значит, повышение доходности всей фирмы.

Однако стоит отметить, что основной минус данной системы начисления оплаты труда парикмахеров и других мастеров состоит в невозможности подготовки реального плана, который позволял бы заработать специалисту и сохранить уровень доходности организации.

Вариант 3. Абсолютная ставка

Этот способ можно назвать самым распространенным среди используемых видов оплаты труда парикмахеров в салоне красоты. Здесь есть два компонента зарплаты: ставка + премия.

Достоинства данной системы:

• фонд зарплаты заранее просчитан, поэтому возможно планировать расходование средств;
• несложно планировать премиальный фонд в процентном соотношении от чистого дохода заведения.

Минусы этой системы имеют связь с:

1. Менталитетом персонала. Наиболее невыгодным работником бьюти-сферы является «потолочник». То есть специалист, определивший для себя необходимый уровень дохода, которому нет нужды стремиться получить больше. Такие люди не способны принести максимально возможную прибыль фирме.
2. Отсутствием связи между доходом работников и уровнем доходности и рентабельности салона.
3. Потерей активных специалистов, которым необходимо, чтобы оплата их труда как парикмахеров зависела от итогов работы.

Вариант 4. Процентное вознаграждение по итогам труда

Оплаты труда парикмахеров и остальных работников салона зависит от результата их деятельности.

Способы процентного вознаграждения могут отличаться. Наиболее простой и широко применяемый вариант предполагает, что зарплата человека представляет собой фиксированный процент от его выручки.

Плюсы такой системы:

• самый удобный расчет;
• непосредственная связь зарплаты и результата.

Но в этом случае у специалиста отсутствует стимул экономить расходники.

Еще один известный вариант исчислений называется прогрессивным, то есть для выплаты зарплаты мастерам салона используются иные источники.

Тогда общая схема расчета зарплаты мастера выглядит следующим образом:

Финансовая стабильность предприятия принимается, если процент (от 42 % до 51 %) от стоимости услуги соответствует условно очищенной выручке второго типа.

В большинстве случаев процент, выделяемый работникам для начисления зарплаты, без предварительных расчетов называется при приеме на работу. Но важно понимать, что верно рассчитанная зарплата персонала - это не что иное, как гарантия рентабельности фирмы. Так ошибки при начислении оплаты труда парикмахеров, стилистов стали причиной для того, что практически все московские парикмахерские залы оказались убыточны.

Поэтому всегда помните правило: при доле финансовой стабильности менее 42 % салон будет работать, но развиваться не сможет. Так как выручка покроет только существующие расходы, а о прибыли говорить не придется.

Неэффективность работы может проявиться из-за:

• неверно рассчитанной зарплаты персонала заведения бьюти-индустии;
• высокого уровня потребления либо большой стоимости расходных материалов;
• ошибок при расчете прайса на процедуры.

То есть существуют всего 3 проблемы, являющиеся поводом для кризиса. Значит, у вас не мало возможностей, чтобы их решить, повысить рентабельность заведения, поднять прибыль. К ним относятся:

• правильный расчет зарплаты управляющего, администратора, специалистов, обслуживающего персонала;
• снижение себестоимости расходников при помощи выбора более дешевых вариантов или снижения потребления;
• повышение цены проводимых процедур;
• повышение цены проводимых процедур совместно со снижением себестоимости расходников;
• повышение цены проводимых процедур совместно со снижением себестоимости расходников, плюс правильный расчет зарплаты всего персонала и так далее.

Большая часть управленцев в сфере красоты придерживаются мнения, что оптимальным является вариант, при котором оплата труда сотрудников, в том числе парикмахеров, составляет процент от условно очищенной выручки первого типа.

Вариант 5. Комбинированный метод

Данный способ начисления зарплаты включает 3 элемента:

1. Ставка, начисляемая в соответствии с внутренней категорией работника, их может быть 5-7. Мастеру, только завершившему профильное обучение и устроившемуся в салон, присваивается первая категория. При помощи проведения ежегодной аттестации удается подтвердить профпригодность сотрудников и повысить категорию.
2. Вознаграждение, представляющее собой процент от результата труда.
3. Премиальные начисления или «командный бонус» составляющий 5 % от общей выручки, полученной в этом месяце. Такое дополнение к оплате труда парикмахеров и остальных сотрудников выдается, если выручка по итогам месяца оказалась на 10 % выше, чем полученная в предыдущем.

Оплата труда парикмахера в виде поощрений

Известно, что разнообразные поощрения лучше всего мотивируют людей хорошо работать. Директор должен сделать начисление вознаграждений простым и понятным для подчиненных. Существуют следующие типы поощрений:

Материальная помощь. Это самый распространенный вариант мотивирования. Но он не является поощрением, выдаваемым за хорошую работу, это именно помощь, оказываемая, если человек попал в тяжелую ситуацию. Не нужно ждать, пока подчиненный сам попросит о поддержке. Успешный руководитель всегда знает, что происходит с его работниками, поэтому самостоятельно предложит безвозмездную помощь, ведь только он принимает решение о ее выплате. Такого рода затраты в бизнес-плане относятся к непредвиденным расходам. Помните, каждый ваш специалист будет благодарен за своевременную поддержку.

День рождения сотрудника. Здесь допускается использование традиционной схемы, применяемой многими управленцами. Эти мероприятия могут включать такие поощрения:

1. Денежная премия в качестве подарка от заведения. Сумма должна быть фиксированной для всех сотрудников, в том числе для обслуживающего персонала, а значит, сразу всем известна. Советуем дарить до 1000 рублей.
2. Сувенир от всего коллектива. Администратор заранее собирает определенную сумму с каждого сотрудника заведения и покупает подарок.
3. Подарок от директора салона. Он является обязательным и распространяется на всех сотрудников. Не нужно, чтобы презент был дорогим, вполне подойдет оригинальная вещь для личного пользования: планинг, необычная ручка, средства для ухода, пр. Расходы на подобные подарки идут из статьи «зарплата управляющего».

Страхование сотрудников. Это достаточно эффективный и доступный вариант, при котором производится страхование работников от несчастного случая. Рекомендуем выбрать страховое возмещение до 3000 у.е., чтобы страховые взносы были небольшими, но при этом:

• каждый ваш подчиненный получит на руки страховой полис на официальном бланке;
• вы сможете повысить доверие к себе как к руководителю заведения, заботящемуся о коллективе;
• вы сможете избежать переманивания своего мастера другим салоном, ведь он поймет, что его в вашем заведении ценят;
• при необходимости человек получит страховую сумму на лечение;
• в случае страхового случая, компенсация может распространяться не только на работника, но и на собственника заведения с учетом процентного соотношения. Этот пункт советуем обсудить с представителем страховой компании.

Собственнику салона в сфере красоты важно помнить о «страховании гражданской ответственности медицинских работников», поскольку оно имеет непосредственную связь с его работой. Если у вас есть такой вид страхования, вы защищены от претензий клиента относительно нанесения вреда его здоровью - все расходы несет страховая компания.

Система «выслуга лет». Этот вариант больше всего распространен в Японии, где предусматривается ряд привилегий для сотрудника, отработавшего определенное количество лет в организации. Например, сюда относятся:

• индексация зарплаты с повышающим шагом до 5 %;
• индексация льготной оплаты отпуска большая, чем требует трудовое законодательство;
• дополнительные дни к ежегодному отпуску;
• социальная поддержка при оплате детского сада, пр.;
• льготные условия кредитования;
• оплата курсов повышения квалификации, пр.;
• прочие варианты, выбираемые фирмой.

Льготное кредитование сотрудников. Такой элемент менеджмента, активно применяемый на Западе, основывается на предоставлении сотруднику фирмы беспроцентного кредита на личные нужды на длительный срок. Для любого салона красоты такой шаг является гарантией привязки персонала. Особенно это важно, если речь идет о высококвалифицированных работниках. При определенных ситуациях такой кредит будет причиной, по которой парикмахер или любой иной мастер останется в заведении.

Премии. Поощрение сотрудников премиями давно используется в качестве мотивации. Но при этом очень часто руководители совершают такую ошибку: спонтанно решают выплачивать неопределенную сумму. При начислении премии необходимо помнить о правилах:

1. Не стоит делить ее на небольшие части, такой вариант принесет меньший эффект, нежели единовременная большая сумма, выдаваемая, например, в конце декабря при подведении итогов года.
2. Важно обозначить связь между годовой премией и результатами труда специалиста на протяжении этого срока.
3. Требуется на документальном уровне закрепить положение о премировании работников, четко прописав условия, способы начисления данного вида оплаты труда парикмахеров и иных работников.
4. Рекомендуется, чтобы годовая премия отражала результаты деятельности всего заведения в целом.
5. Вручение премий должно проводиться в формате праздничного мероприятия, хорошим вариантом станет традиция отмечать особенно успешных на новогоднем корпоративе.
6. Лучше копить премиальные отчисления на протяжении года, данный пункт должен идти отдельной строкой в бизнес-плане.

Есть два варианта формирования, пополнения премиального фонда:

• индивидуальный фонд, то есть премиальные отчисления фиксируются в бизнес-плане отдельно на каждого сотрудника;
• корпоративный фонд - ведется пополнение фонда годовой премии, которая не превышает 3 % от общей прибыли фирмы. Средства вносятся в данный фонд в течение года, после чего равномерно распределяются между персоналом. Лучше отказаться от использования коэффициентов, повышающих премию отдельных сотрудников. Так вы добьетесь лишь раздора в коллективе в своей компании.

Оплата труда парикмахера и ее периодичность

Нередко в салонах красоты специалисты хотят получать деньги ежедневно. Больше всего эта тенденция заметна в парикмахерских. Если обслужил троих клиентов, сдал 1000 рублей, хорошо бы сразу забрать свои 300. Получается, у мастера отсутствует мотивация, ведь он получает за день небольшую сумму, которая вечером же будет потрачена. Иными словами, высок риск, что мастер покинет вас в любой день - он забрал деньги, и завтра у него нет перед вами обязательств. Утром он сообщит, что уже не работает на вас, или просто перестанет отвечать на телефонные звонки. Так вы сильно рискуете. Также при такой системе оплаты труда парикмахера усложняется учет и возникает дополнительная нагрузка для бухгалтерии. А оценить показатели эффективности работы в принципе не представляется возможным. Но любому собственнику важно видеть прогресс мастера за месяц.

Еще один распространенный способ оплаты труда парикмахера представляет собой ежемесячную выдачу зарплаты. Но месяц - слишком большой срок. Рекомендуем производить оплату каждые 2 недели. Тогда вы можете разбить оплаты: спустя первые 2 недели специалист получает ставку, а в следующий раз процент или бонусную часть.

Еще одни вариант: за первые 2 недели мастера получают процент, за вторые - бонусную часть.

Помните, если вам важно сохранить специалиста, обеспечьте ему условия, при которых ему не захочется вас покинуть. Он должен четко осознавать, чем ваш салон положительно отличается от остальных. Любой мастер мечтает наработать клиентскую базу, чтобы открыть свой салон или уйти работать «на дом», или сменить салон, чтобы получить на 5 % больше. А вам важно сделать шаг, ради которого сотрудник захочет остаться.

Оплата труда парикмахера по квалификационным категориям

Собственник заведения в бьюти-индустрии должен понимать, что мастерам, имеющим одинаковую квалификацию, выполняющим схожую функцию, необходимо обеспечить равноценные оклады по штатному расписанию. Но в случае отличающегося объема или сложности работы, вы вполне имеет право предложить им разную зарплату, предусмотрев квалификационные категории для одной должности.

Если вы решили сделать разную оплату труда парикмахеров в соответствии с их квалификацией, разделите должность на категории. Но недостаточно добавить к названию должности «старший», «младший», «ведущий». Важно прописать определенные требования по образованию, квалификации, опыту.

Трудовой Кодекс не предоставляет понятия квалификационной категории, поэтому собственнику заведения необязательно ее устанавливать. Но ее введение способно помочь снизить потенциальные потери при расходах на зарплату сотрудников и создать хорошую мотивацию сотрудников, в особенности опытных специалистов.

Появление приставки «старший» налагает на должность наличие подчиненных, некоторых управленческих функций в определенном блоке работы. А если ваш мастер координирует одно из направлений деятельности либо осуществляет руководство над группой исполнителей, стоит дополнить его статус словом «ведущий»: ведущий врач-косметолог. Помните, это требует большего стажа работы, нежели у подчиненных такого человека (п. 7 Общих положений Квалификационного справочника № 37).

Переименование должности, при котором не происходит изменение трудовых функций, не может считаться переводом (ст. 72.1 Трудового Кодекса РФ).

Ввод квалификационных категорий необходимо зафиксировать в любом локальном нормативном акте компании. Например, в правилах внутреннего трудового распорядка, положении о категориях должностей, пр. (ст. 8 Трудового Кодекса РФ). Однако чаще всего такие изменения вносятся в положение об оплате труда. Если документ прежде не предполагал наличие подобного разделения, придется внести в него коррективы. Для чего владелец фирмы готовит приказ.

Поскольку начало использования категорий имеет непосредственную связь с размером оклада, изменения вносятся при помощи приказа и в штатное расписание. Здесь руководитель отмечает, какие штатные единицы исключены из данного расписания, а какие добавлены, кроме того, вносится сумма должностных окладов и повышающих коэффициентов.

Подчеркнем, что, если после изменений будет установлена «вилка» окладов, руководитель может быть привлечен к административной ответственности (ст. 5.27 Кодекса об административных правонарушениях РФ).

Для присвоения работнику категории не обязательно проводить аттестацию. Но она даст возможность оценить квалификацию и профессиональные навыки, увидеть, соответствуют ли они критериям занимаемой должности. После получения заключения аттестационной комиссии составляется приказ руководителя фирмы о присвоении квалификационной категории.

Отдельным приказом необходимо закрепить порядок аттестации в локальном нормативном акте компании. Допускается его составление в произвольной форме с обязательным ознакомлением персонала под подпись. Образец можно посмотреть далее.

Так как любая квалификационная категория внутри базовой должности связана с определенным объемом, особенностями работ, после ее изменения меняется трудовая функция, что необходимо оформить переводом (ст. 72.1 Трудового Кодекса РФ). Но и при отсутствии ее изменений присвоенная категория непосредственно сказывается на размере оплаты труда, например, парикмахера, и названии должности. Поэтому советуем подписать дополнительное соглашение к трудовому договору, образец также прилагается ниже.

В связи с тем, что при присвоении категории происходят изменения в условиях трудового договора, необходимо в письменной форме оповестить об этом сотрудника минимум за два месяца.

• Описание проекта
• Подбор персонала
• Описание продукции и услуг
• План маркетинга
• Финансовый план
• С чего начать
• Какие нужны документы
  • • • Похожие бизнес-идеи:

Предлагаем вашему вниманию типовой бизнес-план (технико-экономическое обоснование) открытия парикмахерской. Данный бизнес-план может служить примером для получения кредита в банке, государственной поддержки или привлечения частных инвестиций. Целью данного проекта является открытие парикмахерского салона эконом класса в г. N с населением 400 тыс. человек. Основной деятельностью организации будет предоставление парикмахерских услуг населению города со средним и ниже среднего уровнем дохода.

Пример составления бизнес-плана открытия парикмахерской с целью привлечения кредитных средств.

Описание проекта

Целью данного проекта является открытие парикмахерского салона эконом класса в городе с населением 400 тыс. человек. Основной деятельностью организации будет предоставление парикмахерских услуг населению города со средним и ниже среднего уровнем дохода. В будущем планируется создать сеть парикмахерских эконом класса по всему городу.

Сколько нужно денег, чтобы открыть парикмахерскую

Для реализации проекта планируется привлечь собственные средства в размере 92 000 рублей и заемные средства (банковский кредит) в размере 300 000 рублей. Итого общая стоимость проекта, по расчетам бизнес плана, составляет 392 000 рублей.

Экономические показатели реализации проекта:

• Чистая прибыль в год = 436 845 рублей;
• Рентабельность парикмахерской = 14%;
• Окупаемость проекта = 11 месяцев.

Какой код ОКВЭД указать при регистрации парикмахерской

Организационно-правовой формой парикмахерской будет являться индивидуальное предпринимательство . Код ОКВЭД: «93.02 Предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты». В качестве системы налогообложения будет применяться упрощенная система налогообложения, 6% от выручки.

Инициатор проекта имеет опыт работы в данной области - более 7 лет(мастер парикмахерского салона).

В настоящее время начата практическая деятельность по реализации проекта:

1. Зарегистрировано индивидуальное предпринимательство в ИФНС;
2. Заключен предварительный договор аренды помещения в ТЦ площадью 54м2, стоимость аренды в месяц — 45 900 рублей(850 руб./м2.);
3. Прорабатывается дизайн интерьера помещения. Над проектом работает опытный дизайнер;
4. Существует предварительная договоренность с поставщиком оборудования для парикмахерской. Проработан перечень необходимого оборудования для организации парикмахерской эконом класса.

Подбор персонала

Состав персонала организации будет состоять из 6 человек: администратор салона и пять профессиональных мастера.

Описание продукции и услуг

Наша парикмахерская будет рассчитана на посещение людей со средним и ниже среднего уровнем дохода. Поэтому цены нашего салона будут значительно ниже среднего уровня цен других парикмахерских нашего города.

Основной акцент будет делаться на количество посетителей в день, при достаточно высоком качестве обслуживания клиентов. Предполагается, что в день будет оказываться около 30 услуг.

К основным услугам, которые будет оказывать парикмахерский салон, относятся:

1. Стрижка волос, сушка и мытье головы. Средний чек - 150 рублей;
2. Укладка (повседневные, свадебные, торжественные и т.д.). Средний чек - 120 рублей;
3. Мелирование. Средний чек - 400 рублей;
4. Вечерняя прическа. Средний чек - 500 рублей;
5. Химическая завивка и выпрямление волос. Средний чек - 500 рублей;
6. Окрашивание волос. Средний чек - 700 рублей.

Итого средний чек на услуги будет составлять 395 рублей.

В нашем салоне будут созданы все условия для клиента: приятная атмосфера, профессиональные мастера и широкий спектр услуг по доступным ценам.

Планируемый режим работы: с 10:00 до 19:00. В каждую смену будет работать по три мастера (рекомендуем прочитать статью «Как принять работника на работу - пошаговая инструкция »), график работы мастеров 2/2.

План маркетинга

Мы будем располагаться в оживленной части города, в непосредственной близости к большим офисным зданиям. Проходимость торгового центра, в котором планируется открыть парикмахерскую, составляет порядка 3500 человек в день. Парикмахерская будет расположена на первом этаже в зоне прямой видимости для каждого посетителя торгового центра.

Основные конкуренты нашей организации — это другие салоны, которые работают в нашем городе. Следует выделить два основных конкурента, которые работают в непосредственной близости к нашему салону. Проведем сравнительный анализ сильных и слабых сторон данных конкурентов:

Планируется проведение следующих мероприятий по привлечению постоянных клиентов:

1. Реклама в средствах массовой информации (газета, журналы, ТВ, радио);
2. Перетяжки, баннеры, биллборды;
3. Раздача листовок, флаеров, расклейка объявлений.

Предполагается, что после проведения всех маркетинговых мероприятий по привлечению клиентов, средняя посещаемость заведения составит около 25 человек в день, которым в совокупности будет оказываться около 30 услуг.

Сколько можно заработать открыв парикмахерскую

Как было указано в разделе описания услуг парикмахерской средняя выручка в день, будет составлять: 395 руб. (средний чек) * 30 услуг = 11 850 рублей, соответственно в месяц выручка будет составлять 355 500. Предполагается, что 40% от вырученных средств будет выплачиваться мастерам.

При этом средний размер ежемесячной выручки будет уменьшаться в период летних отпусков и в новогодние праздники. Низкие показатели выручки будут и на старте бизнеса. Выход парикмахерской на планируемые показатели выручки произойдет только на 4-ый месяц работы.

Общая выручка за год работы составит 3 643 900 рублей.

Какое оборудование выбрать для салона красоты

К дополнительному оборудованию и расходным материалам можно отнести одноразовую посуду, косметическую продукцию, тележки парикмахерские, аксессуары (ножницы, машинки, фены) и т.д. Предполагается, что на дополнительное оборудование будет потрачено около 70 тыс. рублей.

Помещение салона будет соответствовать всем нормам СЭС и пожарной безопасности. Так, в соответствие с санитарными нормами площадь помещения для одного парикмахера должна быть не менее 8 м2.

Итого фонд оплаты труда в месяц составит 136 463 рубля.

Услуги бухгалтера и уборщицы будут привлекаться по договорам возмездного оказания услуг. Ежемесячные расходы на данные услуги составят порядка 11 000 рублей.

Финансовый план

Ежемесячные расходы организации представлены в следующей таблице:

Итого постоянные расходы составят 257 301 рублей в месяц.

Структура годовых затрат представлена в виде диаграммы:

Основными расходами парикмахерской будут являться затраты на выплату заработной платы работникам - 53% от общих расходов, оплату аренды - 18%, а также на выплату страховых отчислений во внебюджетные фонды за работников - 16% от общих затрат организации.

Расчет экономических показателей представлен в таблице - прогноз доходов и расходов парикмахерского салона:

Чистая прибыль парикмахерской по итогам года составит 436 845 рублей. Рентабельность парикмахерской, согласно расчетам бизнес плана, равна 14%. При таких показателях проект окупится за 11 месяцев.

Это полноценный, готовый проект, который вы не найдете в свободном доступе. Содержание бизнес плана: 1. Конфинденциальность 2. Резюме 3. Этапы реализации проекта 4. Характеристика объекта 5. План маркетинга 6. Технико-экономические данные оборудования 7. Финансовый план 8. Оценка риска 9. Финансово-экономическое обоснование инвестиций 10. Выводы

Зарплата парикмахера – один из важнейших вопросов экономики как элитного салона красоты, так и самой простой парикмахерской. Как платить парикмахеру? Сколько? Как часто? Всё эти вопросы задают себе управляющие и владельцы салонов красоты повсеместно. Обсудим каждый вопрос. И начнём с самого простого из них. Как часто платить зарплату парикмахерам На практике существуют два кардинально отличающихся друг от друга варианта. Первый – зарплату парикмахеру платят каждый день. Это удел неграмотных руководителей, которые сами живут сегодняшним днём и сотрудников особо не настраивают на то, чтобы они связали своё будущее с данным салоном. Да и незаконно это – платить зарплату каждый день. По закону сотрудникам выплачивается аванс во второй половине месяца и заработная плата за конкретный месяц в начале СЛЕДУЮЩЕГО месяца.

4 варианта расчета сдельной оплаты труда

Высшим классом поощрения считается повышение коэффициентов рентабельности рабочего места. Понятно, что при постоянном улучшении этих коэффициентов действительно улучшается рентабельность салона красоты. И владелец салона красоты, как правило, готов это поощрять.
Но для того, чтобы это поощрение стало действенным, надо совершить несколько шагов:

• выбрать единицу анализа (день, календарный месяц, квартал и т.д.);
• четко объяснить мастеру методы расчета коэффициентов (на бумаге, с примерами);
• рассказать, что поощрение (чаще всего это повышение процентов по зарплате) будет лишь при положительной динамике, то есть росте этих коэффициентов;
• регулярно показывать сотруднику промежуточные результаты.

И последнее. Открыв салон красоты или ногтевую студию, не пытайтесь добиться его рентабельности в одиночку. Вовлеките в этот процесс работников.

Как начислять зарплату в салоне красоты?

ДВУХ ведомостях: общей – за реальную официальную заработную плату и индивидуальной – за ТУ ЖЕ САМУЮ реальную официальную заработную плату (ну просто так)

• Желательно на индивидуальную ведомость вывести таблицы за этот месяц и за прошлый – сразу видна ДИНАМИКА
• Держа сумму в руке работодатель, должен кратко рассказать сотруднику о:

• Тяжелом детстве
• Множественных детях
• Больших затратах на обслуживание личной «ТАВРИИ»
• Сложностях с удвоением ВВП
• Желании лично утроить ВВП
• Претензиях Парижского клуба
• Необходимости укрепления состава Петербургского «ЗЕНИТА»

• Со вздохом отдать деньги

ЭПИЛОГ«…Ребята, давайте жить дружно…»К.ЛеопольдВо многом, общий результат бизнеса как раз и состоит в том, насколько МЫ (работодатели и работники) сможем найти компромисс по заработной плате.

Зарплата парикмахера

Сколько может составлять зарплата парикмахера Наиболее распространённая система оплаты – процент от внесённых клиентами в кассу салона денег. Тенденция такая: чем круче салон, тем меньше процент — потому, что организовать и содержать элитный салон гораздо дороже, чем парикмахерскую эконом класса. Самый справедливый вариант – «прогрессивный (или сложный) процент».
Заключается он в том, что руководитель устанавливает месячный порог выработки для мастеров (N 1) и с этой суммы всегда платится минимальный процент (X %). Также определяется ещё один норматив (N 2) и с разницы N 2 – N 1 платится уже больший процент (например, (X + 5)%). А вот с той суммы, которая превышает второй порог, можно заплатить ещё больший процент – например, (X + 10)%.

Размер минимального процента X в разных регионах различный.

Будущим профессионалам

Иногда дают фиксированную сумму за выход (когда салон только-только открылся, чтоб заинтересовать мастеров, или если мастер за смену заработал ниже определенной планки: допустим, мастер за смену заработал 250 руб, т.к. был пустой день, но ему вместо этой суммы выплачивается фиксированный минимум — предположим, 500 рублей) У нас широко распространена форма оплаты в процентах. В подавляющем большинстве в нашем городе идет 50/50, реже 40/60, но на 40 процентов идут более неохотно, только если цены выше 500 рублей за короткую стрижку. Ниже процента не встречала. Плановая оплата почти не распространена.

З/п в салонах красоты

Первое время сдерживать бесконтрольную трату материалов в салоне красоты будет довольно легко – тут и желание «не ударить лицом в грязь», зарекомендовать себя как классного мастера, и удержать клиента. Однако с течением времени недобросовестный мастер начинает почивать на лаврах и, руководствуясь принципом «не пойман – не вор», использует ситуацию со списанием материалов в своих интересах. Но о правилах подбора мастеров в салон красоты речь идет в другой статье «Прием на работу мастера в салон красоты».
Чтобы избежать таких ситуаций, был придуман второй вариант начисления зарплаты. По нему зарплата мастеру салона красоты выплачивается с условно очищенной выручки первого типа, то есть с суммы, оставшейся после вычета из выручки за услугу стоимости потраченного расходного материала.
У нас широко распространена форма оплаты в процентах. В подавляющем большинстве в нашем городе идет 50/50, реже 40/60, но на 40 процентов идут более неохотно, только если цены выше 500 рублей за короткую стрижку. Ниже процента не встречала. Плановая оплата почти не распространена. Иногда дают фиксированную сумму за выход (когда салон только-только открылся, чтоб заинтересовать мастеров, или если мастер за смену заработал ниже определенной планки: допустим, мастер за смену заработал 250 руб, т.к. был пустой день, но ему вместо этой суммы выплачивается фиксированный минимум — предположим, 500 рублей) У нас широко распространена форма оплаты в процентах. В подавляющем большинстве в нашем городе идет 50/50, реже 40/60, но на 40 процентов идут более неохотно, только если цены выше 500 рублей за короткую стрижку. Ниже процента не встречала. Плановая оплата почти не распространена.

Как рассчитать зарплату парикмахера в салоне

Внимание

Зарплата парикмахера – один из важнейших вопросов экономики как элитного салона красоты, так и самой простой парикмахерской. Как платить парикмахеру? Сколько? Как часто? Всё эти вопросы задают себе управляющие и владельцы салонов красоты повсеместно. Обсудим каждый вопрос. И начнём с самого простого из них.

Инфо

Как часто платить зарплату парикмахерам На практике существуют два кардинально отличающихся друг от друга варианта. Первый – зарплату парикмахеру платят каждый день. Это удел неграмотных руководителей, которые сами живут сегодняшним днём и сотрудников особо не настраивают на то, чтобы они связали своё будущее с данным салоном. Да и незаконно это – платить зарплату каждый день. По закону сотрудникам выплачивается аванс во второй половине месяца и заработная плата за конкретный месяц в начале СЛЕДУЮЩЕГО месяца.

Допустим, в салоне введена процедура аппаратного педикюра. Работодатель вправе, помимо оговоренной зарплаты, выплатить мастеру бонус за быстрый рост прибыли или когда объем ее достигнет оговоренных значений (по сути, некий вариант «плана»). Как частный вариант возможна ситуация, при которой мастер, хорошо развивший новую услугу, получает право на дальнейшее бесплатное повышение квалификации по другим методикам. В некоторых странах Европы приняты варианты поощрения сотрудника за большое число постоянных клиентов. Тем самым проводится политика удержания первичного клиента. Но на растущем рынке более логично выглядит выплата специалисту разовой премии при динамике роста первичных клиентов. Предположим, для специалиста по маникюру установлен порог в 10 новых первичных клиентов в месяц.

Средняя зарплата парикмахера в 2017 году по стране варьировалась от 30 до 40 тыс. рублей. В течение последних 12 месяцев она давала стабильные показатели в 35 тыс. Наиболее оплачиваемым следует считать труд жителей Ямало-Ненецкого и Ханты-Мансийского округов - 54500 рублей. Для москвичей, жителей городов Дубна, Истра, Котельники, Пущино и ряда других центров ответ на вопрос о том, сколько зарабатывает парикмахер в месяц очень стабилен - 50 тыс. рублей.

Есть у парикмахеров свои направления и специализации. Самой высокой по России является зарплата парикмахера-стилиста. Она составляет 50 тыс. рублей. Ну а ближе к номинальной является зарплата парикмахера-универсала. В 2017 году она составила 31667 рублей.

Трудности с открытием частного бизнеса

Можно подумать, что мы забыли упомянуть что-то важное, а именно создание женских причёсок. Казалось бы модницы должны щедро платить за формирование своего имиджа. Всё так, но рассмотрим реальный пример. Молодая девушка открыла в себе талант парикмахера. Начала со стрижек подруг, их парней, обзавелась неплохой клиентской базой. Для улучшения своего мастерства окончила несколько профильных курсов. И всегда с отличиями и лучшими отзывами специалистов. Разумеется, приходят в голову мысли об открытии ИП.

Теперь считаем... Город небольшой, обычный российский районный центр. Более 500 рублей за стрижку никто платить не захочет. Богатые просто поедут в областной центр, и им там окажут все услуги, а бедные стремятся к экономии. При этом работа требует времени. Вместе с укладкой, филировкой и всеми необходимыми действиями процесс может занять полтора часа и более. Однако пять клиентов обслужить всё же можно. 2500 рублей прибыли в день или 62500 рублей в месяц. Минус налоги, затраты на инструменты, аренду помещения и покупку необходимого оборудования и инструментов. Даже при самых больших расходах около 40 тыс. всё же остаётся. Но не тут-то было. О том, что она хорошо стрижёт узнают местные чиновницы и каждая ждёт, что получит стрижку бесплатно. А не получит, то нашлёт проверок санэпидемстанции, пожарных, налоговой службы. В результате бесплатная работа съедает половину времени. Ведь у чиновниц есть родственники, подруги, которым тоже хочется выглядеть красиво. В результате официальный бизнес приходится закрывать, уходить в глубокое подполье и оказывать услуги на дому, что довольно не безопасно, поскольку женская аудитория умеет распространять любую информацию.

Так что взять и организовать свой бизнес, который предполагает наличие помещения, не так уж и просто. Принимать же клиентов в домашних условиях - тоже не совсем хороший вариант. Всё же дома лучше жить, а не работать. Поэтому парикмахеры предпочитают устраиваться в какие-то компании, работать по найму.

Принципы расчета зарплаты могут отличаться. Но большая часть опрошенных парикмахеров заявила, что в основном зарплата «чёрная» или «серая», а получают они её ежедневно. Оформляются же сотрудники на минимальный размер оплаты труда. Да и то не сразу, а после прохождения испытательного срока в 3-6 месяцев. Назван и самый большой заработок в день. Им оказалась сумма 5600 рублей. Правда, парикмахер уточнила, что большую часть суммы получила от богатой клиентки лично в качестве чаевых. К чаевым в разных компаниях относятся по-разному. Кто-то позволяет забирать их себе, а какие-то работодатели требуют, чтобы сотрудники и их тоже сдавали в кассу, контроль же устанавливают посредством камер внутреннего наблюдения.

Достаточно популярен график 2/2. Два дня работы с 10 утра до 9 вечера. Они могут сделать доход парикмахера в 35-40 тыс. рублей за сезон. Особенность работы в том, что многие выделяют отдельные периоды. В основном с мая по сентябрь, новогоднюю пору и предмартовскую, когда многие женщины стремятся улучшить свой внешний вид перед традиционными праздниками. В период затишья доходы сильно падают, и мастера ищут любые способы того, как можно увеличить свой заработок парикмахера. Основной метод - персональных клиентов на выходные.

Сумма, сколько получают парикмахеры в месяц непосредственным образом связана с типом заведения. Если парикмахерская снискала себе репутацию предназначенной для обслуживания людей небогатых, то 10 стрижек по 250-300 рублей могут дать 1000 рублей самому специалисту. Для того же, чтобы заработать такую же сумму в каком-то элитарном салоне достаточно выполнить одну стрижку.

Положительные и отрицательные стороны профессии

Основными отрицательными сторонами профессии считается то, что целый день приходится трудиться на ногах и совершать при этом точные движения руками. Со временем это может привести к появлению различных профессиональных заболеваний. К тому же специфика труда связана с тем, что он происходит в очень стрессовой среде. Даже самый талантливый мастер время от времени встречает недовольных клиентов, которым всё не нравится, просто в силу их личностных качеств. Заработная плата очень нестабильна. В какой-то месяц можно получить очень высокий доход, а в какой-то довольствоваться 15-18 тысячами рублей.

Однако представители профессии считают, что плюсов в ней всё же больше.

Прежде всего их привлекает то, что нет «потолка» в оплате, существует возможность быстрого карьерного роста. В этой статье приведён негативный пример, связанный с попыткой организовать частный бизнес. Это сделано для того, чтобы максимально приблизить изложение к реальности. Тем не менее, многие парикмахеры пытаются открыть своё дело уже после года работы в салоне, и это многим из них удаётся. Привлекает ещё и то, что молодёжи просто устроиться на работу. В некоторых салонах не просят никаких дипломов официальных учебных заведений. Соискатели сами приносят свидетельства об окончании курсов, фото выполненных причёсок и всё то, что может подтвердить их умение. И уже на следующий день они начинают работать, а после завершения испытательного срока открывается и путь к получения более высокой категории.

Самые большие зарплаты

Ещё один фактор, влияющий на то, сколько в среднем получает парикмахер в России является его умение работать с детьми. Обычно детскому парикмахеру предлагают доход на 20-25 тыс. больше, чем другим его коллегам. Правда, вакансии есть только в крупных городах, где богатые родители пытаются с самых ранних лет приучать своих чад к таким явлениям, как мода и стиль.

При написании этой статьи специально разыскивались самые «лакомые» вакансии. Это уже ответ на вопрос о том, сколько зарабатывают парикмахеры в Москве больше всего. В других городах столько платить не готовы. Максимальный диапазон от 100 тыс. до 150 тыс. рублей. Речь идёт про работу в престижных салонах красоты, где вряд ли возьмут девушку с улицы. К соискателям в таких заведениях подходят достаточно придирчиво, поскольку клиенты являются требовательными людьми. Вакансий с доходм выше 150 тыс. найти не удалось. Скорее всего больше получают только Долорес Кондрашова, Сергей Зверев или Влад Лисовец. Но это совсем другой уровень, который связан не столько с самим мастерством, но с особым художественным видением образа, как и умением стилистов оказаться в нужное время и в нужном месте.